㈠ 胡蘿卜炒青椒怎麼做好吃，胡蘿卜炒青椒的家常做法
食材
主料青椒2個 輔料油適量鹽適量胡蘿卜1個生肉適量
步驟
胡蘿卜炒青椒的做法步驟11.准備蔥花，待用。
胡蘿卜炒青椒的做法步驟22.生肉切塊，待用。
胡蘿卜炒青椒的做法步驟33.青椒，胡蘿卜切塊待用。
胡蘿卜炒青椒的做法步驟44.鍋加熱，放油。
胡蘿卜炒青椒的做法步驟55.待鍋熱之後最先放入生肉，爆炒至肉變色。
胡蘿卜炒青椒的做法步驟66.加入蔥花爆炒。
胡蘿卜炒青椒的做法步驟77.放入胡蘿卜片，繼續炒。
胡蘿卜炒青椒的做法步驟88.最後放青椒，繼續爆炒，加鹽，可是稍稍放一點水。青椒比較容易熟爆炒一會即可出鍋。
胡蘿卜炒青椒的做法步驟99.出鍋盛盤即可食用。
㈡ 胡蘿卜青椒怎麼炒
青椒胡蘿卜炒蝦仁火腿的用料：青椒4個、胡蘿卜1根、蝦仁20個、火腿1根、蔥1根、姜1小塊、生抽1勺、生粉1小勺、胡椒粉1小勺鹽，油適量。
青椒胡蘿卜炒蝦仁火腿的做法：1.蝦仁解凍好，加入一點生抽，一小勺胡椒粉，一小勺生粉，攪拌均勻，腌制10分鍾。
2.胡蘿卜削皮，切成小條。不要切成絲，太細了口感沒那麼好。
3.青椒切成跟胡蘿卜條差不多大小的條，姜拍碎。蔥切成段，蔥白和蔥綠分開。
4.一根火腿，切成跟胡蘿卜條差不多大小的條。
5.腌制好的蝦仁擠干水分。熱鍋下油，下一半的姜和蔥白，然後把瀝干水分的蝦仁倒進去炒香，大概炒一兩分鍾即可，起鍋備用。
6.繼續熱鍋下油，加入剩下的姜，把火腿條倒進去，小火煎香，起鍋備用。
7.熱鍋下油，倒入胡蘿卜條，分次加入一點水慢炒，直到把它炒軟至八九成熟即可起鍋備用。
8.熱鍋下多點油，倒入青椒，炒至斷生。
9.把全部加工好的材料倒進去翻炒均勻，倒入蔥段，加入一點鹽和生抽調味即可。這色彩搭配特別吸引人，而且很下飯。
㈢ 家常胡蘿卜圓椒炒雞胗怎麼做好吃又簡單
主料
胡蘿卜
半個
圓椒
1個
雞胗
300g
麵粉
適量
姜絲
少許
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
半匙
酒
1匙
步驟
8.裝盤上桌。味美噠!
小貼士
用鹽和麵粉跟雞胗一起揉搓是為了去雞胗本身的腥味。
㈣ 胡蘿卜青椒怎樣做好吃
材料
青椒1個，胡蘿卜半個，肉片適量
做法
1.1、青椒一個、胡蘿卜半個洗凈切片，蔥切蔥花，姜切片，肉切片。2、鍋內入油，七成熱時放入薑片爆香。3、再放入蔥花爆香。4、倒入胡蘿卜片煸炒片刻。5、將胡蘿卜片劃向鍋一邊，倒入肉片炒至變色。6、倒入青椒片大火翻炒十幾秒鍾。7、倒入生抽，翻炒半分鍾，調入鹽。8、出鍋。
㈤ 圓椒,胡蘿卜,紅蘿卜可以一起炒飯嗎
紅羅卜其實就是紅皮白羅卜！
胡蘿卜與白蘿卜
到底能不能一起吃？
大慶市讀者潘億均咨詢：我看到貴報8月6日十六版刊登了「營養好吃雙色蘿卜餅」的做法，原料用了白蘿卜和胡蘿卜，我認為這種搭配是不合理的，因為白蘿卜和胡蘿卜是相剋的，混合吃會導致敗血症，希望編輯糾正。
(就潘億均讀者提出的問題，我們咨詢了權威營養專家，本期給您和關心此問題的讀者詳細解答，近期還將刊登關於飲食宜忌誤區的權威營養專家文章，敬請關注。——編者)
解答：白蘿卜+胡蘿卜=敗血症，這種說法沒有科學依據。敗血症是人體局部感染如患肺炎、泌尿系統感染、腸炎等疾病時，未能得到有效控制，使細菌或其釋放的毒素進入人體血液內，進而循環至全身，造成感染擴大和惡化的疾病。您可能將敗血症和壞血病弄混了，因為壞血病又稱維生素c缺乏症。很多報道曾說胡蘿卜與白蘿卜搭配食用，會發生相剋，胡蘿卜含有抗壞血酸酵素，會破壞白蘿卜中的維生素c，使菜餚的營養價值降低。也許就是因為維生素c這個原因，出現了這兩種蘿卜一起食用會引起壞血病的不實報道。
白蘿卜中的維生素c含量極高，但您知道嗎？胡蘿卜含有的「抗壞血酸」就是維生素c的化學名稱，所謂「酵素」，就是「酶」的日文版說法。由於酶非常怕熱，所以在加熱烹飪過程中，它們已經失活了，又怎麼會破壞白蘿卜當中的維生素c呢？如果實在不放心，可以先將胡蘿卜翻炒片刻或水焯，再加入白蘿卜，就萬無一失了。
實際上，大部分蔬菜當中都含有破壞維生素c的氧化酶類，不只胡蘿卜、黃瓜那麼少數幾種。但是，在新鮮蔬菜中，維生素c和這些酶分別藏在細胞的不同部分，所以這種麻煩不存在。在加熱烹調過程中，這些怕熱的酶會失活，所以也不會引起維生素c的嚴重損失。
㈥ 胡蘿卜絲炒辣椒怎麼炒好吃
多吃些胡蘿卜，有滋潤皮膚的作用。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，攝入人體的消化器官後就可以變成維生素A。把胡蘿卜和青椒洗凈，切絲。在炒菜鍋里放油，可以稍微多放一點油，因為胡蘿卜吃油。大火，待油燒熱後倒入胡蘿卜絲。大火快炒，倒入生抽適量。繼續大火炒。多炒一會兒，等胡蘿卜絲炒軟。加一點白砂糖。倒入青椒絲，繼續翻炒。加入少量老抽。一直用大火快炒，等青椒稍軟就可以出鍋了。
㈦ 青椒炒紅蘿卜簡單做法
青椒炒胡蘿卜是一道廣大吃貨非常喜歡的美食，口感豐富並且極具營養；在城際分類網美食頻道中用戶對青椒炒胡蘿卜這道菜的喜愛度達到70%，如果您也曾經做過青椒炒胡蘿卜這道菜,歡迎你告訴我們關於這道菜的製作難度,製作時間等；其實您只需根據下述的製作步驟，就能做出一道美味的青椒炒胡蘿卜；製作青椒炒胡蘿卜的食材有：五香粉,雞精,酒鬼花生,青椒,花生油等；只需花費17分鍾,您就能吃到一道簡單又富營養的青椒炒胡蘿卜，您也趕緊動手試試吧。
食材
五香粉適量
雞精適量
酒鬼花生適量
青椒300g
花生油適量
醬油適量
洋蔥適量
胡蘿卜200g
精鹽適量
步驟
1青椒洗凈去核，掰成小塊。
2胡蘿卜切片。
3圓蔥切塊。
4酒鬼花生一把放入食品袋擀一下。
5炒鍋熱油先炸香五香粉後放入一半的圓蔥炒香。
6放入胡蘿卜煸炒。
7加醬油炒軟胡蘿卜。
8放入青椒塊和剩下的圓蔥。
9加適量鹽炒至青椒變色。
10放入花生碎和雞精翻炒出鍋。
㈧ 青椒胡蘿卜怎麼炒好吃
主料：雞胸肉1塊，胡蘿卜2根，青椒半個
。
輔料：油適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量，澱粉適量，蔥適量。
步驟
1.准備雞胸肉。
2.雞胸切絲加水澱粉攪拌均勻。
3.胡蘿卜去皮青椒洗干凈。
4.胡蘿卜切絲，青椒切絲，蔥切蔥花。
5.炒鍋放植物油，放雞絲煸炒。煸到熟了盛出備用。
6.炒鍋放油，放進蔥花煸香。
7.放青椒絲，胡蘿卜絲煸炒片刻。
8.放進煸好的雞絲煸炒。
9.放調料鹽，雞精，一品鮮醬油煸炒。
10.青椒胡蘿卜絲就好了。
㈨ 營養的胡蘿卜圓椒炒雞胗怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
喜歡胡蘿卜清脆的口感還有略微有些甜味的味道，喜歡圓椒可愛的形狀還有好吃的味道，更喜歡雞胗爽滑的肉味，把這幾種營養價值極高的好食材搭配在一起，就成了一道家常又美味的胡蘿卜圓椒炒雞胗。做法簡單，營養全面，口感十足，是餐桌上最少不了的一道家常小菜，不論什麼季節，不論男女老少，都適合食用。
胡蘿卜：半個
姜絲 ：少許
雞胗 ：300
麵粉 ：適量
圓椒 ：1個
生抽 ：半匙
油 ：適量
鹽 ：適量
酒 ：1匙
第八步
8.裝盤上桌。味美噠!
1、用鹽和麵粉跟雞胗一起揉搓是為了去雞胗本身的腥味。
主料
輔料
具體步驟
烹飪技巧
㈩ 胡蘿卜圓椒炒肉怎麼做
主料
胡蘿卜
適量
辣椒
適量
豬肉
適量
玉米粒
適量
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
蚝油
適量
醬油
適量
步驟
4.鍋熱後放油，先炒肉，7成熟成出，再放少許油，放胡蘿卜、醬油煸炒一會再放辣椒煸炒，放玉米粒和肉繼續煸炒（我的裡面有西蘭花是做別的菜剩下的害怕浪費就一起放進去了，這個可放可不放，不過放了還是很好吃的）出鍋前放鹽翻炒一下即可