❶ 木魚干炒時蔬的做法，木魚干炒時蔬怎麼做好吃
1.准備食材:木魚干，胡蘿卜，蔥，姜，蒜。
2.白菜洗凈，切條瀝水備用。
3.蔥姜蒜切粒備用。
4.胡蘿卜切絲備用。
5.木魚干用剪刀剪成3到4厘米條狀。
6.食材備好後
炒鍋放油，將木魚干炒香盛出備用。
7.鍋內留底油，將蔥姜蒜爆炒。（我忘記把蔥放進去了。）
8.放入炒好的木魚干繼續翻炒。
9.將胡蘿卜絲下入翻炒。
10.待胡蘿卜炒軟後，下入白菜翻炒均勻。
加入鹽，醬油翻炒均勻。
11.炒熟後調入適量雞精即可出鍋！
❷ 鹹菜炒木魚的做法
材料
墨魚、鹹菜、生薑，黃酒、鹽、雞精、糖
做法
1、將墨魚放入沸水中焯燙，撈起切絲；鹹菜切碎，生薑切絲備用
2、鍋里放油，燒熱，放入姜絲鹹菜煸炒，炒至有香味；放入墨魚絲繼續煸炒，沿著鍋邊淋入黃酒；由於鹹菜本身比較咸，可嘗一下鹹淡後再放鹽，再加雞精、糖
3、翻炒片刻，待湯汁收干後盛盤即可
❸ 新鮮木魚怎樣做的好吃
新鮮木魚怎麼做好吃又簡單 新鮮木魚的做法講解
1、做法：目魚去頭、皮、內臟，洗凈剁成3.5厘米方塊，用少量鹽、醬油拌勻，腌10分鍾，然後取出放一大碗中，囊麵粉。用碗將雞蛋攪勻。
2、炒勻上火，注入花生油，旺火燒至八成熟，將魚塊蘸雞蛋液，一個個下勺中炸呈黃色撈出。
3、湯勺上火，用薑末、蔥末煸鍋，注入高湯，下魚塊，燒開後轉微火，下料酒、鹽、糖、薑汁燉10分鍾，魚熟後改旺火，去浮沫，放味精、米醋、香油、蔥絲、香菜段，盛入海碗中。
❹ 木魚怎麼吃
木魚絲鵝肝燒茄瓜的做法:
1、茄瓜洗凈，去皮後切長8厘米的、寬1厘米、厚1厘米的條;鍋內放入色拉油，燒至五成熱時放入茄瓜條小火浸炸2分鍾至色澤金黃，撈出控油。
2、鵝肝醬一分為二;洋蔥去皮，切長5厘米的粗條。
3、鐵板放在火上大火燒10分鍾，取出後放入黃油小火燒化;在燒鐵板的同時，鍋內放入色拉油10克，燒至七成熱時放入洋蔥條小火煸炒0.5分鍾，出鍋放入鐵板上。
4、鍋內放入色拉油20克，燒至七成熱時放入蒜蓉、姜米小火煸香，入茄瓜、鵝肝醬、紅椒條、燒汁小火炒香，入上湯小火燒2分鍾，用生抽、蚝油、味粉調味後出鍋，放入鐵板上，撒木魚絲，淋白蘭地，撒白芝麻、蔥花，用香芹點綴上桌。
鵝肝適合人群：
一般人都可食用。
1. 貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。
2. 高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
❺ 木魚怎麼做好吃
木魚花照燒雞腿的做法
1.雞腿洗凈，去骨，在內側劃上幾刀，加入鹽、料酒、蔥姜等調味料
2.抓均勻腌制一段時間
3.洋蔥和西芹切塊，胡蘿卜切絲，蒜切片，切好的都放入清水中，大火煮開，小火10分鍾
4.撈出菜，留下300克左右的湯底
5.加入冰糖，米酒，蚝油，醬油
6.大火煮開後，小火20分鍾熬煮濃稠即可
7.將腌好的雞腿肉放在紙巾上吸下水
8.平底鍋內熱油，將雞腿放入（帶雞皮的一面朝下）
9.中小火煸至表皮金黃，翻面，再煸至微黃
10.倒入事先准備好的照燒汁
11.中火，等汁稍稠後，即可起鍋
12.再在小鍋中放入少量的油
13.加入豌豆尖用筷子翻炒
14.攪拌均勻後放入盤中墊底
15.將照燒雞腿切塊
16.放入盤中， 上面撒些木魚花