㈠ 怎麼樣煮玉米才好吃
1、玉米皮一定要去掉一些，將最外側厚皮剝掉，保留最內層大概兩層左右薄皮，在煮玉米的時候，玉米皮的清香會進入玉米中，讓玉米更加的香甜。玉米須營養豐富。一定要保留，這樣煮出來的玉米更加有營養。不過玉米須容易藏灰塵，一定要慢慢清洗干凈。
2、將玉米清洗干凈後。一定要冷水下鍋，這時候水溫是慢慢上升的，玉米慢慢從外熟到內，整體受熱比較均勻，煮出來的玉米口感軟糯味道香甜。千萬不能用熱水或沸水煮，這樣玉米下鍋後表皮迅速變熟，而內里還是生的，煮的時間久了玉米就會變老變硬，甜味煮入水中，不香甜，讓毀還會坦螞備造成營養流失。
3、不要忘了在水裡加一點食鹽，可以激發出玉米里的甜味，而且玉米中含有鹽酸的營養素，平時不易物納被吸收，這時候可以在水裡加一點鹼，幫助煙酸釋放出來。
4、大概煮10~20分鍾就可以了，煮的時間不能過長，不然玉米容易變老變硬，也會損失營養物質。玉米煮好後最好馬上夾出來瀝干水分，盡快吃掉。如果長時間浸泡在水中，水會使玉米味道變淡，就不那麼香甜了。
㈡ 如何煮玉米好吃又簡單
吃不夠的煮嫩玉米，原汁原味，冬天宜多吃。嫩玉米是高鈣食物，每100克玉米就含有300毫克的鈣，可與乳製品媲美，常吃老人孩子補鈣，還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力，達到延緩衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6隻
輔料
水適量
步驟1煮嫩玉米的做法大全
所需食材：嫩玉米6隻，水適量；嫩玉米去皮
步驟2煮嫩玉米的做法圖解
將去皮的嫩玉米過水洗凈，放入電壓力鍋中
步驟3煮嫩玉米的家常做法
加入適量的水，末過玉米就好，順便放上一節山葯，巴馬的山葯好粗大
步驟4煮嫩玉米的簡單做法
蓋上電壓力鍋蓋，選擇豆/豬蹄功能，啟動電源
步驟5煮嫩玉米怎麼吃
電壓力鍋自動完成，待自動排氣後，打開鍋蓋
步驟6煮嫩玉米怎麼做
出鍋裝盤，香甜可口的煮嫩玉米，如果您也喜歡，歡迎關注，點贊，轉發和分享，我每天都會有更新，感謝您的瀏覽！
㈢ 怎樣煮出來的玉米更加香甜
煮玉米時，去掉外皮，留兩層挨著玉米的皮，將長長的玉米須剪去一部分。玉米清洗干凈，將留下的兩層玉米皮再合攏，鍋里加入足量水，放入玉米煮。中途可將玉米翻一面，煮熟即可。煮玉米味道卻千差萬別，奧秘可能就在於玉米皮。
用對了方法很多東西煮出來會更加好吃：
1、煮雞蛋：有個黃金8分鍾
當豆漿煮到85℃~90℃時，會產生一些表層的浮沫，這是「假沸」現象。自製豆漿時，應在溫度達到100℃後，繼續加熱幾分鍾，才能放心食用。此外，一般煮熟的豆漿會比較香，未煮熟的豆漿會有生黃豆味，也可依靠味道來辨別豆漿是否徹底煮熟。
㈣ 如何正確水煮玉米
玉米煮多長時間能熟？
玉米一般煮15-20分鍾左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分：
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鍾即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鍾；
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鍾即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鍾足夠；
3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鍾即熟。由於白色糯玉米本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鍾再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鍾左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鍾；
5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鍾。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽後6分鍾即可煮熟。
煮玉米用冷水下鍋還是熱水？
煮玉米一般用冷水下鍋，不建議熱水下鍋。理由如下：
1、冷水煮玉米才能煮透。因為冷水煮玉米是緩慢加熱玉米，而玉米本身澱粉較高受熱較慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米，而熱水下鍋玉米外層先受熱定型所以內側更難煮熟，不如冷水煮的透；
2、冷水煮玉米口感軟糯。因為冷水煮玉米可以煮透玉米，玉米內外都可以一起進入加熱狀態，因此冷水煮玉米口感會更加軟糯，而熱水因為外層受熱內側不能再輕易受熱所以內側難煮熟，口感發硬。
煮玉米煮幾分鍾最香甜？
煮玉米建議玉米在上面講到的煮熟時間基礎上，再增加以下2點即可更加香甜：
1、煮玉米帶2層外皮和須一起煮。煮玉米要想更加香甜可口，煮玉米的外皮和玉米須不要完全去除了，只用剝去外面幾層厚的外皮，留下2層外皮和裡面的所有玉米須一起煮，玉米可以很好的保留香甜味，吃著更加香甜可口；
2、煮玉米時加一勺鹽。煮玉米時往水內加一勺鹽可以很好的增加水內電解質，幫助玉米受熱跟穩定，玉米也會因為吃入鹽分而更加香甜有味，可謂一舉兩得。
㈤ 玉米怎樣煮好吃
玉米煮的好吃香甜的方法如下：
1、留玉米葉，拿到玉米的時候，我們通常會把玉米葉剝掉，這時候要注意，一定要給玉米留兩片，讓最裡面的兩層葉子包裹著玉米，外層的皮能夠保護玉米內部的水分不被蒸發掉，還能減少營養物質的流失，吃起來也會更香甜，口感更上一步。
2、留玉米須，好多人在清理玉米時會把玉米須給拽干凈，就怕把玉米須吃到嘴裡了。其實這種做法是不正確的，玉米須的營養價值十分豐富，被稱為「龍須」，還能作為中葯食用，經常有人用玉米須來泡茶喝，對人體有很大的益處。
㈥ 怎樣煮玉米好吃煮玉米好吃的方法
1、買玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米，越新鮮越好。放得太久的玉米，其中的糖分會轉化為澱粉，味道變差。
2、怎樣煮玉米特別好吃
3、把玉米外面的那些發硬的皮剝掉，只留最裡面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米，會有一種獨特的穀物清香，而且容易煮熟。
4、將玉米浸泡半個小時。把干凈的玉米須放在很乾凈的紗布里，系好後放進鍋里，煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候，加入清水，水要沒過玉米的表面。
5、煮玉米，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能增強玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。你也可以根據自己的口味，加一點奶粉，或是牛奶，會使玉米更加香嫩。
6、如果你想吃到更富有營養的煮玉米，可以在煮的時候，往水裡加一點小蘇打（食用鹼）。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值。
7、可以把玉米切成小段，跟排骨一起燉煮。用玉米燉豬腳，或是燉肉丸湯，也很好吃。
8、玉米煮熟後，關火再燜15分鍾。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著，否則味道不會濃郁，口感也會變差。
9、可以把煮熟的玉米粒弄下來，切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁，或是瘦肉丁，加點糖和醋，或是放鹽和油，吵著吃，不僅很有營養，還會激起你的食慾。
㈦ 怎樣煮玉米棒子才好吃
煮玉米棒子的方法如下：
主料：玉米650克、水1500毫升。
1、首先准備好新鮮的玉米，去除它的外殼。
㈧ 煮玉米的小妙招是什麼
白玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,玉米還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。下面是我給你介紹的煮玉米的小妙招，希望對你有幫助。
煮玉米的小妙招
1、留件“衣服”，鎖住水分
有人會習慣把玉米“扒光”，把皮剝得乾乾凈凈進行“裸”煮，但這樣往往會使玉米在煮的過程中流失其營養成分，也容易使玉米失去原來應有的Q彈口感。所以煮玉米時，最好還是給它留兩件“衣服”。就是把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層“衣”。帶著薄衣煮，會使煮熟的玉米帶有一種獨特的穀物清香，且更易煮熟。
2、煮前泡一泡，口感會更妙
在下鍋煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分鍾，再開大火煮熟。這樣是為了保留玉米本身的維生素，吃起來清香且有嚼帶亂老勁。此外，玉米也有不同品種，而不同的玉米烹煮的時間也是有所不同的，南方最常見的甜玉米以及老玉米，在水開後，再煮8分鍾為妙，而白色的糯玉米則更久一些，10分鍾為佳。
3、“咸”煮玉米，甜度大增
水開後，往煮玉米的水中加入一點食用鹽，鹽可以把玉米的甜度催化出來，同時也可以強化玉米的口感，對玉米起到提味的作用。
4、加點小蘇打，營養再升級
如果想吃到更有營養的玉米，不妨試一下在煮玉米時，往水裡加一點小蘇打(食用鹼)，這樣會加強玉米的營養效果。因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下煙酸較難被人體分解吸收。小蘇打的妙處在於，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了。
食用玉米小訣竅
1、買玉米不要剝皮
很多人在買玉米的時候總喜歡把皮剝下來，將玉米須子剝干凈，但這樣做並不科學，買玉米的時候最好帶著皮。這是因為，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。而在煮玉米的時候，也最好將玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將玉米須子洗干凈，這樣可以保留一種獨特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分鍾左右即可。待玉米煮好後，最好馬上夾出瀝干水分，否則玉米的味道就不濃郁了。需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為“龍須湯”，適合糖尿病、高血壓病人飲用。
2、玉米最好煮著吃
玉米裡面的澱粉很多，也可以作為我們主食中的一部分。它的吃法也有很多種，可以煮著吃，有烤的吃的，也有爆米花的，不過我們建議大家還是吃煮玉米，其他吃法容易使玉米的營養破壞。雖然在煮玉米的時候會有損失部分VC，但是能釋放出更多的營養物質，尤其是酚類化合物賴氨酸，對癌症等疾病具有一定療效。
不少人在煮玉米的時候，喜歡把玉米須、玉米葉弄的乾乾凈凈，其實很可惜的。玉米須能利膽、利尿、降血糖，玉米梗芯能止汗，大家也知道夏季是泌尿系感染的高發季節，而煮過玉米的水則有防感染的效果，前提是這個玉米是清洗干凈的。啃玉米的時候最好把胚芽部分吃干凈，它可是玉米的精華，對保護心腦血管、抗衰老都有非常重要的作用。
蠢升老玉米的注意事項
1、哪些人不能吃老玉米
1.1、缺鈣、鐵等元素的人群不宜食用玉米。因為粗糧里含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。
1.2、患消化系統疾病的人群不宜食用玉米。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
1.3、免疫力低下的人群不宜食用玉米。如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
1.4、胃腸功能差的人群不宜食用玉米。胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。
2、老玉米的適用人群
2.1、患有食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症者食用有一定的作用。
2.2、脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血陪運症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。
㈨ 玉米怎麼煮，味道比較好
煮玉米可以選擇以下幾種方法，不同的烹飪方法會對玉米的口感和味道產生不同的影響：
煮玉米粒：將玉米粒放入開水中煮熟，時間大約需要8-10分鍾。煮熟後可以加入一點鹽或黃油提升味道。煮玉米粒時，可以先加入一些糖或者牛奶，讓玉米粒變得更加甜美和香濃。
煮整根玉米：將玉米整根浸泡在冷水中10分鍾，然後將其放入熱水中煮熟，時間需要大約10-15分鍾。煮熟後可以直接食用，或者塗上一些黃油、鹽和胡椒等調味料增加口感。
烤玉米：將整根玉米撕去外層葉子，刷上一些橄欖油和鹽，然後放入預熱好的烤箱中烤制，時間需要大約20-30分鍾。烤制後的玉米顆粒呈現出深棕色，口感鮮甜可口，是一種較為受歡迎的烹飪方式。
總體而言，無論選擇哪種烹飪方法，都需要注姿春意玉禪冊碧米的烹飪時間，不要過短或過長，以免影響其口感和味道。同時，可以根據自賀舉己的口味喜好加入一些調料和佐料，以提升玉米的風味。
㈩ 玉米怎麼煮最好吃
玉米你聞著香吃著更香呢，那我煮玉米怎麼沒這個味道啊，你別看這煮玉米簡單啊，要做的又香又甜的，煮玉米呢也有技巧，得好好學一學，那接下來再關鍵幾個步驟：