A. 煮小米粥的正確方法
煮小米粥的正確方法如下：
1、取100克小米清水淘洗3-5遍，之後加入剛剛沒過食材的清水稍加浸泡幾分鍾。
2、取一砂鍋，鍋中加入1500毫升水燒至沸騰後，加入淘洗好的小米，大火燒開至沸騰擾臘態後轉轉中小火慢煮。
3、此時小米粥表面會出現一些浮沫，這浮沫不是臟東西，直接用湯勺將其打散即可，保留小米粥的原味原香。
注意事項
煮小米粥時要等水開後再倒入小米，這樣煮小米粥不容易糊鍋，而且熱水煮出的小米粥更香、米油更濃；涼水下鍋，小米容易沉底糊鍋，煮出的粥也經常會結成一坨一坨的，煮好後的米粥香味也不夠濃。
關火後的小米粥不要著急出鍋，繼局裂續燜3~5分鍾讓小米收一下汁後再出鍋，小米粥會更加香甜緩源濃郁。
B. 怎麼煮小米和大米粥
1、首昌凱盯先各取100克的大米和小米放入電飯鍋中。
2、耐和用清水孫渣將大米和小米沖洗干凈後備用。
3、然後再放入幾個大棗和50克燕麥片。
4、加入適量的清水後，就可以用電飯鍋中開始熬粥。
5、等粥熬開鍋後，用勺子攪拌幾次。
6、然後往鍋中放入適量的冰糖，繼續熬至粥開始黏糊時停火。
C. 怎樣煮小米粥又快又好吃
用電飯鍋做小米粥
小貼士
1. 注意開鍋後30分鍾及時熄火，以免燒干鍋啦。 也可以按開始鍵後計時40分鍾。
2. 如果喜歡更稠一些的小米粥，可以多燒幾分鍾。
3. 要全程開鍋蓋，不要蓋鍋蓋以免溢出。
小米又名粟米，含有多種人體所必需的營養成分，具有很高的營養價值。生活當中人們常用小米煮粥食用，非常好消化，而且能夠有效地保護胃腸的健康。除了促消化的功效之外，小米粥功效與作用還包括：
1、健脾養胃，小米粥的營養價值非常高，而且熬制小米粥的上層會出現一層粥油或者叫米油，能夠保護胃黏膜，能夠促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激，適合一些慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者食用；
2、促進消化，在谷類食物當中，小米的膳食纖維和維生素B族的含量應該是最高的，膳食纖維在進食之後能夠吸水，並且促進胃酸的分泌，促進對食物的消化吸收，同時膳食纖維也能夠促進腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，促進糞便的排出；
3、滋陰，小米具有滋陰的功效，因此在我國的北方有用小米粥加一點紅糖給產婦進行調養的傳統，幫助產婦恢復體力，同時小米中也含有大量的氨基酸，能夠預防流產，還有很強的抗菌作用，對於女性的陰道炎症等疾病具有一定的防治功效；
4、補血，小米中含有大量的鐵元素，是一種非常好的補鐵食品，食用小米粥能夠在一定程度上為機體補充鐵劑，促進機體血紅蛋白的合成，同時也促進血液的生成，防止鐵性的貧血；
5、安眠，小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有調節睡眠的功效，而小米中的色氨酸含量是谷類的首位，食用小米粥能使人安然入睡，保證睡眠的質量；
6、明目，小米粥含有很多谷類不含有的維生素A，能夠促進眼睛內視紫紅質的合成，增強眼睛的暗適應能力，同時有明目的功效。
小米粥適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉以及產後體虛者食用，雖然含有大量的蛋白質，但是蛋白質中的氨基酸組成不是很全面，其中賴氨酸的含量有點偏低，亮氨酸的含量卻十分高，所以不能把小米粥長期的作為單一的主食來食用，應該注意和其他的主食和谷類進行搭配，避免營養缺乏。
D. 小米粥怎麼煮能快熟、好吃
高壓鍋小米粥煮15至20分鍾能熟，30分鍾煮出來的煮濃稠度高味道香醇可口。
用鍋煮粥，則需要45分鍾左右。
(4)小米大米粥怎麼煮比較好吃竅門擴展閱讀
一、小米粥怎麼做好吃：
1、米洗凈，冷水燒開後放入小米。
2、煮開後，改小火煮。
3、待米粒已爛且粥掖黏稠時即可關火盛出。
二、小訣竅：
1、要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底。
2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米，糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片。
3、如果喜歡甜食可以放些冰糖。
4、最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。
E. 小米粥怎樣做好吃
小米湯的做法:
原材料小米，涼水作法
1.米清洗，涼水煮沸後放進小米;
2.燒開後，改文火煮;
3.待小米粒已爛且粥掖濃稠時就可以熄火盛出。
常見問題：
1.要在水徹底燒開了以後再放進小米。那樣不僅粥熟得較為快，並且還不容易糊底鍋;
2.要想小米湯更美味得話，能夠添加高梁米、檽米一起熬煮，那樣煮出去的小米湯粘稠香黏，更注重一點的還能夠加燕麥片以提升粥的口味，只不過是由於燕麥片熟得快，因此 得直到米都熟透以後才可以添加燕麥片;
3.假如喜愛甜品能夠放些老冰糖;
4.最好是不必應用壓力鍋製做小米湯，由於小米的顆粒物較為碎，非常容易阻塞住壓力鍋的閘閥，而引起一些安全風險。
以上便是小米湯的做法大全的簡易詳細介紹，小米特性柔和，適合各種群體。食用者還可以依據自身的愛好配上不一樣的食物，如：紅棗、冬瓜、紅豆、稻米、白木耳等。堅信根據以上小米粥的做法介紹，大夥兒也可以作出不一樣的千味小米湯了吧!美味可口日常生活，認真熬成喲!
F. 小米粥怎麼煮好吃
煮小米粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴，要偏開一道縫隙，否則煮的米油都會溢出來；再就是一次加足水；如果是好米，開鍋半小時就好了。煮一碗小米粥約需一兩小米，三碗水即可。如果一邊煮一邊攪拌，會稠稠的，表面還會有一層營養豐富的米油。
(6)小米大米粥怎麼煮比較好吃竅門擴展閱讀：
小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗凈後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。
參考資料：
小米粥-網路
G. 能否指點下大小米粥的常見做法
首先需要准備適量的大米，適量的小米，清洗干凈以後在鍋裡面加入適量的水，水煮開以後加入大米和小米，用大火煮開後改成小火繼續煮到粥變粘稠就可以關火盛出來吃了。
在煮大米小米粥的時候要在水完全煮開以後再把米放進去，這樣粥熟的更快，而且也不用擔心會糊底，想要讓大米小米粥的口感變得更好，大家還可以加入適量的糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥味道更加香濃，還可以加入適量的麥片，讓粥的口感變得更好，麥片熟的非常快，所以等粥熟了之後再放比較好，喜歡吃甜食的人可以加一些冰糖，最好不要用高壓鍋煮大米小米粥。
大米小米粥裡面含有的營養物質非常豐富，可以補充身體所需要的各種營養物質，能夠達到清肺和胃，補脾，潤燥養陰益氣作用，可以讓嬰兒的身體健康變得更好，還可以讓消化功能變得更強，能夠抑制身體對脂肪的吸收，這款食物裡面還含有非常豐富的碳水化合物，氨基酸以及維生素，可以滿足日常身體需求，在日常生活裡面就應該適當的喝一些。
H. 小米粥怎麼煮好吃
熬小米粥的做法如下：
步驟一：取適量的小米，用清水淘一次；
步驟二：把淘好的米倒入電腔悄裂飯煲中，加入適量的清水；
步驟三：再取適量的花生和綠豆，用適量的清水伍閉把花生和綠豆淘干凈，倒入盛入小米的鍋里；
步驟四：在小米、花生和綠豆的電飯煲里加入適量的清水，按設置鍵40分鍾，開運畢始煮粥。
最後，粥熬好了，就可以出鍋了，盛入碗中。
I. 正確的煮小米粥的方法
煮小米粥的正確方法，記住這三點，煮熟的粥又香又濃。你知道嗎？
你的小米粥是一種大家經常喝的東西，通常大家都會覺得小米粥很有營養。一般來說，每個人都會在晚上自己煮一些小米粥，但是生活不是很精緻。但是小米粥也是生活中不可缺少的一部分，她不僅對人們的健康有好處，而且人們從來沒有注意到如何製作正確的小米粥。很多人在水沸騰後就上了鍋，但是這樣煮的米粥會很香很濃。
在我們平常的時間，在正常情況下，當我們做小米粥時，我們不會相同的做小米粥。然而，煮小米粥時，有一步非常關鍵，但卻常常被大家忽略，那就是將小米浸泡在水中。一般來說，為了節省時間和精力，每個人都會打開米飯並在鍋里煮。然而，浸泡一段時間後，煮熟的小米粥會更美味。我相信每個人都沒有注意到這一點。
另一點是，在煮小米粥的時候，也必須注意水的使用，因為在煮小米粥的時候，冷水和熱水之間的差距仍然有一定的明顯效果，但是在效果上仍然有一定的差距。用冷水還是熱水做飯更好？事實上，每個人都沒有仔細考慮。如果我們用熱水降低鍋，小米很容易沉入鍋底，最終會粘在鍋上。如果我們使用冷水，效果會完全不同。
另一點是，當烹飪小米粥時，每個人都必須這樣做，並且攪拌小米粥和鍋里的水，特別是當你剛把小米粥放入鍋里的時候，記得輕輕攪拌幾次，然後蓋上鍋蓋讓他烹飪。此外，煮小米粥時，你必須用溫熱的火，而不是火，只需要煮20分鍾，然後揭開鍋蓋。為了防止他外出，你還需要不斷攪拌，攪拌大約十分鍾，然後調整到一個小火中，使其慢慢變粘，這幾乎是盡快的。
然而，有一點需要注意的是，煮小米粥時，必須掌握節奏，否則煮出來的小米粥與之前的小米粥沒有什麼不同，不會達到每個人都想達到的效果。最重要的是不要把熱水放進鍋里，在煮小米粥之前，你必須記得把小米粥浸泡在冷水裡，浸泡後再往鍋里加水，然後把小米粥直接倒進鍋里，千萬不要等到水沸騰了，這樣很容易粘在鍋里。