材料:蘋果兩個,南北杏少許,雪梨兩個
製法:先將雪梨及蘋果洗凈,切開四件,去芯留皮。蜜棗及南北杏沖水,將三至四湯碗水煲磙後,將材料放入,煲約一小時半即成。
材料效用:
雪梨:清潤止咳,其實用作煲湯材料的話,無論是水晶梨、貢梨等任何一種,都有上述功效,但以鴨咀梨功效最好。蘋果可以降肝火和胃火,還有排毒、降血脂和血壓之效,雪梨有降血壓、養陰清熱的作用。此湯清甜滋潤不油膩,適合乾燥的冬季飲用,可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。
㈡ 紅酒蘋果梨怎麼樣做味道鮮美,上桌非常受歡迎
紅酒蘋果梨
用料
紅酒 1/3瓶
蘋果 1隻
梨 1隻
冰糖 若干
桂花 若干
紅酒蘋果梨的做法
蘋果和梨洗凈削皮切塊蠢配,放入小奶鍋
小貼士
1. 最後放冰箱是為了更入味,就好像腌東西
2. 開車前還是別吃了,濃度還是挺高的
3. 據說女生多吃好,常備雹散著不錯
㈢ 雪梨蘋果燉的做法,雪梨蘋果燉怎麼做好吃,雪梨
雪梨蘋果燉
1.准備好食材,這拆襪次我用了一個蘋果,三個小雪梨,去皮切塊,(去皮主要考慮到口感)放入容器里。
2.准備好輔料,准備好大棗和檸檬鄭陪片和冰糖,再加一點枸杞。
3.准備鍋,我用的是多功能電火鍋,因為覺得溫度比較好調控,不用一直看著。
4.鍋內加入一定量的水,加入食材,冰糖先不放。調大火燒開,水開後加入冰糖, 調小火再燉一小會旅叢激兒,讓味道真正融合。
5.待蘋果和梨軟爛,湯稍微少了一點的時候就可以關火了。
㈣ 雪梨蘋果冰糖水的做法
冰糖雪梨的熬制過程非常簡單,用新鮮的雪梨,可以不去皮,洗凈,然後一隻梨切四瓣,可以把梨核去掉,也就是梨中間的部分剜掉,梨頂部的枝子也要去掉。然後,放入清水,比例可以是四比一。
冰糖不宜多放,正常大小十塊左右為宜。冰糖要注意保存,可以放到罐子里蓋緊蓋子,也可以就放在原包裝袋子里,用夾子加好袋口,避免陽光直射。
我家熬製冰糖雪梨湯的時候習慣放一些紅棗,不宜多放,完全起到輔助的作用。但是,可以增加雪梨湯中的營養,紅棗補血補氣,也會讓雪梨湯增加一股棗香。另外,也可以放一些銀耳,也是起到輔助的作用,而且銀耳也有潤肺的功效。
食材准備好後,就可以上火慢熬,可以中火燒開,然後小火慢熬,讓食材充分地熬出湯汁,這樣口感和營養也更加的美味和充分。
如果腸胃不好,含涼大,建議不要多喝冰糖雪梨湯,雪梨和冰糖都是主寒的食材,因此容易加重胃部的寒氣,造成脾胃不和。冰糖雪梨基本上主要還是用於清肺火,如果最近內火比較大,而且咽喉腫痛,可以喝一些冰糖雪梨,起到清咽潤肺的效果。
㈤ 怎麼做水果派(蘋果&梨)好吃
方法/步驟
1
黃油切小塊軟化,軟化後倒入過篩的低粉及細砂糖
2
將黃油與麵粉充分混合,搓成玉米粉的樣子
3
將水倒入1中,揉成面團。因為不是高粉需要起筋,所以這個過程很快很簡單。面團表面光滑了即可放入容器中加蓋保鮮膜入冰箱鬆弛1-4小時。
4
派皮准備好了之後開始准備派餡。蘋果和梨削皮去核後稱重至300克,然後切成小丁
5
取鍋小火將黃油化開,倒入切好的水果丁翻炒。
6
果肉熱了以後下細砂糖繼續翻炒。滲出的水份可以慢慢將水果煮軟
7
玉米澱粉和水調勻,待果丁煮軟後倒入鍋中,使汁變濃稠。
8
關火,倒入鹽、檸檬汁、肉桂粉混合均勻即成派餡
9
取出放在冰箱鬆弛的派皮,放在硅膠墊上輕揉片刻。將派皮按2:1的比重分成兩份。大的那一份用擀麵杖擀成均勻的薄片,大小比派盤直徑稍大3-5cm。
10
雙手輕輕把擀好的派皮取起鋪在派盤上,用手指輕壓派皮底部及邊緣,使派皮緊貼派盤
11
用手指輕壓派皮底部及邊緣,使派皮緊貼派盤
12
取掉多餘的派皮
13
用叉子在派皮上均勻的叉上一些小孔
14
取小份的派皮,用擀麵杖擀成薄片,切成長條
15
派盤中填入已冷卻的派餡。同時烤箱可以開始預熱
16
將長條的派皮交叉的編織出網格1
17
將長條的派皮交叉的編織出網格2
18
將長條的派皮交叉的編織出網格3
19
用手或擀麵杖按壓網格與派盤的交界處,去掉多餘的派皮
20
網格表面刷一層全蛋液後放入烤箱,200度15分鍾,然後175度20分鍾,烤到表面微金黃即可
㈥ 自製蘋果和梨罐頭怎麼做好吃,自製蘋果和梨
主料山巧蘋果2個梨1個輔料冰糖50克
步驟
自製蘋果和梨罐頭的做法步驟11.1水果去皮鬧輪,切成小塊。
自製蘋果和梨罐頭的做法步驟22.2鍋中放水燒開,放入冰液唯信糖,蘋果和梨。
自製蘋果和梨罐頭的做法步驟33.3大火燒開後改小火慢煮至梨透明關火。
自製蘋果和梨罐頭的做法步驟44.4涼透後裝入帶蓋的容器里,放入冰箱冷藏即可
㈦ 大冷天,蘋果梨,直接吃太涼,哪種做法好吃又簡單
冬天到了,很多寒涼的東西就不愛吃了,比如酸奶、水果等,夏秋的時候愛吃,大冷天,直接吃水果太涼,有沒有好吃又簡單的做法呢?
當然有咯!
蘋果的話,推薦這幾種做法:蘋果派、蘋果酥、蘋果粥、蘋果乾、蘋果松餅、紅糖燉蘋果等吃法,不僅風味獨特,而且解決了支持吃比較涼的問題。
1、雪梨洗凈擦乾,在頂部1/4處切開,留下一個「蓋子」。
2、將梨核小心挖掉,不要漏底,放入適量冰糖、枸杞、川貝母。
3、蓋上雪梨的「蓋子」,用牙簽固定。
4、蒸鍋提前燒開一鍋水,放入裝有雪梨的盤子,大火蒸30分鍾至雪梨半透明狀,有汁水蒸出來。
5、關火,趁熱吃即可。
㈧ 蘋果和梨一起煮的做法
我煮過 味道超級不錯 把蘋果和梨洗凈去皮 如果不去皮就用鹽多搓一下 去核 切塊 我是用小土煲燉的 放了一點冰糖 枸杞子和紅棗 在寒冷的冬天喝上一碗 暖暖的
㈨ 大冷天,蘋果梨,直接吃太涼,哪種做法好吃又簡單
大家好,我是專注吃吃吃以及研究食療養生的子柒。
冬天到了,很多寒涼的東西就不愛吃了,比如酸奶、水果等,夏秋的時候愛吃,大冷天,直接吃水果太涼,有沒有好吃又簡單的做法呢?
當然有咯!
蘋果的話,推薦這幾種做法:蘋果派、蘋果酥、蘋果粥、蘋果乾、蘋果松餅、紅糖燉蘋果等吃法,不僅風味獨特,而且解決了支持吃比較涼的問題。
梨潤燥,比較適合做成冰糖燉雪梨、秋梨膏、小吊梨湯、銀耳雪梨湯、百合雪梨粥等甜品,做法簡單,美味又健康。
這兩樣水果可以一起煲湯和煲糖水!冰糖燉雪梨大家都知道啦,那除此之春態外就教大家煲湯和做點別的吧~
蘋果煎餅食材:
蘋果1個,雞蛋1個,麵粉、牛奶、白糖、黃油適量
做法:
1、蘋果洗凈去核切成片;
2、平底鍋抹少許黃油,把切好的蘋果片鋪上去;
3、撒上適量白糖,中火煎,5一面煎黃後翻過來煎另一面;
4、黃油隔熱水融歲森腔化;
5、麵粉加適量牛奶,1個雞蛋調成麵糊,加入融化的黃油和白糖調勻;
6、平底鍋抹黃油後,舀入一勺麵糊放在中間,攤成兩面黃的小圓餅;
7、乎衫鋪上煎好的蘋果片;
8、一層餅一層蘋果片,多鋪幾層,最後蓋上一層餅,草莓裝飾即可。
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