『壹』 自製手工南瓜面條的美味做法
自製手工南瓜面
1.南瓜去皮蒸熟壓成泥,加入麵粉揉成面團
2.將成形的南瓜面團放在案板上撒麵粉用力揉吧,揉至成光緩裂滑的面團(一定要用力揉哦,用的力大才會有筋道,要揉久一點兒)
3.取部分面團擀成薄片,上面撒滿麵粉,折起,切成折疊的條
4.將桐哪沖切局殲好的折疊條抖開即成面條(不馬上煮的話要鋪開放,不要堆放在碗里)
5.鍋中燒熱水,下面條,煮至熟即可
『貳』 南瓜面條怎麼做好吃又簡單
南瓜面條做法如下:
主料:貝貝南瓜1個、豆角500克、面條400克。
輔料:五花肉適量、蚝油適量、鹽適量、蔥適量。
1、先來和手擀麵的面團,400克的麵粉里放入一個雞蛋,4克的鹽。
『叄』 南瓜面條怎麼做
1、 准備好食材,面條、南瓜和小香蔥。大蔥切成蔥花,老薑切成薑末
步驟2南瓜面的做法圖解
2、 南瓜清洗干凈,切成小方塊。不用去皮,南瓜皮中含有豐富的鈷、鋅、纖維素和果膠等營養成分。具有降低血糖、促進新城代謝、促進生長發育、消除體內毒素和潤腸通便的作用。是難得的寶貝,千萬可別扔了
步驟3南瓜面的家常凱笑銷做法
3、 小香蔥洗凈切成小段,最後撒在菜上,增加香味和點綴作用,沒有也沒關系
步驟4南瓜面的簡單做法
4、 炒鍋坐火上,燒熱,崇尚健康,我們只放一點點油就夠了,有時候我都不放油,直接放水煮,也很好吃。放油後放入蔥薑末爆香
步驟5南瓜面怎麼吃
5、 接著放入南瓜塊,翻炒至邊緣稍微有些軟了
步驟6南瓜面怎麼做
6、 加入適量的清水,根據自家口味加入鹽、生抽調好味道,蓋上蓋子大火煮開改成小火,根據你切的南瓜塊的大小再煮2—3分鍾
步驟7南瓜面怎麼炒
7、 南瓜很升賀容易煮軟,在南瓜還有一定硬度、用筷子扎一下勉強能扎進去的時候就可以下面條了,這個時候剛剛好,面條熟了,南瓜塊也軟了,面條和南瓜塊一起煮好,不要等到南瓜塊煮軟了以後再下面,因為煮麵條還需要要煮上一段時間呢。面條煮熟後滴上幾滴香油,撒上幾根切碎的小香蔥,盛到碗內就可以開吃啦!
步驟8南瓜面怎麼煮盯游
8、 南瓜香濃軟甜,面條爽滑勁道,這碗南瓜面我建議你用海碗來裝,保證你吃了還想再來一碗哈哈
『肆』 面南瓜怎樣做才好吃
將南瓜削皮、切塊、煮熟,然後待冷卻後,加入適量麵粉糅合後(一定要均勻),將鍋中放入適量的油,七分熱時開始放下,炸至金黃即可撈出。
『伍』 面南瓜怎麼做好吃
南瓜面的做法:
第1步、准備麵粉。
第2步、裡面加鹽拌成絮狀。
第3步、揉成硬一點的光滑面團醒發20分鍾。
第4步、南瓜洗凈去皮切成小塊。
第5步、把面擀成薄片,用擀麵杖擀起來,從上面用刀劃開。
第6步、劃開後把面片這樣折起來。
第7步、切成條。
第8步、最後切成菱形塊。
第9步、鍋中倒油,小火把花椒粒放進去炒出香味。
第10步、再把蔥末和南瓜倒進去翻炒片刻。
第11步、鍋中加水,水開後把南瓜煮至斷生。
第12步、把面條下進去,裡面加少許鹽煮到面條熟了。
『陸』 南瓜面條怎麼做好吃又簡單
南瓜適量,需要去皮然後蒸熟搗成泥,晾涼後加入適量白面,不用加水,放適量鹽,和成面,醒半個小時,然後擀成面條即可。南瓜面條可以做混湯面,加點蔥花,小白菜,小油菜等青菜,再加點蝦,雞蛋,或者五花肉片,那就很美味了。也可以做成打鹵面,鹵子隨意做。
1、把南瓜的表皮和核子去掉,清洗干凈,切成小塊,也可以切得再小一點,這樣方便容易蒸熟,放入蒸鍋中,蒸5分鍾。
2、蒸好後的南瓜,撈出,放入碗里,用勺子壓成泥狀,加入兩勺麵粉,少許的鹽,用筷子攪拌一下,中間不用加水,因為南瓜的水分已經足夠了,攪拌成絮狀後,用手揉成面團。
3、大蒜剁碎,放入碗里,倒入熱油。
4、砧板撒點麵粉,面團再次揉一早戚下,用擀麵杖擀成餅狀,用刷子在麵皮刷少謹睜兄許的油,撒入大蒜粒。祥襲
5、然後切成3厘米的寬度,兩邊對折起來。
6、從另一頭捲起來,卷得稍微緊一點,這樣就可以了。
7、依次放入裝有少許油的熱鍋中,小火煎一下,煎至表面金黃色,加入少許的清水,蓋上鍋蓋,煮1分鍾,就可以出鍋享用了。
『捌』 面瓜怎麼做好吃給寶寶
准備食材 -
南瓜 半個
糯米粉 250g
麵粉 250g
玉米粉 50g
糖 適量
南瓜柄
菜心汁 適量
糯米粉 50g
麵粉 50g
- 步驟 -
1.把三種麵粉加在一起攪拌均勻
2.加糖把南瓜蒸熟壓爛
3.把壓爛的南瓜倒在麵粉里,揉成團
4.把菜心加溫水打碎,
5.把打好的菜心汁倒麵粉里揉成綠色的團
6.把綠色的面團揉成一個個長型,把黃色面團切斷揉成晌好圓
7.中間壓一個孔出來把綠色的面團放上去,用牙簽在四邊壓一圈條橫出來
8.大火蒸半個小時,因為糖分多的蒸出來很黏手,所以烤箱豎物烤一下
9.烤箱烤10分鍾就可以了,不僅不會上火,而且拿在手上也不黏手,口感也很好
10.成品宴纖鉛!!
『玖』 面瓜怎麼做(面瓜和面的做法)
1、面瓜的做法大全家常菜。
2、面瓜的做法大全。
3、面瓜的做法好吃做法。
4、面瓜的做法大全視頻。
1.美味椒鹽南瓜⑴主配料:凈南瓜500克、雞蛋1隻、蔥、薑末共10克、麵粉30克。
2.⑵調料:胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、干澱粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗約100克)。
3.⑶將南瓜洗凈,去皮及籽瓤,切成5厘米長、1厘米寬的條,放在碗內,放入精鹽、味精、蔥末、薑末腌制約10分鍾。
4.雞蛋磕入碗內,加入麵粉、澱粉、精鹽、味精,攪拌成厚糊。
5.⑷炒鍋上火,放入花生油燒至五成熱,把腌好的南瓜條逐條沾上蛋糊,放入油鍋內炸成淡黃色,撈出瀝油。
6.炒鍋復上火,鍋內留少許油,放入蔥末、薑末炸出香味,倒入南瓜條拌和均勻,放入胡椒粉、五香粉拌勻,裝盤即成。
7. 鹹蛋黃焗南瓜⑴用料: 小南瓜1隻(約400-500克)、咸鴨蛋黃4隻、香蔥段少許、油2茶匙(10ml)、黃酒1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(3克)、雞精1/2茶匙(3克)。
8.⑵將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中,入蒸鍋隔水大火蒸8分鍾,取出趁熱用小勺碾散,呈細糊狀。
9.⑶小南瓜去皮,切4mm厚薄片。
10.⑷大火加熱炒鍋中的油,爆香香蔥段,加入南瓜煸炒,約2分鍾,觀察到南瓜熟了(邊角發軟),倒入蒸好的咸鴨蛋黃,調入鹽和雞精,再翻炒勻即可。
11. 珍珠南瓜⑴原材料: 鵪鶉蛋10個、老南瓜200克、青椒1隻、生薑一塊。
12.⑵調味料: 花生油20克、鹽8克、味精5克、白糖3克、濕生粉少許。
13.⑶鵪鶉蛋煮熟去殼,老南瓜去皮去籽切塊,青椒切片,生薑去皮切片;⑷燒鍋下油,放入生薑片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟;⑸調入味精、白糖輕炒再用濕生粉芡,淋入尾油炒至汁濃時,出鍋即可。
14. 脆炒南瓜絲⑴原料: 嫩南瓜1~2個、菜油50克,精鹽、蔥花各少許。
15.⑵將嫩南瓜連皮洗凈,切細絲,攤在太陽下晾曬半天。
16.⑶炒鍋上火,放入菜油燒熱後,倒入南瓜絲,用旺火速炒2~3分鍾,撒上精鹽、顛翻炒勻,放入蔥花再顛翻兩下,出鍋即成。