『壹』 薯片怎麼做好吃又簡單
准備用料:土豆3個、油適量、鹽適量、玉米澱粉2勺、孜然粉適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量。
1、土豆洗凈去皮,切成薄片。
『貳』 薯片怎麼做
薯片口感脆爽,是一種很好吃的零食,大人孩子都愛吃。但是我還是不喜歡超市裡面買的薯片,總感覺味精太重了,而且裡面的添加劑,很多連字都不認識,給孩子吃總覺得不放心,所以只要孩子想吃薯片了,我就自己在家做,口感和買的一樣好吃哦,香酥可口,一口一個嘎櫻埋嘣脆,關鍵是食材新鮮,無添加,給孩子吃放心。下面我把做法分享給大家。
顛簸均勻。
焦香酥脆的薯片就做好了,一口一個,嘎嘣脆!喜歡的朋友趕緊試試吧!
薯片就屬於那種人人都會喜歡的零食,打開包裝就開始散發誘人的香味,拿起幾片金黃酥脆的薯片,放入嘴巴,「咯吱」一聲,口腔中立刻就能感受到美味,味蕾瞬間就得到滿足和享受,碰巧大家又都餓了,喝著熱茶、聊著家常,時不時就來幾片,我能夠感受到,長輩們對此時出現的零食,是多麼的歡迎
『叄』 薯片怎麼做
大家好,我是專注吃吃吃以及研究食療養生的子柒。
薯片簡直是追劇必備呀,但是外面買的薯片熱量特別高,吃多了容易胖,而且對身體也不好,所以自己做薯片就是最佳選擇啦!
教你兩個方法做薯片,健康美味~
烤箱溫度僅供參考,因為每家烤箱不一樣。
我是專注吃和研究食療養生的子柒,分享吃出健康好氣色的美食,歡迎關注!
『肆』 薯片怎麼做好吃又簡單
薯片怎麼做好吃又簡單需要用到的食材有馬鈴薯一個、油300克、辣椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、澱粉適量。
1、馬鈴薯切薄片兩毫米厚,每一片盡量厚度要一樣哦,切完後用水浸泡下,去除多餘的澱粉。馬鈴薯控干水分,撒上澱粉,揉勻即可。鍋熱後倒油,油可以多放一些,炸完的油還可以炒菜用。
薯片製作方法是把馬鈴薯去皮後切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可,薯片已成為很多國家零食市場重要一部份。
薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長期食用對健康不利。同時,富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯醯胺。
『伍』 薯片怎麼做
現在的孩子都非常喜歡吃薯片,外面賣的薯片添加劑很多,吃後對健康方面會造成不利的影響,其實薯片自己在家裡面也可以製作,自己製作的薯片會更加健康一些,適當的吃一些可以給身體帶來一定的幫助,又可以解饞,下面就給大家詳細的介紹一下薯片怎麼做,想要了解的人就一起來看看吧。
薯片怎麼做
製作薯片需要准備一些土豆,食用油,可以挑選比較好的老土豆,這樣水分含量會比較少,炸出來的薯片會更加好吃,當然如果選擇新土豆也沒有關系,把土豆清洗干凈以後,把皮削掉,清洗干凈備用,然後再切成片狀,用小工具來削片,會更加容易,如果你的刀功是不錯的,也可以自己切的稍微薄一些,鍋裡面加入適量的水燒開,把土豆片放進去煮半分鍾,然後撈出來,撈出以後放在蒸屜兒上均勻的鋪開,然後乾燥水分控干,可以放到太陽底下曬一個小時,把控乾的土豆片放到冰箱裡面,大概需要冷凍一個小時左右就可以拿出來做了,可以一次性多做一些,然後保存好,想吃的時候都可以拿出來做,鍋裡面加入適量的油,燒熱以後,把土豆片放進鍋裡面,炸到金黃色撈出來,再加入適量的鹽,這樣土豆片就做好了,味道非常不錯。
薯片怎麼做才脆脆的
可以製作酥脆薯片,需要准備土豆,辣椒粉,鹽,油,積粉,麵粉,先把土豆的皮去除,然後清洗干凈,用網格擦板擦出片,然後再把表面的澱粉清洗干凈,水分瀝干,撒上一些麵粉,鍋裡面加油燒熱,把薯片放進去炸,一直炸到薯片挺實定型,就可以開始上下翻動,讓它炸得均勻一些,顏色改變以後就可以撈出來了,放到盤子裡面,油份瀝干,應該根據自己的口味,搭配一些辣椒粉,雞粉,鹽攪拌均勻以後就可以吃了。
烤紅薯片怎麼做
製作烤紅薯片需要准備一些紅薯,黃油,紅薯的皮去除,切成片狀,最好能夠切得厚一些,然後放到水裡面浸泡10分鍾,烤盤平鋪,刷上一些黃油,這樣烤出來的紅薯片不會特別干硬,然後放到烤箱裡面220度烤15分鍾,這樣紅薯片就做好了。
還可以准備另外的做法,准備一個紅薯,適量植物油,烤盤先鋪上錫紙,然後用吸油紙蘸一些食用油,塗抹在錫紙表面,把紅薯清洗干凈,切成薄片,鋪在烤盤上,烤箱需要先預熱5分鍾,然後再烤制25分鍾左右,拿出來翻面再烤25分鍾,每一個烤箱功能不一樣,所以需要好好觀察,不要烤焦了,烤好以後香噴噴的烤紅薯片就做好了。
吃薯片好嗎
適當的吃一些薯片不會對身體健康造成太大的危害,裡面的營養價值是比較低的,熱量以及脂肪含量很高,如果吃得太多就容易影響到食慾,導致肥胖情況出現,而且還會造成皮膚問題出現。
薯片吃的太多對身體的危害性還是非常大的,會增高血壓,而且血流量也沒有辦法保持良好的流通,糖尿疾病就會出現,薯片裡面的鹽分含量非常高,如果吃得太多,就會讓血壓增高,而且腎臟血液沒有辦法維持正常的流通,糖尿病就會出現,而且薯片是一種油炸食物,裡面的澱粉,經過高溫處理以後就會產生丙烯醯胺,可能會致癌,對於糖尿病,心血管,疾病,高血壓,高脂肪患者來說是不能吃薯片的。
薯片裡面的主要成分就是一些礦物質,碳水化合物,脂肪以及熱量,除了熱量比較高以外,其他的一些成分相對來說都比較少,所以吃薯片對身體健康不會有太大的好處,如果吃多以後反而會對健康造成危害,大家一定要控制好。
上面給大家介紹的就是炸薯片的方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,想要吃炸薯片的人可以按照以上的步驟來製作,可以製作出比較健康的薯片來,雖然自己在家裡面製作的會更加安全,但是也是油炸食品,不能總是吃,也不能一次性吃的太多。
『陸』 家庭版薯片的做法簡單又好吃
自製薯片又香又脆,做法簡單
『柒』 薯片怎麼做
好的土豆片晾涼以後,放在密封罐里保存,放三天再吃還是脆脆的,有空的時候,多做一些給家人孩子吃,肯定都會喜歡的。秋天的天氣陽光比較好,可以多曬一些存起來, 吃的時候直接炸一炸就可以了。
用到的材料土豆,食用油,食鹽,海苔(適量)
做法步驟12.也可以在剛炸好的土豆片上,放一點鹽或者自己喜歡的調味料,我加了一點海苔碎,就是海苔味的薯片了。
『捌』 自製薯片怎麼做才更好吃
土豆雖不起眼,卻能做出好多好吃的美食來,尤其是薯條薯片,相信沒人不喜歡,要說拒絕那也是因為油炸或者膨化都熱量高,每次薯片放到面前的時候,就算想著那一大鍋油,也是另一個聲音搶占上風:「管它的,吃了再說」,美味過後便是後悔,一包薯片的熱量不是隨便跑一跑就能消耗掉的......
將麵包糠、椒鹽、孜然放一起拌勻,如果喜歡辣的可以加點辣椒粉。
將土豆片裝入保鮮袋裡,先倒入少許油,抖動袋子使其均勻,然後倒入麵包糠混合材料,抖動袋子,充分裹勻。
鋪在空氣炸鍋的烤藍里。
將空氣炸鍋調到160度,15分鍾,中途要翻一翻,然後調到140度,再烤十來分鍾,也是中途要翻一翻,直到變脆為止。
小貼士:
一、烤的薯片烤熟的時候是軟踏踏的,這時候火力調小一些繼續烤,就會變脆,注意觀察,別烤糊了。
二、沒有空氣炸鍋也可以做,用微波爐先高火4分鍾,然後翻一面高火一分半左右即可。
『玖』 薯片的做法家常最簡單做法
薯片的做法有8個步驟,如下:
用料:土豆1個、適量鹽、適量油。
1、土豆洗凈去皮,切薄片,用水多沖洗幾次,把澱粉洗掉。