『壹』 蘿卜絲蝦湯簡單正宗的做法有哪些
都說十月蘿卜賽人參，加上十月份，也是開海以後海蝦大量上市的季節。在秋風微涼的季節，做上一碗蘿卜絲蝦湯，即消食順氣，又暖身暖胃!蘿卜絲蝦湯是我從小喝到大的湯品，因為蘿數枯卜吸收了蝦的鮮香，加上蝦腦里的蝦油染的紅彤彤的湯，來上一碗真的是秋日裡的最高享受!那就看看我們海邊人是怎麼做【蘿卜絲蝦湯】的。【蘿卜絲蝦湯】【主料】新鮮海蝦適量，綠蘿卜一個【配料】蔥姜蒜【調料】鹽、料酒、胡椒粉、十三香【做法】海蝦洗凈剪薯皮洞去蝦槍，剃去蝦線備用。蘿卜颳去表層的老皮，切成細絲備用。
【蘿卜絲蝦湯】做法小貼士:蝦也可以不煎，翻炒蘿卜絲變軟後加入，但是感覺沒有煎後的蝦湯鮮。要是鮮活的海蝦，可以不用煎。這個湯也可以加點肉絲與蘿卜絲同炒，這樣做出來的湯有肉香和蝦鮮，喜歡粉條的也可以加點粉條。做這道菜的時候最好開鍋燉，不要蓋蓋。因為這樣可以把蘿卜氣給煮出去。我覺得蘿卜絲比較吸十三香的味道，所以一直都是加十三香炒蘿卜絲，這樣做出來的湯滋味足。做這道菜最好選用綠蘿卜，因為綠蘿卜不像白蘿卜那麼大的水汽，而且滋味也比較足。【特點】蘿卜絲軟爛，湯里滿是鮮蝦的味道，不用放味素、雞精之類的增鮮調料，就特別鮮美。非常適合這個季節食用。【蘿卜絲蝦湯】是非常簡單的家常菜，即使零廚藝的人也能成功駕馭。關於【蘿卜絲蝦湯】怎麼做？就和大家分享到這里。喜歡我的回答別忘了點贊、評論、關注!
『貳』 青蘿卜和蝦怎麼做好吃
蝦米燒蘿卜怎麼做好吃
可以准備鹽，白糖，生抽，花生油，蝦米以及蘿卜，先把蘿卜的皮去除，蝦米清洗干凈，把蘿卜切成片狀，鍋燒熱加油，蝦米先放進去翻炒均勻，然後再把蘿卜放進去繼續翻炒，翻炒以後加入適量的水，生抽炒均勻，然後再加入適量的糖，鹽翻炒均勻以後就可以盛出來吃了。
蝦米蘿卜可以一起吃嗎
蝦米蘿卜是可以搭配在一起吃的，蘿卜裡面的維生素含量非常豐富，而蝦米裡面的蛋白質含量又非常豐富，搭配在一起製作成美食來吃，可以讓營養價值變得更高，如果再搭配一些雞蛋皮，那麼就會更加美味，營養價值更高。
蝦米怎麼做好吃
可以做蝦米蒸水蛋，需要准備香油，生抽，蝦米，香蔥，溫水以及雞蛋，先把雞蛋打進碗裡面，蝦米浸泡軟，香蔥切碎，蛋液攪打均勻以後添加溫水繼續攪打，表面有一層氣泡，放一會兒就可以了，或者用勺子撇掉，蓋上保鮮膜，這樣可以避免在蒸的過程中有水蒸氣滴到蛋液裡面而形成蜂窩，蒸鍋裡面加入適量的水燒開，把准備好的蛋液放進去，中火蒸10分鍾左右，蒸好以後表面非常光滑，然後再撒上一些香蔥以及蝦米，淋上生抽香油就可以吃了。
還可以做蝦米燒冬瓜，需要准備油，香菜，蝦米以及冬瓜，先把冬瓜的皮去除切成塊狀，蝦米清洗干凈，水分瀝干，香菜清洗一下切成段狀，鍋中加入適量的油燒熱，冬瓜放進去翻炒均勻，加一些溫水，然後用大火燒開，蝦米放進去燜煮8分鍾到15分鍾左右，然後再加入適量的鹽調味，就可以出鍋吃了。
還可以做青椒炒蝦米，需要准備生薑，蒜，澱粉，鹽，菜籽油，青椒以及蝦米，先把蝦米浸泡10分鍾，然後再清洗干凈，青椒切碎，辣椒切丁，鍋中加入適量的油燒熱，把蒜，生薑放進去爆出香味，然後再加辣椒炒幾下，蝦米倒進鍋中，用勺子不停的攪拌，然後再加一些鹽和水澱粉的混合液體繼續翻炒，等到快要收汁的時候就盛出來。
蘿卜可以怎麼吃
可以製作溜炒白蘿卜，需要准備味精，鹽，生薑，大蔥，白砂糖，澱粉，花生油，木耳，雞蛋，蘿卜，蘿卜先煮熟，然後再把皮去除，切成薄片，蔥切成段狀，生薑切片，然後澱粉和水調和均勻，雞蛋打散，加一些水澱粉調成糊狀，和蘿卜片搭配在一起，放到開水鍋中焯燙一下撈出，鍋中加一些花生油燒熱，蘿卜放進去翻炒一下，然後再加精鹽，白糖，生薑，蔥，味精，木耳攪拌均勻翻炒熟以後就可以吃了。
還可以做紅燒蘿卜，准備一些生薑，蔥，糖，味精，酒，鹽，醬油，花椒，油，蘿卜，先把蘿卜清洗干凈皮去塗，切成塊狀，放到開水裡面煮熟，撈出來水分瀝干，炒鍋裡面添加適量的油，用大火燒熱，然後再把生薑末，蔥末爆香，加一些酒，糖，醬油以及適量的水，和蘿卜煮開以後改成小火一直燒到湯汁剩下一半，就加一些味精澱粉，淋上一些花椒油翻炒均勻就可以出鍋吃了。
『叄』 綠蘿卜燉蝦在家怎樣做，與飯店口味一樣，好吃又鮮美呢
綠蘿卜燉蝦在家怎兆指樣做，與飯店口味一樣，好吃又鮮美呢？
蘿卜是山東當地生產的綠蘿卜。這種蘿卜色澤翠綠，口感酥脆。在民間，它有一種民間的綠色蘿卜。「滲彎小人參」美名。蘿卜性涼，行氣作用叢猜悶強，還能止咳化痰。.除燥生津.清熱解毒。現代葯學研究表明，蘿卜營養豐富，富含碳水化合物和維生素。
其中維生素C含量是梨的8-10倍。蘿卜含有大量的大豆蛋白粉.維生素C和葉酸，吃身體可以清潔血液和皮膚，但也可以降低膽固醇，有利於維持血管彈性，所以這是一種特別健康的成分。
蝦營養豐富，肉質柔軟，易於消化，對身體虛弱，病後必須恢復是一種很好的食物。蘿卜和蝦一起搭配，緊密相連，特別美味。綠蘿卜燉蝦食物：綠蘿卜多半，蝦9個，蔥姜適中，鹽一茶匙，油耗適中，米酒一茶匙，醬油半茶匙，白糖半茶匙。
『肆』 蘿卜大蝦湯正確的做法大全
蘿卜大蝦湯
材料：
活蝦10-20隻、青蘿卜1個、油、鹽、小蔥各適量
做法：
將青蘿卜洗凈、去皮，蝦清理干凈、洗凈，青蘿卜切絲、小蔥洗凈切小段;熱鍋放油，放小蔥煸炒，放蘿卜絲翻炒幾下，加適量的水煮開，加入蝦煮開，適量的鹽調味煮開即可。
功效：
青蘿卜富含人體所需的營養物質，纖維素較多，且熱量較少，吃後能產生飽脹感，有利於腸胃蠕動，而蝦有鎮靜安神的作用，將青蘿卜絲和蝦同煮，能夠起到消食養胃、寧心安神的作用，是比較適合春分前後食用的菜。
蘿卜清湯所需材料
主要食材牛肉、白蘿卜、洋蔥、高湯
海帶蘿卜湯的做法
1牛肉洗凈，切小塊，汆去血水後，剁碎;白蘿卜、洋蔥去皮洗凈，剁碎。
2鍋里放入牛肉、高湯煮一會兒，再放入白蘿卜、洋蔥。
3充分煮熟後用篩子篩過，流湯即可。
海帶蘿卜湯的功效與作用
牛肉具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。蘿卜清湯此湯具有化滯去痰、補中益氣、助消化、利尿通便、促進血液循環、增強抵抗力的功效。牛肉可以有滋補氣血的作用，還可以強筋骨，和白蘿卜具有滋陰潤肺的作用，還可以止咳化痰的功效哦，同時具有增強抵抗力的作用哦，適合冬季食譜。
『伍』 蘿卜蝦湯怎麼做好吃
青蘿卜洗好去皮，蝦剪去散舉備須，剔除蝦線，洗好備用。青蘿卜擦成絲，小蔥洗好切小段。熱鍋放油，油熱後放小蔥段煸炒稍干。倒入蘿卜絲來回炒幾下，倒入沒過蘿卜絲的水，蓋蓋子，開鍋後燉煮十分鍾左右，至蘿卜綿軟。倒入蝦，適量的鹽，拌下燉煮三五分鍾即可。
食材：活蝦10-20隻、青蘿卜1個、油適量、鹽適量、小蔥一根。
1、准備食材，青蘿卜洗好去皮，蝦剪去須，剔除蝦線，洗好備用。
『陸』 蘿卜大蝦湯正確的做法大全竅門
蘿卜大蝦湯正確的做法
用料
主料：海蝦200克、青蘿卜1個
輔料：蔥少許、姜絲少許、鹽少許花生油1勺
蘿卜蝦湯的做法
1.
先把青蘿卜洗凈切絲
烹飪技巧
砂鍋做菜簡單快捷，注意能熗鍋的砂鍋，是不怕極冷極熱的可干燒砂鍋，不是普通的砂鍋哦，普通砂鍋是不可以熗鍋這樣操作的。