A. 雞爪怎麼泡才好吃又簡單
雞爪怎麼泡才好吃又簡單
雞爪怎麼泡才好吃又簡單，泡雞爪是生活中許多人都非常喜愛的一種食品，可經常吃外面的雞腳難免會有不衛生的，其實泡雞爪的做法非常簡單，自己在家就可以作，下面來看看雞爪怎麼泡才好吃又簡單。
雞爪怎麼泡才好吃又簡單1
泡雞爪的做法
步驟1
雞爪洗干凈把它美麗指甲修剪掉！
步驟2
指甲處理好了，接下來把雞爪一分為二，為了更入味！更好吃！
步驟3
冷鍋下水，加入薑片 料酒，八角，一點桂皮，香葉，煮上15到20分鍾，干凈的水盆已經放好了涼白開，雞爪煮好後倒入涼白開里，溫度冷卻！
步驟4
佐料，蒜，姜，味精，芹菜，百香果，洋蔥，，生抽，（這一步可一定的捨得生抽或者涼拌醬油，一次別放太多，試試鹹淡）香菜，小米辣，檸檬，一並倒入干凈的盆里備用！
步驟5
冷卻好的雞爪倒入打好佐料的盆里，加點醋，香油，白糖，然後適量的加入一些礦泉水淹過雞爪，這個時候就可以嘗嘗味道，不夠再加，別一下放太多！
步驟6
拌好的雞爪用保鮮膜封口，放置冰箱一個晚上就可以吃了！
雞爪怎麼泡才好吃又簡單2
菜譜：泡椒雞爪材料：雞爪800克調料：泡辣椒200克，小米椒5個，蔥1段，姜1塊，鹽3克，白糖8克，白醋100克，料酒15克，泡椒水適量，冰水適量。做法：1.雞爪洗凈，剪去指甲。
2.從中間剁開備用。
3.雞爪冷水下鍋，煮10-15分鍾後，沖洗幾遍，撈出。
4.放入冷開水中浸泡半小時，瀝干水分。
5.鍋中倒入泡椒水、小米椒、料酒、鹽、白糖煮開，加入100克白醋調勻。
6.將煮好湯汁晾涼，倒入雞爪中。
7.加蓋後冷藏一夜即可。
浸泡好的鳳爪最好放入冰箱冷藏一段時間，不要浸泡好了之後就馬上的開吃，這樣吃起來的泡鳳爪是不好吃的.。
雞爪怎麼泡才好吃又簡單3
泡雞爪的做法步驟
1、准備好的食材，買回家的雞爪把指甲給它減去，用水侵泡一會
2、用水把雞腳煮一下，煮十分鍾的樣子可以起鍋了
3、煮好後然後把雞腳泡在冷開水之中，因為這樣子可以去除膠質，防止粘連在一起
4、洋蔥切好，和花椒，小米辣放一點薑片在裡面，合在一起放鹽腌制著，等雞腳冷卻後。
5、把雞腳放在底部，腌制著的辣椒一起倒入進去，這時你可以放一些鹽水進去泡著雞腳就可以了，等入味就可以了，我是泡了一個夜晚就可以吃了。
6、很好吃喲
B. 泡雞爪的製作方法和配料
主料：雞爪500克、檸檬1個、生抽300克、小米椒30克、醋10克、料酒20克
調料：香菜20克、香蔥20克、花椒油20克、大蒜20克、生薑10克、白糖10克、洋蔥1個、香油20克
做法步驟：
1、一次性准備好所有原材。檸檬、洋蔥、蒜、姜等切片，小米椒、香蔥、香菜等切碎，油、料酒、白糖等調料稱量好等備用。
C. 怎樣泡雞爪又脆又辣又簡單
怎樣泡雞爪又脆又辣又簡單
原料
雞爪 1斤
檸檬 半顆
蒜 幾瓣
生抽 1碗
醋 1碗
糖 少許
小米椒 適量
香菜 幾根
方法/步驟
清洗雞爪
雞爪切掉指甲，仔細洗干凈，切成兩段備用。
D. 雞爪怎麼泡才好吃又簡單
泡椒鳳爪的做法
首先呢是要選好比較干凈的泡椒鳳爪，鳳爪挑選上的一定要把指甲去掉，然後用熱水煮沸，然後去掉一些垃圾，避免身體上的不適，避免身體出現一些問題。用蔥姜蒜進行煮，然後放入八角，料酒，這樣的話，味道才會更加美味，然後使得它更加入味兒。煮上半個小時用中火轉小火進行慢燉。然後用冷水進行充充大概20分鍾，然後這樣的話可以使得顏色更加鮮艷。然後把料酒，食用鹽，花椒，辣椒，泡椒進行浸泡，然後放入水，然後進行浸泡，一定要浸泡的時間過長，隨後呢，把雞爪進行剁開，剁的碎一點兒，這樣的話更好入味，然後呢把它放入到泡好的調味瓶里這樣的話長時間入味兒。這樣的話會更加好吃對身體有很多好處。可以選擇這樣吃，這樣的話就做好了。
自製泡椒鳳爪的配方
泡椒鳳爪的陪聊最主要是在她的做法上和他的一些配料。他在這方面做得是比較好的，如果在這上面做得好的話，泡椒鳳爪就會特別好吃。在製作過程中呢，一定要記得把雞爪的指甲都去掉，然後再去掉指甲之餘呢，一定要把配料做好。放入八椒，花椒，辣椒。這些放好呢，一定要進行煮。在煮的時候一定要住一時大火轉中火，然後等小伙進行分診，這樣製作出來的才會更加好吃。而且放的時候一定要放入想法，也就是13像這樣的話，會使得它的味道會不會重箱。而且泡椒鳳爪中的泡椒一定要買好買的好的話，它的味道才特別鮮美
E. 如何泡雞爪好吃又簡單
1、食材：鳳爪隨意、姜蒜適量、料酒適量、花椒適量、鹽適量、山椒適量、干辣椒適量。
2、首先將雞爪切2段就好，並把指甲剪掉，反復清洗，直至水不渾濁為止。
3、雞爪倒入鍋中，加入幾片生薑，適量料酒（去腥味），少量鹽，水加至沒過雞爪即可，接著中火轉至小火煮熟，愛吃爛點的可以時間煮長點。
4、靜等雞爪熟的過程中，可以提前准備一個大碗，將切好的蒜片、干辣椒及花椒鋪在碗底。
5、將煮熟過的雞爪過冷水1-2遍（便於清洗雞爪表面的浮渣）。
6、將過冷水的雞爪倒入准備好的碗中。倒入山椒（一包包，帶汁水的那種），攪拌均勻，包上保鮮膜密封。到第二天就能入味開吃了。