『壹』 香酥魷魚圈的做法
香酥魷魚圈
魷魚功效與作用如下：
1、增進食慾：因為魷魚中含有一定量鋅元素，能夠為味蕾構成提供豐富原料，因此對於食慾不振的人，進食魷魚補充鋅元素，可以促進味蕾敏感性，具有增進食慾的作用；
2、促進生育：魷魚中富含鋅元素，能夠促進生殖細胞生成，因此對於不孕不育、生殖能力下降的人，適當進食魷魚補充鋅元素，可提高生殖功能；
3、促進傷口癒合：魷魚中的鋅元素，對於跌銀嘩謹打損傷或手術後患者，具有促進傷口癒合之功效；
4、增強機體抵抗力：魷魚中富含蛋白質，能夠為體內眾多免疫物質形成提供原料，進而發揮增強機體抵抗力的作用。鋒基
魷魚中蛋白質在代謝過程中產生嘌呤，可升高血液中尿酸水平，因此對於痛風患者，禁忌進食過多魷魚，以避免誘發痛風急性發作。
『貳』 一道簡單下飯的香辣魷魚圈，該怎麼做才能鮮香可口還下飯呢
首先需要准備好相應的用料，准備一些冰鮮魷魚筒，老乾媽豆豉，生抽食用鹽，胡椒粉，澱粉，生薑，蒜，花椒，泡姜，泡椒青椒，小米辣，洋蔥。
等到魷魚圈外面全部裹上汁水之後，把青椒以及紅椒片倒入鍋中，並且要去快速的煸炒，這里可以根據個人的喜好加入一些洋蔥片，如果不喜歡吃洋蔥那就算了。在鍋中加入一些食用鹽，調一下味兒，可以適當的加入一些白糖提鮮，但千萬不能加多，翻炒幾下之後便可出鍋裝盤，這樣一道非常好吃的香辣魷魚圈就製作完成了，按照這個步驟做出來的下辣魷魚圈是色香味俱全的。
『叄』 魷魚圈怎麼炒好吃又嫩
魷魚圈炒好吃又嫩的方法如下：
第1步、先把青紅椒，挖出籽。
第2步、青紅椒洗干凈，切成小塊，備用。
第3步、蔥洗干凈，切成丁備用。
第4步、姜洗干凈，切成絲備用。
第5步、魷魚圈，撕去表皮。
第6步、把魷魚圈，放入盆中，加入白酒20克。
第7步、用手，抓揉出粘液。
第8步、抓揉好後，沖洗干凈。
第9步、把魷魚圈，放入碗中，加入姜2克。
第10步、加入剩餘白酒。
第11步、加入糖。
第12步、用筷子攪拌均勻，腌制15分鍾。
第13步、熱鍋起油。
第14步、放入剩餘姜絲，倒入蔥丁。
第15步、用鏟子，翻炒爆香。
第16步、把魷魚圈，倒入鍋中。
第17步、把魷魚圈，翻炒斷生。
第18步、加入，青紅椒塊。
第19步、加入鹽。
第20步、加入生抽。
第21步、加入黑胡椒粉。
第22步、再次翻炒均勻，即可關火盛出。
第23步、盛出上桌。
魷魚圈的食用注意事項
1、魷魚可做爆、炒、燒、燴、汆等菜之用。
2、魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。
3、識別優質魷魚：優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或霉紅色。
4、目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的別稱叫「槍烏賊」，一種是軀幹部細長的魷魚，它的別稱是「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。
『肆』 魷魚圈想要做得好吃，應當要怎樣操作
魷魚也是大眾非常喜歡的一種海產品食材，用它當做食材做出來的菜式也是相當的美味可口，今天就教給大家製作兩道有關魷魚圈的一些基本做法吧。
以上就是兩款魷魚圈的基本做法，喜歡的朋友們也可以嘗試製作一下。
『伍』 魷魚圈怎麼吃
食材：冷凍周偉魷魚圈（超市有賣），五香粉，孜然粉，食鹽，麵粉或澱粉，雞蛋兩枚，麵包糠
魷魚圈這樣做，吃起來特別的酸爽酥脆，家裡有小孩的，可以試試，小孩子應該會特別的喜歡吃這個，這么美好吃的魷魚圈做法你一定要收藏哦！老人小孩都愛吃的海鮮美食魷魚圈的做法，營養豐富哦。
『陸』 炒魷魚圈的家常做法
主料：魷魚圈200g、青椒1個、紅椒1個、洋蔥1個
輔料：油適量、海鮮醬適量、姜適量、生抽適量、蚝油適量、胡椒粉適量、蒜適量、鹽適量
步驟：
1.魷魚圈去除表面的皮洗凈，准備好其他原材料;
2.將魷魚圈放入開水中焯燙;
3.立即拿出來瀝干水分;
4.魷魚圈中放入適量的鹽、海鮮醬、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜;
5.將它拌均勻腌制15-20分鍾;
6.將鐵板和鍋同時燒熱;
7.鐵板上仔帆平鋪上一層洋蔥絲;
8.鍋中放少許油，下入洋蔥絲煸炒;
9.煸炒出香味後下入青紅椒繼續翻炒;
10.翻炒幾下游旁後加入適量的鹽;
11.翻炒均勻後加入腌制的魷魚圈;
12.繼續翻炒幾下;
13.最後將炒好的魷魚圈平鋪在燒熱神戚橡的鐵板上;
14.熱騰騰的「鐵板魷魚圈」就端上了桌。
鐵板燒大家都知道吧，它的味道很贊，在外吃過一次，回味著味道也做了一次魷魚圈，香吱吱的鐵板燒，香嫩可口，香而不膩，吃起來不錯，具有獨特口味小吃。鐵板燒大家都知道吧，它的味道很贊，在外吃過一次，回味著味道也做了一次魷魚圈，香吱吱的鐵板燒，香嫩可口，香而不膩，吃起來不錯，具有獨特口味小吃。降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。魷魚可以有促進食慾的作用，補充豐富的蛋白質和鈣質，還可以促進新陳代謝，具有補腦的作用，還可以降低膽固醇的哦，適合多種人群，還可以有抗疲勞恢復視力的作用。
『柒』 魷魚圈的家常做法
魷魚雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛磺酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。因此食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。下面是我給你精心整理魷魚圈的家常做法，僅供參考。
魷魚圈的家常做法一
魷魚圈的材料
主料：魷魚200克
輔料：雞蛋1個，小麥麵粉30克，麵包屑50克，番茄沙司15克
調料：食鹽3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白鬍椒粉1克
魷魚圈的做法
1、魷魚切圈，撕去魷魚圈表皮以去除腥味。
2、鍋中水燒開，放入魷魚圈焯水30秒左右，可去除腥味。
3、在魷魚圈中調入鹽、白鬍椒粉、料酒和生抽，攪拌均勻，腌制15分鍾。
4、在腌制好的魷魚圈上蘸上一層麵粉，隨後裹上蛋液，再沾上一層麵包屑。
5、鍋中倒植物油，中火燒至五成熱，將魷魚圈依次入鍋，炸制金黃色，撈出放在廚房紙上吸干油分。
6、將炸好的魷魚圈擺入盤中，搭配番茄沙司食用即可。
魷魚圈的家常做法二
魷魚圈的材料
魷魚圈 400 克(14 oz)
咖喱粉 1 大匙
麵粉 2 大匙
鹽適量
魷魚圈的做法
1. 魷魚圈洗凈瀝干
2. 將 1 大匙咖喱粉、2 大匙麵粉和適量鹽拌勻備用
3. 瀝乾的魷魚圈沾滿咖喱麵粉在熱油中(中火)煎至兩面金黃即可
魷魚圈的家常做法三
魷魚圈的材料
鮮魷魚，澱粉，蛋液，麵包屑，料酒，鹽，孜然粉
魷魚圈的做法
1.鮮魷魚撕掉外面的黑皮，內臟揪出去，裡面洗凈。
2.切成1CM寬的魷魚圈，用水焯湯後取出。加入料酒，鹽腌制半小時。
3.把魷魚粘上干澱粉，再粘上蛋液，再粘上麵包屑。
4.鍋內加油燒至九成熟，一個個放入魷魚圈炸至金黃撈出控油。
魷魚圈的家常做法四
魷魚圈的材料
魷魚，雞蛋，面，鹽
魷魚圈的做法
1、碗中放水、面、雞蛋、鹽調成麵糊備用。
2、魷魚去內臟、黑皮，洗凈切成圈備用。
3、鍋中放油，油熱後把魷魚圈放入麵糊中沾一下，放入鍋中炸制金黃色出鍋即可。
『捌』 魷魚圈的4種好吃做法
食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。你喜歡吃魷魚圈嗎?你知道要怎麼做魷魚圈嗎?接下來我給你推薦魷魚圈的4種好吃做法。
魷魚圈的好吃做法推薦1
材料
鮮魷魚2條，雞蛋2個，麵粉(事實證明有點多)150克，麵包屑(事實證明也整多了)300克，生抽1湯匙，鹽鹼1茶匙，白鬍椒粉1/2茶匙，紹興黃酒(俺沒有，整了一匙二鍋頭)1湯匙，油適量，泰式甜辣醬，番茄沙司
做法
1.先把魷魚收拾干凈，把肚子里的東西掏出來，把外邊的黑皮撕下去。
2.把腦袋、尾巴切下去(俺合計，留著整魷魚炒飯時候用)。
3.切呀切，切呀切，切成圈。
4.用生抽、白鬍椒粉、鹽、酒來腌切好的魷魚圈。要腌15分鍾。
5.把腌好的魷魚圈先沾麵粉，再沾雞蛋，然後是沾一層麵包屑。
6.最後就是鍋里放油，五成熱的時候開始炸。
魷魚圈的好吃做法推薦2
材料
冰凍魷魚圈300克，雞蛋一個，生粉，麵包糠適量，鹽，料酒，胡椒粉，色拉油
做法
1.魷魚圈解凍後，撕去外皮，清洗干凈
2.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下
3.准備好掛胡的原料：雞蛋打散，生粉、麵包糠放容器里備用
4.先把魷魚圈放生粉里滾一下
5.再放雞蛋液里蘸一下
6.然後放麵包糠里滾一下
7.油溫燒至6、7分熱，放入魷魚圈炸至金黃色即可
魷魚圈的好吃做法推薦3
材料
主料：魷魚(1條)
輔料：洋蔥 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣醬 料酒 鹽
做法
1、將魷魚圈放入容器中，調入料酒拌勻;
2、將洋蔥、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣醬和鹽拌勻;
3、拌勻的調料倒入魷魚圈中，充分攪拌均勻;
4、蓋上容器蓋子，放入冰箱冷藏腌制半小時以上;
5、料理盒中鋪一層生菜，倒入腌制好的魷魚圈和腌料;
6、蓋上盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱2分鍾即可。
小訣竅
1、我用的魷魚比較小，喜歡韌韌口感的可以選擇大魷魚，注意相應延長加熱時間;
2、魷魚在製作過程中不易入味，最好腌制的時間久一些，味道會更好;
3、魷魚很容易老，所以不要加熱過久，高火2分鍾足矣，可以保持魷魚最鮮嫩的口感;
4、還可根據個人喜好選擇其他口味的醬料，製作更多風味的魷魚圈。
魷魚圈的好吃做法推薦4
材料
魷魚2隻，蒜蓉2粒，橄欖油1湯匙，鹽少許，胡椒粉少許，麵粉4湯匙，雞蛋1隻，麵包糠60克，橄欖油(供油炸用)約500毫升，蛋黃醬100毫升，小南瓜2個，沙律菜適量。
做法
(1)以刀切去魷魚內臟，洗凈，然後切成約5毫米厚的圓環。
(2)魷魚圈加入蒜蓉和橄欖油，約腌5分鍾，以鹽及胡椒粉調味。
(3)雞蛋去殼攪拌成蛋漿;魷魚圈沾上麵粉，蛋漿及麵包糠。
(4)以油溫180攝氏度的橄欖油，將魷魚圈炸至金黃色。
(5)小南瓜以刀切開頂部，以匙柄颳去子瓤，放入蛋黃醬。
(6)將沙律菜放在碟上，放上小南瓜與炸魷魚圈，即可享用。
小訣竅
如果擔心魷魚在油炸時會滲出水分，令滾油四濺，可先將魷魚筒著熟，再切圈炸。
美酒搭配
『玖』 魷魚圈怎麼炒好吃又嫩
好吃又嫩的魷魚圈做法如下：
主料：魷魚400克。
輔料：油2湯匙、鹽1/2茶匙、澱粉適量、料酒1茶匙、雞蛋清1個、麵包屑適量。
1、將魷魚圈洗干凈，瀝干水，加鹽、加料酒攪拌均勻腌制10分鍾。
『拾』 魷魚圈怎麼做好吃又簡單
用料：魷魚圈200克、麵包糠若干、蔥1段、姜1片、雞蛋1個、玉米澱粉適量、白鬍椒粉1克、料酒1小勺、鹽少許。
步驟：
1、冷凍的魷魚圈泡入水中充分化開，撕去表面的薄膜。