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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

請問如何做土豆條好吃

發布時間: 2023-04-24 20:18:34

土豆薯條怎麼做簡單又好吃

土豆薯條做法如下:
第一步、准備一些黃土豆,它的澱粉含量高,很容易炸酥脆。土豆洗干凈後削皮,切成5毫米寬的土豆條。經過多次對比,切粗一點炸出來的口感更好。
第二步、把切好的土豆條放入清水中淘洗2遍,洗掉多餘的澱粉,然後用淡鹽水浸泡10分鍾,撈出瀝干水分。淡鹽水浸泡可以進一步去除澱粉,而且能防止土豆被氧化變色,土豆條就不會發黑。
第三步、燒一鍋開水,加入一勺食鹽,倒入土豆條煮1分鍾,變得微透明後撈出,瀝干水分。
第四步、瀝乾的土豆條放入大碗中,加入一些澱粉,最好是紅薯澱粉,用手翻拌均勻,使澱粉均勻地裹在土豆條的表面,這樣炸出來更酥脆。
第五步、把裹好澱粉的土豆條放進冰箱冷凍室,冷凍2小時後取出,土豆條已經凍得硬邦邦。
第六步、鍋里倒入一些食用油,大火燒至六成熱,土豆條無需解凍,直接放進鍋里炸。用筷子經常翻動,使土豆條受熱均勻,炸至顏色金黃後撈出,想要更酥脆,可以用八成熱油復炸一遍。瀝油後撒上食鹽、胡椒粉等自己愛吃的調料,就可以食用了。
冷凍的方法做出來的薯條,口感外酥里嫩,而曬乾的土豆條炸出來整個都是酥脆的,口感上存在差別,大家可以根據自己的喜好選擇方法。

② 炸土豆條怎麼做好吃

大家都知道肯德基的炸薯條真的是做的一絕,外酥里嫩,真的是又脆又好吃,這應該是許多小朋友的最愛,但說實話,肯德基的一份薯條至少都是10塊錢以上,要知道10塊錢都得買多少土豆了呀。

而且如果沒有吃完的土豆,咱們可以繼續放到冰箱,是冷凍,要吃的時候直接拿出來炸一下就好了,剛剛忘記說了,在煮的時候咱們可以在盆裡面放一點點鹽,這樣煮出來的土豆會更加入味,有的人可能會把土豆裹一些澱粉或者麵粉,但其實不需要的咱們直接放到冷凍室冷凍就可以了,就咱們煮的時候也千萬別把土豆給煮軟了,一定等到斷生馬上撈出來。

③ 土豆條怎麼做好吃,土豆條的家常做法

簡介

土豆是非常適合補充身體營養需求的常見食材,它富含蛋白質和維生素等多種營養物質。搭配肉末,均衡營養,味道也更加香濃。

材料

土豆300克肉末100克姜10克蒜3瓣小蔥2根小紅尖椒2個小青尖椒1個老乾媽辣醬20克生抽10毫升鹽適量腌肉食材:生抽10毫升料酒10毫升生粉1茶匙胡椒粉1茶匙

做法

  • 7

    出鍋撒上小蔥,即成。

④ 如何土豆條怎麼做好吃又簡單

主料土豆2個 輔料油適量鹽適量胡椒適量十三香適量自製辣椒適量雞精適量蔥適量澱粉適量
步驟
簡單土豆條的做法步驟11.土豆去皮切條清水沖洗表面要有水,不用瀝干
簡單土豆條的做法步驟22.蔥切段備用
簡單土豆條的做法步驟33.倒入適量澱粉攪拌使土豆表面都裹上澱粉,多裹點炸出來的就更脆些
簡單土豆條的做法步驟44.油燒熱倒入拌好的土豆下火炸
簡單土豆條的做法步驟55.炸熟撈出
簡單土豆條的做法步驟66.油燒熱把之前炸熟的土豆倒入繼續炸,大火炸,注意不停翻動以防炸糊
簡單土豆條的做法步驟77.炸至土豆表面都焦黃色脆脆的,撈起控油
簡單土豆條的做法步驟88.撒如一勺半鹽,一勺半胡椒,半勺雞精,一勺十三香粉
簡單土豆條的做法步驟99.加入自製辣椒醬
簡單土豆條的做法步驟1010.撒如蔥花攪拌均勻

⑤ 土豆條怎麼做好吃 土豆條的烹飪方法

可以做炸土豆條,具體做法姿螞如下:
1、主料:土豆(黃皮)500克。調料:植物油30克,鹽5克。
2、將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條(也可以切成蒜瓣形爛散),用清水洗凈,用漏勺控干水分。
3、炒鍋上火,放入植物油燒熱,將土豆條入中火炸至金黃色飢冊氏,撈出,控干油,撒勻鹽,即可。

⑥ 家常燉土豆條如何做好吃!

1、將土豆先切成厚片,然後再改刀成長條。
2、肉用啤酒、澱粉腌一下。
3、油燒至四五成熱,下肉片炒白盛出。
4、留少許底油,入蔥姜蒜八角爆香。
5、加入土豆條翻炒。
6、當土豆條炒至上色,加入水、肉片、鹽、醬油、兩個小紅椒燉煮。
7、煮至土豆軟面。
8、關火,加入香菜出鍋。

⑦ 土豆條怎麼做好吃

主料:土豆1個。


輔料:油適量、番茄醬適量。

無鹽炸土豆條的做法:

1、土豆切條清水洗一遍。

⑧ 土豆條作法

土豆條是我們在平時比較喜歡吃的一種零食,它的製作方法是很簡單的,我們只要准備好土豆條,然後將鍋清洗干凈,在加入食用油,等到油燙了,我們在加入土豆條進行油炸,一般土豆條只需要炸三分鍾的時間就可以了,炸到土豆條變成金黃色後,撈出過油,最後撒上鹽粉就可以食用了。

材料:土豆,生粉,雞蛋,調和油等

步驟:

1准備原料
2土豆切條,放入清水裡
3土豆條在生粉里沾勻
4沾好生粉的土豆條沾上蛋液
5平底鍋上火,油燒至7-8成熱時,下土豆條
6炸至金黃色就OK了
以上主要介紹了炸土豆條的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關於土豆的相關知識。
土豆的減肥吃法
土豆泥
土豆泥的製作過程很簡單,把干凈土豆放在鍋中蒸熟,之後將其搗碎成泥狀就可以了。之後在將各種食材與土豆泥搭配混合食用即可,注意不能加糖類食物及油脂類食物,清淡一些的食物可更能發揮出減肥的效果。
土豆蔬菜粥
材料:土豆、糙米、各種蔬菜
製作方法:
1.將一個干凈土豆切成小塊,與糙米一起下入鍋中煮成粥,在煮粥的過程中,可以加入自己喜歡的綠色蔬菜,比如生菜、紫甘藍、
2.西蘭花、包菜等高纖維素蔬菜。注意只是小量就好,並盡量切得很碎,每天食用,每次飽腹感控制在6分飽為宜。
番茄土豆泥
材料:土豆、番茄
製作方法:
將土豆蒸熟,按壓成泥狀,將番茄去皮後切小粒(或用攪拌機打成泥),與土豆泥拌勻即可,用之代替早餐。
可以一邊食用番茄土豆泥,一邊少量飲用溫水。
西蘭花土豆湯
材料:西蘭花、土豆、生雞蛋、味增、士粉、檸檬。
製作方法:
1、首先將西蘭花洗凈切成小粒。
2、然後土豆洗凈用保鮮膜裹住放入鍋中煮5分鍾去皮切粒。
3、接著把雞蛋打散發放入味增、芝士粉攪拌均勻。
4、將鍋中放入水,把西蘭花、土豆放進去待煮開加入雞蛋。
5、最後將湯倒入,加一些檸檬汁調味即可。
白水土豆蘸醋
做法:在鍋中放適量清水,將洗凈的土豆放入鍋中水煮,煮至完全熟透,撈起放入盤中即可,食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用,一般食用2-3個便會覺得很飽。
功效:具有很好的飽腹效果,適合大胃王減肥食用。
溫馨小提示
土豆中毒通常是因為土豆的貯存方式不當,應當將土豆貯存在低溫,沒有陽光直射的地方,盡快的食用完土豆避免土豆發芽。
土豆的功效與作用
功效一:土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。
健康提醒:吃土豆也有禁忌的
吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。
效果二:土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,」,常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人,只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間,不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
功效三:土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
效果四:土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人,大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補充維生素A和C,也可以在提供營養的前提下,代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。

⑨ 如何做香酥土豆條

香酥土豆條是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何租神做香酥土豆條才好吃呢?關於這個問題歷型晌,我就和大家分肢鋒享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡我的文章,記得給我點贊哦!

  • 01

    首先准備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:菠菜適量,土豆一個,胡蘿卜適量,雞蛋一個,麵粉150克。

  • 02

    然後將土豆去皮切成薄片,上鍋蒸熟,如下圖所示。

  • 03

    接著鍋中放入適量的清水,待水燒開,倒入菠菜和胡蘿卜焯兩分鍾,撈出控干,如下圖所示。

  • 04

    然後將胡蘿卜和菠菜切碎,如下圖所示。

  • 05

    接著將蒸熟的土豆倒進料理機並打入一顆雞蛋,打成泥,如下圖所示。

  • 06

    然後加入菠菜、胡蘿卜和麵粉,攪拌均勻,如下圖所示。

  • 07

    接著將食材裝進裱花袋,鍋中放入適量的清水,待水燒開,將食材擠入鍋中,如下圖所示。

  • 08

    然後煮到浮起來再煮兩分鍾就可以了。

  • 09

    一道美味可口的香酥土豆條就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧!