1. 杏鮑菇層層焗烤 ＠愛吃菇9＠的做法
杏鮑菇怎麼烤
烤杏鮑菇的話，相對於是比較麻煩的。首先呢，先將杏鮑菇清洗干凈，清洗干凈，把它切成片狀，然後再一個一個的裝入到簽子上，如果不想這樣考的話，也是可以直接放入電餅鐺，或者是說烤箱里進行烤，根據自己的一個選擇進行烤杏鮑菇。烤杏鮑菇的時候要注意腌制腌制杏鮑菇，重點在於是把醬抹在上面，還可以進行提前腌制，一定要提前腌制，如果隨後再腌制的話，可能會使得它的口味不加入味，所以不是特別好吃。等考好以後呢，就是最後一步撒上辣椒或者是孜然就可以了。
排骨杏鮑菇怎麼做好吃
杏鮑菇和排骨再加上香菇燉一個湯是非常好喝的排骨，燉湯是非常好吃的，如果有的人喜歡吃紅燒排骨的話，可以在這道菜的基礎上變成紅燒也是非常不錯的，而且營養價值也是比較高的。首先呢，先將排骨燉好，因為如果排骨燉不好的話，可能會使得肉質非常的不鮮美，將鍋中放入水或者是用高壓鍋，准備一些小料，料酒進行提前腌制，將蔥姜蒜都放入排骨中進行腌制。隨後呢，就是將它放入到鍋中進行提前的製作，用高壓鍋的話就是把所有的調味品以及排骨放入到高壓鍋里還可以放入一些杏鮑菇。像香菇，金針菇都是可以選擇的。選擇好以後呢，都可以一次性放入高壓鍋里，因為高壓鍋里不可以一直開關，這樣的話會影響到它的一個安全性，還可以放入一些胡蘿卜土豆，這些都是燉排骨一些搭配的食物。最後等時間到了就可以吃了，而且它的營養價值相對是比較高的，對身體來說也是非常有好處的，所以非常建議喝這樣的湯。
排骨杏鮑菇的營養價值
排骨的營養價值非常高，其中最重要的是蛋白質。因為蛋白質是身體最需要的營養缺失了，這樣的營養對身體會造成很大的問題，所以建議還是多吃一些蛋白質高的食物，也就是肉質類肉之類的蛋白質都是比較高的，特別是排骨，排骨是豬的骨頭，而且呢應用價值相對來說是比較高的。他不僅僅可以補充身體所需的蛋白質，而且相對於一些其他的維生素營養也是比較高的，它還可以很有效的幫助身體，補給身體所需的營養。杏鮑菇含有的蛋白質也是比較豐富的，雖然不及排骨，但是對於身體所需的蛋白質也是足夠的，蛋白質是身體基礎的一種營養所需的來源，所以呢，都吃的白粥對身體的好處是非常高的，杏鮑菇還含有微量元素鐵元素，鐵元素對於身體來說是非常重要的，如果出現了缺鐵的話，就會導致缺鐵性貧血的出現，對身體造成不好的影響，所以建議還是多吃一些杏鮑菇對身體提供營養。
杏鮑菇怎麼做好吃
杏鮑菇除了燉湯還可以選擇炒著吃，炒著吃的營養價值也是比較高的，對身體的效果也是非常好的，所以杏鮑菇還可以炒著吃，金蘑菇可以和辣椒炒著吃，營養價值高，而且呢還非常的好做。新疆杏鮑菇清洗干凈，將鍋中放入食用油，將杏鮑菇從中間先切一刀，然後把兩個並排放，然後切成片狀切好以後就可以放到一邊，然後切辣椒將辣椒切好以後呢，先放入蔥姜蒜在鍋中，放好以後再放入辣椒進行翻炒，這樣的話更加入味，隨後呢再放入一些杏鮑菇進行反炒，等杏鮑菇熟了以後呢，放入調味品就可以了。最後在燜汁，一會兒進行收汁，收完汁就可以把它放到盤中進行吃了。
2. 烤杏鮑菇的做法 如何做烤杏鮑菇
1、食材：杏鮑菇1個、食用油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。
2、准備一個胖胖的杏鮑菇，洗凈。
3、把香菇切成片，薄一點烤的快一些。
4、用小刀在香菇片上輕輕的劃上花刀，不要劃到底，這樣更入味。
5、把香菇片白擺放在金盤里，刷上食用油，背面也刷上。
6、撒點鹽，黑胡椒，把金盤放進預熱好的烤箱，180度20分鍾左右（根據杏鮑菇的厚度調整烤的時間）。
3. 燒烤杏鮑菇怎樣做才好吃
杏鮑菇味道鮮美，雖然是素菜，但是吃起來卻有肉肉的口感以及杏仁的清新香味，有很好的健脾開胃的作用。 杏鮑菇富含粗纖維，鉀，鈣，磷等營養素， 低熱量，低脂肪，提高免疫力功效。
杏鮑菇不怎麼好入味，所以平時我都是直接配蚝油青椒炒。有時候不經意的搭配，烹飪出美味下飯的菜餚後才發現，原來這樣也可以啊，比如我在此基礎上再撒上辣椒份和孜然粉，改良成一道孜然手撕杏鮑菇，好吃下飯，能夠吃出燒烤的感覺，濃郁香辣的味道很適合在寒冷的冬天吃，老公一個人全吃了，邊吃邊說好吃，好美味，說下次多做點。
孜然手撕杏鮑菇
【材料】：杏鮑菇 2個、洋蔥 半個、香菜 1根、孜然粉 2茶匙、辣椒粉 3茶匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、蚝油 1湯匙、糖 2茶匙
【做法】：1、把杏鮑菇先對半切開成兩段，然後切成長片，再撕成條，切片後比較好撕，撕開的話會比較容易入味；
2、把洋蔥切成小塊；
3、鍋內放入適量油，倒入洋蔥炒出香味；
4、洋蔥炒出香味後倒入杏鮑菇條，一直翻炒到變軟出水；
5、等杏鮑菇水分收干後倒入生抽、老抽和蚝油翻炒均勻；
6、再倒入辣椒粉、孜然粉和白砂糖，翻炒均勻後繼續炒1分鍾；
7、最後撒上香菜炒均勻即可；
Q彈的杏鮑菇口感加上孜然，絕對是飯掃光的一道菜。
【小提示】：杏鮑菇，撕成條看起來很多不要擔心，因為炒過後，杏鮑菇會縮水很多
4. 烤杏鮑菇的做法，烤杏鮑菇怎麼做好吃，烤杏鮑菇
用料
主料
杏鮑菇4個
調料
蚝油
適量
黃油
適量
黑胡椒
適量
烤杏鮑菇的做法
杏鮑菇肉質鮮美，平時大都用來炒菜或者燉肉，不知道大家有沒有吃過烤出來的杏鮑菇？一次在一檔台灣美食節目里看到主持人推薦大家街頭熱賣的小吃，烤杏鮑菇。這種做法真的很有創意，味道非常鮮美，關鍵是這樣的小吃真的很健康啊！
1.杏鮑菇清洗干凈
2.在上面用刀刻出網紋狀，深度在半厘米左右
3.把杏鮑菇切成塊
4.放入烤盤，180度烤4分鍾
5.黃油融化，刷在杏鮑菇表面，撒上各種混合香草或者黑胡椒粉
6.再烤4分鍾左右拿出沾著蚝油就可以吃了
烹飪技巧
這道小吃的解讀：
1、要讓黃油入味，首先要在杏鮑菇表面劃刀；
2、先把杏鮑菇烤四分鍾，這樣更能吸附刷在表面的黃油，味道會更香；
3、混合香草或者胡椒粉讓杏鮑菇更有香味；
4、最後沾上蚝油是讓杏鮑菇增加點鹹味的同時，更加鮮美；
5、杏鮑菇裡面水分之多隻有你烤了以後才會發現，真的是鮮美多汁！
6、這個時間自己要把握住，溫度不能太高，時間不能太長，成品剛出水就好。
5. 烤杏鮑菇怎麼做如何做好吃
－ 准備食材 －
杏鮑菇
黃油
蚝油
混合香草（或者黑胡椒粉）
－ 步驟 －
1.杏鮑菇清洗干凈；在上面用刀刻出網紋狀，深度在半厘米左右；
2.把杏鮑菇切成塊；
3.放入烤盤，180度烤4分鍾；
4.黃油融化，刷在杏鮑菇表面，撒上各種混合香草或者黑胡椒粉；
5.再烤4分鍾左右拿出沾著蚝油就可以吃了。
－ 小貼士 －
1.要讓黃油入味，首先要在杏鮑菇表面劃刀； 2.先把杏鮑菇烤四分鍾，這樣更能吸附刷在表面的黃油，味道會更香； 3.混合香草或者胡椒粉讓杏鮑菇更有香味； 4.最後沾上蚝油是讓杏鮑菇增加點鹹味的同時，更加鮮美； 5.杏鮑菇裡面水分之多隻有你烤了以後才會發現，真的是鮮美多汁！ 6.這個時間自己要把握住，溫度不能太高，時間不能太長，成品剛出水就好。
6. 烤箱版孜然杏鮑菇十分美味，具體應該如何製作
杏鮑菇雖然不是肉類，可是它吃起來卻有一種肉的味道，而且很多人都喜歡吃杏鮑菇，不管是炒著吃還是炸著吃都非常的美味。今天小編要跟大家介紹一下杏鮑菇的另外一種吃法，那就是烤箱版的孜然杏鮑菇。只要大家嘗試了以後就會發現比其他的任何一種吃法廳碰都會更加美味，口感更好沒伏陸，下面小編就來講一講烤箱版孜然杏鮑菇的具體做法，一定要注意看。
將整盤的杏鮑菇推入烤箱當中烤五分鍾，時間到了就可以把烤盤拿出來，接著在杏鮑菇的表面撒下孜然粉。喜歡吃辣的小夥伴也可以撒一枯頃些辣椒粉，但是不能太辣，不然就會失去孜然的口感。只要大家按照小編的這個步驟來做這道菜，相信在吃的時候肯定會有意想不到的感覺，其實這些菜做起來並不難，就看用不用心了。
7. 杏鮑菇怎麼烤著吃好吃
酥烤杏鮑菇的做法
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雞蛋中加入少許椒鹽，打散，然後加入澱粉，繼續攪拌成均勻的麵糊。
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把切條的杏鮑菇放入蛋糊里，讓杏鮑菇表面裹上一層蛋糊。然後放入到麵包糠里，裹滿一層麵包糠。
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裹好的杏鮑菇放在烤盤上，將烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火同時加熱，190度烤大概25分鍾就好。
8. 烤杏鮑菇的做法 是什麼
主料：杏鮑菇1個。
輔料：奧爾良腌料適量、孜然適量。
香烤杏鮑菇的做法
1、杏鮑菇洗凈。
9. 烤箱烤杏鮑菇怎麼做
1、用料：杏鮑菇2個、香蔥2棵、大蒜3瓣、黃油20g、黑胡椒適量、鹽適量、奶油20g。
2、杏鮑菇切片。
3、香蔥切末。
4、蒜瓣打成蒜泥。
5、黃油沖肆基用小火化開。
6、加入蒜泥、鹽、黑胡椒，最後加蔥攪勻。
7、散謹最後加入奶油。
8、把熬好的醬汁塗在杏鮑菇上，放入有錫紙的烤盤，烤箱200度預熱5分鍾，烤15分鍾即雹敬可。