① 奶油蘑菇湯怎麼做
奶油蘑菇湯怎麼做？首先奶油蘑菇湯是西餐中的湯類，傳統的西餐湯類有奶油蘑菇湯，羅宋湯，紅菜湯等等。
製作西餐調味料很少，大多數時候只放鹽和胡椒粉，至於雞精這些增鮮的都是在中國製作時才會放，所以傳統的奶油蘑菇湯也是一樣只放點鹽和胡椒粉就行了。下面就和大家分享一下簡單的奶油蘑菇湯的做法吧。
2.鍋中倒入適量色拉油放入麵粉，把麵粉炒至稍微變黃，炒出香味，倒入牛肉清湯製作成稀麵糊，加入淡奶油攪拌均勻，鍋中加入少許黃油，把洋蔥碎和口蘑碎，片炒香，倒入攪拌好的奶油湯，燒開加入鹽和胡椒粉調味，關火盛在小碗中即可。
3.奶油蘑菇湯洋蔥和蘑菇炒一下，做出來的湯味道更加鮮美，也可以直接放在湯里煮熟，直接煮失去了洋蔥和蘑菇的虧局擾香味，最簡單的做法就是，炒麵粉加湯和淡奶油，放蘑菇燒開調味就行了，如果想喝特濃的奶油蘑菇湯，炒麵粉可以用黃油炒，這樣做出來的奶油蘑菇湯口味特別濃稠。
【總結】：傳統的奶油蘑菇湯一定要放淡奶油，不能用牛奶代替，自己在家做的奶油蘑菇臘碼湯喝著比較放心，網上有賣現成的奶油蘑菇湯粉的，買回來用牛奶煮一下就可以喝了，只不過這種奶油蘑菇湯粉里邊含有反式脂肪酸，而且它的配料表裡已經明確的標明了。所以最好不要購買這樣的濃縮湯粉。
② 如何做出美味的奶油蘑菇湯
奶油蘑菇湯作為法國菜之一，味道鮮美，湯汁濃郁，吸引了很多人，很多人去西餐廳吃飯，似乎都會點一碗奶油蘑菇湯，不管是搭配面還是牛排，似乎這一碗湯，也勾著人們的胃，讓人們食慾大開，而且奶油蘑菇湯口味咸香，
讓蘑菇的鮮香和就得天香交織在一起，炒熟之後倒入面醬湯中一起煮，等到面醬湯煮開之後，加入適量的淡奶油，加入少量的鹽和胡椒粉，調好味之後，再煮兩分鍾就可以出鍋了。就這樣，我們美味的奶油蘑菇湯就做好了，濃郁的湯汁，淡淡的奶味，看起來就讓人食慾大開
③ 法式濃湯——奶油蘑菇湯是該怎麼做呢
奶油蘑菇湯喝起來奶香濃郁，咸香美味，是很經典的一道法式濃湯，那麼我們在家要如何做這道湯呢？小編下面就把具體做法分享給大家。
製作奶油蘑菇湯，步驟非常關鍵，先熬煮麵糊，在轉小火，再放蘑菇湯，最後放淡奶油，如果順序錯了，那麼整個湯的層次和口感都會變得不一樣了。
④ 香菇奶油濃湯怎麼做的
原料：蘑菇片，蘑菇粒，洋蔥粒，蒜粒，麵粉，黃油，牛奶，鹽，胡椒粉
做法：
1。鍋內放少量黃油，入蒜粒爆香，然後再放入蘑菇粒，洋蔥粒，慢慢炒熟，估計4分鍾左右
。另一鍋內放入黃油，小火炒熟麵粉後，分多次將牛奶加入，將麵粉完全融化在牛奶里
3。放入炒好的蘑菇，洋蔥，蒜粒，鹽，胡椒粉，如果太濃，可以再加入些牛奶鬧鋒或水，濃稠度可以自己調節，燒開，最後加入蘑菇片，再次燒開即可開吃了，真是太香了。
【用料】
蘑菇10個
洋蔥半個
奶油50ml以內（可自行調節用量）
黃油 （黃油卷側切1小片）
麵粉兩液侍晌大勺
高湯（或清水）約200ml
鹽少許
黑胡椒粉少許
【做法】
洋蔥切絲，蘑菇切丁；
洋蔥談枯下油鍋炒軟後加入蘑菇丁繼續翻炒出水，然後加入黃油融化，倒入高湯（沒有的話加水也可，不要一次性用完，後面還會用到），接著加入兩大勺麵粉，攪拌融化（這時候會出現麵疙瘩，木有關系）；
繼續攪拌，湯變濃稠後把全部材料倒入料理機打爛（麵疙瘩會消失噠）；
打爛以後回鍋加入奶油一起煮；然後開始調節自己需要的濃度（前面的高湯或水不要一次性用完，可以准備多一些用來調整），喜歡濃稠的少放一點，喜歡稀的多放一些。
調整好自己需要的濃度後加鹽、黑胡椒粉調味，裝盤。1、如果喜歡蒜香，可以炸（烤）點蒜片，炸脆以後磨碎成粉，湯盛出來以後灑在上面，點睛！
2、煮的過程中必須不停攪拌，中小火，以防糊鍋。
⑤ 奶油蘑菇湯怎麼做
奶油蘑菇湯是法國菜之一，味道鮮美，汁多，吸引了許多人。去西餐廳給很多人點一碗奶油蘑菇湯。無論是搭配面條還是牛排，這碗湯似乎也觸動了人們的胃，讓人胃口大開。而且，奶油蘑菇湯的味道咸而香，可以在吃之前喚起人們的食慾，他們會喝一碗奶油蘑菇湯開胃。今天，我想和大家分享奶油蘑菇湯的做法。畢竟，每次出去吃西餐，都是比較大的開銷。所以，今天我就和大家分享奶油蘑菇湯的做法。讓我們看看！
【小貼士】
1我們做奶油蘑菇湯時，應該盡量選擇白蘑菇，因為其他種類的蘑菇味道稍有不同。
2盡量選擇白蔥，這樣整個奶油蘑菇湯也很好吃，如果覺得太簡單喝了，也可以在裡面加入玉米粒、蝦仁、雞肉或火腿。
三。如果想讓湯的味道更順滑，還可以把蘑菇和洋蔥放進蒸煮機里，再放入湯里煮，這樣可以更充分地融合食材的味道。我很懶。我不玩。
4如果你不想奶油蘑菇湯太濃，你也可以用較少的麵粉在黃油里炒麵粉。奶油蘑菇湯不會太濃，但會很美味。
⑥ 奶油蘑菇湯做法
奶油蘑菇湯就是在熬著蘑菇的時候加入奶油，加奶油會讓湯味更加纖哪的濃郁香醇，而且可提高它的營養功效，但是要說到奶油蘑菇湯的製作，那麼也燃慎要注意各種步驟的進行和了解，以下來介紹一下它的製作方法。
製作奶油蘑菇湯，需要的材料就是蘑菇罐頭、瘦肉、牛奶以及麵粉，當然調味料不可缺少，豬油、鹽、蔥、料酒、雞精這些調味料，將豬肉切成丁之後放入鍋內烹煮，加上蔥料酒用微火煮爛，之後在鍋里下油放入麵粉，用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連的湯倒入鍋中，攪拌成糊，把蘑菇連湯和牛奶一起倒入鍋中，加上雞精調味料就可以了。
事實上這些食物的製作方法也是比較簡單的，在家庭生活當中只要了解基本的步驟都可以完成，而且這一道食物除了可以給我們帶來美味之外，營養價值也很高，尤其是蘑菇它能夠更好真的提高人體的機體，抗禦疾病的能力，同時還有很好的鎮靜鎮痛功效作用。
而且蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維，它可以更好的保持腸道內水分的平衡，吸收多餘的膽固醇，糖分將其排出體外，對於幫助預防便秘問題也有很好的效果，而且還能夠預防腸癌動脈皮豎敬硬化或者是糖尿病等這些疾病。
⑦ 奶油蘑菇湯的做法
材料
黃油55克，檸檬汁少許，洋蔥0.5個，蘑菇200克，淡奶油60毫升，鹽適量，大蔥1根，雞湯120克，牛奶500克，大蒜4顆，麵粉35克，胡椒猜此適量
做法
1.小火炒化黃油，然後放入洋蔥末、蒜末、蔥末繼續小火炒，一直炒到洋蔥變成透明穗好迅的
2.倒入麵粉，一直不停的炒，炒到麵粉有些微黃，而且和洋蔥不分你我了就可以了
3.倒入雞湯，再繼續攪拌至完全融合沒有顆粒
4.然後慢慢加入牛奶，不要一次全部倒進去，500g的牛奶，分個4次加入，每加一次就要充分攪拌，牛襪培奶完全加完後，先煮沸，然後換小火煮，要常常攪拌，到湯濃稠
5.湯濃稠後加入蘑菇丁，繼續攪拌大概10分鍾就可以了
6.關火後倒入淡奶油，兩三滴檸檬汁，適量鹽和少許白鬍椒，再撒一些乾麵包丁