『壹』 辣白菜豆腐的做法
直接將老豆腐焯水了之後，然後放在鍋裡面，加入一點點的澱粉勾芡，然後再將白菜放進去。
『貳』 辣白菜豆腐湯的做法
甜辣美味的韓式辣白菜豆腐湯教學來啦，感興趣的小夥伴可以試試哦
韓國美食的第一點是誘惑。
不管是味噌湯還是辣白菜豆腐，湯的紅色是吸引人們的第一個因素。
所以放辣椒醬的時候不要吝嗇，你可以昌祥檔多放一點。相比之下，辣醬和辣白菜都含有鹽，所以煮湯時不需要鹽。然而，每個家庭的辣白菜都有自己的味道。一些辛辣的捲心菜可能不咸，所以在製作時可能需要加入一點鹽。你必須親自品嘗。
第二是味道。辣白菜的味道直接決定了這道菜的好壞。
這道菜不建議用新鮮的酸辣捲心菜。最好用腌制至少10天半個月以上的辣白菜，因為此時的辣白菜酸味更強，發酵後味道更濃。
食材詳細信息
主料
南豆腐250克 辣白菜100克
輔料
青紅尖椒各1個
配料
色拉油20克 韓式辣椒醬20克 雞精適量
韓式辣白菜豆腐湯步驟做法
韓式辣白菜豆腐湯步驟：用水沖洗豆腐並切成方塊。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：辣白菜切成小塊。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：青椒和紅辣椒斜切成圓圈。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：將一個石鍋放在火上，在鍋底倒入少量的油，用中火加熱。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：當油溫達到85%時，用青椒和紅辣椒環翻炒。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：然後加入辣白菜，攪拌，剁碎，炒均勻。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：加入韓辣椒醬。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：加入半鍋水，攪拌均勻。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：湯開時，加入豆腐塊。
韓式辣白菜豆腐湯步驟：攪拌均勻，再煮至沸騰，轉小火，燉約10分鍾，最後加入少量雞精調味耐亂，然後關火。
技巧
石鍋的保溫時間很長。火關了以後，湯還能在鍋里煮很長時間。因此，上菜時，應注意不要灑。上菜前最好放在廚房宴橡幾分鍾
『叄』 辣白菜豆腐湯竅門
辣白菜豆腐湯
簡介辣白菜豆腐湯是我非常喜歡的一道湯，尤其在寒冷的冬天，雙手捧著一碗熱辣辣的湯大口大口地喝，從里暖到外，整個人都充滿力量！ 我有個朋友「小金」，更是此湯的熱愛者。記得早幾年的時候，她常常一個人跑到韓式料理館，點一個辣白菜豆腐湯，泡著配送的一碗白米飯吃得心滿意足。其實這道湯做起來很簡單，裡面的食材也可以根據自己的需要變化，成本也是相當的低，完全不用去韓式館花大價錢喝。當然，自己做的可能有點不正宗，但是有什麼關系呢，只要喝到自己想喝的味道，那就滿足了！
材料
辣白菜適量，豆腐1塊，金針菇適量，胡蘿卜適量，香菇適量
做法
1.原料：辣白菜、豆腐、胡蘿卜、金針菇、香菇
2.1、取若干辣白菜，加上清水 2、放爐具上煮滾，轉小火煮一會兒 3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒 4、最後放入胡蘿卜片和金針菇，煮滾後試味 辣白菜本身很咸，根據個人口味往湯里加點鹽調味即可
小訣竅
煮湯不要象我這樣煮得太滿哈，容易溢鍋。我是為了試用這個鍋才煮成這樣的，有可能的話盡量用大一點的鍋更方便。 這道湯很簡單，裡面的材料可以任意變化，喜歡吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷，鮮辣爽口。
冬日五類保濕去燥食物
冬日必吃的五類保濕去燥食物
冬季最明顯的特徵，就是氣候變得乾燥，而女性在這個乾燥的季節不要任氣候擺布哦！快來發現可以有效抵抗皮膚乾燥、膚色發暗、面色蒼白的食品，讓自己和皮膚都有一個好胃口！
水果和蔬菜抵抗皮膚衰老
一、水果和蔬菜：抵抗皮膚衰老
當然是由於他們豐富的水分和維生素，還能讓皮膚煥發光彩，膚色紅潤，並且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此，建議多食用胡蘿卜，它的β-胡蘿卜素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿卜素含量也不低：可以用鮮亮的橙色作為判斷標准(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿，因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。
二、植物油：保持皮膚彈性脂肪
植物油是維護皮膚細胞組織必不可少的物質。這里是指細胞膜中的磷脂，它起著保護細胞，保證細胞內部交流的作用。因此，可以食用植物油它的脂肪酸能夠保證細胞的維護和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當細胞的潤滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚乾燥。如果說脂肪酸是必不可少的，是因為我們的皮膚不像植物那樣能夠自己製造這種物質。因此，只能依靠食用植物油或者油料作物。還有最後一點：油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補充以及延緩皮膚衰老。
三、貝殼類和甲殼類：保持無暇肌膚
海產品都富含硒和鋅，兩種重要的抗氧化物。上述兩種微量元素都可以抵制侵害維生素E的自由基。牡蠣是含鋅明珠(22mg/100g)。至於含硒元素的魚，有各種口味的：金槍魚(82mg/100g)，墨魚(65mg/100g)，黃蓋鰈(55mg/100g)，貽貝(56mg/100g)，以及鯖魚(39mg/100g)。
四、維生素A和B：令肌膚煥發光彩
肝臟、黃油、雞蛋、乳酪、全脂奶和未脫脂的奶製品都是維生素A的重要來源。它可以減緩衰老，保持皮膚彈性。此外，啤酒酵母、肝臟、腎臟、蛋、肉和黑豆還富有維生素B5、B6、B8。化妝品中經常含有維生素B5，是因為它有助於保養和修護皮膚和頭發。
五、水
排除毒素喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內，水負責運輸有用的物質(養分、荷爾蒙……)，排除體內垃圾。缺水會擾亂體內平衡，當然也會影響到皮膚的平衡。水分補充不足時，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物(比如：紫外線、煙霧……)。
為此，少量多次飲用各種水(汽水、礦泉水、茶、花果茶等等)是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由於茶含有豐富的酚(一種抗氧化化合物，能夠抵制自由基對細胞的侵蝕)，對皮膚尤其有利!但是，切忌喝茶過多，否則它會擾亂睡眠，破壞體內鐵的穩固性。
『肆』 在外面吃到的辣白菜豆腐湯自己要怎麼做做辣白菜豆腐湯要准備些什麼
今天就分享給大家一道超適合冬日喝的湯——辣白菜豆腐湯。在冬天的夜晚，三兩人圍桌而坐，吃上一鍋冒著熱氣、「咕嚕」作響的辣白菜豆腐湯，再冷的寒冬也瞬間變得溫暖起來。
『伍』 辣白菜豆腐湯的製作方法
主料
五花肉片50g 辣白菜200g
青紅小辣椒各2個 金針菇50g
嫩豆腐200g
輔料
韓式辣醬3勺 水適量
植物油少許
辣白謹彎侍菜豆腐湯的做法步驟
7.來碗米飯配上，就開始享用吧！