『壹』 清水煮麵條怎麼做好吃
面90克，豬大腸50克，五花肉250克，血旺25克，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克。
三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒釀、胡椒粉、蒜泥、薑末、蔥花、高湯等適量。
1.煮。豬腸洗凈去異味，煮至半熟撈出切成塊加香料煮。
2.五花肉煮熟切成小丁，入鍋加鹽炒出油後，潷去油放入甜酒釀，烹點醋，炸成脆哨。
3.豆腐切成小丁用鹽水泡一下撈出濾干，用油炸成泡哨撈出。
4.油鍋中再加入脆哨油、腸子油、糍粑辣椒，炒出香味，加入薑末、蒜泥、豆腐乳加水煮開，潷出紅油待用。
5.雞蛋面與豆芽放入開水鍋中約煮1分鍾，撈入面碗中放上腸子、脆哨、豆腐泡哨，
用漏勺裝入血旺片在鍋中氽一下，放在面條上，舀入高湯、紅油、味精、蔥花即可。熟牛肉、拉麵、牛肉清湯、牛油、白蘿卜片，油潑辣椒，香菜、蒜苗。陳醋
1、煮過牛肉的湯撇去浮沫，加入白蘿卜片和牛油煮沸，待用。
2、香菜、蒜苗切末，熟牛肉切丁，待用。
3、將麵粉加鹼揉好，手工拉成面條（有一定難度，也可以用壓面機壓好），煮熟後撈出。
4、面條中舀入清湯（淹沒面條），抓香菜、蒜苗末、牛肉粒，澆上油潑辣椒即可食用。
（油潑辣椒製法：上好紅辣椒面，白芝麻，花椒面，鹽混合裝瓷碗。將清油燒7—8成熟後倒入瓷碗攪勻，油的量一定要超過辣椒面的量。辣椒食用量憑個人口味。）
5、使用時淋一點陳醋去腥，中和面鹼。
雞絲涼面
白斬雞、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖、醬油。
1.面條煮熟後撈出，在冷水中過一下。
2.白斬雞切成絲，黃瓜洗凈切成絲，均放在煮好的面條上。
3.芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油、糖用冷開水稀釋，然後淋在雞絲涼面上即可食用。
麻醬面
面條、麻醬、蔥花、精鹽、味精、熟色拉油。
水燒開後放入面條煮熟後撈出，放入碗中，加入麻醬、蔥花、精鹽、味精、熟色拉油攪拌均勻即可食用。
蝦仁丸子湯面
黃瓜、蝦仁、肉餡、姜、蕎麥面、鹽、澱粉、料酒、黑木耳。
1.將蝦仁清洗干凈，加入少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗干凈。
2.將蝦仁剁碎，加入適量鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成球形待用；
在肉餡中加入適量鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球形待用。
3.將蕎麥面煮熟放入碗中備用。
4.將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟，再加少許鹽調味。
5.將調味好的鹵澆在面上即可食用。
『貳』 清水煮麵怎麼做能好吃
清水煮麵，要煮到清水是水，面是面。層里分明，關鍵還要靠輔料。火腿腸、雞蛋、蝦米不可少。
首先鍋燒清水把水燒開，然後放入清水面。蓋上蓋悶兩分鍾，然後澆冷水冰淋一下。轉中火，打入雞蛋。等雞蛋蛋白質完全凝固後，再放入切成段的火腿腸，再燜煮兩分鍾。
放入清水面調料鹽生抽，那加油，繼續煮兩分鍾。面對環境煮熟，加入一點蝦米，攪拌均勻，放一點蔥花，這樣清水面味道特別濃郁，既有鮮味營養又豐富。
煮清水面的要點就是水要燒開，放入清水面煮後三分鍾然後再倒入適量的冷水冰凝刺激一下，讓清水面變得更勁道柔滑。煮清水面的時候最好蓋上蓋，荷包蛋品相好看，面水佐料層次分明，色香味俱全。
『叄』 清水煮麵條怎麼做
清水煮麵條
用料
掛面（或面條） 適量
雞蛋 1個
青菜 2片
火腿腸 1/3個
鹽 半勺
清水煮麵條的做法
鍋燒熱，加入油，待油熱加入青菜，加入水等待燒開。
加入雞蛋煮熟後再放入火腿腸（火腿腸怎樣切都行）
最後加入面條。
小貼士
火腿腸可以和青菜一起放
可以放一些調料
面條的幾種做法
（1）雞絲涼面
材料：雞胸肉150克、面條200克、青瓜1根、胡蘿卜1根、豆芽100克、芝麻醬6湯匙、生抽2湯匙、豉油2湯匙、果醋2湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、溫水8湯匙
步驟
1、青瓜、胡蘿卜洗凈刨成絲，切段。
2、鍋里加水燒開，放豆芽進去焯30秒鍾，撈出來備用。
3、鍋里加水再次燒開，將胡蘿卜絲焯水30秒，盛盤備用。
4、將水燒開，把雞胸肉、姜、蔥和料酒放進去，中火煮8—12分鍾，直到筷子能穿過雞肉就可以。
5、將煮好的雞胸肉撕成絲，和豆芽、胡蘿卜絲、青瓜絲一起放在盤子里。
6、鍋里加水，水快開的時候下面條，煮熟後撈出，放到冰水中。
7、製作麻醬：在碗里加6湯匙芝麻醬，8湯匙溫水，拌勻，再加入生抽、豉油、果醋、糖和鹽，攪拌均勻。
8、將面條放在雞絲上面，澆上麻醬，拌勻就可以開吃咯!
（2）雞蛋臘腸炒麵
材料：臘腸1根、生菜100克、雞蛋2個、濕面300克、小蔥1根、生抽適量、雞精適量、鹽適量、食用油適量
步驟：
1、臘腸斜刀切，生菜洗凈切絲，雞蛋打散拌勻。
2、熱油鍋，倒入蛋液，煎至6成熟待用。
3、洗凈鍋，加熱少許油，倒臘腸進去炒出香味，放入生菜絲，煸炒15秒。
4、將瀝乾的面條和雞蛋放進去煸炒1分鍾，加生抽、雞精和鹽，出鍋前撒上蔥花就OK。
（3）雞蛋卷面
材料：方便麵1包、洋蔥1/2個、胡蘿卜1/2個、西紅柿1個、雞蛋2個、番茄醬適量、老抽2匙、黑胡椒粉適量、食鹽適量、食用油適量
步驟：
1、鍋里加水燒開，放方便麵進去煮熟，撈出來過冷水，瀝干。
2、熱油鍋，加入洋蔥丁、胡蘿卜丁和西紅柿丁煸炒2分鍾。
4、加入老抽、黑胡椒粉和鹽，煸炒一會即可關火。
5、另起一個鍋熱油，加入打散的蛋液，攤開煎至兩面金黃。
6、將炒好的面放到煎蛋中間，翻起蛋皮，高顏值又好吃的蛋包面就做好了!
面條這種在生活中常見的食物並不會那麼引人注目，但是其實面條還是可以吃出不一樣的創意的。最常見的就是煮的面條，那清水煮麵條怎麼做好吃呢，其實很簡單的，重點在於用料，只要料用對了，煮出來的面條吃起來不會太差的。不過也還有其他的做法也很棒。
『肆』 清水面條怎麼做好吃 怎麼做好清水面條
1、食材：面條適量；青 6根；食鹽適量。
2、將清水燒開，一定要完全煮沸。
3、將面條分次放進去，一次全放的話可能會將面條黏在一起。
4、用筷子撥弄面條，等呈畫面的半熟狀態時。再加入一點涼水。
5、等加入的涼水也煮開之後，就可以加入青菜了。
6、等青菜也煮開之後，可以適當的加入一點食鹽，香油。
7、清水面條就做好啦。腸胃不好的時候來一碗清水面，容易消化。
8、
『伍』 清水面條怎麼煮
原料：面條、熟的醬牛肉、青菜、雞蛋
調料：香菜、味達美醬油、香油
奶類：酸奶
水果：蘋果
製作方法：
1、把青菜和香菜摘洗干凈後，醬牛肉切片、香菜切末備用。
2、坐上鍋，倒入足量的清水，開大火燒開後，放入面條，打上雞蛋。
3、再次水開後，放入幾片醬好的熟牛肉。等面條煮到自己想要的軟硬度時，放入菜心，略微一燙，關火。
4、碗中倒入適量的味達美醬油、香油，把做好的面條、一股腦的倒入，撒上香菜末，拌勻即可。
經驗提示：
1、雞蛋可以和面條一起放入鍋中煮，等面條差不多煮好的時候，雞蛋也就熟了。
2、青菜要最後放，特別是像生菜這樣的，開水一燙就好。
3、喜歡吃辣的可以放點紅油辣椒進去，味道會更足，你也會吃的更多。
主料
面條
350g
輔料
油適量
鹽適量
蒜適量
姜適量
辣椒適量
清水面條的做法
1姜、蒜和干紅辣椒切碎裝在碗里，用鍋燒點油澆在上面。主要是家裡的辣椒紅油用完了，所以現澆了點姜蒜油。
2碗里加入面條鮮。
3加入適量醬油。
4加入適量雞精。
5起鍋燒一鍋開水，往水裡加點鹽。
6下入面條。
7用兩勺煮麵條的開水放到調料碗里，調成湯料汁。
8做好的湯料汁。
9鍋里煮的面條，水翻滾時，加入適量冷水。老公說這樣煮出來的面條更筋道。
10煮到面條中間無白色時，夾起來放到湯碗里，拌勻即可。
『陸』 清水面條怎麼做好吃
清水面條想要做得好吃，就一定要加豬油，豬油可以讓面滋味鮮美。此外還可以加油渣和簡單，具體做法如下：
主料：龍須面100克、豬油1塊、料酒小半碗、清水小半碗。
輔料：生抽2匙、老抽半匙、白砂糖半匙、雞粉3克、鹽2克、豬油2匙、蔥花適量、清水適唯並納量、雞蛋1個。
步驟：
1、准備好材料。
『柒』 清水面怎麼煮才好吃 我口味較重
我理解為清湯面，就是沒有任何調料的面，
可以燒開水後，將面條放入鍋中加入少許鹽，待用筷子夾著覺得適合自己的感覺時，備李一般情況是夾斷後沒有生宏豎的哪種方式，
鹵料汁建議熱鍋大火，蔥花爆鍋，適量鹽，老抽，辣椒，少許蘑菇末，
主料以豆角，芹菜，北方的朋友可以用蔽滾大腌菜芥菜疙瘩，炒香後小火燉熟，少許澱粉勾芡，美味極了