A. 筒骨蘿卜煲做法
步驟 1
筒骨對半剁小，洗凈咐缺雀，砍筒骨時注意不要切到有骨髓部分，這樣才能玩吸骨髓^^
步驟 2
在熱水裡煮幾分鍾，去血水;筒骨冷水下鍋，一定是冷水下鍋，加入三片生薑和一勺料酒，煮沸後撇去浮沫，撈出冷水沖洗干凈
步驟 3
把筒骨和生薑還有大蔥以及紅棗扔進砂鍋/普通鍋里，大火煮開後關小火煮一個小時~ 然後放入蘿卜們再煮半個小時或者一個小時，出鍋前5分鍾加鹽，關火前淋入香油，完成~
撈起，放入裝了3/4熱水的砂鍋里，放入薑片，蔥，倒入適量料酒；
步驟 4
大火燒開，轉小火，火量如圖；
步驟 5
白蘿卜削皮（也可不削）滾圓切成小塊，如圖；
步驟 6
筒骨燒了2小時後，即可倒入白蘿卜，轉稍大點的火，再燒30~40分鍾。待到蘿卜軟了，撒適量的鹽即可乘出鍋，撒上蔥花，一碗清淡透人心脾的筒骨蘿卜湯就做衡早好啦~
做法二
步驟 1
將筒骨放入一鍋冷水中，加入適量生薑、鹽、料酒，綽水，水沸後去沫撈出。白蘿卜切塊。
步驟 2
打開智能燉鍋鍋蓋，放入筒骨和蘿卜，加入3片生薑、2勺料酒，加入沒過食材的水。
步驟扮渣 3
蓋上鍋蓋，調至「排骨」模式（默認時間1小時50分），開始燉。
步驟 4
倒計時10分鍾時，打開鍋蓋加入5g鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續燉。
步驟 5
聽到結束提示音後打開鍋蓋，烹飪完成，盛出裝盤。
B. 筒子骨燉白蘿卜的做法
筒子骨，也就是豬腿裂絕骨，是燉湯的上等材料。將筒子骨清理干凈，剁成兩段，冷水下鍋，鍋開後撇去浮沫，然後撈出來沖洗一下，控坦搭干水分。將白蘿卜清洗干凈，切成滾刀讓源拿塊，再切一些薑片和蔥段。將筒子骨和蘿卜塊放入高壓鍋中，加入薑片、蔥段、花椒和少許食鹽，然後注入適量清水，蓋上鍋蓋開始燉煮。大約二十五分鍾後，美味可口的筒子骨燉白蘿卜就做好了，吃時加入少許味精調味，再撒上香菜末點綴一下。
C. 筒子骨燉蘿卜怎麼做
步驟
1.筒子骨用水洗干凈
2.鍋內水燒開下筒子骨用焯去血水
3.焯好後取出用熱水洗凈
4.放高壓鍋中加入適量水後放生薑片
5.放鹽和幾滴白醋後蓋上蓋高壓鍋壓30分鍾
6.白蘿卜切成塊
7.蘿卜放入壓好的筒子骨湯中不用蓋蓋子繼續煮
8.煮至蘿卜變軟表面撒上蔥花即可食用
小貼士
1、筒子骨一定要先焯水，把血水煮出來並沖去浮沫，這樣煲出來的湯才鮮無異味。
2、燉筒子骨湯時加幾滴白醋可使骨頭中的鈣游離出來便於人體吸收。
D. 筒子骨蘿卜湯怎麼燉最好喝
那個筒子骨操水備用蘿卜削皮切大塊幫筒子骨和羅布系統下，清水大火呀，20分鍾即可。