⑴ 怎樣煮方便麵好吃
煮方便麵的做法
用料:雞蛋1個、方便麵1包 、蔥適量、菠菜適量、火腿腸1或凱缺2根、水適量
1、開煤氣,扭到中火,然後倒適量的水到鍋里(按吃的人數放)。
⑵ 方便麵怎樣煮好吃
不知道你們有沒有看過周冬雨和金城武的電影《喜歡你》,裡面金城武的吃面方法真是絕了,我也按照他的方法試了一次,然後淪陷了
事先准備好一碗涼水,冰水更好,和三分鍾後會燒開的熱水
1.先燒水,水開之後放入方便麵,放入的瞬間開始計時,煮三分鍾後關火(作為一個精緻的飯桶女孩要對烹飪的每一步都十分嚴格,三分鍾是一個完美的時間,多一秒少一秒都不可以)
2.快速撈出面條放入事先准備好的涼水,然後倒掉涼水,把所有的調料包都放入面中,快洞鍵速攪拌(在煮麵的時候可以把醬包在水蒸氣上熏一熏,讓醬包化開,方便以後攪拌時拌勻)(盡量在短時間內攪拌均勻)
3.攪拌均勻後倒入剛剛燒開的熱水,蓋上蓋子,等待三分鍾,三分鍾後就可以吃了
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都說泡麵不健康可能是因為泡麵裡面的油非常多,第一步煮麵的時候會煮出好多的油(超級多),所以這樣做出來的面一點一點都不會膩,還會健康很多,煮好後過一下涼水,這樣面條特別筋道根本不是泡出來的泡麵能媲美的,攪拌的時候盡量攪拌均勻,這樣每根面條上都粘上了調料,我曾經嘗試過不攪拌直接泡,結果面沒什麼味道,味道都在湯里。
朋友們,一定要試一次,一定要試一次,一定要試一次!你就再也不想吃泡的泡麵了。
啊哈哈哈哈沒想到居然會得到這么多贊,謝謝大家啊,我看評論里好多人冊亮說為什麼要把第一步煮過的水又倒回去,可能是我表述的不太好,第三步倒進去的是新的熱水哦,不州顫寬是煮麵用的熱水~
沒想到過了這么久還有人看,評論里好多人說又煮又泡時間太久面條都軟了,其實自從我開始這樣吃泡麵之後,也吃了十幾次了,不過失敗了兩次,一次在家康師傅紅燒牛肉,一次在寢室康師傅老壇酸菜大食代,就是面條特別軟,不好吃了,我也不知道原因出在哪裡,並不是說這兩種口味不能這樣吃,因為這兩個味道我吃了也不止一次,其他幾次都挺成功的。
另外火候問題,這個我真的不知道 ,因為我都是在寢室懶得出去買飯時才會在寢室煮屯的泡麵,我用的就是違規電器小鍋400w的。還有那個3分鍾我真的就是看電影里煮三分鍾我就煮了三分鍾,感覺還挺好的,如果覺得時間久根據自己的喜好調整就好了啊。
還有人說這樣吃淡沒有味道,我也很奇怪,又沒有少放調料,這個方法只是改變的面的口感,口味沒有任何變化,所以覺得淡的朋友們,你們是不是水倒多了?
⑶ 泡麵怎麼煮才會好吃呢
煮泡麵是熱水下鍋。
煮方便麵時,如果使用的是熱水下鍋,用熱水煮出來的面條不會因為時間的關系變得軟爛,而且口感一點都不鬆散,有泡麵獨有的勁爽。吃起來很Q彈,還有嚼勁,再加入了調味料之後,方便麵會很快就融合入味。
煮方便麵技巧
1、燒開的水裡下入面餅,大火煮個30秒左右,撈出,這時你會看見水的表面有一層油脂,因為方便麵時油炸食品,吃起來不健康,這一步的目的是去油,這樣煮出的面既好吃筋道而且不油膩,更健康。
2、另起鍋加清水燒開,加入佐料,大火轉小火,將佐料完全化開,這時你會聞到湯汁的濃香味,可以加入自己喜歡的青菜和火腿腸,也可以打入一個荷包蛋。
3、調料煮的差不多時,我們把煮過一遍的方便麵放進鍋里,煮到稍微變軟後就可以出鍋了。
⑷ 煮方便麵最好吃的方法
方便麵很多種,其實煮法都不一樣的。
就說說比較多見的各種康師傅啊、統一什麼的吧。
我是分開燒水的,熱水壺燒水化調味料,鍋子燒水煮麵。為的是讓油炸過的面多餘油分煮出去。
面下鍋稍微散開就窩個雞蛋進去,然後火別太大,不然雞蛋就煮出太多飛沫出來。面上掛的都是,顯得不清爽。
這時候熱水壺的水好了,我的大碗是加半碗水進去,化開調味料。把面撈出來過一下冷水,會更筋道,不過也無所謂。然後燙一下喜歡吃的肉片也好,香腸也好,菜花神馬的。
出前一丁很好吃,煮法也很多樣。我喜歡吃泡的有一點脆,沒有完全化開的感覺的。
有機會再拍照更新吧,家裡實在很少煮方便麵……
介個是自己煮的速食拉麵,也很容易,湯汁更濃厚。
加了點海苔吸油。有心的話自己加點配菜,就好吃更多!常備點大頭菜什麼的,好儲存,切絲燙一下就可以。鹵肉啊鹵蛋啊什麼的也是,加進去就好了啊~
⑸ 怎麼煮方便麵才最好吃
想要讓泡方便麵更加好吃,就可以做西紅柿方便麵,需要准備一包方便麵,西紅柿,鹵蛋以及色拉油,西紅柿清洗干凈切成片狀,鍋裡面加入適量的油,把方便麵的油包放下去炒一下,再倒入西紅柿翻炒加入粉包,然後倒入適量的冷水,等鍋開以後方便麵放進去,大概煮三分鍾左右,然後再加入鹵蛋,擺好以後是非常有食慾的。
想要讓煮方便麵更加好吃,還可以做鮮蝦方便麵,准備一包方便麵,圓白菜,香蔥,生薑,生抽,鹽,所有的材料准備好以後,圓白菜切成絲備用,蝦須去除洗干凈,鍋裡面加入適量的油,把生薑絲,蔥花放下去熗鍋,然後再倒入蝦以及圓白菜快速的翻炒,這個時候就可以把方便麵煮開,煮好以後在菜裡面加一些鹽生抽調味,方便麵煮好以後連湯一起倒進去,快速的攪動一下就可以關火,這樣下面就做好了,味道是非常不錯的。
想要讓煮方便麵味道更好,還可以准備一個雞蛋,火腿,方便麵,鹽,調料包,首先把水燒開,把方便麵放進去,然後再打一個雞蛋進去,加入火腿,火腿腸和方便麵肯定是很合適的搭配,把調料包放到碗中,等到面煮好以後就全部都倒進碗裡面,攪拌均勻以後就可以吃了。
⑹ 方便麵怎麼煮才好吃
方便麵這樣煮才好吃:
1、鍋里倒入清水大火燒開,下入面餅煮30-40秒撈出,將煮麵剩餘的水和上面漂的油脂全部倒掉,因為這是使泡麵口味變差的主要原因。
2、另起鍋,倒入清水大火燒開,先下入包括醬包、菜包和粉包在內的調料一起煮,這就相當於我們平時燒飯煮的「湯」一樣,開小火煮2-3分鍾,清水就變成了濃的湯汁,會變得更香了。這時,你還可以打入一個荷包蛋,或者下點綠菜,加點火腿腸什麼的,不僅能提味,還能為這頓美味增加營養。
3、再將面條放入湯中,再煮2分鍾左右,至方便麵筋軟即可出鍋享用了。