❶ 七個月寶寶粥的做法
七個月寶寶粥的做法
七個月寶寶粥的做法,寶寶的腸胃幼嫩,想幫寶寶補充營養就要選擇比較容易消化和吸收的食物。熬一碗營養粥就是很好的選擇。那麼,寶寶營養粥的做法有哪些呢?來看七個月寶寶粥的做法。
七個月寶寶粥的做法1
胡蘿卜山葯粥
胡蘿卜富含胡蘿卜素和各種維生素,非常適合在夏季給寶寶補充營養食用;山葯可以為寶寶提供豐富的能量,同時,山葯有著非常好的養胃功效,可有效促進寶寶的消化吸收,將兩者一起做成營養的粥類,一定可以讓寶寶胃口大開。
製作方法也非常簡單。媽咪們可以准備一根胡蘿卜、一根山葯以及適量的小米,將胡蘿卜去皮,搗碎成小塊,備用,將山葯去皮,睜虧切成小小塊,備用,小米淘洗干凈。
放入鍋中,加入適量的清水,然後將切好的山葯塊和胡蘿卜塊也一同放入鍋中,大火開煮脊早搭,煮至四十分鍾左右,再關火轉入小火,再煮十分鍾即可。
香噴噴的胡蘿卜山葯粥就做好了,此處選擇小米煮粥,可以有效幫寶寶養胃,促進寶寶的消化吸收。夏季多給寶寶喝這款粥,營養豐富又味道極佳,寶寶會吃得非常開森喔!
美味蝦仁粥
蝦仁含有豐富的鈣元素,嬰幼兒寶寶都很愛吃,蝦仁的味道也非常鮮美,寶媽們可以嘗試在夏季給寶寶做蝦仁粥,如此美味的粥,再挑食的寶寶也一定愛吃。
媽咪們可以准備一些蝦仁和大米,將大米淘洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水,將熟蝦仁也一同放入鍋中,大火煮至半個小時的時間,再關火燜上一會兒,待粥粘稠之後就可以食用了。
有很多寶寶都非常愛吃蝦,聰明的媽咪們,不妨就給寶寶經常來做做蝦仁粥,味道鮮美、營養豐富,非常適合夏季給寶寶食用。
香蕉粥
很多寶寶一到了夏季就開始不愛吃飯、胃口不好,這是有一定的原因的。夏季天氣炎熱,小寶寶的身體免疫力本來就弱,加上天氣的原因,
就很容易出現上火燥熱的現象,這時候,家長們可以將寶寶體內的火給去掉,寶寶就會胃口大開、愛吃飯了。
香蕉營養價值極高,是清熱解毒、排毒通便的好選擇,非常適合夏季食用,如果您家的寶寶很容易上火便秘,倒是可以常吃香蕉粥,在打開寶寶胃口的同時,也去除燥熱、清除體內的毒素和垃圾。
准備一根香蕉、適量的大米,將大米淘洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水開煮,將香蕉去皮,切成小塊,在米快要煮熟的時候,將香蕉塊放入鍋中一同煮熟。常給寶寶吃香蕉粥,再炎熱的夏天也不用擔心櫻拿寶寶不愛吃飯了。
雞肉菜粥
原料:粥150克,雞肉15克,油菜葉10克。
製作方法:
將雞肉煮熟切碎,菜葉焯熟,切碎,備用;
將雞肉加入粥中煮,加少量鹽(嘗著很淡,基本嘗不出鹽味即可),待雞肉煮軟即可加入油菜末,1分鍾後關火即可。
營養經
雞肉的脂肪含量很低,維生素卻很多。每100克肌肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克。
油菜中包含多種營養素,鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素的含量都很豐富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再給孩子吃,以免造成亞硝酸鹽沉積。
瘦肉粥
原料:大米50克,豬瘦肉50克,生菜30克。
製作方法
將大米淘凈,加清水浸泡半小時;
將瘦肉洗凈,剁成細末,生菜洗凈,也切成碎末;
將大米和適量水放入鍋內,用旺火燒開後,轉微火熬煮,至米拉開花時放入肉末,煮至肉爛粥稠,加人生菜再稍煮即成。
營養經
豬肉是寶寶生長發育離不開的,蛋白質和膽固醇的含量較高,還含有維生素和鋅等,經常食用可促進嬰兒智力的提高。
魚肉富含寶寶成長所需的營養物質,所以我下面介紹的兩款泥狀食譜,其中一道就是魚肉泥。
菜花蛋黃粥
材料:3朵菜花(西蘭花最好)、1個雞蛋、適量米粉
做法:先將菜花洗凈,用開水燙會,然後鍋里換水,將菜花放鍋里,煮二十分鍾;待煮軟後去梗和頂部,切碎,搗成泥;將米粉用煮菜花的水沖呈;將雞蛋煮熟,去蛋黃用菜水和成泥;最後菜花泥、蛋黃泥和米糊攪和在一起即可
七個月寶寶粥的做法2
出生至6個月以內的寶寶,基本以奶粉或母乳為主。但等到了4-6個月之後,輔食就要逐漸增多了。但此時的寶寶由於咀嚼能力尚不完善,所以,輔食的選擇只能停留在流汁或半流汁的湯羹或糊狀的果泥和粥類。
1歲以內的寶寶吃什麼輔食好?營養輔食,蔬菜泥以及水果泥當然是不可缺少,但主食也是需要有的`。各種營養粥就是此年齡段寶寶輔食添加的最佳選擇。
別告訴我嬰兒營養粥你不知道怎麼做,我我現在就為你整理了一份適合1歲寶寶粥的做法大全,35種不同營養、不同口味的嬰兒粥,你值得擁有、更值得收藏!!!
1、補血健腦:小米紅棗粥
功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料:小米、紅棗、紅糖。
做法:小米清洗後浸泡30分鍾;紅棗洗凈、去核、切小片;將准備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鍾加入少許紅糖融化到粥里即可。
2、養肝明目:菠菜豬肝粥
功效:補鐵補血、養肝明目,幼兒食用,可以預防貧血、夜盲症,還可以促進人體新陳代謝,有利於生長發育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一周食用一次,不可多吃。
材料:豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法:大米淘洗干凈,放入水中泡30分鍾;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透,加少許鹽調味後即可關火。
3、補脾止瀉:山葯瘦肉粥
功效:滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉,非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
材料:鐵棍山葯、豬肉、大米、鹽。
做法:大米淘洗干凈放入水中泡30分鍾;豬肉洗凈切末或小丁;山葯去皮、洗凈、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山葯塊、豬肉末攪勻煮至山葯和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。
4、風寒感冒:蔥白粳米粥
功效:解表散寒,和胃補中,適用於小兒風寒感冒。
材料:蔥白、生薑、大米、白糖。
做法:將蔥白摘去外皮,沖洗干凈,切段;生薑洗凈、去皮、切片;大米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水,大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味,即可食用。
七個月寶寶粥的做法3
為了達到小寶寶膳食營養的平衡,製成嬰兒粥的原料應該有一定的比例,如大米:肉類∶蔬菜之比為3∶2∶1,即粥中肉類比蔬菜多1倍。
例如:大米30克、瘦肉20克、青菜l0克,這樣就可以實現營養均衡的目的了。筆者在這里就介紹一下幾款營養粥的做法:
(1)番茄銀耳小米羹:原料:番茄100克,小米100克,銀耳10克,澱粉10克,冰糖80克。製作方法:1 將小米放入冷水中浸泡1小時,番茄洗凈切成小片,銀耳溫水泡發後切成小片。
2 將銀耳放入鍋中加水燒開後,改成文火燉爛,加入番茄、小米一並燒煮,待小米煮稠後加入冰糖,淋上濕澱粉勾芡即成。
特點:白里透紅,香甜可口,適合一歲半以上幼兒食用。營養價值:番茄富含維生素,銀耳滋陰潤肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清熱解毒、益胃健脾等功能。
(2)糯米山葯粥:原料:糯米30克,山葯15克,白糖適量。 製作方法:將糯米略炒,與山葯共煮粥。食用時,加白糖適量調服,每日2次。這道粥可以健脾暖胃,溫中止瀉,適用於小兒脾胃虛寒泄瀉。
(3)魚粥:原料為大米150克,鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條,高湯4杯。做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許鹽,熬5分鍾即可。
(4)香韭蛋粥:原料為韭菜10克,大米50克,高湯4杯。做法:米加入高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎,然後將韭菜和炒蛋一起加入米粥中,繼續煮至爛熟即可。
最後,筆者建議寶媽們可以根據以上做法做一些營養粥給寶寶吃,這樣可以為寶寶補充營養,提高寶寶的智力,有助於他們發育成長。
❷ 怎麼煮粥給寶寶吃最好
給大家介紹三種甜粥的做法,又香又糯,小孩子非常喜歡。
三,紅棗紅豆甜粥
很傳統的一道粥品,無論男女老少都喜歡喝。
紅豆,糯米,黑米和白米淘洗干凈後,浸泡過夜。一定要提前泡,可以減少烹飪的時間。
連同泡過米的水倒入鍋中,加幾滴食用油,大火燒開轉小火,紅豆爆花後,加入洗凈的紅棗和一小把核桃仁。
繼續蓋上鍋蓋熬煮,大概30分鍾左右,粥變得濃稠順滑後,加入一勺紅糖,繼續煮3-5分鍾就可以了。
最後提醒大家,如果是孩子喝粥,需要注意糯米的用量不要太多,容易消化不良。
❸ 給幼兒做營養粥的做法有哪些
每家都有可愛的小孩子,媽媽們都會為孩子做各種的營養粥,營養豐富又好消化,每個人做營養粥的方法都不一樣,要選擇好消陵橡化的食材來做,我也是經常會在家給孩子做營養粥,孩子們都很喜歡吃。
寶寶營養粥的做法有很多種,營養豐富又好吃,寶寶都是媽媽的寶貝,媽媽都會變著花樣給孩子做營養粥,我家也有寶寶,也會經常給孩子做營養粥,孩子們都很喜歡吃,很多媽媽不知道怎麼給孩子做營養粥,其實很簡單,選擇好消化的食材來做,下面就來分享一下營養粥的做法衫汪型有哪些。
4、煮制粘稠時,把山葯放進去,煮幾分鍾,煮至山葯軟爛後,放入青菜,再煮一分鍾就可以了,香甜軟糯好消化,非常的好喝。
總結:幼兒喝的營養粥做法有很多種,每個人的做法都不一樣,媽媽們可以變著花樣來做,給寶寶做的營養粥,要選擇新鮮的容易消化的食材來做,給寶寶做的營養粥,最好不要放鹽和調料,喜歡的都可以給寶寶做一下,製作簡單,營養豐富又好消化。
❹ 寶寶吃粥怎麼做才好吃呢
1、西蘭花皮蛋瘦肉粥
准備用料:一碗米飯,兩朵西蘭花早握,三十克豬肉餡,一個松花蛋,一顆小蔥,兩克食鹽。
做法:把松花蛋切成小塊,分別把西蘭花和小蔥山手切成小丁,放在盤中備用。在米飯中加入適量水,並放入適量的食鹽調味,用鏟子碾壓弄散。在高壓鍋里倒入米飯、豬肉餡、西蘭花和松花蛋,選擇粥的按鈕,十分鍾後盛出。可根據自己的喜好選擇在碗里加入蔥花。
2、雪梨銀耳粥
准備用料:半個雪梨,三十克大米,適量的銀耳,適量的水。
做法:把銀耳放在碗中,用溫水提前泡發,撕成小塊,放在盤中備用。把大米洗干凈,放在燉盅里。然後陸唯慶把銀耳也放進去,加水至七分滿。然後蓋上蓋子,用小火燉一個小時左右。把雪梨洗干凈後,切成小丁,放入燉盅里再燉約二十分鍾,就可以出鍋了。
❺ 粥的做法,寶寶輔食小米粥怎麼做好吃
小米粥做法如下:
米洗凈,冷水燒開後放入小米,煮開後,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
1、要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。
2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到米都熟了之後才能加入麥片。
3、如果喜歡甜食可以放些冰糖。
4、最好不要使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,而引發一些安全隱患。
❻ 30款寶寶營養粥食譜,每天換著花樣給孩子做,孩子食慾好吃飯香
導讀:30款寶寶營養粥食譜,每天換著花樣給孩子做,孩子食慾好吃飯香
各位點開這篇文章的朋友們,想必都是很高的顏值吧,我們真的是很有緣哦,我每天都會給大家帶來不一樣的 育兒 資訊,如果對我的文章或者其他的什麼,有什麼一些意見的話歡迎在下方積極評論哦,我每條都會認真看的。那麼本期的內容是:30款寶寶營養粥食譜,每天換著花樣給孩子做,孩子食慾好吃飯香!那麼我們就來看看吧!
早餐是一天中最重要的一餐,尤其是對於處於長期身體發育階段的兒童而言,早餐的營養更為重要。
我應該給我的嬰兒吃早餐嗎?
粥早餐柔軟,營養豐富且易於消化。這是兒童營養早餐的合理選擇之一。
每天都有各種成分的輔食粥種類繁多,並且經常給孩子上交和煮熟,可以增加孩子對食物的興趣和食慾。
這里有30種適合嬰兒的稀飯,適合向母親介紹。它們可以以不同的方式製造。他們不是每天都在重復,所以他們很快就准備好了!
成分:適量的小米,西蘭花1個,半個香蕉
實踐:
1.一起煮香蕉粒和小米
2.將西蘭花放入水中煮沸,去除農葯並剁碎
3.將壓好的西蘭花倒入香蕉小米粥中
3.將壓好的西蘭花倒入香蕉小米粥中
配料:一小碗米飯,一個雞蛋,一些奶粉
實踐:
1.把米飯用冷水浸泡,然後煮成粥
2.取一個雞蛋,用蒸蛋器蒸
3.蒸完雞蛋後,取出蛋黃搗成泥(1歲以下的孩子不要吃蛋清)
4.調制奶粉後,將蛋黃泥和米粥均勻混合。
配料:1紫薯,2大米,1.5小米,0.5黑米(單位:1份約1勺奶粉)嬰兒應在第一次時一次補充食物。如果您沒有嘗試過上述成分,則不能一起添加。因此,這種稀飯適合第二階段輔食的嬰兒。
實踐:
1.用水洗米,小米和黑米
2.剝去紫薯(請把紫薯去皮,然後立即浸入水中,否則會變黑)
3.將紫薯切成小方塊,與三米飯混合,煮至稀粥(根據寶寶的咀嚼能力)
4.取出碗。提醒:圖片中的櫻桃西紅柿是用來裝飾的,所以您不能將它們喂給寶寶
配料:1份米和小米,1塊山葯,1根胡蘿卜(單位:1份大約是1勺奶粉)
實踐:
1.洗米和小米
2.去皮切片山葯
3.一起煮山葯,米飯和小米
4.將胡蘿卜去皮搗碎成泥
5.加山葯,米飯和小米一起煮
成分:鱈魚,胡蘿卜,米飯
1.將鱈魚和胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥
2.洗凈米飯,煮成粥
3.胡蘿卜鱈魚粥齊全
成分:一些紅棗,一些大米和小米
實踐:
1.紅棗去核蒸熟
2.將大米和小米煮成粥(4-6個月大的嬰兒可以將大米和小米過濾成汁,並用米汁代替粥)
3.將棗泥倒入粥中。
配料:兩份米飯和小米,一份核桃仁和兩粒棗一份芝麻(單位:一份一份大約是一湯匙奶粉)
實踐:
1.清洗米飯
2.將大棗去核並用兩米飯煮熟
3.將核桃仁磨成粉末
4.用攪拌機將芝麻攪拌成泥。
5.煮粥時,加入芝麻泥和核桃粉
6.再煮2分鍾
配料:1個小黃魚,一些綠色蔬菜,一些米飯
實踐:
1.稀飯
2.煮粥時,在上面放一個黃色的小黃魚,然後一起蒸
3. 1個半小時後,取出小黃魚,摘掉荊棘以保存肉,然後壓碎以備後用
4.拋光蔬菜以保留汁液,倒入粥中煮幾分鍾
5.煮沸粥,在魚中放入適量,攪拌均勻。
配料:1個土豆,1/3胡蘿卜,牛肉或瘦肉,一盒骨頭湯
實踐:
1.將胡蘿卜和粥切碎放在同一鍋中
2.將肉切丁,將土豆蒸熟,然後用篩子搗碎
3.骨湯煮沸後,加入切丁的肉並煮熟,然後製成泥
4.最後,將肉湯倒入湯匙,放入煮熟的粥中,然後加入土豆泥,攪拌均勻,煮沸
食材:大米,小米1份,土豆1塊,油菜籽1塊,雞肉1塊
方法:1.將大米和小米洗凈,加水煮至粘
2.將土豆去皮切成小塊,與洗過的雞肉一起放入鍋中,煮25分鍾
3.撿起雞塊,切成小塊,放在一旁
4.取出土豆,壓成泥
5.布蘭奇和剁菜籽
6.取出兩米飯,撒上雞醬,切碎的蔬菜和土豆泥
配料:2份米飯和小米,3根排骨,1個油菜籽(單位:1份相當於一匙奶粉的大小)
實踐:
1.煮排骨,除去肉,切碎排骨
2.將油菜籽在水中去黑皮,以去除農葯,去黑皮並切碎
3.將煮熟的粥與油菜籽和肉末快速混合
12.蘑菇和瘦肉粥
原料:兩個新鮮的香菇,肉末,米飯
實踐:
1.洗凈蘑菇,切成泡沫,將肉切成泡沫備用
2.洗凈米飯,放入鍋中1小時
3.將香菇和肉末放入BB鍋中煮2小時
配料:半胡蘿卜,一些瘦肉,一些綠色蔬菜
實踐:
1.將瘦肉洗凈,切成小塊,然後在冷水鍋中煮5分鍾
2.除去瘦肉後,放入鍋中,用小火炒干,最後冷卻,打成粉末
3.洗凈米飯,煮成粥
4.將生菜洗凈切碎,放入米粥中
實踐:
1.把米飯和小米煮成粥
2.將胡蘿卜,玉米和青豆切成小方塊,煮在一起
3.加稀飯煮熟後攪拌
配料:紅薯,南瓜各一份,玉米半根
實踐:
1.向玉米中加水,將其放入烹飪機中製成泥漿,濾出濾渣,然後用玉米糖漿煮粥
2.切碎的地瓜和南瓜
3.將三種成分放入BB鍋中,三小時後即可食用
配料:2份米飯和小米,2塊牛肉骨髓,1塊西蘭花
實踐:
1.用熱水煮牛肉骨髓,在壓力鍋中加幾滴醋,然後按壓15分鍾
2.取出桿狀骨段並取出中骨髓
3.在鍋里煮米飯直到變稠
4.布蘭科西蘭花裝飾
成分:大米,芹菜,雞肉
實踐:
1.預先煮雞湯
2.切碎芹菜葉,放在一旁
3.洗凈米飯並煮粥,加入適量的雞湯,然後將雞燉至粥變粘。加入芹菜,小火煮十分鍾。
原料:新鮮豌豆,軟豆腐和骨湯1盒,三個活蝦
實踐:
1.將豌豆洗凈,在高壓鍋上按壓20分鍾,然後用篩子去皮
2.洗凈豆腐,用湯匙壓碎
3.將蝦去皮,切成小方塊
4.倒入骨湯煮沸,蝦仁煮沸,然後用烹飪機製成泥,大嬰兒直接用刀切碎
5.將蝦醬倒入鍋中,加入豆腐醬,煮沸後加入煮熟的粥和豌豆醬,然後再次煮沸。
食材:西蘭花1片,豬肝1片,鮭魚4片,大米幾片
實踐:
1.澆水後切碎西蘭花和金針菇
2.將三文魚和豬肝蒸熟並搗碎
3.煮米飯和小米粥,加入西蘭花,金針菇,鮭魚和豬肝,攪拌均勻。
成分:麵粉,胡蘿卜,木耳,豆腐皮,綠色蔬菜
實踐:
1.在鍋中加熱少許油,並復制幾次,將其放入碗中,並將水燒開製成麵糊
2.水燒開後,倒入蔬菜,然後倒入醬,然後將雞蛋從鍋中搖出
成分:大米和小米各2份,少量黑桑((單位:1份約一匙奶粉)
實踐:
1.洗大米和煮稀飯
2.將桑berries攪拌成泥,倒入煮好的粥中煮
成分:蓮子,銀耳,山葯,小米和大米
實踐:
1.洗凈兩碗米飯,加入山葯塊,連lotus湯和銀耳,放入沸水鍋中4小時
2.熟悉將山葯塊放入烹飪機中將其打漿,然後將其放入煮好的粥中。
食材:茄子,瘦肉,米飯
方法:將腌制的肉鋪在茄子上,蒸熟,然後將茄子和肉搗碎,與白粥一起食用。
成分:瘦肉,蔬菜,干貝,大米
實踐:
1.先將瘦肉,扇貝和蔬菜切碎
2.將肉和干貝放入洗凈的米飯中煮熟
3.在bb鍋中煮一個半小時
4.將蔬菜倒入粥中,煮一會兒
原料:芋頭50克,大米150克,芹菜20克,蝦干20克,鹽5克,少許食用油
實踐:
1.將芋頭去皮,洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,洗凈後將大米浸泡30分鍾,蝦米用水浸軟
2.米飯煮沸後,轉小火繼續煮
3.將油倒入鍋中,炒干蝦仁,加入芋頭,炒一會兒,然後倒入粥鍋中。
4.芋頭和粥都變軟變爛後,加鹽,芹菜切碎,拌勻。
原料:大米,小米和燕麥各20克,海帶,白菜和西紅柿適量
實踐:
1.海帶和白菜煮熟並切碎。
2.大米,小米和燕麥用7倍水煮熟製成粥。
3.加入海帶,捲心菜和切成小方塊的西紅柿,煮至西紅柿成熟。
配料:大米,牛肉,醬汁,胡蘿卜,地瓜,梨和冬瓜丁
實踐:
1.米粥用水煮熟至8成熟。
2,將稀碎的牛肉加入醬汁中,煮沸後加入胡蘿卜,地瓜,梨和冬瓜丁,一起煮。
成分:鮭魚肉,西蘭花,水,米飯,1片生薑
實踐:
1.將水倒入鍋中,倒入鮭魚肉和生薑做飯;
2.去除魚骨,挑出魚肉和土豆泥;
3.將米飯放入魚湯中,攪拌至煮熟。
4.加入魚泥,然後在烹飪時攪拌;
5.最後,倒入煮熟的西蘭花,在烹飪時攪拌1分鍾。
注意:蔬菜可以是花椰菜,土豆,捲心菜,大白菜,小白菜,油菜等,牛肉,綿羊,雞肉等也可以用作肉。
成分:大米,玉米粒,胡蘿卜,瘦肉
實踐:
1.用攪拌機分別清洗玉米粒和胡蘿卜,然後將瘦肉切成泥。
2.將大米洗凈並浸泡在稀飯中,然後加入玉米泥並煮3-5分鍾,然後加入瘦肉和胡蘿卜並一起煮。
配料:魚,菠菜(或其他綠色蔬菜),西紅柿,米飯(或龍須面)
實踐:
1.將河裡的魚蒸熟,去掉魚肉並壓成泥;菠菜洗凈後用沸水煮熟,用刀切碎備用。
2.洗凈米飯,放入爛粥煮(將龍須面煮沸,待軟化後使用);
3.取整個番茄,煮沸後煮一分鍾,取出,去皮,去種子,用刀切碎;
4.將西紅柿加入清湯中煮約5分鍾,然後加入稀飯(或龍須面)和魚泥,充分攪拌,然後用小火煮;
5.燉菠菜即可食用。
❼ 幼兒營養粥的做法有哪些
不知道你家寶寶現在多大了,給你總結一下我之前做過的營養粥!!!
先看下成品~~~具體的食譜放在後面啦~大家感興趣的可以存下來喲!!!
這些食譜應該夠大家做一陣子了吧,其實從寶寶開始吃輔食了之後粥一直都是挺重要的一種類型,因為開始的時候寶寶們的吞咽能力都很不好,所以我們都需要把輔食做成方便他們的吞咽的心態,輔食粥、輔食泥,都是不錯的選擇,那麼在製作這些的時候,我們只需要考慮好營養搭配就OK啦!
小孩子的胃比較小,要吃得營養均衡,要盡可能在少量的食物裡面加多些種類。
一,香菇青菜瘦肉粥。
1.大米洗凈,用冷水浸泡半小時,這樣熬起來省時間
2.鍋中燒開水,把米倒下去煮,粥的時候去准備其他食材。
3.香菇洗凈,去蒂,切成碎沫,青菜洗凈切碎,瘦肉剁碎,用少許鹽腌一會兒。
4.待粥的米粒裂開時依賣或衡衣放入肉沫,香菇,攪拌均勻繼續煮。
5.待粥煮到軟爛時放入青菜,根據口感放適量鹽,油,攪拌一下即可。
二,八寶粥
配料:糯米,大米,黃豆,紅豆,桂圓,蓮子,紅棗,薏米
1.黃豆,紅豆,蓮子,薏米浸泡一夜,糯米,大米浸泡半天,桂圓去殼洗凈,紅棗去核洗凈備用
2.把黃豆,紅豆,蓮子,薏米先放入鍋中煮一會兒,煮至膨脹,再放入大米,糯米,桂圓,紅棗一起煮
3.加入適量冰糖,所有食材煮至軟爛粘稠即可。
三,紅棗小米粥
1.准備紅棗,把紅棗洗凈,去核切碎,如果孩的小,可以把紅棗先煮一會兒,撈出去皮去核,煮紅棗的水,直接拿來煮小米。
2.小米過下水放入鍋里煮,倒入准備好的紅棗一起煮,煮的時候開著鍋蓋,免得水開之後,小米粘得鍋壁鍋蓋上到處都是
3.待紅棗和小米煮至軟爛時,放適合冰糖,攪拌化開即可
給孩子喝粥為了保證粥的營養,我會嘗試去放各種各樣的東西,鹹的填的都會進行嘗試,下面說說我做過的粥吧!
第一類雜蔬粥
材料:各種綠葉蔬菜適量,大米根據水量用量杯量好,米和水分比例在1比8到1比10之間。像菠中做菜等含草酸的綠葉菜,可以進行先焯水,剁碎。
做法:最好用砂鍋去熬粥,沒有砂鍋也可以用其它鍋,最好不要用高壓鍋。
1.米淘洗干凈,水沸騰開後下入大米;
2.大火燒開,轉中火,熬上20分鍾放入淘洗干凈,切碎的各種綠葉蔬菜,在熬上兩三分鍾,可以放入適量的鹽,進行調味。
第二類皮蛋瘦肉粥
材料:大米、皮蛋兩個、瘦肉適量50克、生薑、香菜適量
做法:大米前一天晚上淘團歲洗干凈,放進冷凍室。瘦肉切絲,用料酒和生抽進行腌制,放入冰箱冷藏。
第二天早上,水沸騰後下入大米,煮上十分鍾後下去肉絲,快速用筷子撥拉開。
可以下去薑末,也可以下去姜絲,如果孩子不吃薑可以方便檢出來。
煮上5分鍾後加入皮蛋碎,出鍋前加入適量鹽,喜歡吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分鍾就能出鍋,提前准備好材料,早上都能做起來。大米放入冷凍室,是為了快速熬出濃稠的感覺。
第三類山葯大棗粥
材料:山葯適量,紅棗5.6顆,大米適量
做法:
山葯去皮切片,紅棗提前泡水。
水沸騰後下大米,水再次沸騰後轉中火下山葯和大棗,熬煮20分鍾,就可以了。 需要注意的是,如果是給孩子吃,可以剝掉棗皮,去掉棗核,再去給孩子吃。
第四類南瓜玉米黃豆粥
這個南瓜粥是在外面吃的,姑娘覺得好吃,就自己在家做了起來。
材料:大米適量、南瓜適量、玉米粒適量、黃豆適量
做法:黃豆提前一天進行泡水,方便熬煮。
水沸騰後下入大米,再次沸騰後下去南瓜、玉米粒以及黃豆。
大火熬煮5-10分鍾,轉中火或小火,直到熬煮到南瓜和黃豆軟爛,就可以了。
需要注意,因為有玉米粒,這個粥最好不要給一歲半下的寶寶來吃,怕卡到寶寶。
寶寶喝的粥花樣有很多,只要父母花點小心思,學一點營養搭配知識,寶寶的喂養就是輕松而有效。對於寶寶來說,食補勝過葯補,喂出 健康 寶寶是每個媽媽的心願。
推薦幾款幼兒營養粥,讓寶寶缺什麼補什麼。
1.雞肝粥:雞肝洗干凈用清水煮熟切成丁,等粥熟後放入雞肝末攪拌均勻再稍微煮一下,最後放入少許鹽和蔥花即可。雞肛粥富含鐵、蛋白質,卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育;還可調節和改善貧血寶寶造血系統的生理功能。
2.核桃花生粥:核桃仁、花生仁用溫水浸泡30分鍾後切成丁,和大米一起放入鍋中熬至軟爛即可。核桃花生粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣和各種維生素,寶寶常吃可以促進大腦發育,提高智力水平。
3.山楂六神曲粥:神曲搗碎後和大米、山楂一同放入鍋內熬成粥即可。六神曲葯店可購買,具有健脾和胃、消食調中的功效,適用於寶寶食慾不振、消化不良。簡單點說就是寶寶積食了,一定要喝此粥哦!
4.魚末豆腐粥:魚肉去刺和豆腐切丁,待粥熬的差不多的時候放入魚肉和豆腐稍微燙一下即可。魚肉豆腐粥含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鈣等營養成分,能提高寶寶的記憶力和注意力,還能強健骨骼和牙齒。
寶寶添加輔食後,由於咀嚼功能尚未完善,不能咀嚼消化正常成人的食材,但是如果把食材稍作加工,製作成營養豐富易吸收的營養粥,就比較符合寶寶的消化功能,並且比單純的粥營養要豐富。
今天,小果介紹幾款比較適合寶寶的營養粥。
1、胡蘿卜牛肉粥牛肉為紅肉,富含鐵元素,可以補充鐵元素糾正寶寶的貧血;而胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素
食材:牛絞肉、胡蘿卜、大米、水適量。
A,促進寶寶視力的發展,同時,在營養粥里加點胡蘿卜,還可以使營養粥的色彩豐富,增加寶寶的食慾。
做法:將大米事先泡一泡,洗干凈,隨後煮成綢粥。將牛絞肉、胡蘿卜放入粥中一起煮熟。將煮好的胡蘿卜牛肉粥放進攪拌機,打成糊狀,即可用湯匙喂養寶寶。
因煮好的粥經過攪拌機再次加工,所以這款營養粥可以做給剛添加輔食不久的寶寶吃。
2.香菇雞肉粥香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可以轉化成維生素D,促進體內鈣的吸收,幫助寶寶骨骼和牙齒的生長。這道香菇雞肉粥清淡可口,很適合6-8個月寶寶食用。
原料:大米,干香菇1-2朵,雞胸肉,姜絲少許(可以選擇不添加)。
做法:雞胸肉切成小丁,干香菇泡軟洗凈切成小丁。將雞丁、香菇丁、姜絲加少許鹽焯水,之後撈出瀝干備用。大米洗凈加入足夠的水煮成白粥,再加入雞丁、香菇丁煮至米粒開花粘稠即可。
3.豬肝泥粥豬肝也是補充鐵劑非常好的食材。
原料:豬肝一個,大米適量。
做法:將大米用小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟(如果寶寶未滿1周歲,此步驟可省略),去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鍾即可。
每家都有可愛的小孩子,媽媽們都會為孩子做各種的營養粥,營養豐富又好消化,每個人做營養粥的方法都不一樣, 要選擇好消化的食材來做 ,我也是經常會在家給孩子做營養粥,孩子們都很喜歡吃。
寶寶營養粥的做法有很多種,營養豐富又好吃,寶寶都是媽媽的寶貝,媽媽都會變著花樣給孩子做營養粥,我家也有寶寶,也會經常給孩子做營養粥,孩子們都很喜歡吃,很多媽媽不知道怎麼給孩子做營養粥,其實很簡單,選擇好消化的食材來做,下面就來分享一下營養粥的做法有哪些。
1、准備食材:牛肉、大米、西紅柿、青菜、香菇、鹽
2、把牛肉洗干凈,切成小塊,用水浸泡半個小時,涼水下鍋焯水,加入薑片、蔥段、料酒去腥,大火燒開,把浮沫撇干凈,焯好水撈出來洗干凈。
3、把牛肉放進鍋里煮熟,煮軟爛後撈出來,把牛肉切末,西紅柿洗干凈切碎,香菇洗干凈切碎,青菜洗干凈切碎。
4、把大米洗干凈,放進砂鍋里,加入水,大火燒開轉小火熬煮,要不時地攪拌,防止糊底,熬煮四十分鍾後,加入牛肉末、香菇丁、西紅柿丁,繼續小火煮二十分鍾,煮制軟爛,加入青菜末,少量的鹽,攪拌均勻就可以了,營養豐富又好消化。
1、准備食材:小米、香菇、青菜、山葯、核桃油
2、把小米用水洗干凈,浸泡半個小時,胡蘿卜切塊焯水後切碎,香菇洗干凈焯水切碎,山葯去皮洗干凈切碎,青菜洗干凈焯水後切碎。
3、鍋里加入一點油,把香菇碎放進去,翻炒一下,加入適量的水,再放入浸泡好的小米,大火燒開,轉中小火煮制,要不時地翻動,防止糊底。
4、煮制粘稠時,把山葯放進去,煮幾分鍾,煮至山葯軟爛後,放入青菜,再煮一分鍾就可以了,香甜軟糯好消化,非常的好喝。
總結:幼兒喝的營養粥做法有很多種,每個人的做法都不一樣,媽媽們可以變著花樣來做,給寶寶做的營養粥,要選擇新鮮的容易消化的食材來做,給寶寶做的營養粥,最好不要放鹽和調料,喜歡的都可以給寶寶做一下,製作簡單,營養豐富又好消化。
粥歷來是中國人 養生 之道的方法之一,我國中醫認為,谷類的精華在經過熬粥以後,全部滲透在湯里,因此稀粥比干飯更加的有營養,同樣稀粥更適合寶寶,因為寶寶的腸胃功能還不健全,推薦幾種幼兒營養粥。
幼兒營養粥的做法,1.牛奶蛋黃米湯粥
大米煮成粥,雞蛋用蒸蛋器蒸熟,把蛋黃搗成泥,把蛋黃泥奶粉放入大米粥,攪拌均勻,給寶寶餵食。
2.胡蘿卜鱈魚粥,
鱈魚胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥, 大米洗干凈,熬成粥,攪拌均勻即可,
3.黃魚泥青菜粥,
將小黃魚蒸熟,在大米熬成粥後,把小黃魚挑刺留肉,壓碎,青菜打成汁,把小黃魚和青菜再次倒入粥內,再煮幾分鍾,攪拌均勻即可。
4.土豆胡蘿卜肉泥粥
胡蘿卜切絲,和粥一起煮,土豆蒸熟後壓成泥,把肉切成丁,肉湯,粥,土豆泥,放在一起再煮幾分鍾,攪拌均勻,煮開即可。
5.雞肉土豆油菜粥,
大米小米,煮粘稠,土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一起下鍋煮25分鍾,
把雞塊切成擊碎,土豆壓成土豆泥,油菜 燙好之後切碎 ,撒在粥上攪拌。
6.香菇瘦肉粥
肉切成沫備用,香菇切成沫備用,和大米一起放在鍋里一起熬兩個小時。
推薦這些粥給你參考下:
紫薯燕麥粥食材:即食燕麥片、紫薯、大米
做法:大米淘洗干凈;紫薯去皮切小塊;鍋里加入足夠量的清水,水開後放入大米煮粥,米粒快開花時候,放入紫薯熬煮;煮至米粥軟爛後放入即食燕麥片攪拌開,最後煮軟即可。
PS:若是用生燕麥片煮,要提前浸泡,熬煮的時間要加長,可同大米一起下鍋。
食材:大米、黑木耳、雞胸肉、胡蘿卜
做法:雞胸肉處理干凈後切小塊,冷水入鍋加生薑片煮開;雞肉熟後取出,撕成絲狀(切碎末也行);黑木耳清水泡發開,然後洗凈切絲;胡蘿卜去皮切絲;大米淘洗干凈後放入沸水鍋里煮粥;煮至米粒開花時候放入胡蘿卜和黑木耳;米粥快粘稠時候放入雞肉絲,加一點點鹽,攪拌均勻;最後煮至粘稠出鍋。
食材:大米、冬瓜、胡蘿卜、銀魚干
做法:銀魚干浸泡進溫水10分鍾左右,再撈出切碎;冬瓜、胡蘿卜分別去皮,冬瓜去瓤,切成小顆粒;大米淘洗干凈後放入沸水鍋中煮粥;粥快粘稠時候放入食材,最後煮至粘稠、食材熟透即可。
食材:小米、排骨、蓮子、大米、山葯
做法:雙米淘洗干凈後,浸泡清水裡幾分鍾;蓮子也提前浸泡些時間;排骨洗干凈後冷水入鍋加生薑片焯水去掉浮沫;鍋里放入排骨和蓮子、適量清水煮開;水開後滾煮幾分鍾後放入雙米熬粥;山葯去皮切小塊,放入快粘稠的米粥內,最後熬煮至粘稠、食材軟爛。
食材:三色藜麥、南瓜、紅豆、紅棗、大米
做法:三色藜麥提前1小時浸泡在清水裡;南瓜去皮去瓤切小顆粒;紅豆也提前浸泡2小時;所有食材混合放入燉鍋內,加適量清水,按煮粥鍵;煮至軟爛即可。
其實粥的做法都是大同小異的,學會一種粥的做法,媽媽就可以舉一反三做出多種粥來。這也是因為粥的包容性強,可以和任何食材完美搭配。比較常見的粥大概有三種:肉菜粥、雜糧粥、水果粥。肉菜粥是大頭,另外兩種是小頭,但也是各有優點,給孩子吃可多變換著喝。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。
春天早上最適宜喝粥了,為了子女的 健康 ,媽媽都會變著法子的煮粥給孩子吃,下面介紹2種適合春季給小兒喝的營養粥。
1、胡蘿卜瘦肉粥
用料:大米 100克
胡蘿卜 一根
瘦肉 150克
玉米 適量
西蘭花 適量
鹽 適量
步驟一:
大米下鍋,我這里用的是智能電飯鍋,按營養粥鍵,用時大概45分鍾左右
步驟二:
玉米,西蘭花一起煮熟撈出,西蘭花剁碎,胡蘿卜切碎,瘦肉剁成碎末,一起備用,(要是孩子兩周歲以下的建議玉米粒去皮),
步驟三:
大米煮25分鍾左右,將備好的食材倒入,大概剩下5分鍾左右加入適量的鹽
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入後,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人,食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。
2、薺菜粥
用料:大米 100克
薺菜 100克
胡蘿卜 半根
鹽 適量
小米下鍋,薺菜胡蘿卜洗凈,剁碎,同鍋一起煮,最後加適量的鹽 ,適合早晚食用
薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養豐富,味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。
幼兒營養粥的做法有很多種,下面我給大家分享幾款我給寶寶做的營養粥,希望能夠喜歡。一,小米蛋花粥營養豐富,健脾養胃。步驟:1鍋中燒水。2,水開後把洗凈的小米下入鍋中。3,大火熬制10分鍾轉小火再熬制10分鍾。4,准備一個雞蛋打散。5,將雞蛋液均勻的倒入小米粥中攪拌均勻關火,就可以出鍋了。色澤金黃,口感非常不錯,寶寶很喜歡喝。二,蔬菜粥做法同上,熬制好後稍微加一點鹽,調一下味道寶寶會更愛喝。希望大家能夠喜歡。
❽ 寶寶輔食粥怎麼做收藏這三碗粥的做法,做輔食粥根本不是事兒!
文 / 喵嗚
我喜歡煮粥,我也很喜歡給家裡的孩子煮粥喝,特別是現在這樣冷冷的冬天裡,喝一碗粥,別提有多暖了。鄰居的寶媽們都羨慕我家寶天天有暖粥喝,我也經常會聽到鄰居寶媽的抱怨說我家孩子就是不肯喝粥。有幾個小月齡的寶寶,已經到了輔食添加的中後期,但對米粥這類輔食還是不願意開口吃。
其實,時而不時地給寶寶喝點粥,好處好是很多的。 粥比較適合小寶寶的腸胃 ,因為長時間的熬煮,粥非常的軟爛,不會刺激寶寶的腸胃;同時 它還是鍛煉寶寶咀嚼能力的好幫手, 特別是剛要從泥糊狀輔食過渡到少許顆粒狀輔食的寶寶,用米粥來過渡是最好不過的了。
給寶寶喝粥很好,但喵嗚也不提倡一直給寶寶喝粥,特別是白米粥。因為白米粥的營養密低,水分含量又大,寶寶吃沒幾口就飽腹了。這樣子滿足不了寶寶輔食「高營養,小容量」的特點,而且大米粥除了豐富的碳水化合物能夠提供能量外,其他的營養成分比較少。
那這樣子是不是就不要給寶寶喝粥了呢?或者是不喝白米粥那喝什麼呢?
想要讓米粥的營養豐富起來,其實很簡單,學會多搭配就可以了,比如你可以在粥里添加上各種蔬菜、肉類、魚類、水果、雜糧等食材,豐富粥的口味和營養。喵嗚將它簡單粗暴地分成了三 大類:蔬菜肉類粥、水果粥、粗糧粥,並簡單附上各類粥輔食做法。
食材准備:綠葉蔬菜 豬瘦肉 大米
製作方式:
1 大米淘洗干凈,浸泡一會兒。
2 鍋內一次性加足水,水開後放入大米開始熬粥。
3 蔬菜洗凈,切成碎末備用。
4 豬瘦肉洗凈切小塊,冷水入鍋焯水。撇去浮沫後撈出瀝干水分。
5 豬瘦肉剁碎或者放輔食機里攪打成肉茸。(肉是剁碎或者打成肉茸,具體要看寶寶咀嚼能力如何啦)
6 煮至粥粘稠時候,加入肉碎再煮幾分鍾,最後加入蔬菜碎煮至熟透即可。
蔬菜肉類粥是這三類粥的大頭 ,因為它可以搭配的食材種類實在是太多了。 (但媽媽們要選寶寶能吃的食材來製作哦,特別是小月齡的寶寶更要選擇適當的食材來做。)
肉類可以是:雞肉、牛肉、瘦肉、魚肉、蝦仁、花蛤肉等;
蔬菜可以是:胡蘿卜、土豆、南瓜、山葯、白菜、油菜、菠菜、西蘭花、蓮藕、蘆筍等;
同時此類粥的食材除了蔬菜和肉外, 肝臟類(豬肝、雞肝)和菌菇類(香菇、口蘑、雞腿菇等)等食材 也可以搭配另外食材做粥,做法和上面例舉的差不多。
推薦:西蘭花雞肉粥、菠菜豬肝粥、南瓜粥、山葯粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、蝦仁粥等 。
食材准備:大米、小米、雪梨
製作方式:
1 大米和小米淘洗干凈,浸泡一會兒讓米泡脹下。
2 鍋內一次性加足水,燒開後放入雙米進去熬煮。
3 雪梨去皮去核,果肉切成碎丁。
4 粥煮至粘稠時放入雪梨碎丁攪拌均勻,最後煮熟即可。
雪梨、蘋果、香蕉、鮮棗 這幾樣水果做粥是比較常見。不管是食材准備還是製作,水果粥都相對會比較簡單,操作起來沒什麼困難。
推薦:蘋果山葯粥、雪梨銀耳粥、香蕉南瓜粥、鮮棗大米粥 。
食材准備: 紅棗 小米 南瓜
製作方式:
1 小米洗凈備用,紅棗清洗干凈後稍微浸泡下,然後去核切小塊或者碎丁。
2 南瓜去皮去瓤,切成小塊,備用。
2 鍋內一次性加足水,水開後加入小米熬粥,煮至米粒快開花時加入紅棗和南瓜,煮至熟爛。
PS:若是給小月齡寶寶吃,最好是把紅棗皮也去除了。可以用開水浸泡紅棗或者紅棗上鍋蒸熟再去皮。 多種粗糧一起熬粥一般是給月齡稍大點的寶寶吃,小月齡的寶寶大部分是只用一種粗糧搭配另外食材煮粥。
燕麥、糙米、紫米、黑米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆、紫薯、紅薯 等這些粗糧都是不錯的食材哦。
推薦:蘋果(南瓜)燕麥粥、紅薯(紫薯)小米粥、綠豆粥、八寶粥等。
其實做輔食粥不算太難,很多粥的做法都是一通百通的。
食材搭配好,顆粒大小和軟爛度掌握好 ,做出來的粥都會是香噴噴滴,寶寶自然也都吃得光光的啦。
❾ 寶寶喝粥應該怎樣煮啊
煮粥時,米和水的比例根據米的吃水性不同靈活調整,一般情況下,想吃稠一吵灶點的粥1:6,濃度適中的話1:8,想吃稀粥1:12,這個比例因人而異選擇。
一鍋好粥如何養成,細節和注意事項,請看過程文字和溫馨提示。
白粥【煮粥技巧大公開】的做法
首先把米淘洗干凈,淘米的時候不要使勁揉搓大米,這樣會使得營養流失喲~淘洗干凈之後放適量清水浸泡半小時,讓米粒充分吸收水分。
把泡好的大米瀝去水,接著放一小勺油拌勻(可以是任何的油,橄欖油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水,更容易使米粒煮開花,同時白粥也會更棉滑。
鍋中燒水,沸騰後,加入拌好油的米粒。
繼續保持中大火的狀態,用勺子不斷的朝同一個方向攪拌。一開始攪拌大兄的時候,米粒還是在中間部滾碰襲分打轉的。
攪拌到周圍的水已經變成米漿的顏色,同時米粒基本在整個鍋子中打轉的時候(大概要5-8分鍾),就差不多了。這個時候觀察米粒的狀態,比下鍋的時候要大一圈啦。
然後轉小火,加蓋。大概悶45分鍾就非常軟爛了。蓋子虛掩著就行了,否則粥粥容易撲出來噠~~~