❶ 豆角西紅柿怎麼炒
所需食材
豆角少許、西紅柿2個、精鹽、植物油、味精、雞精、十三香、蔥蒜
製作方法
1、先將豆角、西紅柿洗干凈備用。
2、豆角斜切成小細條,西紅柿切塊。
3、鍋內放植物油,待油燒熱後放蔥蒜爆香,然後放入豆角,翻炒後放入鹽,十三香。
4、放入西紅柿翻炒,待西紅柿成汁後,盛出即可享用!
食用須知
1、西紅柿(番茄)不宜和青瓜,黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,達不到補充營養的效果。
2、西紅柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導致中毒,出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀,嚴重的還會發生生命危險。
3、西紅柿(番茄)不宜和海鮮同吃,量過多易中毒。
❷ 西紅柿炒豆角怎麼做好吃法
許多的人喜歡吃一些燒菜,尤其是一些家常菜只做起來是非常簡單的,而且對身體也是有很多的益處的,許多的人喜愛吃西紅柿,番茄炒豆角是一道很好吃的菜式,因而喜愛吃西紅柿炒豆角的人能夠來試著一下製做的方式來開展製做,可以非常好的確保身心健康,那麼番茄炒豆角該怎麼製作呢?
原材料:長豆角400g 西紅柿 2個
調料:鹽一匙 油10g 蔥1棵
流程:
1、長豆角清洗去蒂切割成段,約4公分
2、番茄清洗切割成塊,蔥切割成蔥段。
3、炒菜鍋清洗開文火先把鍋中的隔水燉干,隨後倒進適當植物油,直到油燒放進2-3個辣椒干再添加小量鹽並放進蔥段往返煸炒兩下。
4、把長豆角倒進鍋內往返煸炒,添加調味品煸炒兩下
5、直到長豆角快速的情況下把西紅柿倒進鍋內。可添加小量的生抽。煸炒兩下就可以起鍋
將長豆角清洗瀝干後.撕成大概一寸長的段兒.辣椒干也切割成相對的段兒.開火災.炒菜鍋內下油.水溫六成熱時倒進長豆角薑片煸炒.掉色放進麻椒.辣椒干不斷煸炒.這時干萬不可以停住.不然調料會發黑!待快成熟時放進食用鹽和味精煸炒.勻稱出鍋盛盤. 小帖士:
血壓 一定要將長豆角炒過.感覺類似快速的情況下淺嘗一下.確定熟度再放調料.長豆角沒有爛熟得話吃完會造成中毒了的!
血液 等長豆角快速的情況下再放調料.不然早放了之後再炒豆角會造成調料發黑.
喜愛吃西紅柿炒豆角的人能夠依照所述的方式來製做,可是在炮製的情況下要留意不必時間過長,那樣非常容易番茄就碎了,而且長豆角在炮製的情況下要用熱水燙一下在炮製,那樣可以確保長豆角能夠爛熟,假如吃半世的長豆角非常容易出現中毒了的狀況產生。
❸ 豆角和番茄怎麼做好吃
主料長豆角250g西紅柿1個輔料油適量鹽適量大蔥適量蒜瓣適量醬油適量
步驟
西紅柿炒長豆角的做法步驟11.長豆角和西紅柿,長豆角去頂,去尖,都洗凈備好。
西紅柿炒長豆角的做法步驟22.長豆角切成2-3cm左右的段。
西紅柿炒長豆角的做法步驟33.西紅柿劈成小塊,放碗備用,蔥,蒜切好。
西紅柿炒長豆角的做法步驟44.油鍋熱,入小花椒,蔥花出香味。
西紅柿炒長豆角的做法步驟55.倒入長豆角。
西紅柿炒長豆角的做法步驟66.等長豆角炒至變色稍微發軟,加入西紅柿,醬油,鹽,繼續翻炒。
西紅柿炒長豆角的做法步驟77.炒至西紅柿湯汁基本收完,入蒜瓣,攪勻出鍋盛盤即可。
❹ 西紅柿炒豆角竅門
西紅柿炒豆角是一道很普通的家常菜,相信大部分人都懂得這道菜該如何做,但很多人做出這道菜還是不好吃,事實證明任何一道菜想要做好都不容易,下面就來學習製作這道菜的奧妙。
一、西紅柿炒豆角的做法
所需食材
豆角少許、西紅柿2個、精鹽、植物油、味精、雞精、十三香、蔥蒜
製作方法
1、先將豆角、西紅柿洗干凈備用。
2、豆角斜切成小細條,西紅柿切塊。
3、鍋內放植物油,待油燒熱後放蔥蒜爆香,然後放入豆角,翻炒後放入鹽,十三香。
4、放入西紅柿翻炒,待西紅柿成汁後,盛出即可享用!
二、西紅柿炒豆角的做法
1、材料集合
2、豆角掐斷,洗干凈,是用手掐斷的,因為少,如果多的話可以用刀切,切之前要先看下豆角有沒有蟲
3、西紅柿洗干凈,切塊狀,切西紅柿沒有特別的要求,想怎樣切都可以
4、切好的西紅柿可以和豆角放一起
5、蒜頭切碎
6、起鍋,倒油,放入蒜頭爆香
7、倒入豆角西紅柿一起翻炒
8、翻炒到豆角變顏色
9、稍微放點水蓋上鍋蓋燜炒,燜炒到豆角軟了,就差不多可以出鍋了c
10、出鍋前放入蚝油,少量鹽,因為蚝油是鹹的,是先放蚝油後放鹽,如果先放鹽的話,鹽放足夠了,在放蚝油,這樣菜就咸了
三、豆角炒西紅柿的做法
1.豆角一把,西紅柿一個。
2.豆角洗干凈,切段。西紅柿切薄片。
3.油熱,放入蔥花。
4.然後放入豆角。
5.豆角很嫩,不用炒很長時間。
6.炒到八分熟的時候,放入西紅柿,醬油,鹽。
7.把西紅柿汁炒出來,就可以了。
8.成盤使用。