① 自己在家炸什麼好吃
可以干炸土豆。
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosumL.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等（山西大同一帶也稱為山葯）。
在南方一些省份，也叫「冬薯」，因為常在收割完秋季水稻後，在冬季種植。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。
與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
② 好吃的油炸小吃有哪些
油炸帶魚
材料
鮮帶魚500克，蔥末、薑末、鹽、醬油、料酒、麵粉、胡椒粉、食油各適量。
做法
1、將帶魚颳去魚鱗，去內臟，剁去頭尾洗凈，切5厘米長段。
2、魚段放入碗中，加入蔥末、薑末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉，調勻腌漬入味，拍上麵粉。
3、炒鍋注油燒至七成熱，下魚段炸至黃色時撈起，待油溫至八成熱時，再下鍋復炸一遍，魚段呈金黃色即撈出瀝油，裝盤即成。食時附帶一碟花椒鹽。
③ 在家油炸什麼好吃
可以在家做的油炸美食，酥脆可口，香氣撲鼻，太好吃啦
炸雞柳
材料：雞柳200克、色拉油適量
步驟
炸丸子
材料：豬肉300克、杏鮑菇100克、花生油半鍋、食鹽1/2茶匙、蔥1段、姜1塊、澱粉1小碗、雞蛋2個
步驟
1、干菇沖洗干凈，提前泡發，豬肉洗凈，先切成小塊，然後剁細；
2、蔥姜切細末，水發好的香菇攥干水分，剁成碎末，以上原料混合，添加雞蛋、澱粉和料酒、鹽、味精、生抽和香油攪拌均勻；
3、把調好的肉餡擠成等大的肉丸子，起油鍋，油七八成熱的時候，下入丸子，中火炸制；
4、待丸子變成金黃色，撈出控油裝盤。
炸小黃魚
材料：黃花魚、雞蛋、麵粉
步驟
水果春卷
材料：雜果罐頭1罐、春卷皮2張、沙拉醬30克、植物油30克
步驟
炸盒
材料：澱粉、中筋麵粉、胡蘿、肉餡(肉餡用少許鹽，料酒，蚝油腌制入味。)、雞蛋、豆腐、米飯、饅頭
做法：
炸洋蔥圈
原料：紅皮洋蔥1個、麵粉1把、雞蛋1個、麵包屑
做法：
1. 洋蔥橫切成寬度大約為1厘米左右的圈，加適量的胡椒粉和鹽拌勻，放置1-2分鍾。
2. 將洋蔥圈逐一沾上麵粉、雞蛋液、麵包糠。
3. 鍋中燒熱油，大火，炸至洋蔥圈金黃，即可。
④ 家裡油炸什麼好吃 做法
可以用麵粉裹上芸豆 再用花生油炸一下 很好吃
⑤ 哪些東西油炸好吃
藕荷 過油肉（把豬肉切片 腌好 掛上麵糊放油里炸 外酥里嫩 能量太高 膩了點 味道很好）
油炸的盡量少吃 吃多了對身體不好