『壹』 熗炒海帶絲 熗炒海帶絲的做法
步驟1
准備食材:海帶絲200克 胡蘿卜30克 油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、干辣椒10克、雞精1茶匙、小蔥1根
步驟2
海帶絲洗凈備用。
步驟3
胡蘿卜去皮切絲。
步鋒空驟4
姜切絲。
步驟5
蒜切片。
步驟6
干辣椒切段。
步驟7
小蔥切蔥花。
步驟8
首先鍋內倒入適寬中量水,水開倒入海帶絲焯水慎基山2分鍾,撈出備用。
步驟9
然後起鍋倒油,油熱放入姜、蒜、干辣椒炒出香味,再倒入海帶絲、胡蘿卜翻炒均勻。
步驟10
接著鍋內加入少許鹽、生抽、白糖、雞精繼續翻炒3分鍾至入味
步驟11
最後盛入盤中,撒上蔥花即可。
『貳』 熗海帶絲怎麼做
熗拌海帶絲的做法步驟
步驟
1
超市買來泡好的海帶絲螞配猜,洗凈後切段,入沸水焯賣禪30秒,過涼河
步驟
2
瀝干水份,放入鹽、白糖、香醋、蒜泥、炸好的花生碎
步驟
3
炒鍋爆香花椒粒和干紅椒碎悶型,把熱料油澆在海帶絲上,拌勻就ok了~~~
『叄』 熗海帶絲兒怎麼做好吃竅門
大家都知道,常吃海帶有很多好處鎮宴。可以降壓,降脂,抗輻射等。所以涼拌海帶絲還是值得做的。既好吃又營養,涼拌海帶很好做,因為它很容易入味。
用料:海帶絲,蒜末,香油,麻油,辣椒油,醋,鹽,生抽,香菜,芝麻。
第一種,芝麻海帶
‖海帶最好是買來干海帶自己煮,這樣吃起來放心。干海帶泡發好,多沖洗幾遍,洗去泥沙,然後煮的時候滴入幾滴醋,海帶就很容易酥爛了。
‖煮好的海帶切成細絲,然後用涼水投兩遍去除腥味。海帶會有一些黏液,這樣會更清新一些,口感也會更好。(海帶的黏液是可以降血壓的,想利用葯用價值就不用沖洗太干凈。
‖依次把蒜末,香油,醋,芝麻等調料,放入一個碗里,做成調味汁,然後加入海帶絲里。蒜末多放一點好吃,還有香菜都比較贈鮮提味。但也要根據自己的口味,不喜歡就少放點。滲梁不喜歡辣的就不放或者少放。調料供大家參考,可以隨意增減哈!不過調料都放進去,味道更好一些!
‖把所有的調料都拌勻就好了,蒜香濃郁,味道鮮美,也是一道不錯的下飯菜呢!記得少加一點鹽,因為海帶本身會有一點鹹味。
第二種方法:可以加入一些干豆腐絲,香蔥絲,胡蘿卜絲等叢旅運,可以先把干豆腐絲胡蘿卜絲簡單焯一下水,然後晾涼再和海帶絲一起拌勻,一樣再加入這些調料,這種拌法也好吃,大家變換著做吧!
感恩遇見,希望能幫到你!