1. 烤箱可以做哪些好吃的
烤箱可以自己做什麼好吃的
拿烤箱烤魚方便，在市場買的魚，讓賣家給你收拾干凈，自己回來在魚身上改幾刀，同時准備好調料(姜、蒜、大料、料酒、醋、老抽、鹽、雞精等)將魚放入其中泡三十分鍾，只後將魚放入烤箱烘烤即可，只是時間第些，但很好做。烤雞腿。烤牛肉干。原料：
吃不完的吐司（2—3片），雞蛋（1—2個），牛奶（半盒），白砂糖（適量），乾果or果乾（可選）。
做法：
1、將吐司切成小方塊兒；
2、將雞蛋、牛奶、白砂糖混合攪勻；
3、將吐司塊兒鋪進烤碗，撒果乾，再鋪，再撒～
4、將2中混合液體均勻倒入烤碗，使麵包塊兒充分吸收；
5、入烤箱，160度半小時，成功～。香草烤鱖魚的做法詳細介紹 菜系及功效： 香草烤鱖魚的製作材料： 主料：鱖魚500克,香菜,烤魚粉各適量。
調料：鹽,味精,西芹,廣東米酒,胡蘿卜,蔥,姜,香料,色拉油各適量。教您香草烤鱖魚怎麼做，如何做香草烤鱖魚才好吃 1.鱖魚宰殺，背開洗凈。2.用調料（色拉油除外）腌入味，取出魚瀝乾，肚內塞入香菜，油炸至熟。3.用烤魚粉蘸食。香草烤鱖魚的製作要訣： 鱖魚油炸時注意控溫。 香烤兔腿的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：烤香烤兔腿的製作材料： 主料：兔腿300克,香菜30克,黃瓜片,櫻桃片各適量。
調料：鹽,雞精,料酒,椒鹽粉,孜然粉,南乳各適量。教您香烤兔腿怎麼做，如何做香烤兔腿才好吃 1.兔腿洗凈，加鹽、雞精、料酒、南乳、孜然粉浸1小時待用；香萊洗凈，放盤中。2.取出兔腿，上烤箱烤30分鍾，待色澤金黃起香，撒椒鹽粉，裝盤，點綴黃瓜片和櫻桃片即可。香烤兔腿的製作要訣： 烤兔腿時要掌握好時間，時間太長則肉質偏老。 麻皮烤乳豬的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：烤麻皮烤乳豬的製作材料： 主料：乳豬1隻（4000克）,京蔥絲,薄餅各適量。
調料：五香鹽,飴糖,白醋,紹酒,乳豬醬,糖粉各適量。教您麻皮烤乳豬怎麼做，如何做麻皮烤乳豬才好吃 1.乳豬宰殺洗凈，將五香鹽均勻抹在內腔肉面上腌漬，燙皮。將飴糖、白醋、紹酒調勻成糖水，均勻掃在乳豬表面，烘乾，烤製成熟後改刀。2.京蔥絲、薄餅及其他調料分別裝盤作跟碟。麻皮烤乳豬的製作要訣： 烤制時火力要勻，不能時大時小。 掛烤貴妃翅的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 鹵醬菜
工藝：烤掛烤貴妃翅的製作材料： 主料：雞翅中8個
調料：海鮮醬,雞蛋,鹽,味精,叉燒醬,黃酒,糖漿各適量。教您掛烤貴妃翅怎麼做，如何做掛烤貴妃翅才好吃 雞翅中洗凈，加調料（糖漿除外）腌漬，刷糖漿掛烤即可。 掛烤貴妃翅的製作要訣： 腌半小時，烤20分鍾。 烤扒皮魚的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
烤扒皮魚的製作材料： 主料：扒皮魚三條,蒜,姜絲,料酒,小蔥,胡椒粉,孜然,油,鹽,適量。教您烤扒皮魚怎麼做，如何做烤扒皮魚才好吃 1、將扒皮魚洗凈去頭在魚身劃幾個斜口待用。 2、拿一碗，放適量鹽、胡椒粉、料酒、蒜、姜絲，用筷子將其攪拌均勻，放入扒皮魚腌30分鍾。 3、拿一烤盤，上面放上錫紙，把腌好的魚放在上面，在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉、孜然、油。進入烤箱烤至35分鍾，取出撒上小蔥花即可，香噴噴的烤扒皮魚就做好了。 西式烤豬腿肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
工藝：烤西式烤豬腿肉的製作材料： 主料：凈豬腿肉1750克。
輔料：炸土豆條500克,西式番茄燜酸白菜400克,生菜葉200克。
調料：白鬍椒碎20克,洋蔥100克,胡蘿卜100克,芹菜50克,香葉3片,精鹽15克,胡椒粉2克,熟豬油100克,雞清湯250克,醋精50克。西式烤豬腿肉的特色： 胡椒香濃，鮮咸微辣，回酸......
用烤箱可以做什麼好吃的
我覺得烤箱是最萬能的家電！發酵，解凍，烤肉、雞翅、魚、牛排...做焗飯，烤蛋糕、麵包、布丁、披薩、蛋撻、月餅、中式點心...做酸奶等等等等，不要太全能哦！
烤箱都能做什麼好吃的
烤箱是丁種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。
烤箱能做什麼簡單又好吃的
BBQ雞翅 材料：雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬（燒烤醬）、蜂蜜 做法： 1、先把洗凈瀝乾的雞翅割幾刀，放在醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬的調料裡面拌勻，蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制2個小時以上，中途翻面。 2、烤箱220度預熱，雞翅上烤架，下面烤盤鋪錫箔紙（方便清理）來接滴下的油汁，或者把雞翅排放在錫紙上，烤15分鍾（期間翻幾次面），刷上蜂蜜和BBQ醬，撒一點起士粉（起士粉作用讓皮變得更脆），再烤5--10分鍾。出爐。上桌。 小水心得：雞肉很香雞皮很脆，和奧爾良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜塗多了一點點，有點甜了。所以大家注意蜂蜜只要塗薄薄一層即可，不要反復塗很多在上面。
烤箱能做什麼好吃的 4款簡單烤箱美食
拷雞翅 ....蛋糕
配方:雞蛋4個，白糖80克，水(或牛奶)40克，大豆油40克，麵粉80克，
作法:分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，攪拌起發至硬發泡，(用手指挑起，蛋白糊呈雞尾狀，挺立)
B、水(或牛奶)加大豆油拌勻，加剩餘的白糖拌至糖化，加篩過的麵粉，順著一個方向拌勻，再加蛋黃拌勻。
C、取三分之一的A，加入B中稍加攪拌，再將B全部倒入A中，順一個方向攪拌均勻，即可入模(金屬的盆或者小缸，最好墊上紙)，
烤爐溫度150左右，烤40分鍾左右，待蛋糕表面金黃，並中間微微隆起，用竹簽從頂部插入，拔出後沒有粘糊物沾附，此時表示蛋糕已經成熟，可以出爐。出爐後，略微震一震模具，倒扣模具，待涼後將蛋糕從模具中脫出即可。
家用烤箱都能做什麼食品？
我認為很有用的，經常烤些蛋糕平時作為早餐食用，還可以做披撒餅，烤肉，烤雞翅，我們家做的烤雞翅跟肯德基的奧爾良烤翅一個味道的！目前市面上的電烤箱可以說是種類繁多，不同品牌、不同功能、不同價位的烤箱是不是讓您已經眼花繚亂了，千萬不要慌，我現在就來為您指點迷津了。●目的要明確大家在選購家用電烤箱之前，首先要明確買這個東西是要用來干什麼的，目的不同，選擇的類型就會不同。如果只是用來烤只雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整隻的雞，那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點兒的生日蛋糕，那當然需要烤箱容積大一點了。如果你還不能確定買烤箱具體是要做什麼，那麼我建議您最好還是買一台多功能大容量的烤箱，這樣做什麼都可以，不會閑置浪費。●不同類型要看清現在市面上的烤箱類型也很豐富，有機械的、電子的，有定時控制的、定時溫度可調的，還有三控型自動電烤箱等等。其實一般電烤箱都能自動控溫，只是簡單一些的電烤箱烤制時間需要人工控制，作不熟練的話很容易把食物烤焦，而所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來非常方便，但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。小竅門：如何防止食物烤焦在用烤箱烤制食物時，在食物表面蓋一層錫紙，或是用錫紙把食物完全包裹起來，可以有效防止表面烤焦，還不會影響烤制的效果。●大小功率要分明電烤箱的規格是以功率來劃分的，一般功率從500~2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中的電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家裡卻不能正常工作。經驗篇確定了基本的購買方向後，我們就應該直奔目標產品，這時，您可要注意一些細節了，人們常說「細節決定成敗」，這細節問題不小心，您也不會買到中意的電烤箱。● 通電試驗將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點亮，然後測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱，因此預熱時間越快也就越省電，質量好的烤箱只需1、2秒鍾，而差一些的則需7、8秒鍾，最後還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。小竅門：烤箱預熱時，只要看到加熱管一會兒變紅一會兒變黑就是說明溫度達到了。● 外觀檢查質量較好的電烤箱應當做到外表面的烤漆均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等；箱門開關靈活、密閉性良好、無縫隙；窗玻璃透明度好；各種開關、旋鈕加工精細、刻度盤字跡清晰、旋轉自如。● 配件是否齊全電烤箱由於型號不同，所以一些配件也不是很容易就能夠買到，所以購買時一定要對照說明書，仔細檢查包裝箱內的配件是否齊全：比如烤盤、烤網、叉柄等等。● 設計是否合理現代產品的設計都要求走向人性化，無論是外觀設計還是作按鈕、工作程序的設計都要充分使消費者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出來、或是內壁採用特殊材質，方便清洗。這些細節選購烤箱時都應該注意到。● 功能是否全面為了使用方便，烤箱的功能一定要全面，一般說來，烤箱必須具有火力可調功能，就是可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱，因為烤制的食品不同，所需要的火力是不一樣的；其次，在定時設置方面，烤箱的時間范圍當然越大越好，最好選擇定時范圍在0~60分鍾可調的，或者有持續加熱檔，這樣可以滿足長時間的需要；此外烤箱的溫度范圍也要大一......
用烤箱做什麼好吃? 怎麼做?
拿烤箱烤魚方便，在市場買的魚，讓賣家給你收拾干凈，自己回來在魚身上改幾刀，同時准備好調料（姜、蒜、大料、料酒、醋、老抽、鹽、雞精等）將魚放入其中泡三十分鍾，只後將魚放入烤箱烘烤即可，只是時間第些，但很好做。烤雞腿。烤牛肉乾。烤蛋糕。烤麵包。等
烤箱可以做什麼美食？有哪些烤箱美食易做好吃？
烤肉烤翅什麼的。先把肉腌一晚上，在烤盤上鋪一張錫紙，然後烤，具體烤多久不清楚。還可以做披薩，用米飯做餅底烤很方便。還有餅乾，將黃油和麵粉混合揉團然後冷凍切片，直接烤就行。具體步驟網上有。
烤箱可以做什麼
蛋糕
一、蛋糕製作注意事項
1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。
5、傳統製作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透後，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。
7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的溼度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
二、蛋糕製作工藝 (以下給感興趣且有條件嘗試DIY蛋糕的同學介紹十款蛋糕的製作方法)
1、可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
2、香草海綿蛋糕
原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
（3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，入烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
3、香橙海綿蛋......
用烤箱可以做什麼吃的
老人、小孩、大人吃 的都能做；
如蛋塔、蛋糕、麵包、漢堡、曲奇、披薩等
烤雞、烤牛羊肉、烤豬排、牛排、雞翅、雞腿、火腿等
地瓜、土豆、板栗、青菜、薯條等等；
2. 家用烤箱可以做什麼好吃的
家用烤箱可以做很多好吃到爆的創意美食：
1，烤披薩
材料：吐司片、青椒、火腿腸、洋蔥、芝士碎、番茄醬
歩驟：
1.准備兩片吐司片，上邊均勻塗抹上番茄醬
2.之後撒上一層芝士碎
3.放上自己喜歡吃的蔬菜和肉
4.再蓋上厚厚一層芝士碎
5.烤箱預熱結束後，設置180度20分鍾
吐司烤的脆脆的
很有嚼勁
濃腔沒談厚的芝士實在是太好吃了
還能感受到拉絲的快樂伍碰
2，薯片烤雞翅
材料：雞翅2盒、姜蒜末、蔥、料酒2勺、奧爾良腌料50g、生抽2勺、蚝油1勺、薯片1包、玉米澱粉、雞察橡蛋液適量
歩驟：
1.雞翅打花刀後洗凈，加蔥+姜蒜末+料酒+生抽+蚝油+奧爾良腌料，抓勻腌制3小時以上或者冷藏一夜
2.雞翅依次裹上玉米澱粉、雞蛋液、薯片碎
3.擺入烤網，送入烤箱，中下層，175度烤25-30分鍾
烤完後的雞翅
外皮脆脆的
內里鮮嫩多汁
搭配番茄醬吃
好吃到起飛~
3，芝士烤牛奶
材料：牛奶500mL、細砂糖25g、蛋黃2個、玉米澱粉50g、芝士片一片
歩驟：
1.准備好食材，蛋黃+細砂糖+牛奶+玉米澱粉攪拌均勻，開小火加熱
2.加入芝士片，繼續不停攪拌至濃稠順滑，倒入容器中，放冰箱冷藏3個小時
3.取出切塊，刷上一層蛋液，烤箱提前預熱，放入烤箱220度烤15分鍾即可
3. 用烤箱可以做哪些好吃的呀
用烤箱可以做的好吃的有：麵包、蛋撻、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚。1、烤麵包
烘焙過程中經常用錫紙和油紙，很多新手分不清要如何棗坦使用，烘焙紙、錫紙可以耐高溫，而油紙是不耐高溫的。三者用途不同：烘焙紙都用於烘烤機內烤餅干，泡芙之類的，墊下面；油紙主要是起到蓋上面，做擠袋；錫紙主要用在熱菜，局烤食品的時候避免上色，包裹用的。
2、蛋撻
提前買好蛋撻皮，雞蛋和牛奶混合均勻，加適量白糖，用過濾篩過濾蛋液，倒進蛋撻皮里。烤箱先預熱200度左右，隨後放進烤箱烤20分鍾。根據烤箱來預熱和烘烤，留意烘烤蛋撻，避免烤太過了。
3、曲奇餅干
黃油室溫軟化以後，倒入糖粉、細砂糖，攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發。黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可。
分兩到三次加入雞蛋液，凳仿桐並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。
低筋麵粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊。曲奇麵糊做好以後，就可以用裱花袋將曲奇麵糊擠在烤盤上了。190度烤10分鍾左右，表面金黃色即可出爐。4、烤雞翅
將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時左右待用；將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鍾後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鍾，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鍾即成。5、烤魚
加料酒，花椒粉，孜然粉，鹽給魚碼好料，放置兩小時（喜歡辣的可以抹些辣椒粉）；放入烤箱，烤箱裡面的魚時間到了，取出來，把炒好的菜均勻的鋪在魚身上，再入烤箱烤10分鍾上下一起220度烤30分鍾。大叢
烤好後，鍋里再煎油，放入花椒，紅辣椒，淋入烤盤，再放點香菜就可以開吃了。
4. 烤箱做什麼好吃的
烤箱能夠做出不少既好吃又具有創意性的美食，我最愛做蛋撻和烤雞腿，味道很香很好吃！
做家庭版自製蛋撻
首先食材相應的准備：蛋撻皮適量、淡奶油 110克、牛奶 110克、煉乳 15克、糖 30克、蛋黃 3枚；做法步驟：
1.將淡奶油、牛奶、煉乳、糖一起放入小鍋加熱直到融化，不必煮沸騰。
2.加熱好的奶液放涼，加入打散的蛋黃液攪拌均勻，即成蛋撻液。
3.冷凍的蛋撻皮需提前半小時軟化，放入蛋撻液，九分滿就好，烤箱170度提前5分鍾預熱烤25分鍾左右即可。
做新奧爾良烤雞腿
首先食材准備：雞腿 4個、新奧爾良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、水 少許、熟白芝麻 少許 ；做法步驟：
1.雞腿洗凈後，櫻悄用清水浸泡片刻，瀝干水分，雞腿用牙簽或叉子，叉一些洞洞，然後用刀在雞腿上劃兩三刀。
2.把新奧爾良烤料倒入雞腿中，把粉料和雞腿混合均勻，戴上一次性手套，把調料給雞腿抹勻，有時間的話可以再給雞腿按摩5-10分鍾；腌料同雞腿一起，放進保鮮袋裡，再一起放入冷藏室里，腌制4小時以上（可以提前一晚上腌好）。返哪
3.取出腌制好的雞腿，放在網架上。
4.入預熱好的烤箱內，190度上下火，約40分鍾。把放有雞腿的網架放在中層，鋪好錫紙的烤盤放在下層，可以接住滴落的液體。烤制10分鍾後，取出刷上腌制後剩下的烤料汁。接著烤15分鍾，整個雞腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜內加入一點點水調和即可），繼續烤15分鍾即可。
5.烤完取出擺盤，漏頌碼撒上少許白芝麻即可，真的太好吃了，哎呀，趕緊去試試吧？哈哈！！！
5. 烤箱可以做哪些好吃的
在平常家庭中以前烤箱還很少見，是最近幾年漸漸成為家庭常見的烹飪工具，特別是是塌虛烘焙愛好者，幾乎人手一台，現在烤箱價格不高，用途又廣，小巧又不佔位置，想吃什麼直接放進去烤，很方便。
烤箱可以烤的東西很多，比如：地瓜、生蚝、雞翅、蛋糕、麵包、蛋撻、餅干、魚、茄子等等，可以說烤箱基本是一個萬能工具。
在我們家經常用烤箱烤一些小零食，前幾天用烤箱烤地瓜，地瓜外焦里嫩、軟糯香甜，方法簡單又美味，比外面烤的地瓜干凈多了，喜歡的朋友可以試試。
烤地瓜——烤箱版烤地瓜，簡單又美味
食材：地瓜、錫紙
製作步驟
1、 地瓜清洗干凈，用廚房紙吸干水分，地瓜表面不能有破皮或破洞，建議選擇細長一點的，不能團枝燃偏大的。
2、 烤箱預熱10分鍾，溫度調到230度，在烤盤放一層錫紙墊搭余底，將地瓜放入烤盤。（註：錫紙一定要放，放錫紙墊底可防止地瓜表皮的黏液粘在烤盤，利於烤盤的清洗。）
3、 將烤盤放入烤箱，烤箱調至210度，烤50分鍾。（註：每個烤箱的溫度略有不同，中途注意觀察，以防止地瓜烤焦，用筷子可輕松插過即熟透。）
成品圖：烤熟的地瓜一定要趁熱吃哦，冷了會口感會變硬，香甜軟糯、外焦里嫩的烤地瓜，味道好極啦。
烤地瓜小貼士
1、 用來烤的可選細長，偏小些的地瓜，更容易熟透，地瓜皮面盡量不能有破皮、破洞，要不四周容易烤糊。
2、 烤地瓜墊一層錫紙可防止烤盤粘上地瓜液，有利於烤盤的清洗。
3、 一般烤地瓜的溫度在210度，烤50分鍾即可，若地瓜偏大，時間可長一點，每個烤箱略有差別，可自己行制調。
4、 拿烤盤記得要帶上手套，剛出鍋的烤盤溫度很高，以防止燙傷。
6. 用烤箱能做什麼好吃的
用烤箱可以做出很多好吃到爆的創意美食，我最喜歡做的就是紅糖棗糕和風味烤茄子！
紅糖棗糕
首先准備所需的食材：大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉米油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。
具體步驟：
1.取80克大棗，清洗干凈後，晾乾水分，先切成棗絲，再切成小粒，倒入鍋內，加入60克純牛奶彎銷告小火炒，炒至牛奶完全被吸收後，關火，放涼備用。
2.取一個無水無油的盆埋明，打入5個雞蛋，滴兩滴檸檬汁去腥，加入120克紅糖，用打蛋器將雞蛋打發至原來的三倍大，然後，加入放涼的大棗粒，畫Z字型，翻拌均勻。
3.分三次篩入150克低筋麵粉，篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打粉，畫Z字型，翻拌均勻後，加入80克玉米油，翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油，將攪拌好的麵糊倒進來。震動幾下，將麵糊里的氣泡震出，撒入適量白芝麻。
4.蒸烤箱調150度，預熱十分鍾。將模具放到烤盤上，調160度，上下火，烤35分鍾。棗糕上色後，在模具上方鋪上一張錫紙，防止烤糊。烤好後，將模具取出，倒扣模具將紅糖棗糕取出，切成小塊即可。
風味烤茄子
首先准備所需食材：茄子、蔥、蒜、香菜、辣椒、鹽、白糖、味極鮮、蚝油、孜然粉、五香粉、食用油。
具體步驟：
1.烤盤內鋪一層錫紙，將清洗干凈的茄子，放入烤盤內，放入蒸烤箱內，調220度，上下火，烤制10分鍾。
2.鍋內加少量油，涼油下入一半蒜末，炒香後盛出，將剩餘一半蒜末、蔥末、小米椒放入碗中，加入生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、鹽、白糖，攪拌均勻。
3.將烤好的茄子取出，用刀在中間劃開，斗銷不要切斷，再在茄子上劃幾刀。澆上調好的蒜蓉汁，再次放入蒸烤箱內，烤5分鍾後取出，撒上蔥花和香菜即可，不但顏色特別漂亮好看，味道口感也很好吃。
7. 烤箱可以做什麼好吃的
烤箱可以做的美食實在太多了，很多美食你以為做起來很復雜，其實只要你有了烤箱做起來就真的很簡單了，有了烤箱真的能提升幸福感。今天我來給大家分享一些烤箱美食。
1.茄子洗凈，劃成條，別切斷
2.剝一把蒜瓣剁碎，加鹽，醬油，植物油，花椒粉，孜然粉調勻
3.烤箱預熱200度，烤盤鋪錫紙，錫紙上刷油防粘，茄子擺好，刷勻蒜蓉醬
4.烤盤放進烤箱中層，200度，10分鍾，然後取出烤盤再給茄子刷點油，再烤兩三分鍾就可以了
烤箱烤排骨做法：先排骨分割成條狀，用烤肉醬塗勻，腌制一夜。然後把土豆切成大片墊在排骨下。最後用200度的溫度，烤50分鍾即可。
8. 烤箱可以做哪些方便美味的食物
烤箱可以做的食物非常的多，而且烤出來的還非常美味，這里主要舉例三種。第1種就是烤雞腿，相信絕大部分的人都有嘗試過烤雞腿。雞腿如果用烤的方式做出來會變得非常的美味，讓人愛不釋手。第2種就是烤番薯，烤番薯嘗試過的人可能比較少，但是烤出來的番薯確實非常的香。第3種就是烤蛋撻，蛋撻也是一個非常好吃的食物，絕大部分的年輕人都很喜歡吃。
一.烤雞腿
如果要烤雞腿的話，首先你需要把這個雞腿給它加工一下。你需要把這個雞腿用刀給它畫出一些痕，這樣子他才能夠更加容易入味。雞腿有了一些刀痕之後，你就可以把它放到醬料裡面腌制一回，這樣子就會比較有味道。腌制完成之後，我們就可以把雞腿放到烤箱裡面去了，通常要把烤箱開到200度左右，烤個半小時就會比較好吃。
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9. 烤箱都能烤些簡單好吃的東西
第一種：戚風蛋糕。
准備食材：低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。
這6種用烤箱做的懶人美食，廚房小白也能一次就成功，超簡單
1.取兩個無水無油的盆，將雞蛋蛋清和蛋黃分離，分別打入兩個盆中。將70克玉米油，加熱到70度左右，倒入盆中，篩入95克低筋麵粉，翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。加入6個蛋黃，加入60克純牛奶，再次翻拌均勻。
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2.在蛋清的盆內，滴幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫變細膩，再加入20克白糖，打發至蛋清出現紋路，加入最後的20克白糖。
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3.將蛋清打發至奶油狀，提起打蛋器，蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清，加入到蛋黃碗內，刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃，倒入裝有蛋清的盆內，再次翻拌均勻。
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4.蛋糕模具內刷一層油，將蛋糊倒入模具內，震動幾下，將氣泡震出。蒸烤箱調140度，上下火，預熱5分鍾，將模具放入烤盤中，放在蒸烤箱的中層，調140度，上下火，烤70分鍾。
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5.烤好後，將模具取出，趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出，放在烤架上，有利於底部散熱，這樣蛋糕不會回縮。
第二種：紅糖棗糕。
准備食材：大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉米油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。
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1.取80克大棗，清洗干凈後，晾乾水分，先切成棗絲，再切成小粒，倒入鍋內，加入60克純牛奶小火炒，炒至牛奶完全被吸收後，關火，放涼備用。
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2.取一個無水無油的盆，打入5個雞蛋，滴兩滴檸檬汁去腥，加入120克紅糖，用打蛋器將雞蛋打發至原來的三倍大，然後，加入放涼的大棗粒，畫Z字型，翻拌均勻。
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3.分三次篩入150克低筋麵粉，篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打粉，畫Z字型，翻拌均勻後，加入80克玉米油，翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油，將攪拌好的麵糊倒進來。震動幾下，將麵糊里的氣泡震出，撒入適量白芝麻。
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4.蒸烤箱調150度，預熱十分鍾。將模具放到烤盤上，調160度，上下火，烤35分鍾。棗糕上色後，在模具上方鋪上一張錫紙，防止烤糊。烤好後，將模具取出，倒扣模具將紅糖棗糕取出，切成小塊即可。
第三種：清蒸多寶魚。
准備食材：多寶魚、蔥、姜、香菜、胡蘿卜、鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油。
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具體做法：多寶魚去除內臟後，清洗干凈，在魚身上切幾刀，放入盆中，加入適量的蔥花、姜絲、料酒，腌制2個小時。將腌好的多寶魚裝入盤中，在魚身上塗抹適量的鹽，加入適量的蔥花、姜絲，放入蒸烤箱內，選快蒸模式蒸8分鍾，再燜2分鍾後取出，將蒸出來的湯汁倒掉，撒上適量的蔥花、姜絲、胡蘿卜絲，澆上熱油即可。
第四種：烤披薩。
准備食材：麵粉、酵母粉、鹽、芝士碎、番茄醬、蝦、青椒、香菇、洋蔥、火腿腸、西紅柿、食用油。
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1.碗內加入300克麵粉，加入2克酵母粉、3克鹽，邊加溫水，邊用筷子攪拌，攪拌至沒有乾麵粉時，下手揉成光滑的面團，發酵至兩倍大。
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2.面團發酵好之後，取出揉至排氣，然後分成3個大小相等的面劑，把面劑揉一下，擀成薄面餅，用叉子在餅上扎滿小孔，便於入味。
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3.在餅胚上塗抹適量的番茄醬，撒一層解凍的芝士碎，然後擺放上鮮蝦仁、火腿片、香菇片、洋蔥圈、青椒圈、還有小西紅柿，再撒一層厚厚的芝士碎。
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4.將披薩放到蒸烤箱內。調190度、上下火、烤20分鍾後，取出裝盤，切成小塊即可。
第五種：風味烤茄子。
准備食材：茄子、蔥、蒜、香菜、辣椒、鹽、白糖、味極鮮、蚝油、孜然粉、五香粉、食用油。
這6種用烤箱做的懶人美食，廚房小白也能一次就成功，超簡單
1.烤盤內鋪一層錫紙，將清洗干凈的茄子，放入烤盤內，放入蒸烤箱內，調220度，上下火，烤制10分鍾。
2.鍋內加少量油，涼油下入一半蒜末，炒香後盛出，將剩餘一半蒜末、蔥末、小米椒放入碗中，加入生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、鹽、白糖，攪拌均勻。
3.將烤好的茄子取出，用刀在中間劃開，不要切斷，再在茄子上劃幾刀。澆上調好的蒜蓉汁，再次放入蒸烤箱內，烤5分鍾後取出，撒上蔥花和香菜即可。
10. 用烤箱，可以做出哪些簡單好吃的美食
關於家用小烤箱超實用食譜的做法
1、彩虹曲奇餅怎麼做好吃
材料：低筋麵粉155g，蛋黃2個，蛋白1個，黃油85g，鹽2g，糖60g，香草精3ml，色素適量。
做法：
1、黃油室溫軟化，加入糖，鹽，蛋黃，香草精，攪拌均勻。
2、篩入低粉，攪拌至無乾粉，再分成五份。
3、加入色素，揉成不同顏色的面團，整形放入冰箱冷凍1小時。
4、切塊擺好，烤箱170度預熱10分鍾，烤15分鍾即可。
6、糖烤栗子
材料：栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
1、栗子洗凈，晾乾，用刀在表面劃一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌勻。
2、烤箱預熱200°，將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中，25分鍾。
3、糖和水加熱混合，拌勻備用。
4、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂開處多刷點，然後再入烤箱烤5分鍾即可。