Ⅰ 煎槐花餅的做法
、槐花去梗，洗凈備用。
2、蔥切末備用，
3、麵粉和鹽。麵粉不要太多，大概裹住槐花就好。不過這個多點少點問題不大。看自己喜好和手感吧。
4、把上述四種材料加水拌勻，不要太稀，因為本身槐花有點水分，加鹽和煎制都會有少許水，如圖4即可。
在攪拌的時候，可以嘗嘗鹽的鹹淡，稍微適當咸一點點點，這樣槐花更香。
5、電餅鐺或平底鍋燒熱，加油再燒制七八成熱，把麵糊每次倒入攤平。不要太厚。如圖5即可。
6、翻面的時候再加點油，這樣煎出來的餅更香脆，待兩面微金黃色即可裝盤食用。如圖6。
點點叨叨 特色麵食
1、有人喜歡在煎制的時候加雞蛋，你喜歡也可以。但點點覺得有點遮住槐花固有的香味，就簡單的香蔥、鹽、麵粉就好。不喜歡吃蔥的可以不加。至於為什麼加蔥，我也不知道。從媽媽那輩人都那麼說，我試了確實更提香。就像豆腐喜歡蔥和花椒，南瓜蘿卜喜歡花椒，加了提味一個道理。如果你不能接受可以省略和改進。適合自己的就是最好的！
2、剩的槐花餅，鍋放油炒香蔥、干辣椒，加少許醬油沖湯燒著吃，也算一絕。如果單純燒著吃，面可以再多點，做成大小差不多一塊塊的餅更好。
Ⅱ 洋槐花餅的做法，洋槐花餅怎麼做好吃，洋槐花餅
第一步准備一些干槐花，然後用清洗干凈，把爛葉去掉，然後准備一個干凈的鍋，在鍋中放入適量的水，等水燒開之後，把洗干凈的槐花倒入鍋中，焯水2分鍾就可以了。撈出來的槐花放入冷水當中。
第二步把槐花去水分放在盆中，加入適量的鹽和一隻雞蛋，如果槐花發乾的話，再可以加少量的清水。
第三步在槐花盆中，加入適量的麵粉，把麵粉與槐花充分攪拌均勻就好。
第五步在攪拌好槐花麵糊後，可以加些少許辣椒粉，可以去除槐花獨特味道，還能開胃下飯。如果不吃辣的朋友，可以放些十三香調味，信謹也是可以吃的。
第六步把槐花麵糊攪拌均勻後，可以在滑備基鍋中倒油了，油量多少根滾戚據面餅的大小決定，把麵糊慢慢沿著鍋邊倒入鍋中，用鏟子把麵糊攤均勻，小火慢慢煎就可以了。
第七步等一面有起鼓起的現象，就可以翻面煎另一面了，把兩面煎制金黃就可以出鍋了，可以把槐花餅切成小塊，裝盤之後就可以准備開吃。
Ⅲ 楊懷花餅怎麼做
用料：洋槐花適量、麵粉適量、雞蛋一個、水、雞精適量、鹽適量、食用油適量
洋槐花餅的做法
1、洋槐花洗凈，用開水燙一下，控干水分，涼涼後加入一個雞蛋打散。
Ⅳ 洋槐花煎餅怎麼做如何做好吃
用料
槐花少量
麵粉
油，鹽，猜猛花椒少許
雞蛋2個
甜面醬，蔥，豬肉
土豆，干辣椒，醋
香椿，雞蛋
青椒，牛肉
步驟 1
准備新鮮槐花，洗凈備用
步驟 2
麵粉加水成糊狀，再加入准備好的槐花
步驟 3
打入兩個雞蛋，鹽、花椒。麵糊不宜太稀，因加入槐花不容易成型。
步驟 4
煎鍋抹上一層食用油，預熱，然後加兩大勺麵糊，端起鍋來轉一圈一般就可以使麵糊鋪滿鍋底。
步驟 5
成型，翻過來再煎，熟了乘出。
步驟 6
京醬肉絲原料，細蔥絲，豬改兆磨肉，甜面醬。
步驟 7
成品。
步驟 8
香椿雞蛋，加作料，香菇丁，蔥蒜丁。攪勻，炒制，香噴噴的。
步驟 9
酸辣土豆絲原料，熱油，嗆干辣椒，出香味，放入蔥蒜，土豆絲，翻炒後，加醋，鹽等。
步驟 10
青椒孜然牛肉原料，牛肉入鍋滑炒，加料酒核斗，炒白後盛出。再次熱油，入蔥蒜，青椒，牛肉，加孜然粉，花椒，鹽，味精。出鍋。
Ⅳ 槐花餅怎麼做好吃竅門
每到槐花季，就會去摘很多槐花回家，蒸著吃、炒著吃、煎著吃等。今天來看看槐花餅是怎麼做的：
用料
槐花 500g
麵粉 適量
雞蛋 2個
食用油 適量
鹽 少許
五香粉 1勺
做法步驟
1、婆婆摘回來的槐花，滿眼春色。
2、挑揀出去雜質和葉梗。
3、清水洗凈，再用淡鹽水浸泡一會，再次沖洗干凈，充分瀝干水。
4、准備兩個雞蛋，先磕一個雞蛋在攪拌碗中。
5、用手擠干槐花的水，放入攪拌碗中，加少許鹽，五香粉，麵粉一點一點加，我個人喜歡再加少許胡椒粉。 ～個人喜歡槐花多，麵粉少的槐花餅，所以不建議加很多麵粉。
6、充分攪拌均勻槐花之間有黏稠感即可，也可以用手抓勻。
7、不粘鍋中放油，槐花餅要吃香噴噴的，油偏多一點，倒入攪拌好的槐花糊鋪開，小火煎。
8、煎的同時，再磕一個雞蛋，打散，畫圓圈均勻淋在槐花餅上。
9、有翠綠有白色是不是非常好看？
10、蓋蓋，小火煎，透過透明鋼化玻璃鍋蓋，可以清晰的看見最後淋入的雞蛋液開始出現蜂窩狀就可以關火了。
Ⅵ 怎樣做槐花餅好吃竅門
槐花餅不僅美味，而且好吃，那麼怎麼做槐花餅？接下來就來為大家介紹一下槐花餅的做法。
1、在碗里加入適量的酵母和白糖，再加入少量的水將它們化改指櫻開。
2、放入適量麵粉，攪成絮狀後揉成面團。
3、將面團放置溫暖的地方發酵。
4、將槐核叢花清洗干凈，控水後放入發酵好的面團里。
5、攪拌之後團整理成長條狀，切成一小段。
6、用手捏成圓形，然後壓成餅。
7、在平底鍋中放油，將壓的餅放入鍋里煎至金黃即逗銷可。
以上就是為大家介紹了槐花餅的做法，希望對大家有所幫助。
Ⅶ 怎樣在家做香煎槐花餅才能勁道柔軟有韌性呢
每到春季槐花就會如期開放，會發現不僅特別的香，還可以製作成美食，在家裡製作香煎槐花餅，一定要注意它的柔韌性，在和面的過程中加入適量的鹽會更柔軟。
這個時候就可以把槐花以及麵粉還有雞蛋放在盆里進行攪拌，將准備的雞蛋也放進去，再加上一些蔥花，適量的食用鹽，蚝油，以及胡椒粉，充分攪拌均勻。這樣的美食就可以製作了，讓它們黏在一起會更香。接下來就可以拿出你的電餅秤，在電餅秤上面刷上一層油，把准備好的麵糊倒進去，用鏟子把槐花餅抹平，煎至5分鍾左右，再翻面，看到兩面變成金黃。用鏟子在面餅上按一下，快速回彈說明已經做好了，當他定型之後撒上蔥花或者是芝麻就可以開吃了。製作的過程中是需要注意一些地方的，就是槐花要多清洗幾遍。在烙餅的過程中也要注意時間，8分鍾左右就可以了，當它定型之後就開始注意它表面的顏色，最後的關鍵處就是撒上芝麻會更香。
Ⅷ 槐花餅的做法
槐花餅是北方地區常見的漢族小吃。下面是我給你整理的槐花餅的做法大全，希望能幫助到你。
槐花餅的好吃做法一、
材料
油，精鹽，槐花，麵粉
做法
1.用麵粉、槐花、精鹽攪成麵糊。
2.在油鍋里攤平。
3.翻動兩次。
4.刀切塊裝盤。
槐花餅的`好吃做法二、
材料
主料：
槐花500克
面態和粉100克
輔料：
生敬閉寬抽15ml
鹽適量
大蒜5瓣
香油5克
醋15ml
做法
1、柏樹槐花洗凈晾乾水分。
2、槐花放入干凈無水亮亮的容器中，加入麵粉。
3、用筷子攪拌到每個槐花上都均勻沾上麵粉。
4、鍋上放水，燒開後，槐花放入屜籠。
5、大火蒸8分鍾。
6、蒸好的槐花。趁熱拌開。澆上用大蒜、醋、生抽、香油、鹽拌好的醬汁即可。
小訣竅
洗好的槐樹花一定要淋干水分，再拌入麵粉，麵粉是大約數，總之不要放得多了，放多了蒸出來的不好吃，拌麵粉的時候一定不要再加水了。
槐花餅的好吃做法三、
材料
低粉150克，普通麵粉200克，糖玫瑰180克，植物油70克，鹽2克，白糖3克，植物油60克，牛奶90克。，芝麻+核桃仁+花生打碎共160克，白糖20克，熟植物油30克，鹽2克，糯米粉100克
做法
1.將油麵材料混合成為面團，蓋保鮮膜醒15分鍾
2.將水油麵材料混合均勻，揉搓成為水油麵團蓋保鮮膜醒15分鍾
3.將油麵和水油麵分別分成12份。取一份水油麵團壓扁成片，包入一份油麵呈球型。其它依次做好
4.將包好的面團分別擀成長舌型，捲起，蓋保鮮膜醒10分鍾。如此擀卷兩次，即成酥皮坯子
5.取一隻酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰餡，收口朝下擺入烤盤中，其它依次做好，中間用玫瑰醬點了一個圓點
6.烤箱預熱，將烤盤放入烤箱的中層，180度上下火烤20—25分鍾即可
7.餡料的製作如下：把糯米粉用微波爐高火叮3分鍾，花生、芝麻、核桃仁用料理機打成碎的顆粒
8.三種果仁中加入鹽，白糖，植物油，糖玫瑰，熟糯米粉攪拌均勻，可以捏成團時即可，糯米粉可以根據情況酌情增減
9.把餡料包成12份，揉圓
槐花餅的好吃做法四、
材料
1.材料
水油皮：普通麵粉130克，白砂糖20克，黃油15克，全蛋液10ML(1/3個雞蛋)，水50克
油皮：普通麵粉80克，黃油50克
餡料：玫瑰糖40克，熟麵粉70克。
做法
做法
1、製作水油皮：材料混合揉成光滑面團，分成9份。
2、製作油皮：材料混合揉成光滑面團，同樣分成9份。
3、製作餡料：將材料全部混合，攪拌均勻。
4、每一份水油皮用手壓平，包住一份油皮，收口向下，壓平，擀成長橢圓形;捲起成紡錘形，壓平，再擀成橢圓形;再捲起收成圓形，壓平擀成圓麵皮。
5、烤盤鋪錫紙，麵皮包入餡料，收口向下，放入烤盤，用手掌輕壓成圓餅。餅皮上刷全蛋液，灑上芝麻。
6、烤箱180°預熱，轉160°烤制15分鍾。
Ⅸ 洋槐花煎餅怎麼做好吃
前言
野生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營養成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的東西,槐花具有養彥美容,維持體型,保護腸胃的功能.,是「腸道警察「歲姿叢洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。
材冊春料
主料：洋槐花200g；
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、麵粉適量
洋槐花煎餅
1
槐花洗凈。
2
加適量鹽、雞蛋和五香粉拌勻。
3
再加適量麵粉。
4
攪成半凝固狀態。
5
電餅鐺刷油，將麵糊用手拍成圓餅形狀，放入電餅乎櫻鐺煎定型。
6
翻面煎熟即可。
小貼士
放上雞蛋更營養定型也更快。
Ⅹ 槐花煎餅怎樣做，簡單美味，上桌被瘋搶，家人吃不夠
槐花煎餅怎樣做，簡單美味，上桌被瘋搶，家人吃不夠？
槐花，花的蘆腔名字也叫「洋槐花」，是龍爪槐開花期開的花，口感芳香香甜，含有維生素和各種多種礦物質，另外還具備清熱去火、散血潤肺止咳、降血脂、預防中風的作用。花為乳白色，能夠烹飪服用，未開的槐花別名「槐米」，是一種中葯材。槐花針對村裡人而言，那就是再熟悉不過，可用於直接生吃、蒸著吃、做槐花糕，無論怎樣做都覺得「此味只應天上有，世間會有幾次嘗」。
無論這槐花多麼的美味，只嘆開花期過短，僅有10-15多天，想搶鮮還要趕緊哦。今天就給大家共享一道快速充電手的槐花作法「槐花雞蛋煎餅」，簡易美味，通道香甜，滿口持香，使你一開口就停不下來。下面就來看看吧。與此同時，今日毀嘩卜芋兒還需要教你一個存儲槐花的小竅門，美味槐花可以讓你吃一年也不爛哦。【槐花雞蛋煎餅】食物：新鮮的槐花300克，生雞蛋2個，小麥麵粉小半碗，花椒粉少量，鹽適量。做法：
吃不完的槐花綽水後，攥一下水，放進食品包裝袋，把貸款口子綁緊，冷凍在電冰箱，愛吃的時候就可以取出，吃上一年都沒問題。細細品嘗春天的味道。煎餅果子時盡量把餅壓薄一點，不必過厚不易熟，全過程要小火要不然表麵糊了內部結構還不太熟，也有小麥麵粉不必放多了，一點點就好。