⑴ 雞肉減肥餐怎麼做才好吃呢
肥時最難的就是控制食慾，比如金黃酥脆的炸雞，想想都覺得美味，可這些卻超不適合在減肥期間吃。以下，和大家分享一道無油版雞米花的做法，一滴沒也沒放，照樣外表金黃，口感酥脆，即使減肥期間吃也不會有負罪感。
無油版雞米花
具體製作方法
第一步：准備食材。黃瓜2根、雞胸肉200克、蒜適量、熟白芝麻適量。
第二步：鍋中倒入適量的水，然後放入清凈的雞胸肉、兩片姜、1個香蔥結、1勺料酒、1勺鹽，大火燒開後轉頃陵猛小火，直至雞胸肉煮至全熟，可以用筷子輕松刺穿，然後撈出晾涼。
第三步：雀橋把黃瓜清洗干凈拍碎，然後斜刀切成塊
⑵ 雞胸肉怎麼做好吃減脂 雞胸肉減脂做法
1、【秋葵炒雞胸肉】做法：秋葵洗干凈，切成小段，雞胸肉切成丁，放入澱粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻腌入味，炒鍋加熱倒入橄欖油，爆香大蔥絲，放入雞胸丁翻炒，加少許水煮1-2分鍾，最後倒入秋葵，加鹽調味。
2、【鮮蝦雞胸肉蔬菜餅】做法：雞胸肉2塊，鮮蝦100克，去掉蝦腸蝦線，准備胡蘿卜粒、洋蔥粒和包菜粒，盡量切碎一些，雞胸肉與蝦肉一同剁成肉泥，加入澱粉和少許油先拌勻混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中，並加少許鹽、蘆搭並蚝油、橄欖油以及1勺生枝凱抽調味，腌制一會，平底鍋加熱後，把蔬菜肉泥一個個的按壓成肉餅形狀，放入平底鍋內，倒入適量橄欖油，小火煎至兩面微黃。
3、【韭黃炒雞胸】做法：雞胸肉切成小肉絲兒，放入橄欖油、澱粉和料酒抓勻腌制，韭黃洗干凈，去掉爛葉，切成小段。熱鍋後倒入少許橄欖油，把雞胸肉絲先陪跡倒入鍋中煸炒，炒至8分熟，倒入切成段的韭黃，大火快炒，最後加1勺蚝油和適量鹽調味。
⑶ 雞胸肉怎麼做好吃減肥 雞胸肉減脂做法
1、雞胸肉洗干凈，把表面內去除干凈的油給弄乾凈。
2、用姜，蔥，八角，干香菇熬汁，就把這些東西丟水了燒就行，用三碗水熬成一碗水就行，一會用來腌制。
3、用熬好的汁，加料酒，鹽，豆瓣醬，孜然腌制雞胸肉。
4、保鮮膜包好放冰箱保鮮腌制一晚上。
5、腌制好了第二天把雞胸肉用水沖干凈，因為激氏是減肥用的，所以不能有族鉛伏太多調味料，如果不用於減肥就不用沖洗了。
6、洗干凈以後用少量橄欖油拌勻，因為是減肥所以用橄欖油，如果不用於減肥的話用花生油更香。
7、進烤箱。
8、150度一個半小時，這樣溫度不會太高，不會讓營養流失，而且時間長了會把雞肉烤乾，可以放冰箱長兆攜期保存。
9、烤出來乾乾的，不會焦。
10、每次吃的時候從冰箱里拿出來大火蒸五分鍾到十分鍾就行。
⑷ 減肥雞胸肉怎麼做好吃
減肥雞胸肉可以用涼拌或者是清炒的方式來吃要少油少鹽
⑸ 減肥雞胸肉怎麼做
減肥期間很多人都問什麼食物是比較好吃的，小編覺得雞胸肉肯定是首選。
但是很多人都說雞胸肉看起來完全沒有營養，吃起來很枯燥，最嚴重的是吃起來非常柴，好像含著一塊棉花放在嘴裡一樣難以下咽。
小編覺得雞胸肉有這個情況主要是因為做法的問題。
很多人為了減肥不放醬油，不放鹽，直接放在水裡煮。他們認為水煮雞胸肉才是最能保證營養，並且絕對低熱量的。
但是小編覺得，不放醬油，不放鹽會造成人食慾不振，對飲食沒有興趣。時間長了會引起報復性減肥。
什麼叫報復性反彈呢？
報復性減肥就就是餓了實在受不了，突然又非常好吃的食品放在你面前，你一定會非常報復性的去狼吞虎咽的，時間長了對減肥非常不利。
其實雞胸肉不好吃主要是做法決定的，下面小編說一下如何做雞胸肉可以讓雞胸肉更好吃。
首先肯定不是水煮雞胸肉
最好准備一個不粘鍋，用不粘鍋來做雞胸肉是比較好的。因為不粘鍋可以在不放油的情況下把雞胸肉做好。這樣就減少了非常多的熱量，同時不粘鍋又能解決不放油粘鍋的問題。
因此不粘鍋是減肥雞胸肉最必不可少的一個東西。
然後雞胸肉是需要腌制的，沒有腌制的雞胸肉吃起來會非常難吃，如何腌制呢？
把雞胸肉切成薄薄的片狀，然後放在一個碗裡面。
這時候要放調料。
首先放一點生抽，生抽其實沒有多少熱量，但是是一個提味的東西，用來提味非常好。
然後放一點醬油，醬油雖然有熱量，但是醬油並不多，也就多幾卡熱量而已，這點熱量平時多運動一下兩分鍾可以了。這種熱量是完全沒問題的。
然後不要放鹽，因為減肥，所以要減少鹽的攝入，為什麼要減少鹽的攝入呢，因為鹽熱量高，同時會改變人體營養結構，讓人容易發胖。而且剛才放的醬油裡面一斤更有了一點鹽了。
那麼我們應該放什麼東西進去呢，小編覺得胡椒粉是非常好的替代品，卡真粉裡面的辣味可以替代鹽的味道，腌制起來能給辣椒天上一股非常不錯的味道。
這時候澱粉就不要放了，畢竟澱粉是很容易增肥的東西。
腌制其實是改變雞胸肉最重要的一部分，這一步做好了，剩下的工作就是順其自然的。
把雞胸肉放到不粘鍋上面處理，平鋪就可以，然後開小火不要開大火慢慢燒，因為不放油，開大火很容易把雞胸肉弄焦。
等雞胸肉表面變成紅色就可以拿出來吃了，稱出來的時候最好放在盆子裡面多等一段時間，因為這樣的話可以鎖住雞胸肉裡面的肉汁。
最後雞胸肉撈出來的時候，可以額外再放一點提味的東西，這樣吃起來會更好吃。
不知道你們喜不喜歡這樣的雞胸肉？
最後說一下雞胸肉的熱量，100克的雞胸肉大約含有120卡路里的熱量，這個熱量並不多，一般一個人一頓飯吃三百克就可以吃飽。也就不到四百卡路里的熱量，這樣的熱量攝入，時間長了以後是非常適合減肥的。
最後說一下小竅門，雞胸肉到底要不要劃刀口，很多人認為雞胸肉是需要劃刀口的，這樣裡面會比較熟。
但是也有人認為這樣的話，雞胸肉會比較柴，不劃刀口的話裡面的水分能鎖住，可以讓雞胸肉變得不那麼柴。
⑹ 雞胸肉怎麼做減脂
減肥雞胸肉好吃的做法如下：
1、首先備齊所有的食材。
⑺ 減脂雞肉怎麼做
首先我們需要將食材准備好。西紅柿、雞蛋還有雞胸肉，最後還需要一些蕎麥面和一小段蔥。這樣就把食材備好了。另外我們需要准備的調料有食鹽、菜籽油、白鬍椒粉等等。然後就是減脂餐雞胸肉的做法了。我們可以將西紅柿切丁，將蔥切成蔥花。然後進行熱鍋，中間放入蔥花和少許鹽，最後加入的是番茄，翻炒成醬狀放入一些蔬之鮮。然後將雞蛋打成蛋液攤成蛋餅，出鍋切絲。接下來就將我們的熟雞胸肉拆開撕成雞絲。下面來准備煮蕎麥面，煮2-3分鍾就可以了。等最後完成之後，澆上醬汁，在表面撒上雞絲和蛋餅絲這道食材就做好了。
雞胸脯肉的營養價值
從上面我們也都知道了，雞胸肉的營養價值非常不錯。並且相對於其他的食物來說，雞胸脯肉脂肪含量比較低。並且雞胸脯肉當中有著大量蛋白質，維生素，氨基酸等營養物質。所以說我們在平時的時候，可以多吃一些雞胸脯肉，對各位朋友促進和保持健康很有幫助。像很多想要減肥的朋友，可能會通過節食的方法來進行減肥，但是這樣對我們的身體並不是很好。而雞胸脯肉本身的脂肪含量並不是很多，所以對於我們想要減肥的人來說是一種非常好的選擇。
⑻ 雞肉減肥餐怎麼做才好吃
雞肉的減脂餐，就是各種雞胸肉的做法咯，什麼手撕，黑椒等等，下面我把我吃過的做法奉上，我可是一個從190斤減到140多的一個大胖子哦，要想減脂肪熱量減少了，運動也要適量的增加，這樣減起來更快。
下面我把我做減肥餐的方法分享給大家，再吃的時候也可以適當的換換口味，希望對大家有用，
一、黑椒雞胸肉
因為我喜歡吃蒜，所以這個算是摸索出來的吧
1、准備1頭大蒜，去皮後，一半用你家能用到的東西打成蒜泥，一般切成蒜末，兩種形態哦；
2、雞胸肉切塊後泡冷水10分鍾，撈起控干水分；
3、碗中加入1勺料酒，1勺生抽，一點點耗油，一點點的花椒粉（不喜歡你就換黑胡椒），再把打好的蒜泥倒進去，充分的攪拌均勻；
4、把調好的和雞胸肉倒在一起，抓拌均勻後腌制20分鍾；
5、鍋底來一點點的金針菇或者黃瓜片，能出水的那種蔬菜，蔬菜墊底，再鋪上雞胸肉，把裡面的湯也倒進去哦，再撒上蒜末，能吃辣的來點小米辣；
6、蓋上蓋子小火燜15分鍾就好了；
⑼ 雞胸肉怎麼做低脂又好吃
那今天這道菜，你們吃過之後，怕是要徹底愛上雞胸肉了。
全程不用加一滴水，只用番茄本身的汁水來一鍋燉煮。
為了讓醬汁更紅亮濃郁，我還加了一罐番茄泥，隔著屏幕都能感受到它的酸香濃郁。
吃起來，還有一絲羅宋湯的感覺。
作為一道意式風味菜，這里自然少不了甜羅勒。
（羅勒是香草的一大類，包括甜羅勒、泰國羅勒、檸檬羅勒等，九層塔也是羅勒的其中一種。更多香草的干貨，可以戳下面回顧）
【廚藝小技巧】西餐中香草的常用種類以及日常搭配，適合小白入門
甜羅勒香氣十足，味道清爽，和番茄搭配來燉煮，肉感滿滿的雞胸也瞬間變得小清新起來。
不同於蒸雞胸這些需要現煮現吃，這菜可以提前一晚做好，特別適合上班帶飯族。
一次還可以多做點，即使吃上兩天，它的味道都不會變差。
吃完肉，醬汁用來配意麵、配米飯、配麵包，甚至配饅頭，都好吃絕了。
當然，如果你要減肥的話，還是別配太多主食了，我怕你們控制不住寄幾。
- 西紅柿羅勒雞胸 -
[ 食材 ]
雞胸肉200g 西紅柿2個 罐頭番茄泥100g
洋蔥1/4個 蒜5瓣 鮮羅勒5-8片
鹽1小勺 紅糖1小勺 黑胡椒粉
白鬍椒粉 橄欖油
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食譜 ]
1.雞胸肉洗凈用廚房紙吸干水份，切掉脂肪部分，切斜切成2cm厚度
均勻撒上一層鹽和少許黑胡椒粉、白鬍椒粉
2.羅勒葉切絲，大蒜去皮切片，洋蔥、番茄切丁
3.不粘鍋熱後倒入1大勺橄欖油，加入蒜片，中火煎至雞胸肉兩面略焦黃，七八分熟，起鍋備用
4.另起一燉鍋，倒入橄欖油煸炒香蒜片、洋蔥絲，放入新鮮番茄丁和罐頭番茄泥，翻炒出汁
加入煎好的雞胸、紅糖蓋上鍋蓋燜10-20分鍾
煮至番茄成醬，放入鹽、黑胡椒、白鬍椒粉、切碎的羅勒葉調味，大火收汁關火出鍋
紅紅的一鍋，看著就非常有食慾。
吃這道菜的時候，我喜歡把肉扯開，沾滿酸甜清爽的醬汁來吃，肉感不會那麼強烈，別有一番滋味。
很多人覺得，flag說倒就倒，根本沒有立下的意義。
其實，目標有時候不是結果，而是方向。
只要有目標，即使走得比較慢，也比那些漫無目的的人，更早成功。