A. 雞蛋茄子米飯可以一起蒸嗎
可以的,只要你吃茄子不過敏就可以,米飯淘洗好以後剪最簡單的方法就是米淘洗好以後,把茄子和雞蛋就放到米上面,茄子隨便你派物切大塊切小塊都可以脊租,然後雞蛋打了以後直接就打了兩個雞蛋放在米上面,直接蒸煮出來拌一拌就可以了,加上你喜歡吃的條也可以把雞蛋和茄子在油鍋裡面炒一下,加上喜歡吃塵野液的調料,再把米洗干凈以後放在電飯煲里,再把你炒好了,這些料直接倒在米飯上面加點水,然後按下煮飯鍵煮飯好了。以後拌著就可以吃了都挺
B. 怎麼做好吃,雞蛋燜子蒸茄子的家常做法
步驟
1.鍋內放入洗干凈的茄子
2.准備好三個雞蛋
3.尖椒切碎
4.與雞蛋攪拌均勻
5.加入東北毀槐大醬,攪拌則余耐均勻
6.放入蒸孫春鍋內,大火燒烤,轉中火20分鍾即可食用
C. 家裡只有兩個雞蛋和一個茄子,都可以做出哪些美食
兩個雞蛋可以做一個雞蛋羹,香香嫩嫩的,大人小孩都喜歡吃。一個茄子可以切成3段,放鍋里蒸熟,然後挑一個醬汁,一個涼拌茄子就做好了
D. 做法,茄子炒米飯怎麼做好吃,茄子炒米飯的家常做法
胡蘿卜、臘腸切丁,蔥切末,雞蛋打勻,加少許鹽。(加一點點就好)點火,等鍋燒干後,向鍋中倒入油。等油熱了以後,倒入打好的雞蛋。雞蛋炒熟後,加入胡蘿卜、青豆、玉米和臘腸。炒幾分鍾,等胡蘿卜差不多熟了的時候,加入米飯用鍋鏟把米飯摁碎,使其均勻的與其他食材混合,要是想吃咸一些,加點醬油吧再炒幾分鍾(小心不要糊鍋,要是覺得已經可以了,就直接跳過這一條),最後起鍋的時候加上蔥末完成!
E. 茄子和雞蛋怎麼做好吃
茄子和雞蛋可以做蛋香茄子,茄子400g雞蛋2個
輔料
油適量鹽適量雞精適量青蒜適量姜沫適量醬油適量
步驟
1.茄子三個洗凈,無需去皮(據說蔬菜中皮的營養價值最高)。
2.茄子切片,大概四五毫米厚,太厚了不那麼容易熟,但是費油少點兒。
3.雞蛋擱容器里打散,將茄子片入蛋液蘸上蛋液。
4.鍋內放油燒熱,將粘了蛋液的茄子煎至金黃。
5.翻面煎另一面。依次煎完所有的。
6.就著鍋底,入蒜末,煸炒出香味。
7.倒入煎好的茄子。
8.入鹽、雞精、醬油,翻炒均勻,入少許清水,燜煮至熟。
9.最後撒入青蒜段,翻炒至熟,出鍋。
10.好啦,香噴噴的蛋香茄子出鍋了。
F. 茄子雞蛋炒飯怎麼做
主料:雞蛋 (105克)、茄子 (145克)
材料:雞蛋、茄子
1、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
2、打成蛋液,待用。
3、將茄子去蒂清洗一下。
4、放在案板上滾刀塊。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。
6、接著,鍋內留適量的底油,下入蛋液翻炒成塊。
7、然後,合入炸好的茄子翻炒一下。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋,裝盤。
G. 燒茄子和蛋炒飯怎麼做吶求大神幫助
燒茄子: 先准備.,辣椒切好.蒜籽(蒜辨).姜衡蘆絲(少許) 把茄子切成兩半,太大就分成四塊(每個四塊) 紫色部分用刀劃幾道口子(方便入味) 洗好後把竊子蒸蒸.蒸成4成熟拿出來.鍋里放油.油熱把蒸好的茄子放進去炸炒.放點點水悶下. 快熟,.貌似爛爛的把作料全放進去.鹽,醬,雞精隨個人口味調.炒炒便可出鍋了. 蛋炒飯: 先放油.油熱後把蛋放進去.炒成碎蛋.蛋咐悉帶熟後把飯放進去翻炒.鹽跟蔥隨自己口味放. 飯炒成乾乾的便可出鍋了,炒飯的米飯不陸讓能太稀
H. 做法,茄子煲仔飯怎麼做好吃,茄子煲仔飯的家常做法
食材
主料
茄子
300g
豬型彎棗肉
100g
上海青
300g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
白糖
適量
芝麻油
適量
生抽
適量
大蒜
適量
辣椒醬
適量
雞精
適量
步驟
1.洗干凈砂鍋,淘米,放入水泡半小時左右。
2.上灶開始煮飯。
3.開始准備菜:上海青、雞蛋、茄子、大蒜。
4.茄子切條泡水裡,防止氧化變黃,上海青洗干凈,在頭部切兩刀,便於煮熟入味。雞蛋用小鍋開始煮。
5.把豬肉剁碎,肥肉分開。
6.熱鍋放多點油,把瀝干水的茄子條放入鍋里炸至鬧亂熟軟。
7.用網勺撈起瀝干油。
8.鍋里的油盛出,留少量油,放入肥肉翻炒。
9.加入瘦肉、辣椒醬、加入大蒜放炒鍋內爆香。加入少量水,加生抽、白卜拆糖。
10.茄子下鍋翻炒。
11.再放鹽、雞精入味,關火。
12.這時候飯已經煮好了。
13.將炒好的茄子倒在砂鍋里的飯上面。
14.洗鍋,另起一鍋,加少量油和鹽煮開。
15.放入上海青燙熟立即撈出放入砂鍋中。
16.雞蛋也煮好了,剝皮,切成兩半。
17.將雞蛋擺進砂鍋里。再開小火燜兩分鍾即可食用。