㈠ 茴香花生米怎麼做好吃竅門
花生米是帶殼的花生扒敬昌出來的顆粒，特別乾爽，挑選出外觀完好顆粒圓滿的花生米，這花生是來自山東老同學郵寄過來的自己種植的花生，可是純綠色食材，可以用來生花生芽
步驟2
將花生用流動的水漂洗干凈，再浸泡1~2小時，然後在反復的沖洗，可以有效去除黃麴黴素。黃麴黴菌毒素很耐熱，即使加熱到200℃也不能被破壞。但黃麴黴菌毒素可溶於水，經過漂洗、水煮，能被去除大亮襪扒部分，所以說吃煮熟的花生好亂相對來說較為安全
步驟3
鍋中加入適量的水，加入花生米、鹽、花椒粒、八角、肉桂、香葉等調味料
步驟4
大火燒開，小火煮至花生米熟，此時的花生米可是五香花生米了，直接吃已經很好吃啦
步驟5
撈出花生米，茴香洗凈
步驟6
茴香去掉梗切碎，加入到花生米中
步驟7
根據個人喜歡的口味加入鹽、蚝油、香油、蒜碎拌勻
㈡ 茴香涼拌花生米的家常做法
茴香質地脆嫩，香味濃郁獨特。把茴香焯水後，放入調料與煮帆燃鉛熟的花生米一起涼拌，清新爽口，風味別致，口感極佳。下面介紹茴香涼拌花生米的家常做法。
工具/材料
茴香 200克，花生米 150克，紫甘藍 100克。
蒜，鹽，味精，紅干椒，花椒，八角，白糖，醋，蚝油，芝麻油，油。
鍋里放入水，放入花椒，八角，少許鹽，放入花生米煮熟，盛出備用。
茴香收拾清洗干凈，控干水分，切成段。
紫甘藍用水清洗干凈，控干水分，切成絲。
蒜去皮，用水清洗干凈，控干水分，切成末。紅干椒用水清洗干凈，控干水分，切成小段。
茴香用水焯一下，水開後入鍋10秒鍾撈出，迅速用冷水過涼，瀝干水分，段敏再用手攥一下上面的水分。
鍋里放入油加熱，油七，八成熱時，關火。稍涼一些，倒入切好的紅干椒碗中，炸成辣態好椒油。
把焯好水的茴香，切好的紫甘藍，蒜末，一起放入碗中，放入鹽，味精，白糖，醋，少許蚝油，芝麻油，拌和均勻。
再放入炸好的辣椒油，拌和均勻即可。
㈢ 茴香拌花生米的做法
用料
花生米 一盤
茴香 一小把
鹽 適隱跡量
花椒 少量
大料 一顆
香葉 一片
茴香花生米的做法
周末帶著汪去菜地，汪開心的趴在上面！茴香花生米的做法 步驟1
開始摘菜，茴香產量不高，不夠包一次包子的，開始研指備究飯店吃過的茴香花生米茴香花生米的做法 步驟2
將花生米泡一兩個小時，這樣更容易煮，裡面加香葉、花椒、大料、鹽，開煮！煮到整顆花生都沒有硬心就唯攜毀可以了。茴香花生米的做法 步驟3
將茴香的細葉摘下切碎，不要梗。煮好的花生撈出，將茴香與花生加少量鹽拌勻，淋上花椒油即可食用。清香可口，夏季餐桌的不二之選。茴香花生米的做法 步驟4
㈣ 茴香和花生米怎麼涼拌
涼拌茴香花生米
非常高興能回答你問題，希望對你有所幫助。
主料：
茴香100克
花生米150克
輔料：
蒜泥20克 鹽少許
白糖5克 香醋10克 香油20克 味精2克
花生米洗凈，用水泡發兩到三個小時，等充分吸水後即可（如果不喜歡生花生米味道的可以煮熟）
茴香去根部洗凈後，瀝干水氣切碎放入容器，依次把花生米、調料拌勻即可
功效作用：祛寒止痛對寒濕、子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、理氣和胃、食慾不振都態神棚有很好的效果，夏天建議多吃點茴香。
准備材料
茴香 100克，花生米 200克，紫甘藍 100克。瞎告
蒜，鹽，味精，紅干椒，花椒，八角，白糖，醋，蚝油，芝麻油，油。
操作方法
01鍋里放入水，放入花椒，八角，少許鹽，放入花生米煮熟，盛出備用。
02茴香收拾清洗干凈，控干水分，切成段。
03紫甘藍用水清洗干凈，控干水分，切成絲。
04蒜去皮，用水清洗干凈，控干水分，切成末。紅干椒用水清洗干凈，控干水分，切成小段。
05茴香用水焯一下，水開後入鍋10秒鍾撈出，迅速用冷水過涼，瀝干水分，再用手攥一下上面的水分。
06鍋里放入油加熱，油七，八成熱時，關火。稍涼一些，倒入切好的紅干椒碗中，炸成辣椒油。
07把焯好水的茴香，切好的紫甘藍，蒜末，一起放入碗中，放入鹽，味精，白糖，醋，少許蚝油，芝麻油，拌和均勻。
08再放入炸好的辣椒油，拌和均勻即可。
很高興回答您的問題
用料主料
用料主料
花生(鮮)200克
輔料
茴香
1小把
番茄醬
適量
調料
蔥
1根
蒜
4瓣
蚝油
1勺
排骨醬
1勺
茴香花生米的做法
1.花生米提前浸泡2小時，吸足水分的花生米容易煮熟，而且煮出的花生米口感粉粉的（如果不喜歡這種口感，可以不要提前浸泡。）
2.把泡好的花生米放入鍋中煮熟備用
3.鍋上火，加入少許油，放入蔥花、蒜煸一下，調入番茄醬、蚝油、排骨醬各一勺
4.倒入熟花生米翻炒均勻
5.把茴香苗的粗莖去除，把羽狀的細葉切碎倒入花生米翻勻
1.花生米提前浸泡2小時，吸足水分的花生米容易煮熟，而且煮出的花生米口感粉粉的（如果不喜歡這種口感，可以不要提前浸泡。）
2.把泡好的花生米放入鍋中煮熟備用
3.鍋上火，加入少許油，放入蔥花、蒜煸帆則一下，調入番茄醬、蚝油、排骨醬各一勺
4.倒入熟花生米翻炒均勻
5.把茴香苗的粗莖去除，把羽狀的細葉切碎倒入花生米翻勻
加醋 加香油 香菜 拌