㈠ 誰知道芝士雞肉卷怎麼做才好吃
1沿著雞大腿骨頭一點點劃動，剔出整個雞大腿骨頭
2在雞腿根部用刀切一圈，切斷所有肉與筋，轉動雞腿根部可以感覺整根骨頭在裡面轉動就可以了
3把整根雞腿骨從雞腿肉里抽出來
4把檸檬汁擠在雞腿肉上，用檸檬汁腌制過的雞腿肉有淡淡的檸檬香味，還有一點淡淡的甜酸味，去除了肉質的腥味，讓口味更清爽誘人
5撒鹽，撒白鬍椒粉（白鬍椒粉和雞肉的搭配也是絕贊的組合）腌制一會兒雞腿肉
6車打芝士摞在一起切成芝士條，當然也可以直接放馬蘇里拉乳酪碎，和任意自己喜歡的芝士來充當芝士餡料，把芝士條填充在雞腿里
7把雞腿肉捲起，用牙簽固定封口，使雞腿肉變成雞腿肉卷
8檸檬片落放在雞腿肉卷上
9用錫紙把肉卷包住，不要包裹太過嚴實，留一點小口，可以幫助烤制過程中散發水汽（錫紙包住肉卷烤制有如蒸制的感覺，讓雞腿變熟的同時保留了汁水）
10放入預熱200℃的烤箱烤15分鍾
11往蜂蜜中加入一點醬油調成照燒汁
1215分鍾到了把雞腿卷取出，打開錫紙把檸檬片放在雞腿卷兩側，雞腿肉卷表面均勻塗滿照燒汁
13再次入200℃烤箱烤制20分鍾，這次烤制錫紙不再包裹住肉卷而是打開的哦，讓肉卷表面烤制出漂亮的焦黃色，時間快到時注意觀察肉卷皮的顏色，色淺可再次塗抹照燒汁延長烤制過程，顏色差不多時即可，注意千萬別不理烤糊掉哦
14烤好的雞肉卷可以直接上盤享用，也可以切成大的厚片
㈡ 烤芝士雞肉卷的做法，烤芝士雞肉卷怎麼做好吃，烤芝士
食材
主料
雞腿
3個
輔料
生抽
適量
料酒
適量
洋蔥
適量
燒烤料
適量
步驟
1.雞腿去骨，用刀在肉的表面橫豎劃N刀，不要劃斷。
2.將雞腿肉放入容器，加入洋蔥、肉桂粉、蚝油、十三香、鹽、生抽、料酒、燒烤料、胡椒粉等自己喜歡的香料調料。
3.用手抓勻，腌制2小時以上。
4.雞腿肉腌制好後取出，放在錫紙上，鋪平，中間放上芝士片和腌肉用的洋蔥絲，
5.捲起來，
6.用錫紙包好捲起來。
7.放入預熱180度烤箱，烤約25分鍾，取出。
8.打開錫紙，表面撒燒烤料，抹勻。
9.放入烤箱繼續再烤5-10分鍾即可。
烤好以後切片食用。小貼士
烤制時間根據自家烤箱溫度調節。