① 華魚怎麼做好吃
調料
食鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
調和油
適量
sinsin酸甜辣椒醬
適腔虛量
香菜
適量
紅燒華魚的做法
1.買的是華魚的中段，全是好肉哦
先洗凈用料酒，姜伍罩燃腌制10分鍾
2.蔥蒜切成段悶毀備用
3.熱鍋下油，先放蒜絲焯香出味來
4.再放入腌制好的華魚
5.加鹽，辣椒醬調味，加入適量清水燜煮約20分鍾即可出鍋
② 華魚燉豆腐怎麼做
材料
鯽魚1條（500g左右），豆腐3塊，大蒜葉子兩根，小米椒少許，油、鹽、醬、醋、雞精少許
做法
1.准備食材：在擾埋市場上購買活鯽魚，大概在400g到500g之間；緩嫌螞嫩豆腐3小塊，或者是一大塊，根據喜好來定，一般魚燉豆腐，豆腐比較好吃。將姜切絲，大蒜葉者臘子切段。待用。。
2.煎魚：魚清洗干凈後在油鍋裡面小火煎，兩面煎黃，盡量多放點油，煎起來才不會糊。
3.魚煎好後將油倒出，只留少許，加一碗水（水沒過魚身），煮開後放入鹽、醋、小米椒、薑片等調料，加入小塊的白豆腐。10分鍾後，待湯是白色後撒上大蒜葉子，放點雞精，起鍋。
4.市場上鯽魚價格是6.5元/斤，一條魚也就7塊錢以內，1.5元的白豆腐，加上調料，總價格不超過10塊錢。經濟又劃算。做起來也不復雜。
③ 華魚的家常做法 紅燒華魚的做法介紹
1、主料：華魚胡禪1000克，輔料：油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，鬧悄辣椒醬適量，香菜適量液做渣。
2、先洗凈用料酒，姜腌制10分鍾。
3、蔥蒜切成段備用。
4、熱鍋下油，先放蒜絲焯香出味來。
5、再放入腌制好的華魚。
6、加鹽，辣椒醬調味，加入適量清水燜煮約20分鍾即可出鍋。
④ 華魚怎麼做好吃
1.魚收拾干凈，擦乾魚皮後，表面剌花刀，用一半鹽腌制二到三小時；
2.姜蒜拍散，蔥、干辣椒切段；
3.油加熱到八成熱，提起腌好的魚，宏搭放入油鍋中，炸成金黃後翻面，至兩面金黃；
4.留底油，放入花椒十五粒，干辣椒三個，八角兩瓣，蔥姜蒜大火爆香後，放入炸好的魚，開大火將米醋倒在魚身上，烹出醋香；
5.依次放入料酒、生抽、老抽、剩下的一半鹽、冰糖、蚝油、適量清水，以沒過魚身為信凳宜；
6.大火燒開後蔽坦拿，中小火燒十五至二十分鍾。
⑤ 華魚怎麼做好吃 華魚如何做好吃
1、食材：華魚一條，花椒少許，油適量，薑末少許，郫縣豆瓣醬少許，辣椒盯尺少許。
2、油燒熱，可適當加豬油。加點花椒。
3、放入華魚。翻炒捲曲加少許昌則絕鹽。
4、加入薑末和郫縣豆瓣醬。
5、加點青椒。加點麻辣耐姿鮮。
6、起鍋前加點蔥花和醋。