① 芝麻條怎麼做呢
芝麻香氣濃郁,還自帶養生屬性。炒熟的芝麻抓一把放進嘴裡,嚼一下滿口濃香。無論是做榨油還是做芝麻醬之用都能起到畫龍點睛的作用。一碗稀鬆平常的雞蛋面淋上幾滴香油,香氣一下就被激發出來了,芝麻醬就不用說了,拌面拌粉的時候澆上一勺,豬油和芝麻醬包裹著的面條根根分明香氣十足。 樸素的熟芝麻除了做成農副產品,做成點心也深受大人小孩喜歡,雖然沒有西式點心長相那麼精緻,但是吃起來毫不遜色。每逢過年都少不了的芝麻糖,愈嚼愈香,也成了過年的一種標志物。 今天帶來的這個香酥芝麻條吃起來是真的不錯,剛端上來就一搶而光。每一口都格外的酥脆,咬一口渣就窸窸窣窣的往下掉。 香脆的狠,一點都不會覺得甜膩,芝麻混合著小麥粉的香氣在唇齒間散發出來,下午餓的時候來上幾根很是滿足。我們用0卡糖來代替蔗糖,吃起來是一般的甜,負擔會小些。 一次可以多做一點,每一根用自封袋封好口,或者全部裝在密封罐里,不過也要盡快吃完哦,以免受潮影響口感。
芝麻條的用料
百鑽低筋麵粉180g 百鑽0卡糖60g
雞蛋一個 百鑽泡打粉3g
百鑽調和油45g 百鑽白芝麻(熟)適量
芝麻條的做法
步驟9
烤箱上下火180度烘烤18-20分鍾左右,直至表面變得金黃即可出爐,冷卻之後口感更酥脆
② 芝麻酥條是怎麼做的
前言
這是參考一位網友做櫻斗的餅干,做出來的餅干真的很酥呢,奶香味也很足,隔天也不會變硬變軟,還是依然酥,酥的直掉渣,親們值得一試哦。我沒有低筋粉,就用普通麵粉和玉米粉以4:1的比例代替的,做出來的一樣很脆的。
材料
主料:麵粉75g、玉米澱粉25g、牛奶30g;
輔料:玉米油30g、鹽適量、白糖20g、芝麻20g
芝麻酥條
1
將所有食材稱好
2
除了油和牛奶以外其他的材料混合
3
一邊倒油一邊用手搓麵粉
4
最後將螞頌穗粉類搓成顆粒狀
5
再倒入牛奶
6
和成面團,不要悶卜過多的揉,捏成團就可以了
7
再用擀麵杖擀薄
8
切成條狀
9
間隔的擺入烤盤
10
放入預熱好的烤箱內170度20分左右
小貼士
面團不要過多的揉,捏成團就可以了
烤箱時間依各家的定
③ 芝麻條的做法
導語: 小時候很愛吃芝麻條,雖然自己做的比較好吃,但是沒有了回憶的味道,一起來看看做法吧!
食材主料
低筋麵粉100g
輔料
玉米油適橡運鏈量 綿白糖適量 泡梁孫打粉2g 小蘇打1g 芝麻適量 全蛋液30g
步驟
1.雞蛋打散
2.玉米油加糖 混合 均勻
悄殲3.加入蛋液
4.加入泡打粉
5.再次攪勻
6.篩入麵粉
7.揉成面團
8.擀開
9.分割成小條 裹上芝麻
10.上下火 200度 20分鍾 即可
④ 糯米芝麻條怎麼做又脆又酥
主要是芝麻條要在成型的時候,不停多拉伸讓它熱脹氣充實,別受冷收縮有點憋 再炸的時候先熱鍋用花生油,比較香口感筋道,吃起來不會硬朗
⑤ 如何自製芝麻酥條
芝麻條的美味是不可抵擋的,我們大部分會被芝麻條的香、酥、脆吸引。芝麻條越吃越香,當作消遣美食是很合適的。芝麻的營養價值非常高,含有對身體非常有益的許多營養元素。我喜歡把它做成愛吃的美食,芝麻酥條是我比較常做的。今天就分享一道家常芝麻酥條的做法,做法非常簡單,第一次做的朋友也能一次成功。
11.把鍋里的芝麻殘渣處理干凈。開大火燒到8成熱,把前面炸好的芝麻條復炸一下。拿根筷子測試一下油溫,看到筷子四周冒密集的小泡泡就把第一次炸的芝麻條倒進去。
12.全程大火,炸到芝麻條顏色金黃就可以停火撈出控油了。大火上色很快的,不要復炸太久,一分鍾不到就可以了。復炸過的芝麻酥條吃起來更酥脆。
13.稍稍控控油,放涼就可以享用了。不吃的時候放密封罐里儲藏,這樣不容易氧化轉潮,吃起來不脆口。
⑥ 的做法,香酥芝麻條怎麼做好吃,香酥芝麻條的家常做法
香酥芝麻條的做法步驟11.雞蛋打散
香酥芝麻改掘條的做法步驟22.玉米油辯殲陪加糖
混合
均勻
香酥芝麻條的做法步驟33.加入蛋液
香酥芝攜蠢麻條的做法步驟44.加入泡打粉
香酥芝麻條的做法步驟55.再次攪勻
香酥芝麻條的做法步驟66.篩入麵粉
香酥芝麻條的做法步驟77.揉成面團
香酥芝麻條的做法步驟88.擀開
香酥芝麻條的做法步驟99.分割成小條
裹上芝麻
香酥芝麻條的做法步驟1010.上下火
200度
20分鍾
即可
⑦ 甜而不膩的芝麻條是怎麼做出來的要准備多少芝麻
芝麻條是一道傳統地方名吃,以麵粉和雞蛋為主要食材製作而成,屬於蘇菜系列,成菜後金黃酥脆,香甜適口,讓人垂涎欲滴,胃口大開。
今天就給大家分享一個芝麻條的家常做法,學會了就可以在家做,平時也可以當作小零食,大人小孩都愛吃,來跟著學一下吧。
這道焦酥脆爽的芝麻條就做好了,簡單又好吃,學會了就試試吧。
總結一下:
1.芝麻條也可以用普通麵粉做,當然,用全麥麵粉更好,它完全可以當作減肥零食,也可以當作孩子的零食。
2.芝麻容易脫落,最好放手心搓一下,把芝麻壓緊,第一次炸好後,一點要把油裡面的芝麻撈干凈,否則炸出來的芝麻條就會發苦。油炸的時候,要注意火候,全程用中小火炸。
⑧ 芝麻酥條的做法,芝麻酥條怎麼做好吃,芝麻酥條
主料:中筋麵粉、片狀黃油、黑芝麻
輔料:水、液體黃油、鹽、蛋液、砂糖
1. 中筋麵粉加入水,液體黃油,鹽混合成團,用保鮮膜包好,放冰箱1小時,然後放入片狀黃油,折疊三次,虛兄每高做次三折。中間如擀不開,就放冰箱冷藏10分鍾再擀。折好後,放冰箱再冷藏一戚譽衡小時。取出擀成長方形面片,厚度約0.3...
2. 然後在表面刷上蛋液
3. 再撒上白砂糖和黑芝麻,黑芝麻可事先烤熟
4. 然後用擀麵棍壓平,壓緊
5.切成寬1.5厘米,長15厘米左右的長條
6.然後彎曲放入烤盤中,為防止不成形,可以兩頭按緊在烤盤上,過15分鍾後再開烤箱210度預熱,中層烤20分鍾左右