A. 熟驢肉的做法
驢肉火燒
1、熟驢肉切末，青椒切粒。2、和好的面團醒20分鍾，擀成面餅，撒上少許鹽、花椒粉3、倒上少許香油、再撒上薄薄的一層麵粉，這樣烙熟後會起
層，方便加入驢肉末和青椒粒。4、餅皮上切一刀，朝一個邊捲起。5、邊捏嚴，壓平擀開，放入鍋中烙熟，趁熱用刀劈開，夾入熟驢肉，是正宗的吃法。
B. 熟驢肉和什麼菜一起炒好吃
熟驢肉可以和胡蘿卜蒜苗一起炒，一起來看看做法步驟：
1、首先將胡蘿卜、蒜苗洗凈，蒜苗切段。
2、放碗里。加食鹽腌制2小時。
3、胡蘿卜打絲。
4、熟驢肉切條。
5、熱鍋冷油，放胡蘿卜絲翻炒。
6、放小許食鹽。
7、放蒜苗翻炒。
8、翻炒至蒜苗斷生，放熟驢肉和小許生抽。
9、翻炒至蒜苗熟透，放雞精提味裝盤即可。
胡蘿卜營養價值：
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
驢肉營養價值：
1.驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
2.驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
3.驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
C. 熟驢肉怎麼做好吃又簡單的做法
准備食材：驢肉4斤、香葉少許、啤酒3聽、冰糖2塊、生薑4片、八角6顆、桂皮2片、西芹2段、白酒少許。驢肉解凍，去血水；冷水鍋放入驢肉；去血水後放入配料；加入啤酒；高壓鍋燒15分鍾放冷浸泡一夜味道更佳。 
D. 熟的驢肉買回怎麼弄好吃
熟的驢肉可以做成涼拌驢肉。
需要的食材：驢肉、香菜適量、干煸辣肉絲。
1、准備好熟驢肉。
E. 熟驢肉怎麼加工好吃
說道血都知道是紅色的，驢血做好偏偏是乳白的，驢血要在驢小肚子里扎緊桐純，在驢肉湯里慢慢煮，凝固成白色的涼粉，切成薄片，晶瑩剔透，滑爽細嫩，驢血一般做湯，滾開的驢肉湯里放上姜，蔥，枸杞調余族好味道，再放入切片的驢血，少煮，盛入碗中，淋上香油，撒上香菜末，就可以出鍋了豎輪弊，這碗湯真太是美麗了，雪白的奶湯，沉浮著乳白的血片，點綴著鮮紅的枸杞，映著翠綠的香菜末，驢肉湯的清香
F. 煮好的驢肉怎麼做好吃
1.生驢肉切成塊（不悶乎要太大，要不難熟透，太費液化氣了- -）
2.放清水裡泡一段時間（1小時？2小時？我覺得隨便，吸足水分肉質不幹就可以了）
3.直接上高壓鍋，驢肉，蔥花，薑片，大料，花椒，醬油，咸鹽，味精，白糖，加足夠量的水。果斷煮！！！！（我還向鍋里放了幾片蘋果，做好後味道很好的，帶蘋果的清香味）
4.煮沸後憋段時間出鍋，全倒盆里，等凱信涼螞孫悉。（不要著急，等徹底涼透）
5.撈出肉塊，切片，開吃。
G. 熟驢肉如何做好吃
可以做香菜拌驢肉。具體做法如下，首先准備材料：手此熟驢肉、香菜、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、料酒、干辣椒褲薯知碎、香油：適量。
1、起鍋倒水，把熟驢肉放入鍋中煮開，然後撈出來切成小塊備用。
H. 熟驢肉怎麼做好吃
1、首先將准備好的麵粉加入盆中，然後加入少量的食鹽和水分揉至成面團後進行醒面20分鍾左右待用;
2、將煮熟的驢肉切成均勻大小的丁狀，青椒洗凈後切成丁狀待用;
3、將醒好的面團揉至成小面團，然後擰下劑子;
4、將劑子擀製成長條狀，並且在麵皮上塗上一層油，接著將兩面翻折，再對折，跟疊被子一樣，最後用擀麵杖擀制開待用;
5、油鍋燒熱後將擀制好的麵皮加入小火煎制，直至兩面焦黃酥脆後撈出放涼待用;
6、將准備好的驢肉丁和青椒丁一起加入煎制好的麵皮中便可食用。
驢肉火燒的簡易製作方法
1、將麵粉和發酵粉一起發酵好後揉至成小面團狀，然後用擀麵杖擀製成麵皮狀;
2、將擀制好的麵皮加入蒸籠中蒸熟，大概十分鍾的火候即可;
3、將准備好的大蔥清洗干凈後切成碎末狀，然後鍋中燒熱油加入蔥末及豆瓣醬一起翻炒出鍋;
4、將蒸好的麵皮加入炒好的醬料，然後放入烤箱中烤制十五分後拿出待用;
5、將熟驢肉切成薄片，黃瓜切片後依次加入烤制好的餅中，這樣美味的驢肉火燒便完成了。
I. 怎麼做驢肉好吃
驢肉的做法多種多樣，最常見的估計要屬驢肉火燒了，幾乎哪每一個城市的角落裡都會有。驢肉比不上牛肉的人氣，但是驢肉的營養價值確比牛肉高很多，今天就給大家分享一道醬驢肉的烹飪方法。
步驟1、新鮮的驢肉用水多洗幾次，放入清水裡浸泡6個小時。這樣能更好的去除驢肉里的血水，煮出的驢肉沒有腥味。
步驟2、這是做肉類最常用的方法，就是把驢肉放入冷水鍋中，大火燒開，撈出洗凈血沫。焯水的目的也是讓驢肉更好的去腥，這樣再煮的驢肉血沫更少，味道也更香。
步驟3、鍋中放入冰糖，炒出糖色，加入熱水，加入醬油燒開後，放入燉肉料。放入焯透了的驢肉，加入蔥、姜大火燒開，燜3個小時。驢肉煮到7成熟後，放入鹽開始調味，關火燜一個小時，這樣能讓驢肉更入味。
驢肉等到涼透以後就可以切片裝盤了，可以蘸蒜泥也可以涼拌，味道非常的鮮美。