『壹』 咖喱土豆的家常做法
咖喱土豆，成品色澤金黃明亮，酥糯咸鮮適口，下面讓我為大家介紹一下咖喱土豆的做法，一起來看看！
咖喱土豆
食材：土豆200g、洋蔥50g、胡蘿卜50g、豌豆50g、油適量、黃油適量、咖喱2塊
做法
1、豌豆解凍之後，並且洗干凈。
2、土豆去皮切成滾刀塊。
3、洋蔥切約0.8厘米大小的丁。
4、胡蘿卜洗凈切成小丁。
5、將鍋置於火上，倒入食用油，熱後下入土豆塊。
6、把土豆炸成黃色，撈出控干凈油。
7、煎鍋內加入黃油燒熱。
8、下入洋蔥丁炒香。
9、接著下胡蘿卜丁繼續煸炒均勻。
10、在鍋里加入少許水，燒開。
11、下入炸好的土豆塊。
12、用大火燒開後轉小火慢燉，接著加入咖喱塊，煮至咖喱塊融化。
13、最後加入豌豆，繼續烤制10分鍾，土豆酥爛即可關火享用。
營養價值
1、咖喱能促進唾液和胃液的'分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。
2、咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的。
3、咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能。
4、咖喱還具有協助傷口復合，預防老年痴呆症的作用。
『貳』 10種土豆咖喱的家常好吃做法
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。 你了解土豆咖喱的不同做法嗎?現在，我來告訴你土豆咖喱的10種家常好吃做法。
土豆咖喱的家常好吃做法1
土豆咖喱的材料
土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，澱粉，料酒，鹽，蔥。
土豆咖喱的做法
1。將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和澱粉拌勻腌制。
2。起油鍋，放入蔥爆香，炒出香味後放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。
4。然後加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。
5。蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋後用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒勻即可關火。
土豆咖喱的家常好吃做法2
土豆咖喱的材料
排骨500克，土豆500克，原味咖喱塊4塊，胡蘿卜1/3個
土豆咖喱的做法
1.排骨斬塊後，先用清水浸泡至沒有血水，中間換水2~3次，然後把排骨放進電壓力鍋，加入幾塊薑片和沒過排骨的清水
2.啟動電壓力鍋的肉類按鈕
3.土豆和胡蘿卜分別削皮，切滾刀塊，壓熟的排骨撈起，排骨水留用，薑片不要
4.熱油鍋，放進胡蘿卜塊和土豆塊煸炒至土豆微微帶焦黃
5.加入煮排骨的湯水，水量要沒過材料，如果湯水不夠就加點清水
6.放進排骨，大火煮開後轉中小火煮15鍾
7.關火，放進咖喱塊，攪拌幾下，等咖喱塊融化後重新開火
8.邊小火加熱邊翻炒，至醬汁濃稠即可
土豆咖喱的家常好吃做法3
土豆咖喱的材料
牛腩，土豆，姜，咖喱醬或咖喱粉，食鹽，生抽，雞精
土豆咖喱的做法
1.牛腩洗凈了，在開水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然後大火熱油，在炒鍋里加上大片的姜塊兒，和著牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火燒開。
3.在牛腩湯滾了以後，把材料換到砂鍋里，用小火慢慢兒燉，這樣燉出來的牛腩味道才香吶 。
4.等砂鍋里的牛腩湯燉得只剩下三分之一的時候(這大概需要兩至三個小時)，就可以加入切好的土豆塊了。
5.土豆和牛腩一起用大火煮開了，此時加入咖喱醬或者咖喱粉，再加上適量的食鹽，轉為小火同煮半個小時左右(這個過程需要不時攪拌鍋中的咖喱土豆和牛腩，讓所有材料充分入味，以及避免粘鍋)。
6.眼看著湯汁不多收幹了，可以加少量的生抽，給菜式上點兒色，喜歡用雞精的最後加點兒雞精(我做菜是極少用到雞精來調味的，味精更是從來都不買。)，然後就可以上桌品嘗啦!
土豆咖喱的家常好吃做法4
土豆咖喱的材料
肋排500g，土豆2個，咖喱塊3塊(我用的百夢多，個人覺得比金牌好吃)。青紅小辣椒各2個，蔥姜。油3湯匙，生抽3湯匙，鹽1茶匙
土豆咖喱的做法
1.排骨焯過洗凈，土豆去皮切滾刀塊，姜去皮，蔥姜切片。
2.鍋里熱油，加蔥姜爆香，下排骨翻炒均勻。
3.加咖喱塊，倒入足量水蓋過排骨1-2cm，加3湯匙生抽，大火燒開轉中火。
4.燉20分鍾後，加入土豆，中小火繼續燉20分鍾湯汁濃稠時，加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鍾加入。
~~刺激味蕾的濃香咖喱汁——咖喱土豆燉排骨就做好了。
土豆咖喱的家常好吃做法5
土豆咖喱的材料
植物油30毫升，咖喱醬50克，生薑1塊(2厘米厚)，剁成末，去皮去骨雞胸肉570克，切方塊，黃砂糖40克，魚露45毫升，羅望子醬40克，花生醬85克，土豆465克，去皮，切方塊，椰奶1罐(405毫升)，新鮮檸檬汁45毫升
土豆咖喱的做法
1.將植物油放入一個大平底鍋，在中火上加熱。加入咖喱醬和生薑末，翻炒2分鍾。加入雞肉塊，與調料炒勻，炒到雞肉外面變白色，約3分鍾。
2.加入黃糖、魚露、羅望子醬、花生醬、土豆和椰奶到鍋里，攪拌勻。待內容物煮開後，把火降至中偏小。蓋上鍋，繼續煮，直到土豆變軟及雞肉中心不再是粉紅色，約20分鍾，在雞肉快煮好前5分鍾加入檸檬汁混勻，煮至雞肉完全熟即成。
土豆咖喱的家常好吃做法6
土豆咖喱的材料
雞肉500克，洋蔥150克，胡蘿卜80克，土豆200克，米飯，咖喱一塊100克
土豆咖喱的做法
1.雞肉洗凈後切成小塊，鍋中放水，水開後，放雞肉焯一下備用
2.鍋中放油，油熱後，倒入洋蔥塊
3.翻炒後，倒入雞塊
4.再倒入土豆和胡蘿卜塊
5.翻炒均勻，倒入適量的水
6.煮10分鍾後，倒入咖喱塊
7.煮至想要的濃稠感覺即可
8.配上白白的米飯真是香哦
土豆咖喱的家常好吃做法7
土豆咖喱的材料
小土豆4個，牛奶150ml，橄欖油1湯匙(15ml)，鬱金香粉適量，香菜末適量，新鮮薑末2茶匙(10g)，咖喱粉1湯匙(15g)，辣椒1個
土豆咖喱的做法
小土豆對半切開後煮熟，辣椒切成菱形片備用。用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
然後倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。
加入牛奶再次煮開後，倒入烤盤內，ACA光波烤箱用烤紅薯/土豆(Potato)模式232℃預熱5分鍾，烤盤放到中間烤8～10分鍾即可。
小訣竅
烤制的過程中，要將烤盤上的食物翻動幾次。
土豆咖喱的家常好吃做法8
土豆咖喱的材料
雞肉。土豆。蘑菇。蔥。咖喱粉。鹽。
土豆咖喱的做法
1。大米淘洗兩次，放入電飯煲內，添加清水，清水沒過米平面的距離大約1厘米左右，打開電源。
2。土豆去皮洗凈後切成小塊，蘑菇洗凈切片，雞胸肉切小塊。
3。炒鍋中倒入油，燒熱後放入雞塊煸炒，肉塊變色後放入土豆和蘑菇，翻炒約2分鍾後倒清水，要沒過食材的表面。蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉中火繼續煮至土豆和蘑菇變軟爛。
4。打開鍋蓋，將咖喱粉放入鍋中，用鏟子沿著同一方向攪拌。如果感覺淡的話，可以適當加些許鹽。待咖喱塊完全溶解，湯汁粘稠後關火撒上蔥花。
6、將炒好的咖喱雞肉連同湯汁一起澆在米飯上食用即可。
土豆咖喱的家常好吃做法9
土豆咖喱的材料
用料主料：土豆泥、糯米粉、蝦仁、雞腿肉丁、豬肉丁、咖喱粉配料：麵包糠、雞蛋、洋蔥末調料：鹽、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油
土豆咖喱的做法
1、鍋中放少許油，將雞肉丁、肉丁煸炒出鍋，蝦仁滑油待用。洋蔥入鍋中煸炒出香味，加入咖喱粉，再放入肉丁、蝦仁煸炒入味後出鍋。
2、糯米粉和土豆泥混合，加少許胡椒粉、鹽、油揉和成團塊。
3、將團塊分成小劑，包入肉餡心，搓成棗形，裹上雞蛋液，蘸上麵包糠。
4、入油鍋炸熟，撈出裝盤即可食用。
土豆咖喱的家常好吃做法10
土豆咖喱的材料
土豆1個，胡蘿卜丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖喱塊適量，淡奶油1大匙，乳酪，嘿胡椒
土豆咖喱的做法
1.土豆一個，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然後壓成泥。
2.准備胡蘿卜丁、青豆，過水焯熟，水裡放些鹽和油。
3.再准備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實踐證明也是好吃的。
4.咖喱塊適量，先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋，炒培根末，炒香出油後放洋蔥炒軟，然後放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖喱和泡咖喱的那少許水，拌炒均勻。
7.根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒，最後把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8.喜歡乳酪的話，可以在烤碗里先放一層土豆泥，然後鋪一層乳酪，再鋪土豆泥，再鋪乳酪。果不喜歡那麼多，就在最上面一層鋪上乳酪就可以了。
『叄』 最正宗的咖喱土豆做法
最正宗的咖喱土豆做法如下：
用料：咖喱塊二塊、土豆（大）一個、洋蔥適量、番茄適量、蔥肢咐花適量歷搜純、食用油適量、牛牛半杯。
步驟：
1、准備好食材。
『肆』 咖喱土豆如何做
咖喱土豆做法如下：
准備材料：土豆、咖喱、胡蘿卜、洋蔥。
1、將洋蔥洗干凈切成塊。
『伍』 咖喱土豆的做法
咖喱土豆的做法
很多人喜歡吃咖喱土豆，下面我來給大家介紹咖喱土豆的做法，大家快來嘗試吧!
主料：馬鈴薯300g
輔料：花生油4g 咖喱粉30g 高湯300ml 干辣椒少許 洋蔥(紫)少許 尖椒少許
咖喱土豆的做法
步驟1：土豆去皮，切0.5cm厚片待用
步驟2：土豆片切成花朵型，清水漂洗去除表面澱粉
步驟3：洋蔥切米，青杭椒切圈，干辣椒剪段待用
步驟4：坐鍋起油，下洋蔥米炒出香味
步驟5：下土豆片、干辣椒，翻炒1分鍾
步驟6：下高湯、味素，大火煮沸
步驟7：下咖喱塊，攪拌均勻，大火煮沸，轉中小火煮5分鍾
步驟8：下青杭椒圈，待咖喱汁收至濃稠適中，起鍋即可
咖喱土豆烹飪技巧
1.標號1的黃咖喱，質感適中，比較符合中國人的口感
2.土豆是種廉價的平民美食，來一點造型上的花樣，能給人不一樣的感受
3.卻皮切塊的.土豆用清水漂洗去表面的澱粉，能使成菜更清爽純正
4.咖喱塊比咖喱粉成分更純正，比咖喱膏味覺更濃烈
5.咖喱塊一定要攪拌均勻化開，煮咖喱時要不斷攪拌，以免糊底
6.咖喱汁的濃稠度一定要適中，一般推動食材在鍋內滑行略感阻滯的手感就是較好的濃稠度