① 火腿腸和面條可以怎麼弄好吃
原料：切面。
輔料：火腿腸半根、西紅柿1個、青尖椒1個。
調料：五香粉、醬油、鹽、油。
做法：
1、燒水煮麵，煮好的面在涼水中過涼，然後撈出待用。
2、把西紅柿切成塊，火腿腸切成斜片 尖椒去籽切絲。
3、鍋內放油，加入適量的五香粉炒香，加入火腿片。 加入西紅柿快速翻炒 ，加入醬油炒勻， 倒入面條和尖椒，調入適量的鹽調味兒 ，快速的翻動面條，使面條均勻的裹勻醬汁即可關火，吃的時候可以淋上些醋拌一下，再剝兩瓣大蒜吃，那才香。
注意：
1、面不要煮的過軟，煮至沒有硬芯就可以了，過軟的面條炒出來口感不好。
2、面條煮好後要過涼水，如果把熱的面條下鍋炒，很容易變的很粘。
3、醬油選用生抽或是普通醬油，不要選擇老抽或是顏色很重的，那樣炒出來的黑黑的，沒食慾。
4、此種炒麵醬油是關鍵，量要大一點兒。
5、面下鍋炒時，最好是拿起鍋來回的顛鍋，使面條均勻的吸進醬油汁上色入味兒。
② 火腿腸炒方便麵的做法
火腿腸炒方便麵，是用火腿腸與煮半熟的方便麵，搭配輔料一起炒制而成，口感筋道，味道鮮美，有著和泡麵不一樣的味道。下面介紹一下火腿腸炒方便麵的做法。
工具/材料
火腿腸 1根（85克） ，方便麵 2袋 （2人份），圓蔥 適量，青尖椒 半個 ，紅蘿卜 半根 ，
蔥，姜，五香粉，鹽，味精，料酒，蚝油，油 。
火腿腸去掉外包裝，切成丁。
圓蔥去皮，用水清洗干凈，控干水分，切成小塊。
青螞扒尖椒用水清洗干凈，控干水分，切成小塊。
胡蘿卜去皮，用水清洗干凈，控干水分，切小塊。切好蔥，姜，備用。
先把方便麵放入開水中煮成五分寬物掘熟，撈出，裝盤備用。
鍋內放入油加熱，油熱後放入蔥，姜，慎核爆鍋，放入胡蘿卜翻炒至變軟。
放入火腿腸翻炒，放入五香粉，少許蚝油。然後放入圓蔥，青尖椒翻炒。
圓蔥，青尖椒，炒制斷生，放入煮好的方便麵翻炒，放入少許鹽。方便麵略翻炒即可，放入味精，關火出勺。