① 青椒炒豆泡，怎樣做，就會綿軟有嚼勁，超級下飯呢
青椒炒豆泡，怎樣做，就會綿軟有嚼勁，超級下飯呢？
今天給大家分享是指好吃的青椒炒油豆泡。油豆泡，也叫「油炸豆腐」。由於內部構造綿軟，吸進氣體後，促使總體外觀設計發脹，看起來就像要用水豆腐製成的「泡沫」。因此，核凱攜因而而出名。
油豆泡都是「水豆腐大家族」組員之一，並且服用歷史時間古已有之，最開始可追溯到宋朝時期。油豆泡的吃法許多，可葷可素，可蒸、煮、炒、拌冷盤這些。既能做主餐，也可做火鍋配菜，搭配方式各種各樣，可無拘無束。
今天先共享一道素吃的家常做法，簡易又美味，口味很好！【辣椒炒油豆泡】需要食物：油豆泡，辣椒，薑片，蒜頭，小蔥，植物油，豆瓣醬，耗油，白鬍椒粉，食用鹽，味精製作流程如下所示：
第一步
提前准備適量新鮮的油豆泡，加上兩根皮薄朝天椒。（螺絲椒口味最好是，但是辣度有點高）燒一鍋水，等水開孫如了以後，將油豆泡倒入鍋里煮5分鍾後撈起。（燉的功效有兩個，一是可以去除一些表面的漂油；二是可以讓油豆泡消化吸收一些水份，口感更佳）
添加油豆泡，再次煸炒。然後倒入一些耗油和白鬍椒粉，迅速將佐料和食物攪拌均勻。最終往鍋里加入適改伏量食用鹽和味精調制。將炒好的油豆泡盛出來擺盤，即可食用。一道又香又有嚼勁的辣椒炒油豆泡，味道很非常好。沒有吃過的一定要試一試！
② 豆泡怎麼炒好吃又簡單 炒豆泡的教程
1、原料：豆泡、蒜苗、姜、蔥、大蒜、干辣椒、花椒、紅椒、鹽、油、豆瓣醬、糖、醬油各適量。
2、做法步驟：豆泡切半。切好蒜苗，紅椒。小蔥，干辣椒，花椒。鍋里熱油倒入蔥，姜，花椒，干辣椒炒香加入一勺豆瓣醬翻炒。倒入豆泡，鹽，醬油，糖拌勻燜2分鍾。最後加入蒜苗，紅椒，翻炒一下，加入水澱粉收汁即可。
③ 豆腐泡怎麼炒好吃又簡單
豆腐泡炒肉
食材：豆腐泡、五花肉、青辣椒、紅辣椒、大蒜、生薑
調料：生粉、生抽、蚝油、醬油、鹽
做法：
1、首先需要把五花肉用清水清洗干凈，並且把它們切成薄薄的片狀，之後可以加一點生粉和生抽，再加入一點鹽，一起進行腌制。
2、把生抽和醬油以及蚝油還有生粉放一起，接著兌入一些清水一起調汁用來備用，接著把豆腐泡切成兩份，用開水把豆腐泡泡軟之後，准備一口鍋。
3、熱鍋倒油燒熱之後，將腌好的五花肉放入過油鍋裡面煎一下，之後就放入一些蒜末和薑末，直到炒出香味之後就可以盛出來，這時鍋內可以留一些油，之後就可以把青辣椒和紅辣椒一起倒入鍋里，用大火進行翻炒出香味。
4、加入准備好的豆腐泡，然後將調好的湯汁一起倒入鍋中，使用小火煮一會兒，最後一步加入炒好的五花肉就可以完成了。
營養價值：
1、豆腐泡是由大豆製作而成的。所以豆腐泡裡面含有一定的油脂，而且裡面的亞油酸比例很大，而且裡面還不含有膽固醇，這樣就非常有益於人體神經和血管以及大腦的健康。
2、油豆腐裡面還有一種不飽和脂肪酸，可以有效地治療高血壓和高血脂或者高膽固醇等症狀。是患者的葯膳最佳選擇。油豆腐還有一種植物雌激素，並且含量很豐富，可以有效地預防骨質疏鬆。
④ 青椒炒豆腐泡的做法，青椒炒豆腐泡怎麼做好吃
用料
主料柿子椒50g胡蘿卜50g
調料食鹽適量醬油適量味精適量料酒適量調和油適量元貞糖適量
青椒炒油豆腐泡的做法
1.所需原料，油豆腐泡，青椒，肉，胡蘿卜
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2.胡蘿卜洗凈切成片
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3.青椒洗凈切成片
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4.豬肉洗凈切片
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5.鍋中放油，放入肉片煸炒，肉片變色
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6.放入油豆腐泡一起煸炒，翻炒一分鍾，
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7.放入青椒片，胡蘿卜片一起翻炒
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8.放入適量的料酒
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9.放入適量的醬油，翻炒均勻，
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10.加入適量的水
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11.放入適量的鹽
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12.放入適量的糖
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13.放入適量的味精，燒到湯汁基本收干即可
⑤ 辣椒水豆腐泡怎麼做好吃
❖目錄
1一起學習青椒豆腐泡做法
1一起學習青椒豆腐泡做法
一、食材
主料
豆腐泡：適量 青菜椒：適量
干辣椒：適量
輔料
油：適量 蘑菇精：少許
鹽：少許
二、做法步驟
1、買回來的豆腐泡用水沖洗一下，如果是大的，就一分二，如果是小的就直接用;青菜椒切塊。
2、 起鍋熱油，放入幾個干辣椒和菜椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒幾下後再用鹽、蘑菇精調味，即可出鍋。
三、基本內容
原料: 豆腐泡(也叫油豆腐)、 青菜椒、 干辣椒 做法:
1、 買回來的豆腐泡用水沖洗一下，如果是大的，就一分二，如果是小的就直接用; 青菜椒切塊。
2、起鍋熱油，放入幾個 干辣椒和菜椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒幾下後再用鹽、蘑菇精調味，即可出鍋。
四、提示
這道菜最後還可以勾欠，色澤會更好看，這次做的沒有勾欠。
五、青椒營養價值
1、青椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。青椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。青椒富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。
2、青椒含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。青椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3、青椒的有效成分青椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。青椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。青椒素能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
4、青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。一般人都會感覺到，吃了帶有辛味的青椒之後，會心跳動加速、皮膚血管擴張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫對它的看法和青椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。
⑥ 豆泡怎麼做好吃
好吃的豆泡做法如下：
所需食材：豆泡，洋蔥，大蒜，蔥，食鹽，椒鹽粉，食用油等
烹制方法孫迅運：
1、首先准備一盤豆泡，可昌做以用干凈的食用剪刀將方形豆泡沿對角線上切一刀，一分為二，這樣方便入味。
這樣一盤椒鹽豆泡做法很簡單，豆泡色澤金黃，內如絲肉，細致綿空，搭配椒鹽，十分味美。