『壹』 煎雞翅怎麼煎
使用材料：雞翅數只、香菜一根、醬油、油、生粉、蚝物嘩悉油各適量。
步驟如下：
1、將雞翅洗干凈，並在雞翅兩面各劃兩刀，加入適量的醬油、罩乎油腌制1小時；1小時後，再放入適量的生粉腌制10分鍾。
『貳』 香煎雞翅的做法
第一步：把買回家的雞翅倒入大碗里，倒入一勺澱粉抓拌一會兒，再用流水把它沖洗干凈，這樣就能洗去臟東西和血水了。澱粉有吸附的作用，能把雞翅表面的臟東西和血水吸附出來。
第二步：洗干凈瀝干水分放碗里，放入幾片薑片，倒入一調羹料酒，一小勺白糖，15克的鹽焗雞粉。
第三步：用手輕輕地抓拌一會兒再腌制20分鍾使它入味。
第四步：起鍋燒油，油溫5成熱放入腌制好的雞翅煎，一個個的放入，用中小火慢慢的煎。
第五步：煎至一面金黃翻一面煎，把它煎至兩面金黃才香。
第六步：然後倒入腌雞翅的調料汁，蓋上蓋子小火燜煮5分鍾。用腌制雞翅的醬汁燜熟即可，就不需要加水了。
第七步：打開蓋子，用筷子能輕松插進去沒有血水流出來就熟了，再把它收至湯汁濃稠即可出鍋。
第八步：出鍋裝盤子。
『叄』 雞翅怎麼煎才好吃 煎雞翅的烹飪方法
1、主材：雞翅8個；調料：食用油，鹽，料酒，生抽，老抽，辣椒末，大蒜、五香粉，芝麻。
2、將雞翅洗凈，雙面劃上幾刀，用鹽、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉腌制一小時左右；
3、煎鍋里邊下油燒熱，將雞翅倒入，小火煎至一面金黃，再翻過來煎另一面；
4、岩畝嘩將煎好的雞翅放到鍋的一邊，將粗行另一半倒入大蒜末和辣椒碎炒香；
5、將雞翅和辣椒末一起混合均勻小火至熟透入味即可，出鍋前撒了點芝麻。耐余
『肆』 怎麼煎雞翅好吃又簡單
雞翅美味可口，肉質地滑嫩，不需要用過多的調味品去遮蓋它本身的美味，單純性用鹽就能激發出雞翅本身的鮮香。這類作法還比較簡單，非常合適於工薪族，烹制全過程分為2步開展。第一步用鹽腌制，鹽的使用量一定不必摳門，最少要吃出鹹的味兒，吃不上鹽味，也就吃不出來鮮香；第二步便是煎，不用食油就可以煎，中小火煎至2面發黃，撒一點黑胡椒或是便是哪些也無需，趁著熱咬一口，真的是美味的停不住嘴。
雞翅清理干凈，用刀在2面劃上傷口，有利於腌制的情況下進味。撒一大勺鹽翻拌，一斤雞翅用了8克鹽，別擔心不容易很鹹的，由於沒有別的調味品，進味全靠鹽。若覺得咸了，入鍋煎以前的雞翅可以用冷水稍作清洗，除掉一部分鹽份。
雞翅裝進薄膜袋，放進冷藏室2~4個鍾頭上下。不沾鍋中不加點油，雞翅鋪平在鍋中，開中小火煎。
雞翅一邊煎一邊冒油，煎的全過程中別著急翻過來，一面煎3~4分鍾後翻過來，煎至2面發黃後就可以出鍋，翻過來的情況下還記得撒一點黑胡椒。十分滑嫩的雞翅，一口一個停不住嘴，簡易又美味。
『伍』 怎麼煎雞翅 如何煎雞翅
1、首先准備食材：雞含顫中翅10個，耗油、鹽、生抽黑、胡椒粉、醬油、料酒、蔥姜帆戚蒜、白芝麻各適量。
2、首先把雞翅清洗干凈，放在涼水中泡半個小時態老陵，然後撈出瀝水備用。
3、把每個雞中翅的正反面都各劃上兩個口子，放入蔥姜蒜片、鹽、生抽、蚝油、醬油、料酒和黑胡椒粉。
4、用手把雞中翅和所有腌料抓均勻以後，放入冰箱冷藏5~6個小時左右。
5、鍋中倒油，油熱後把腌好的雞翅放在平底鍋裡面，小火煎幾分鍾。
6、然後翻到另一面也建幾分鍾，這樣反復重復翻面，煎至少半個小時，雞中翅煎的熟透就可以了的。
『陸』 家常煎雞翅最簡單做法
家常煎雞翅最簡單做法
家常煎雞翅最簡單做法，雞翅根相信很多人都喜歡吃，雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，無論是烤雞翅、煎雞翅等都是非常美味的，雞翅的做法有很多種，以下分享家常煎雞翅最簡單做法。
家常煎雞翅最簡單做法1
煎雞翅的做法
步驟step1
准備雞翅中300克 大蒜25克 生薑25克 耗油15克 生抽30克 料酒50克
步驟step2
將雞翅沖水洗凈
步驟step3
沸水中焯水3分鍾
步驟step4
焯過水撈出瀝干水備用
步驟step5
將生薑 大蒜放料理機打碎（也可以用刀切小粒）
步驟step6
將雞翅和打碎的生薑 大蒜加耗油 生抽 料酒一起拌均勻放冰箱入味3小時（最好能隔夜）
步驟step7
大火鍋燒熱轉小火 把腌制好的.雞翅放鍋里小火煎 中間注意要不停的翻面
步驟step8
待煎到2面金黃就可以出鍋了
家常煎雞翅最簡單做法2
步驟step 1
雞翅洗凈打花刀，鹽、料酒、味達美適量，腌制10分鍾
步驟step2
把正面朝下入味
步驟step3
鍋燒熱後放入雞翅
步驟step4
正面煎上顏色
步驟step5
加少量水至雞翅完熟
步驟step6
收汁後盛盤
家常煎雞翅最簡單做法3
香煎雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈干凈，對半切開。
2、加鹽、料酒、生抽、蚝油、姜、黑胡椒粒拌勻。
3、然後再放一點食用油拌勻腌制15分鍾。
4、鍋中放油燒熱、放入雞翅中小火慢煎。
5、煎至兩面金黃色熟透。
6、放點白芝麻。
7、蔥花即可。
『柒』 如何煎雞翅
雞翅，生抽，老抽，蚝油，鹽，雞精，料酒，蔥，姜，白糖，植物油，白芝麻。
【烹飪步驟】
①先把雞翅放入水中浸泡15分鍾，泡出裡面的血水腥水，然後再沖洗干凈，拿出來以後控干水分，在案板上用刀在每個雞翅劃上三刀，這樣比較容易腌制入味。
②有的人在做雞翅的時候，第一步喜歡先焯水，其實沒有必要這樣去做，想要去掉雞翅的腥味，可以第一步先去腌制，在雞翅裡面倒入料酒，抓勻以後腌制五分鍾。
③再往裡面加入生抽，老抽，鹽，雞精，蚝油，蔥絲，薑片，白糖，充分抓勻以後腌制30分鍾讓它入味。
④腌制好了以後就把雞翅取出來，把剩餘不要的蔥姜和調料全部倒掉，這時在電餅鐺裡面倒入植物油，油溫五成熱，把雞翅整齊地擺放在電餅鐺里，蓋上蓋子去煎。
⑤煎的過程一直保持最小火，這樣能夠煎熟還不會導致雞翅糊掉，一面煎好了就用筷子夾起來翻一下面，繼續蓋上蓋子保持小火去煎。
⑥兩面都煎熟了，最後再撒上一撮白芝麻，這樣就可以出鍋啦！整齊地擺放到盤子中，冷涼一些即可食用。將近2斤雞翅膀，一頓就吃光啦，真是太搶手啦，喜歡就做來試試吧！
『捌』 請問一下，香煎雞翅應該怎麼做
香煎雞翅應該怎麼做
食材
雞翅 12個
花椒粉 適量
蒜 適量
姜 適量
蔥 適量
料酒 適量
生抽 適量
精鹽 適量
蘸料粉 適量
孜然粒 適量
白糖 適量
方法/步驟
1
雞翅中兩面切花刀，用蔥姜蒜、花椒粉、白糖、鹽、生抽及料酒拌勻腌制入味兩小時左右，期間最好翻動數次。去除所有調料（包括料酒），把雞翅中兩面均勻裹上干澱粉。
注意事項
還可以加入蘸料粉（辣椒粉、精鹽、雞精及孜然粉）
『玖』 煎雞翅的方法雞翅怎麼煎
1、用料：雞翅中350克、姜10克、白酒15毫升、醬油15毫升、老抽5毫升、鹽3克、食用油20毫升。
2、雞翅從冰箱取出解凍，待解凍後，用刀從每個雞翅的正反面劃上二三刀。
3、把姜切成末備用。
4、把劃好的雞翅放入碗中，放入已經切好的姜，放入姜油，老叢亮抽，漏鄭陸白酒。
5、用筷子進行攪拌，使其任何一塊雞翅都充分被腌漬。
6、放入冰箱冷藏2-3個小時，使其入味。
7、電餅檔預熱。
8、電餅檔預熱後，放入少許的食用油，返頃抹均電餅檔，聽到滋啦的聲音後，把腌好的雞翅，放入電餅檔中。
9、當雞翅煎好一面後，然後轉另一面煎，一般12分鍾左右即可。
『拾』 雞翅怎麼煎好吃又簡單
您分享一種好吃的做法，無需任何技巧和復雜的調料，這樣做出來的雞翅很香很嫩，原汁原味，一滴油也不用放。
一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
雞翅，黑胡椒碎，鹽，料酒，生薑，蔥。
做法：
在雞翅表面上劃上幾刀，放入清水中浸泡半小時。
泡去雞翅裡面的血水，加蔥、姜、料酒、鹽、黑胡椒碎抓勻，把雞翅腌制半小時。
挑出腌制好雞翅裡面的蔥姜，將其放入鍋內小火慢煎。
在煎制雞翅的時候，一定要不斷翻面，將雞翅兩面輪流煎。
煎到雞翅表皮變得焦黃，用筷子戳進雞翅內，沒有血水往外流，就可以出鍋了。
這道香煎雞翅就做好了，外焦里嫩，一腌一煎兩步搞定，吃著特別的香。
小貼士：
煎雞翅的時候，一定要用小火慢煎，火力大了容易糊，並且雞翅裡面的肉還是生的。
不喜歡黑胡椒的味道，也可以不加。