當前位置:首頁 » 美食推薦 » 泡麵怎麼做好吃又健康竅門
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

泡麵怎麼做好吃又健康竅門

發布時間: 2023-04-03 01:40:54

A. 怎樣做泡麵既簡單又好吃

做泡麵,我給你提供幾個簡單的技巧:

燒開水:在煮泡麵之前,先把水燒開,這樣可以讓煮出來的泡麵更加入味。

適量的水:將開水倒入鍋中,加適量的水,一般比泡麵的高度多一點即可。

加調料:將泡麵放進鍋中,再加入調料包中的調料,根據口味添加適量的鹽、胡椒等調味品。

加蔬菜:可以在泡麵煮好之後,加入自己喜歡的蔬菜,鉛搭比如西蘭花、胡蘿卜、韭菜等,增加營養。

煮麵時間:根據不同品牌的空激嘩泡麵來決定煮麵時間,一般為3-5分鍾。

然後可以加入半熟蛋或滑蛋等其他食材,最後可以倒入一些香油提香,讓泡麵更斗行具口感。

總之,泡麵雖然是快速便捷的食品,但是如果按照正確的方法和技巧進行製作,同樣可以讓它味道好吃。

B. 泡麵怎麼煮才會好吃呢

煮泡麵是熱水下鍋。

煮方便麵時,如果使用的是熱水下鍋,用熱水煮出來的面條不會因為時間的關系變得軟爛,而且口感一點都不鬆散,有泡麵獨有的勁爽。吃起來很Q彈,還有嚼勁,再加入了調味料之後,方便麵會很快就融合入味。

煮方便麵技巧

1、燒開的水裡下入面餅,大火煮個30秒左右,撈出,這時你會看見水的表面有一層油脂,因為方便麵時油炸食品,吃起來不健康,這一步的目的是去油,這樣煮出的面既好吃筋道而且不油膩,更健康。

2、另起鍋加清水燒開,加入佐料,大火轉小火,將佐料完全化開,這時你會聞到湯汁的濃香味,可以加入自己喜歡的青菜和火腿腸,也可以打入一個荷包蛋。

3、調料煮的差不多時,我們把煮過一遍的方便麵放進鍋里,煮到稍微變軟後就可以出鍋了。

C. 泡麵怎麼煮才好吃 煮泡麵小技巧

對於一個對生活有講究,且希望泡麵的口感更好的小夥伴來說,煮泡麵也是有小技巧的。如果煮麵條的時間過長,會讓面條變得軟趴趴的,一點彈性都沒有。下面我帶大家來看一下泡麵怎麼煮才好吃?
泡麵怎麼煮才好吃 
1、煮泡麵的時候,鍋中應該加入份量很足的水,等水開了之後再把面餅放進去,等面軟至8分熟的樣子,撈出過冷水

PS:如果鍋中的水不夠多的話,很容易讓面餅無法充分的煮好,而後面再加水煮,很讓面條的口感大打折扣。

2、把過了冷水的面條放入碗中,把調料包倒入,再加入適當的開水快速攪拌均勻即可。

PS:這里的開水是干凈的開水,不是用來煮麵條的水哦。

煮泡麵什麼時候放雞蛋
1、如果你喜歡吃完整的蛋,最恰當的應該是煮開水時,鍋底附上均勻的小泡泡的時候,把雞蛋打下去,然後記著攪拌的時候要小幅度的攪動,不要攪動雞蛋那塊,最後就是用筷頭觸碰雞蛋,如果外面硬了,裡面的蛋黃就是果凍狀的了,再稍微煮會就可以出鍋了。這樣在方便麵煮好時,雞蛋可以達到最好的狀態,很嫩而且蛋黃剛剛凝結;

2、如果你喜歡蛋羹類型的,那就在方便麵煮好快出鍋的時候,把雞蛋打進去,用勺子攪一攪就可以出鍋了。這兩種做法能使蛋白質松解,極易被消化吸收。

煮泡麵什麼時候放調料包
1、先放泡麵,開水沖,計時三分鍾,不要放調味包,這點很重要,三分鍾的時間一到,立刻將開水倒掉,接著將泡好的面條放在涼水裡面過一下,撈出瀝出水分,放入碗中,為什麼要這么做呢?方便麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的面條硬化,並壓製成塊狀,食用前以熱水沖泡,用熱水溶解棕櫚油,並將面條加熱泡軟,數分鍾內便可食用。棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,在室溫下為固態。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化,但是卻對人的健康不利,所以先另外煮熟方便麵,那些煮麵的水不要。另起鍋煮湯,盡量減少棕櫚油和抗氧化劑吸收。

2、接著放調味料包了,如果說條件允許的話,可以放一些馬油在面上,之後是倒入開水,開水的量自己把握,不要太多,也不要太少,只要淹沒面條就行,依然三分鍾的時間,這下泡麵這才算是做好了,前後一共花六分鍾的時間。

煮泡麵放什麼好吃
1、Cheese和巧克力啊!一點都不黑暗!絕對好吃!我之前在煮咖喱時候放一些巧克力發現味道不錯,然後有一天煮泡麵也放了一點,各個香味誒呀我的媽!別太多就一小塊!

2、酸筍

當然是我要的酸筍!沒有螺螄粉肯定要吃酸筍泡麵!

3、辣油

海底撈火鍋底料裡面的幾滴辣油,好吃翻天!

4、瑤柱

瑤柱啊,先熬十分鍾湯底,下面,快好了放紫菜,簡單香甜。

D. 泡麵好吃的做法

泡麵好吃的做法

泡麵好吃的做法,在家也能做出獨特的美味,肉質的鮮嫩和湯汁的濃郁完美結合在一起,給你的味蕾獻上獨一無二的體驗,肉質鮮嫩多汁,泡麵好吃的做法食譜,美味就在眼前,快快get起來吧~

泡麵好吃的做法1

一、泡麵的做法

1、什錦火鍋面

食材:方便麵2包、火鍋丸子150g、絲瓜適量、粉絲適量、洋蔥適量、蔥花適量

做法:准備好材料絲瓜切條,火鍋丸子可以適當改刀燒一鍋開水,水開後把丸子煮熟,粉絲、絲瓜也燙熟,撈出備用在煮丸子的水裡煮麵方便麵的原包調料可以直接用煮好的面上面擺上火鍋丸子和蔬菜,加洋蔥絲和蔥花就可以整鍋的端上去吃了

2、方便餛飩面

食材:方便麵1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調料包適量

做法:任意自己喜歡口味的方便麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。方便麵用開水先泡一下,把水倒掉。先煮熟餛飩。再把方便麵放進去。加入調料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。

3、泡菜火腿拉麵

食材:泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便麵300g、金針菇適量、韓國辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量

做法:將火腿切片,泡菜切好。鍋內放熱油,下辣白菜炒熟。鍋內倒清湯,加韓國辣醬,大豆醬,辣椒粉,醬油,料酒,魚露,精鹽,胡椒粉小火慢慢熬,然後下如金針菇。另起一個鍋,煮開水後,把火腿,青菜,拉麵燙熟。煮好的面放在鍋內,加入湯,吃的時候加洋蔥,香菜青蔥即刻。

4 、香辣什錦炒麵

食材:方便麵面餅1塊、洋蔥0.5個、胡蘿卜0.5、根芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法:洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條;小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鍾);連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多餘的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。

5、方便麵蛋羹

食材:方便麵1袋、雞蛋適量、鹽適量、香蔥適量、生抽適量、芝麻適量

做法:方便麵煮熟。投入涼水中。撈出,切段。倒入1.5倍左右的溫開水!加入少許鹽。將方便麵放入碗底。用濾網將蛋液慢慢倒入方便麵上面。撒上香蔥碎或者是方便麵蔬菜料包。蓋蓋子或者保鮮膜。蒸鍋燒開水,將碗放入,蒸10分鍾,關火,需蒸5分鍾出鍋即可。

6 、創意方便麵

食材:方便麵1包、胡蘿卜1根、番茄1個、洋蔥1/2個、芝士60g、肉腸2根、玉米粒15g、豌豆15g、油適量、鹽適量、番茄醬適量

做法:把方便麵放鍋中煮開~不要煮的太爛,撈出來過涼水。放入烤碗中。放少許油,拌均勻。鍋中少量油,放洋蔥超香,放入胡蘿卜丁,番茄,炒出水,再加少許水煮開,放入少許鹽,番茄醬調味。汁水稍稍收干,醬汁就做好了把做好的醬汁淋在方便麵上在醬汁上先撒上一些芝士粒在放上喜歡的菜。最後再撒上一些芝士粒。就可以放入預熱好的烤箱200度,15到20分鍾,出爐即可。

二、泡麵的烹調技巧

1、方便麵最好能煮熟吃,可加些蔬菜,最後再打進一個雞蛋,這樣營養就豐富了。

2、泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯;調味品只放一半,再添加一些較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。

3、經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1~2個,或蛋糕2~4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1~4個),巧克力2小塊,牛奶1杯或牛肉干、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。

三、泡麵的危害

1、缺乏營養,有損大腦活動

科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的.卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。

2、容易導致上火

方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。

3、易得腸癌

研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助於預防腸癌。方便麵等食品多用精製麵粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得「過精」,現在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。

4、導致胃腸功能失調

快餐不少都屬油炸過的乾脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。一般說來,喜吃方便麵的孩子,更容易養成偏食毛病。

5、誘發多種健康問題

方便麵的含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。另外,方便麵中加入磷酸鹽可以改善方便麵的味道。但是,人體攝入過多的磷,會使體內的鈣無法充分利用,這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過的方便麵中會有油脂,這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」,它積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。

泡麵好吃的做法2

泡麵是不少人心目中的飢餓殺手。三分鍾即可食用的便利,使得越來越多的上班族充飢的選擇。市場上,隨處可見種類繁多的泡麵,有排骨味,海鮮味,紅燒牛肉味,泡菜味等等。其實,泡麵出了直接泡好食用,它還有很多其他的做法,不僅看起來高大上,而且吃起來也是美味。下面介紹幾樣泡麵的吃法。

炒泡麵

食材:泡麵一包,蔥,香腸,雞蛋,胡蘿卜,小白菜,醬油,雞粉。

步驟:

1、泡麵用開水泡開,三分鍾即可。不要太爛。

2、香腸切片,胡蘿卜切絲,蔥切碎,雞蛋打散。

3、鍋里熱油,加入雞蛋炒熟盛出備用。

4、鍋里下油,倒入胡蘿卜翻炒片刻,隨後倒入小白菜,泡麵,香腸,雞蛋,蔥,少許醬油,雞粉快速翻炒。

5、調料炒勻後即可出鍋了。

泡麵漢堡

食材:面餅,雞蛋,生菜,西紅柿,肉餅,沙拉醬或番茄醬。

步驟:

1、泡麵用調料包泡開,大致兩三分鍾。太軟煎起來就不脆了。

2、將泡麵倒入可以成型的模具中,加入雞蛋拌勻後放入平底鍋煎。

3、面餅需要兩面煎熟。煎至金黃色即可。

4、西紅柿切薄片,生菜葉洗凈。

5、熱油鍋,將肉餅下鍋煎熟。

6、最後依次鋪上面餅,生菜,西紅柿,肉餅,西紅柿,生菜,面餅即可。中間可以自行塗抹一些番茄醬或者沙拉醬。

芝士焗泡麵

食材:芝士,泡麵,雞蛋,洋蔥,青椒,熱狗。

步驟:

1、泡麵泡軟。

2、將泡軟後的泡麵放在烤盤中。

3、熱狗切片,圍起泡麵。

4、洋蔥切圈,青椒切絲擺在泡麵上。

5、打一顆雞蛋在泡麵上。

6、最後把芝士灑在擺好的泡麵上。

7、入烤箱。溫度180度,時間八分鍾即可。

韓式辣白菜泡麵

食材:部隊拉麵,韓式年糕,韓式辣醬,魚餅,泡菜,蔥,大蒜。

步驟:

1、鍋里加入水,大火煮沸後下韓式辣醬,和年糕。

2、年糕稍微有些軟時加入魚餅。

3、再加入部隊拉麵。

4、拉麵煮沸後加入泡菜。

5、泡麵收汁夠放入少許大蒜和小蔥即可出鍋。

健康煮泡麵

食材:青口貝,蔥花,姜,泡麵,雞蛋,瘦肉,地瓜粉,醬油,泡麵調料包,青菜葉。

步驟:

1、姜切片放入沸騰的水中,青口貝入鍋煮開。把肉取出後,湯底煮麵。

2、 雞蛋煎熟盛出備用。

3、瘦肉切薄片,淋上醬油腌幾分鍾後扮上地瓜粉裹勻。

4、青口貝湯汁倒出後,注意留意湯底,如果有沙就不要了。

5、將湯汁兌一些清水煮開,放入肉羹煮開。

6、加入泡麵煮熟,加入調料包。

7、煮兩三分鍾後加入青菜葉,青口貝肉,蔥花。出鍋後擺上煎蛋即可。

一份泡麵走天下,不同口味滿足了不同需求。人們可以依據個人喜好加不同的配菜,這樣的泡麵吃起來更健康更美味,而且又有花樣。但是,不建議一份面里放過多的配菜,這樣的面煮起來味道就摻雜太多元素,不那麼好吃了。

E. 怎麼做出好吃的方便麵有什麼訣竅

方便麵在人們的日常生活中可以說是十分常見的一種食品,方便麵發展到今日已經有了多種口味,在現今的社會輿論場中甚至還有人將它稱之為20世紀最偉大的一項發明之一,因為方便麵速食、方便且味道勁道的原因,所以很多人在忙碌之時,便會選擇將方便麵作為自己的食物。然而今日講求膳食均衡,方便麵被很多人視為了垃圾食品,因此其不宜多吃。以下筆者來講一講怎麼可以做出好吃的方便麵?在此方面有什麼訣竅?

一、方便麵配上雞蛋

最後,方便麵盡管它具有眾多優勢,但是在日常生活中筆者還是建議不要去經常食用此類食品,因為它含有了較多的油脂,同時又缺乏維生素和礦物質。實際上過多食用並不利於我們的身體健康,因此不建議經常食用。

F. 方便麵怎樣做才好吃

1.餛飩泡方便麵

(1)准備好泡麵,放入鍋中,加入適量的水,將泡麵泡好之後,放到一邊。

(2)把青菜給清洗干凈,然後燙熟,再把餛飩下入鍋中,都熟,下入泡過的泡麵,搭配上調味料,便可以食用了。

4.海鮮方便麵

(1)准備好蝦,給處理好,蟹給清洗干凈,切成小段備用,然後准備好醬汁進行腌制。

(2)將方便麵給煮好之後,撈起來過冷水備用,把腌過的蝦與蟹柳入鍋中翻炒。

(3)再加入適量的青菜,蘿卜絲,豆芽,接著再把煮好的方便麵也加入炒合均勻之後,撒上蔥花就可以吃了。

G. 泡麵好吃又健康的做法竅門 蝦仁方便麵的做法

1、材料:蝦仁10個,紅椒1根,魚腸1根,黃瓜半根,辛拉麵磨漏一袋,青椒1根。

2、鍋中到水開始煮辛拉麵,把面塊煮開即可,不要過度煮爛,稍後還需加熱炒至,所以煮開面塊,不粘連就可以了,然後撈出過涼水備用。我嫌麻煩在煮的時候沒有放蔬菜包,在炒的時候放的。

3、蝦仁洗凈去蝦線,放入1茶匙的澱粉,少量水浸泡蝦仁,蝦仁吸水飽滿後即可。

4、鍋中倒入油,煸炒蝦仁後取出備用。

5、鍋中再次倒入炒菜油,油溫約7成熱時放入蔥花,爆香鍋底後放入物斗青紅椒煸炒。

6、煸炒2分鍾左右後下入魚腸,繼續反復煸炒1分鍾左右,放入黃瓜片繼續煸炒,淋上耗油和生抽。

7、下入煮好的辛拉麵打散。

8、放入辛拉麵裡面的蔬菜包和調料包翻炒,可以用筷子把面挑開,這樣一罩游磨個是容易入味一個是不容易把面攪爛。

9、翻炒均勻後即可出鍋。

H. 泡麵怎樣做才能好吃又健康

一般我認為泡泡麵都是直接用熱開水泡,而牛奶泡麵是先將鍋里放入少量的水,將面餅和調料包煮好後,再把牛奶牛奶加進去,同時還可以加入一些自己喜歡吃配菜,比如烤腸,煎蛋,蔬菜等。這樣做出來的泡麵口感細膩,十分爽滑,還有濃濃的奶香。泡麵吃完後連湯也要喝的一滴不剩,很快就吃個底朝天。這份連湯都要喝光的神仙泡麵。

盡管泡麵是以方便省時而著名的,但是我們的一些泡麵愛好者們,還是忍住不想去發掘更多泡麵的神仙吃法,這些神仙吃法可能會讓泡麵失去它方便的特質,但是確實會讓泡麵的味道更上一層樓。今天小搏慧編就告訴大鉛困家幾種泡麵的神仙吃法,趕緊學會,讓你的泡麵看起來比別人的更誘人,吃起來更香吧!泡麵的幾種健康神仙吃法!網友:我都吃泡麵了,還管他健不健康?

第一種:張雲雷式泡麵法
張雲雷式泡麵法顧名思義就是張雲雷發明的一種泡麵神仙吃法,這種吃法可以說是神仙吃法裡面最容易的一種了,首先把將西紅柿放入水中煮爛,然後放點老乾媽,再依次放入泡麵了本來就有的蔬菜包、調料包、醬料包,最後把面放進去煮軟就可以了。這樣煮出來的泡麵不僅保留了泡麵的味道,還多了西紅柿的鮮香,兩種味道混合在一起,可以說是絕配了。雖然方法簡單,但絕對不比其他的神仙吃法差。

第二種:牛奶芝士泡麵
這種神仙吃法呢,就比較偏韓式一點,首先將一包基激答火雞面煮軟,倒掉煮麵的水,只留一點點就可以,然後倒入牛奶和醬料包煮一分鍾,最後放入一片芝士,打上一個雞蛋,撒上一點海苔碎,煮一分鍾就可以。這種方法煮出來的泡麵不僅有火雞面的辣,還有牛奶的濃香,聞起來奶香奶香的,非常好吃,泡麵沾上芝士也是別有風味,連湯都非常好喝。

第三種:火腿雞蛋炒方便麵
沒錯,泡麵不僅可以用來煮著吃,還可以用來炒,炒出來的面更加勁道,不會像煮那樣軟爛,喜歡吃勁道一點的可以試試這種方法。首先將雞蛋,青菜,火腿片炒熟,炒一會之後將煮軟的面倒入一起翻炒,加上一勺生抽、半勺蚝油、一勺老乾媽、一點老抽翻炒均勻,如果想要有泡麵本來的味道的話,可以放一點泡麵里的醬料包。這樣做出來的面豐富健康,Q彈爽口。

四、海鮮泡麵
首先,我們需要去超市購買一包海鮮味的泡麵。然後再去海鮮市場買像我們喜歡吃的海鮮。小編給大家推薦的海鮮是蝦,至於為什麼呢?答案很簡單,因為小編自己特別愛吃蝦。煮泡麵用到的蝦也不用太多。還可以買一些魚丸等等。買回來之後,先用開水把蝦和魚丸煮熟,再把它放入煮好的泡麵里。這樣一份貨真價值的海鮮泡麵就算完成啦!



五、炒方便麵
以上四種都是方便麵用來煮的吃法,那麼最後一種就是炒方便麵,炒方便麵在很多面館里就能買到。我們自己在家也可以做,可以先去超市買上香腸,蔬菜,雞蛋等等。先把面燙熟,然後起鍋燒油,將香腸,雞蛋倒入翻炒,直到發出香味,再把泡麵倒進去,加入醬油,蚝油等翻炒。最後再把蔬菜放進去,這樣一份簡單的炒泡麵就算可以出鍋嘍!

I. 方便麵怎麼做最好吃呢

方便麵在我們的生活當中是必不可少,大家都知道,泡一包泡麵有多快?打開一包泡麵放到碗里,放入調料,倒入開水,蓋子蓋上幾分鍾後打開,一碗香噴噴的泡麵就這樣完成了。這是最原始也是最簡單的辦法,味道也是最平常的,那麼對於經常吃泡麵的人來說,我想你一定非常想知道怎麼煮一碗非常好吃的泡麵。

據說,這是來自於體操奧運冠軍的方便麵秘籍哦!只需要一台微波爐和一壺熱水,就能把面煮到最佳口感,不止勁道,還非常的入味。

1、先准備好材料,一包方便麵、兩顆雞蛋、一台微波爐、一壺開水。

2、把面放進碗里,倒入開水,不用太多,剛好可以沒過面餅就可以。接著放到微波爐里,直接加熱一分鍾。

3、把面從微波爐里取出來,放入調料包,拿出筷子攪拌均勻,然後再放進微波爐裡面,加熱兩分鍾。

4、兩分鍾後取出面,把兩顆雞蛋打進面里,注意不要攪拌,再把面放進微波爐里,加熱一分鍾,記住一定不能攪拌。

5、從微波爐里把面取出來,這時候我們可以看到雞蛋上面一層已經慢慢熟了,蛋白的顏色已經漸漸出來,而面團也處於變色和沒變色直接。

6、用筷子把面條夾上來蓋到雞蛋上面,這個時候一定要特別小心,不要碰到雞蛋哦!

7、面蓋住蛋以後,再放進微波爐加熱一分鍾,一分鍾時間到了以後,取出來,就可以開吃啦!

這時候的雞蛋其實是口感最佳,沒有全熟,一口咬下去,汁爆出來,哇塞!簡直好吃到不行。而面完成已經是透明的,勁道又很入味。這個時候的湯也是恰到好處,湯底全是精華,味道好到不行。

很多人對於吃面都有講究,大多數人不喜歡吃軟的面,而這款面雖然有點軟,但是非常的勁道,又非常入味。相信你一定會喜歡上這款泡麵的。

鮮蝦魚板面 為了保證營養,准備了豐富的材料:雞蛋,蝦仁,香腸,娃娃菜,大蔥,西紅柿,海苔,還有一根辣椒(給我自己的),大家可以從簡從簡...... 切好裝盤 准備一深碗,把面餅丟進去,蔬菜包扔掉,留調料包 打一個雞蛋在面餅中,海苔剪成幾片,點綴了幾只蝦仁,真是好看啊~ 用剛燒滾的開水由蛋黃開始呈順時針螺旋狀徐徐澆下,直至開水剛浸沒面餅,撒上輔料,蔥花。這個環節非常重要:燒滾的開水先往中間的蛋黃那裡澆,把它澆散,然後再螺旋澆,出來的湯應該是水乳交融狀的。可惜我經驗不夠,沒做出水乳交融的效果:( 蓋上蓋燜5分鍾 開蓋後用筷子輕輕攪拌,使半熟的蛋液跟面和湯徹底融合。第二碗效果好一些,真是熟能生巧啊!

女兒評價說從來沒吃過這么好吃的泡方便麵,連湯都喝光了

吃了這么多年的泡麵,總算找到泡麵最好的吃法了,其它的吃法都是浮雲,幸好也吃得少(哈哈)。不記得是在哪裡看到過一種說法,說是煮泡麵一定要加黃瓜,口感超清香的,於是我就記下來了。

我一年到頭吃泡麵的次數屈指可數,平常的都是加一個雞蛋一起煮,這次老公部門聚餐,不回家吃飯,我就想煮碗泡麵面試試,加了一根黃瓜,口感果然不一樣,用女兒的話說:好吃極了……

食材:方便麵一包,雞蛋一個,黃瓜一根,水適量 製作步驟: 1、准備好方便麵和雞蛋。(方便麵按自己喜歡的口感來)

2、黃瓜去皮,切成薄片。

3、鍋里加入少量的水,煮開之後,加入泡麵和調料包。

4、蓋上鍋蓋煮一分鍾,加入一個雞蛋,用筷子將雞蛋打攪散(我比較喜歡這么吃啦,這樣雞蛋和湯,面混合在一起,不僅面好吃,湯也好喝)

5、加入黃瓜片,蓋上鍋蓋再煮30秒到一分鍾。(切記不可以煮得時間太久,否則面就失去彈性的,太軟沒有嚼勁就不好吃啦)

謝謝悟空官方邀請!對於泡麵我二十來歲那時候確實是喜歡得不行,因為人年輕身體好、在部隊訓練苦,正餐吃得再飽到了晚上肚子一樣呱呱叫,所以經常把泡麵當夜宵。但是隨著九十年代以後的泡麵味精、香料等等越加越多,漸漸不習慣那個味了,甚至我懷疑起泡麵究竟是不是有害來。果然隨著媒體一點點的披露,現在的泡麵添加物確實太多,已被部分人視為垃圾食品。當然特殊情況下泡麵可以替代其他食品不假,比如野外探險等等,仍舊是人們攜帶的最好主食,因此下面我就談談自己認為的泡麵的最佳食用方法。

如果是在家裡煮火鍋又不想煮飯的情況下,可以將泡麵放入鍋里,熟了後邊煮邊吃,吃多少下多少,既解饞又過癮;也可以燒適量的開水,直接開水煮泡麵,然後加自家的佐料和熟油,不要泡麵里的佐料包,這樣可以減輕泡麵對身體的危害,味道也很好;個人來說最喜歡的方式是事先准備一瓶老乾媽,開水把泡麵煮熟後撈出泡麵,直接用老乾媽拌面吃,香辣可口、刺激味蕾,那叫一個爽字了得。別說了,等會口水出來了。

我是 美食 界的一壺佳釀喜相逢,一個釀造傳統工藝白酒二十多年的老兵,謝謝您的閱讀!

J. 泡麵怎麼做好吃

泡方便麵的正確方法

首先准備一個碗,把袋裝或者桶裝的方便麵拆開取出方便麵放進碗里,並且倒入涼白開洗一洗。這樣做是為了清洗掉方便麵上面的防腐劑。

然後再把洗好的方便麵放到碗里,倒入熱水將方便麵泡開。

接著把方便麵的調料包撕開倒在另一個碗里或者方便麵桶裡面,

並且倒入熱水攪拌一下。

最後把泡好的方便麵夾起來放進已經調好調料的另一個碗里或者方便麵桶里就可以了。這樣又再一次清洗掉方便麵上面的防腐劑了。

所以說我在第1次看到這種方面的吃法的時候,完全就是震驚了,感覺到我10年的泡麵真的是白吃了一樣。