A. 香菜小肉餅的做法步驟圖，香菜小肉餅怎麼做好吃
用料
香菜 一把
豬肉糜隱乎 半斤
雞蛋 一個
澱粉 少許
香菜小肉餅的做法
肉灶悔悉糜，雞蛋，澱粉，加鹽攪拌
加香菜碎，捏成小球小火慢慢前豎煎
B. 香菜肉餅的做法和配方
1、坦備用料：香菜300克、豬肉200克、姜適量、蔥適量、麵粉300克、花生油適量、香油適量、鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞粉適量。
2、麵粉加適量涼白開和成光滑的面團（不加酵母和泡打粉）放置半小時，面要和的盡量軟些。
3、這個時間准備餡料，香菜摘好洗凈控水，豬肉洗凈。
4、豬肉切丁，蔥姜切粒。
5、加生抽，鹽，五香粉，雞粉，香油和適量頃枯花生油，攪拌均勻。
6、香菜切碎。
7、把香菜和肉餡攪拌均
8、取一讓乎毀塊面團，把它擀成薄片。
9、肉餡均勻的鋪在面片上。
10、從一邊捲起，兩邊收口，卷好。
11、用手摁平，多摁幾個盡量薄些。拿刀切成塊。
12、電餅鐺放油，煎餅至兩面金黃。
C. 香菜做餅要用鹽腌制嗎為什麼
香菜做猜御餅。不或顫用鹽腌制。你是想香菜餡穗團岩兒的餡兒餅是這樣嗎？香菜餡兒一般情況下他如果經過熱加工的話都會很軟最好是用香菜梗。做這種餡兒是最好的。
D. 家常肉餅的做法有哪些又軟又好吃
肉餅的做法是非常多樣的，我們生活中可以經常自己動手做來吃，不僅非常美味而且營養也是非常豐富的，有利我們的身體健康。下面我為大家整理了家常肉餅的做法，希望大家能夠喜歡。
家常肉餅的做法一
食材明細豬肉碎適量、魚茸適量、蛋清1個、培根適量、玉米粒適量、香菜適量、耗油適量、澱粉適量、胡椒粉適量。
做法步驟
1、准備材料，香菜和少量培根切碎。豬肉和魚肉的比例是11。這比例的魚茸的味道還是很淡的，吃的時候明顯是豬肉丸的感覺。魚肉的存在是極大地增加粘性和彈性
2、混合所有材料，打一個蛋清，加耗油，胡椒粉，澱粉，攪拌上勁。隨後冷藏半小時備用
3、平底鍋下油，開小火，把搓好的丸子一個個放進去
4、用勺子輕壓一下，把肉丸變成肉餅，便於煎熟，保持中小火，大概10分鍾煎至兩面金黃。具體時間請根據肉餅厚度而定，蓋上蓋子煎會省時一些。
家常肉餅的做法二
食材准備豬肉末400g、油適量、鹽適量、玉米適量、豆角適量、胡蘿卜適量、豉油適量、糖適量、玉米澱粉適量、蜜糖味香腸二條。
做法步驟
1、准備豬肉末、玉米、胡蘿卜、豆角和香腸，把香腸豆角胡蘿卜切成粒狀，玉米粒摘下來備用。
2、豬肉讓豬肉檔老闆加工回家再手工垛碎一點。把所有材料放在盆中，加入玉米澱粉豉油糖鹽油混合
3、攪拌至起膠，有粘性，分開幾小份。
4、取一小份壓偏，熱鍋下油慢火煎至兩面金黃色(煎時適當加蓋容易熟點)。
9、金光燦爛香噴噴的煎肉餅。
家常肉餅的做法三
製作材料精麵粉500克，酵面50克，豬肉(肥二瘦八)150克，蔥花15克，精鹽5克，食鹼5克，菜籽油25克。
製作步驟
1、將麵粉、酵面用清水250克和勻，靜置發酵。豬肉洗凈，剁成肉茸，加入蔥花、精鹽、味精拌勻成餡料。
2、發好的面團加入食鹼揉勻，搓成直徑約3.3厘米的圓條，摘成10個劑子，逐個按成圓皮，每個包入餡料17.5克，封口朝下，用擀麵杖擀成直約6.6厘米、厚10毫米的餅坯。
3、平鍋內加菜籽油，燒至八成熱時，放入餅坯，煎至兩面色黃時即熟。
小貼士面團要揉勻餳透，加鹼量不宜過多，揉至光滑為宜;煎制時要用小火，不宜用旺火，以免外焦里不熟。
家常肉餅的做法四
食材准備肉泥500g、荸薺500g、油適量、鹽適量、香蔥適量。
製作步驟
1、准備好荸薺，再去皮，把荸薺剁碎，肉放進料理機里打成肉泥。
2、加鹽和香蔥在荸薺肉泥里並拌勻。依次放進不粘鍋里油煎。
3、不斷翻面，煎香煎熟透即成。
家常肉餅的做法五
材料准備肉餡適量、香菜適量、藕適量、芹菜適量、紅蘿卜適量、澱粉適量、料酒少量蛋清1個、鹽少許、胡椒粉少許、薑末少許、水少許。
製作步驟
1、豬肉餡加少量水和料酒，沿一個方向將水完全攪打入從肉餡中，加入薑末、鹽、少許胡椒粉，一個蛋清，少許美極鮮和適量水澱粉沿一個方向攪打上勁。
2、然後把香菜啊，藕啊，芹菜啊，紅蘿卜啊，都切碎成小顆粒。然後把蔬菜顆顆些都拌進肉餡里。
3、平底鍋，少許油燒熱。心形煎蛋器放入，把和好的肉餡填入，兩面煎至金黃就可以。
4、最後上桌的時候，配上泰國甜辣雞醬即可開吃。
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E. 羊肉香菜餡餅的做法，羊肉香菜餡餅怎麼做好吃
1.麵粉加入清水揉成面團 醒半個小時左右
2.香菜洗干凈切碎
羊肉兄辯餡內加入生抽羨譽缺 老抽 香油 蔥姜 以及一個雞蛋攪打均勻
3.然後將肉餡與香菜混合 再次拌勻成為餡料
4.將醒發好的面虛緩團取出 平均分割大小均勻的劑子
5.滾圓後按扁
6.擀開
7.放入餡料
8.包起來
9.放入餅鐺
10.烙至兩面金黃 即可
F. 香菜肉餅的做法，香菜肉餅怎麼做好吃，香菜肉餅的家常
驟
1.五花肉切丁後，加入醬油，生抽，鹽，姜耗油，香油腌制半小時以上
2.和面，麵粉加適量水和至面團光滑不粘手，蓋上透氣籠布醒一會，最好一小時以上。
3.面團醒制好後將切碎的香菜與五花肉拌在一起，加入適量鹽，五香粉，用花椒煉制好的花生油，香油，攪拌均勻。
4.將和好的面均勻分成若乾麵團，揉圓備用。
5.將面團擀成薄圓面片，注意不要擀野正的太薄，這樣餡容易露出。
6.放適量餡到麵皮上，平鋪開，注意要鋪均勻，這舉脊脊樣吃的時候餡才均勻。
7.將餅像卷壽司那樣捲起然後盤起來。
8.將卷好的餅放到一邊繼續醒制半小時。
9.烙餅時最好用豬油，這樣餅比較香，普通油也可。我老媽是用肥肉烤出來的油。
10.將餅擀成餅鐺正滲大小，放入煎制，直至兩面金黃
11.取出切塊食用就ok了。
12.老媽牌香菜餅出爐，好好享用吧，
G. 香菜牛肉餅的做法，香菜牛肉餅怎麼做好吃，香菜
食材
主料
麵粉
250g
水
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
牛肉
適量
香菜
適量
白糖
適量
酵母
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
步驟
1.將牛肉洗凈切成末，加醬油和鹽，料酒腌制，熱鍋涼油，加姜蒜爆過後，放入牛肉爆炒，加少許六月鮮醬油即出鍋 。
2.
盛入碗中，加入香菜末拌勻備用。我還加了少量肉皮凍，放冰箱冷藏。
3.將麵粉、水、鹽、白糖、酵母加入一盆中，揉成光滑面團。加蓋濕布，醒上半小時。
4.揉成長條，切成自已想要的小劑子
5.用擀麵杖擀圓形，包入牛肉香菜餡
6.做成包子
7.
慢慢的用手壓成餅，小心點，別露餡了。
8.
電餅鐺加熱，兩面刷油，按烙餅鍵，放入餡餅，加蓋1分鍾後翻面再加蓋。
9.
烙至兩面金黃，我還怕不熟，將餡餅用筷子夾著，烙了下餅的四周。
小貼士
通過這幾次烙餅，總結了一點點經驗：
1、做發面餅不能貪餡多，餡盡量少一點點，裡面的牛肉是熟的，香菜是生的哈。否則，壓成餅時容易露餡還會連累到別的餅賣相不好看。我個別的餅露餡了，結果有幾個餅粘到了裡面的餡汁，賣相就差了點。下次烙時要把露餡的和沒露餡的分開來烙。
2、餡料要想多汁，可以加一些皮凍進去哦。這次的牛肉餡，我加了皮凍進去，非常的美味多汁。
3、晚上做好生胚，放入冰箱冷藏（要加蓋，包子底部要沾點麵粉防粘）第二天早上烙，挺不錯的。
H. 香菜肉餅
1食材
主料：香菜
其它食材：肉丁適量、生抽適量、雞精適量、麵粉適量、鹽適量、五香粉適量、食用油適量
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做法步驟
1、香菜，肉丁，鹽，食用油，雞精，五香粉，生抽拌勻。做好餡備用
2、揉面賣缺團醒十五分鍾，面團稍微軟一點。包大頌成包子。
3、用手壓平，鍋里刷油，烙至雙面上色，即熟
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功效
健胃、透疹、增滾配鄭強免疫力
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成果圖