1. 艾草餅干怎樣做
艾草是一種很常見的中葯材，在經由肯定的工序加工之後就可以當成中葯材來利用，如許就可以治好許多比較復雜的疾病，無非艾草也是可以作為食材，可以做艾草餅，這種餅干吃起毀液來味道是無比清香，但在製作以前就應該先將艾草榨成汁之後裹上糯米粉，揉面的歷程中也是此中很症結的一個步調。
做法
1.艾葉加少許水榨汁(由於艾葉是冰凍過的,以是有些發黑)，糯米粉+少許澄粉
2.揉成面團
3.分成小份，放進餅模中壓實
4.輕磕餅模，倒出印好斑紋的艾葉餅
5.墊上事先用水煮過的粽葉上
6.隔水大火蒸10分鍾
做法
1.摘返來的艾葉洗濯潔凈。
2.鍋中燒開水將洗好的艾葉淖軟(水開後放入，大概兩分鍾便可。)，撈出投入涼水中浸泡30分鍾。
3.將泡涼的艾葉撈出，擠干水，切碎剁細。
4.把艾葉末放在盆中，加鹽、白糖、凈水適量攪拌勻稱。
5.加雞念賣蛋，一點一點逐步把麵粉參加，邊加邊攪拌。
6.鍋坐推波助瀾熱鍋。
7.將熱油倒出，從新加一點油。不要太多。
艾草餅的做法
8.用湯匙打四勺艾葉糊入鍋。
9.滾動炒鍋，讓艾葉糊散開。
10.連續朝同一個偏向滾動，讓艾葉糊勻稱放開成一個圓餅狀。
11.用炒勺把聚集的艾葉糊往外推，把邊修圓。
12.將攤好的艾葉餅連鍋置火上，勻稱加熱至餅七成熟，邊沿稍翹起。
13.炒勺舀一點點涼油，沿著艾葉餅的外圍淋一圈，讓油滲透後輕晃炒鍋，使艾葉餅離開鍋體。
14.再在火上略煎後將艾葉餅翻一壁。此時就讓艾葉餅也飛一下子。
15.連續煎至如圖有一仔余逗點點黃殼。
16.將煎好的艾葉餅放在潔凈的砧板上切成小塊。
17.把艾葉餅如圖擺成一圈裝盤便可。
2. 新鮮艾草怎麼做餅好吃
1、把艾草用攪拌機攪碎，再剁姿橋戚一下就碎一點。將艾草加適量白糖加水把水燒開。
2、把燒開的艾草水加入糯米粉和粘米粉揉成面團，包入弄好的花生餡。揉成喜歡的團團上鍋蒸12分鍾就可以了。
3、消者新鮮的艾草要先用開水煮一下。煮的過程要加入一點小蘇打（加入小蘇打可以讓艾餅蒸熟後保持青綠）再清跡陵洗幾遍才可以把艾餅攪碎。糯米粉和粘米粉的比例是隨意的.喜歡軟一點就多加糯米粉，喜歡硬一點就多加粘米粉.可以適量調整。面團弄好上鍋蒸之前要先塗一層油，這樣子蒸出來的艾餅顏色很好看不粘手。
3. 艾草餅什麼季節吃好 艾草餅是怎麼做的
1、春季吃比較好，3月艾葉最嫩的季節，吃艾餅會很有營養，製作艾草餅首先把艾葉洗干凈，放入鍋里加水煮熟，然後再撈出放清水裡再次清洗干凈。
2、把艾葉雹昌放入打拌機加開水打成茸備用。
3、准備一個大盤 ，放入糯米粉，把打碎了的艾葉邊倒入邊用手和粉，全部和好後，面團和成一個個小圓餅。
4、把花生米用鍋炒熟，去皮，放用打拌機打成粉，倒出別一個大碗里，再加入白糧拌均勻。
5、把做好的艾餅包上花生糖餡再捏圓實，放在一個已剪好的旦態芭蕉葉上。
6、燒開水，把做好的艾餅放鍋上蒸20分鍾就可以了。源遲扒
4. 艾餅的做法家常做法
艾餅的做法
粽葉放鍋里用水煮一下，剪成若乾片。
5. 艾餅怎麼做好吃竅門
1.摘取新鮮、長勢比較茂盛的艾草族沒搏葉片。將葉片在開水中燙約半分鍾。
2.將燙好察或的葉片放入料理機中打成漿。向其中入糯米粉。
3.用筷子沿一個方向旋轉攪拌,一定程度後,用手慢慢揉成面團。
4.准備內陷,可將炒熟的花生米、黑芝麻、白糖(建議加微量水),用料理機打成內餡。
5.取適量艾草面兆祥團,中間用拇指按出窩,加入餡,收口成團。放入模具壓成餅就好了。
6. 艾葉餅怎麼做竅門
所謂的艾餅就是利用艾葉來製作的一種麵食，艾餅有很好的食療的功效，它具有理氣止痛，調經止血的作用，對於女性來說，有一定的預防月經不調的效果，孕期的女性也可以適當的吃一些，艾餅的做法也是比較簡單的，准備適量的艾葉，准備適量的麵粉，就可以進行製作了，下面我們來了解一下艾餅的做法。
艾餅的做法大全
材料艾葉，麵粉，片糖，大芭蕉葉做法採集艾葉，大芭蕉葉。將艾葉洗干凈，放進去煮2分鍾。同時煲糖水。.煮熟艾葉，加麵粉和面板。做成小餅。放進去蒸20分鍾即可。小訣竅艾葉具有很好的功效，偶爾吃吃天然又健康。
做法二
材料艾葉5小把，糯米粉500克，清水250克，小蘇打3克，椰絲，黑芝麻，白糖，蔓越莓干，大杏仁，干桂花，粽葉做法1.艾葉摘取頂部嫩葉2.用清水洗凈3.放到水裡淖去苦味4.加清水攪拌成泥5.加小蘇點再次煮開6.趁熱倒入糯米粉中7.和成面團8.取一小塊面團煮熟9.粽葉切小片10.洗凈11.放到水裡煮一下，備用12.餡料也准備好13.煮好的糯米面團趁熱加入生面團中14.使勁的揉，過程很痛苦，雙手都很粘，別急，慢慢揉，中途可以加少許糯米粉進行調整干濕度15.分小份，取一小份壓扁16.包好餡料17.揉成團18.放入粽葉中，刷層油19.火開後大火蒸6-8分鍾
做法三
客家煎艾餅的原材料：艾味200克、糯米粉500克、熟豬油50克、食油30克客家煎艾餅的製作方法：一、將艾味洗凈，過沸水後切碎；二、將碎艾葉、糯米粉和豬油放在一起，加入適量清水，用力攪拌均勻後，用手捏成餅狀，入鍋蒸熟；三、鍋上火，倒入油燒熱，放入蒸熟的艾味餅，煎至兩面皆呈金黃色時取出即可。
7. 艾餅怎麼做
准備食材：艾草100g、糖適量、糯米粉6湯勺、粘米粉3湯勺、木薯粉1湯勺、熱水適量、豬油1勺、花生30克、白糖60g、白芝麻30克。艾草用鹽清洗干凈後，下鍋加3茶匙糖煮至葉子軟爛（15分鍾左右）。煮好撈出清水沖洗，擠干水分，料理機打碎或者用刀剁碎。 
8. 艾草餅怎麼做好吃
准備好用料：艾草100克，雞蛋1個，麵粉150克，油2克，椒鹽3克，五香粉1克。艾草反神凱復洗凈後放入鍋內焯燙撈出，有鹼的可放散神入鹼一起煮可保持艾草的顏色翠綠。艾草過涼後擠干水分切碎放入碗中，打入雞蛋，加入椒鹽和五香粉。加入麵粉，麵粉過篩一下不容易打團。
7、一面煎好後翻面煎至熟透即可。