1. 萵筍炒肉臘肉怎麼做
配料：
臘肉200g、萵筍300g、紅尖椒1個 、 調和油適量、元貞糖適量、雞精適量、花椒適量
烹飪步驟：
1.臘肉萵悄敗歷輪苣切成薄片，紅辣椒切段
2.鍋里倒油，放幾顆花椒
3.放臘啟爛顫肉
4.大火煸炒出油，
5.炒成金黃色放萵苣煸炒
6.加點白糖
7.加雞精即可出鍋
2. 冬春的萵筍是最好吃的，萵筍炒臘肉的做法是什麼
引言：萵筍的口感脆嫩，而臘肉的味道濃香，二者搭配在一起，可以說是非常不錯的下飯菜。而萵筍炒臘肉，這道菜色澤搭配上，也特別好看，不僅口感鮮美，而且能夠提高食慾。逢年過節，臘肉可以說是餐桌上，出現次數最多的食物。而且家家戶戶在過年的時候，都會留存大量的臘肉。今天小編想分享的話題就是，冬春的萵筍是最好吃的，萵筍炒臘肉的做法是什麼？
3. 萵筍炒臘肉是怎樣製作的
萵筍炒臘肉：原料：熟臘肉250克，萵筍150克，青蒜苗50克，花生油50克啟洞盯，鹽1.5克，糖5克，料酒10克，味精、清湯少許。
做法：將臘肉去皮，切薄片；萵筍去皮洗凈，切成片；青蒜苗洗凈，切成段。炒鍋置旺火上，放入油燒至六七成熱時，將筍下鍋煸炒至呈玉白顫做色時盛出；原鍋回到火上，放入餘下的油燒至七成熱，入臘肉片炒至出油、出香味，淋入清湯燒開；將筍片放入，加料酒、鹽、糖燒悄和片刻，放入味精、青蒜苗段，翻炒均勻，出鍋裝盤即成。
特點與功能：此菜紅綠相間，色美，臘肉味香，口感脆嫩。萵筍中鉀離子的含量豐富是鈉鹽含量的27倍，這種鉀大於鈉的比例對體內水鹽平衡及心臟極為有利，是心悸失眠者的保健食菜。
4. 萵筍炒臘肉的做法是什麼
主料：萵筍1條、臘肉1小塊。
輔料：鹽適量、雞精適量。
萵筍炒臘肉的做法差櫻
1、准備氏禪要食材。
5. 萵筍炒臘肉怎麼炒好吃
食材明細
萵筍一根
臘肉一塊
鹽適量
料酒適局橋型量
魚露適量
蚝油適量
原味口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難消畝度
10
最後加入料酒炒熟即可。
萵筍炒臘肉的做法步驟