㈠ 怎樣炒河蝦好吃
炒河蝦的方法如下：
一、把河蝦的蝦腳剪掉，蝦後背的黑筋拉掉
二、把蝦用刷子洗干凈，尤其是蝦肚子部分
三、鍋里放油.後放蝦爆炒，
四、再放入酒、鹽、蒜頭等佐料五炒
五、炒十分鍾即可
㈡ 河蝦怎麼炒好吃又簡單的做法
韭香小河蝦
小貼士
🌟🌟🌟菜籽油在這道菜里的使用會讓菜餚風味發揮到極致，所以建議不要更換為調和油或者其他油品。
㈢ 炒河蝦的做法
炒小河蝦的家常做法如下：
主料：干河蝦200克。
輔料：小米辣卜讓5個、大蒜4瓣。
1、將河蝦清水洗凈，濾干水分備用。
㈣ 炒河蝦怎麼做
食材：
紫蘇葉20克、河蝦400克、泡姜10克、泡椒5克、小蔥2根。 調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克。
炒河蝦的家常做法：
1、河蝦洗凈，紫蘇葉切碎；
2、泡姜切碎，泡椒切碎，小蔥切蔥花；
3、鍋燒熱倒油，油溫燒至5成熱時，下入泡姜、泡椒、紫蘇炒香，再放入河蝦炒至變色；
4、最後淋入料酒、去腥，調入鹽炒勻盛出，撒上蔥花即可。
小貼士：
選購河蝦的時候注意，新鮮的蝦頭尾完整，頭尾緊密相連，蝦身較挺，有一定的晌猛彎曲度。不新鮮的蝦晌滑，頭與體，殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持宴謹臘其原有的彎曲度。
㈤ 怎麼炒小河蝦的家常做法
家常可以做一道爆炒小河蝦，小河蝦是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得食客青睞。下面簡單介紹如何製作爆炒小河蝦才好吃。
爆炒小河蝦的食材：小河蝦200g，蔥、姜、酒、醬油各適量。
爆炒小河蝦的做法：
1、小河蝦洗干凈，控干水分，蔥姜蒜切末。
食用價值：
1、蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。
3、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
㈥ 炒河蝦怎麼炒好吃
炒河蝦是簡單方便的家常小菜，操作起來也方便，製作原料有河蝦、油、鹽等。不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作這道炒河蝦好吃。
炒河蝦的食材：250g河蝦、適量油、適量鹽、適量糖、適量料酒、適量姜、適量蔥、適量蒜。
炒河蝦的做法：
1、買回來河蝦，泡著。把河蝦洗干凈處理，備用。
食用價值：
1、小炒河蝦含有對人體十分重要的元素之一氨基酸。河蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味 就越高。
2、小炒河蝦含有對人體健康十分有益的銅。銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦 子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
㈦ 小河蝦怎麼炒才好吃
我媽炒出來的小河蝦總是有些湯汁，吃起來濕濕的，一點也不香，味道還寡淡。不像我炒的，特別干香，還入味。這是因為我要炒兩次，第一次炒把小河蝦炒熟，這樣湯汁會滲出來，把這些瀝干控出水分，第二次和調料再一起炒，當然沒湯汁，又香又入味了。
主料2人份
小河蝦300克
輔料
油 9克
花椒 1克
蔥 3克
八角 1克
姜 2克
生抽 3克
蒜 3克
鹽 2克
蚝油 3克
雞精1克
步驟1蔥爆小河蝦的做法大全
鍋里倒一點油，把清洗干凈的小河蝦倒入，盡量炒至鍋底沒有湯水，盛出。
步驟2蔥爆小河蝦的做法圖解
把鍋清洗一下，烘乾後倒入油，放入花椒、八角、蔥、姜、蒜炸出香味
步驟3蔥爆小河蝦的家常做法
倒入小河蝦翻炒幾下。
步驟4蔥爆小河蝦的簡單做法
加入鹽、生抽。
步驟5蔥爆小河蝦怎麼吃
倒入蚝油、雞精，攪勻後出鍋
成品圖
烹飪技巧
第一次炒小河蝦，是把水分炒干，第二次炒才是調味。所以第一次時間要久點，第二次時間短些
蔥要多放些，味道出來會很香
㈧ 如何炒河蝦好吃又簡單
爆炒河蝦
小貼士
去蝦頭小竅門：蝦腦雖說很有營養但也會有很多毒素，去蝦頭時一手捏住蝦身，另一手捏住蝦頭向斜上方用力，可最大限度保留蝦肉又可除去蝦腦，比用剪刀還快。