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拌熗生菜怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-03-29 05:36:36

⑴ 熗生菜怎麼做,一上桌就被吃光,吃完還想吃呢

熗生菜怎麼做,一上桌就被吃光,吃完還想吃呢?

站在太陽下,不免有些悶熱的覺得。溫度有了變化,人口感也出現了改變,近幾天不想吃油膩的食物,針對瓜果蔬菜倒是喜歡下去。此次買菜,見到生菜分外新鮮的,價格也是劃算,3元一斤,禁不住購買了一大包。留州廳或了2棵做三明治,其餘的進行了這道熗生菜,鮮美脆爽,好吃極了。這道菜外邊餐館要賣12元一盤,實際上在家自己做,3元就可以做上一大盤。並且作法特別簡單,自己做的也更環境衛生。

熗生菜歸屬於生吃的做法,最大限度地保存了冊伍生菜的營養成分。生菜中富含β胡羅卜素、黃酮類物質、維生素b21、B6、維生素、維他命C。

第三步

再倒入1勺鹽、2勺白砂糖、少量芝麻油、少量白米醋和適量熟芝麻,並把調味品翻拌就行了。裝進盤里,把料汁一起倒進盤里,這樣就能開吃了。

⑵ 生菜的做法既簡單又好吃 熗生菜的做法

1、食材:生菜適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、雞精2克、蒜5克、干辣椒適量、生抽適量、白糖2克、白醋適量腔則扒、蒸魚豉油適量、芝麻油少許。

2、生菜去蒂去老葉洗凈用淡鹽水稍加浸泡後再沖洗干凈。撕成小塊,放入加了冰塊的涼白開里盯轎泡15分鍾左右撈出瀝干水份備用。

3、熱鍋放少許底油,下干紅辣椒爆香,關火。再加入蒜末,白醋,生抽,美極鮮醬油,蒸魚豉油,雞精,白糖,鹽調成味汁。

4、倒入瀝過水伍昌份的生菜,滴少許麻油拌勻即可。

⑶ 酒店裡熗拌生菜的做法

熗拌生菜(簡單快手)

小貼士

1.冰袋可以換成冰塊哈,效果一樣的,我比較懶,直接拿的冰箱的冰袋
2.後面油燒開之後,是關🔥的哦,關火之後再把調料放進去攪拌,油冷之後再拌生菜哈,不然就是炒生菜,不是熗拌了【這一條畫重點】
3.這個菜是冷盤哈,夏天超適合的。

⑷ 熗拌生菜如何做,刷脂瘦身,消除多餘脂肪呢

熗拌生菜如何做,刷脂瘦身,消除多餘脂肪呢?

給大家分享脆爽可口又開胃提味的【熗拌生菜】的家常做法,熗拌生菜,美味有技巧,一下子就能學會,比拌冷盤鮮美,比熱容炒脆爽,鮮美美味可口,爽爆開胃,簡單好吃又營養成分,生菜裡面含有膳食纖維素和維C,有清除不必要脂肪的作用,故也叫減肥瘦身生菜。快跟隨小洋一起學習吧……

生菜的作用尤其明顯,含有豐富的維生素、礦物等微量元素,可以安神助眠、降低心率、碳水化合物。能吸附腸胃的水分推動腸胃的腸蠕動,加快體內垃圾內毒素的排除,改進食材過度精美而導致的嚴重便秘。流程如下所示:【熗拌生菜】粉絲的做法。

這一道美味脆爽的【熗拌生菜】簡單容易做,營養美味,並且吃起來十分的清新,非常適合減肥期間的小夥伴們服用,自然,熗拌生菜也算是是一道冷盤,干起來老慶帆的確簡易快手視頻,非常非常容易,學好的小夥伴們快看一下吧……

⑸ 生菜怎麼做好吃

生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。那麼生菜怎麼做好吃呢?下面就由我給大家介紹幾種好吃的生菜做法,大家一起去看看吧。

生菜怎麼做好吃

生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護眼睛,維持肌膚年輕;生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力;生菜中含有豐富的維生素C,具有一點美白的功效;生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高,常食有消除多餘脂肪的作用,所以生菜又有減肥生菜的美譽。

【1.生菜怎麼做好吃:熗生菜】

食材:生菜適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、雞精2克、蒜5克、干辣椒適量、生抽適量、白糖2克、白醋適量、蒸魚豉油適量、芝麻油少許。

做法:

1.生菜去蒂去老葉洗凈用淡鹽水稍加浸泡後再沖洗干凈。撕成小塊,放入加了冰塊的涼白開里泡15分鍾左右撈出瀝干水份備用。

2.熱鍋放少許底油,下干紅辣椒爆香,關火。再加入蒜末,白醋,生抽,美極鮮醬油,蒸魚豉油,雞精,白糖,鹽調成味汁。

3.倒入瀝過水份的生菜,滴少許麻油拌勻即可。

【2.生菜怎麼做好吃:蚝油生菜】

食材:生菜1個、食用油1小勺、蚝油1湯匙、蒜1瓣、干辣椒1個、白細糖1茶匙、雞精1/4茶匙。

做法:

1.准備所需材料。

2.把生菜掰開,然後洗凈。

3.蒜和干辣椒洗凈剁碎。

4.蚝油加入白砂糖、雞精、清水調勻。

5.鍋內加入清水燒開。

6.把生菜放入鍋內焯燙。

7.焯燙至熟後,撈起裝盤。

8.重新起油鍋,把油燒熱。

9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10.再倒入調好蚝油。

11.把它煮沸。

12.最後把蚝油汁澆在生菜上即可食用。

【3.生菜怎麼做好吃:豆豉鯪魚生菜】

食材:生菜2大顆、豆豉鯪魚2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精適量、鹽適量。

做法:

1.准備好材料,洗凈生菜切段。

2.鍋里加適量的油燒熱。

3.然後加入蒜瓣爆香。

4.再加入適量的豆豉鯪魚裡面去炒一下。

5.接著倒入備好的生菜段。

6.一起翻炒後,加入適量的鹽和味精調味。

7.最後翻炒均勻了就可以出鍋了。

【4.生菜怎麼做好吃:生菜魚片粥】

食材:草魚1條、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜適量。

做法:

1.草魚片出薄肉片,用點鹽腌入味。給小寶貝吃的話,一定要保證沒有魚刺,片魚片的時候就要檢查清楚。

2.生菜洗凈,切絲。

3.芹菜去葉,洗凈切碎。

4.大米淘洗干凈,鍋中加入適量的清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鍾。或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥。

5.倒入魚片、姜絲滾煮3分鍾左右。

6.最後倒入生菜絲和芹菜碎,鹽和香油調味即可。

【5.生菜怎麼做好吃:茄汁生菜包】

食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鮮)1碗、香腸1根、水澱粉適量、番茄醬適量、黑胡椒適量。

做法:

1.生菜根部切一刀,小心地一片片剝下來。

2.選擇大片而完整的放入鍋中焯水至葉片變軟,略微透明。

3.火腿腸切丁,小片生菜撕成碎片備用。

4.鍋中熱油,下火腿腸丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少許鹽調味。

5.取一片焯過水的生菜葉,中間偏葉莖處放入炒好的餡料。

6.先從葉莖處向上折起,左右兩邊向內折。

7.最後從上麵包下來往裡塞嚴封口。

8.鍋中加少許水,倒入番茄醬化開。

9.絞入粗粒黑胡椒現磨粉。

10.煮開後烹入水澱粉攪勻成醬汁淋到包好的生菜包上,即可。

【6. 火腿生菜卷蛋餅的做法

材料

麵粉80克,雞蛋3個,火腿片10片,生菜,水150克,蔥,鹽,白鬍椒粉

做法

1.雞蛋磕進大碗,加入適量鹽和白鬍椒粉後攪拌均勻

2.撒進蔥花,攪拌均勻

3.篩進麵粉,稍加攪拌

4.倒入清水,攪拌成可以流動的比較稀的麵糊(麵糊不要太稠,否則蛋餅會硬)

5.注意把麵粉小疙瘩攪散,靜置10分鍾

6.用勺子裝一勺麵糊,倒進平底鍋,轉動鍋中,讓麵糊均勻地平攤在鍋中;(注意:這里是不用放油,不用熱鍋,冷鍋倒進麵糊哦)

7.開慢火把麵糊煎至鼓起泡泡,晃動鍋中,蛋餅可以移動的時候翻面,同樣慢火煎至蛋餅鼓起即可;(煎完一份,可以讓鍋稍為冷卻以後再倒入麵糊,煎餅時間不可過長,否則影響蛋餅的軟度)

8.依次把麵糊全部煎成蛋餅後,把火腿片稍為煎一下,微微金黃即可

9.把蛋餅平鋪在保鮮膜上,鋪上生菜,鋪上火腿片

10.壓實捲起,盡量卷實一點

11.依次把蛋餅全部捲起

12.切段(或直接整卷也行)即可,配搭一杯香濃的椰香南瓜糊和水果,就是一頓營養美味的.早餐啦

【7. 生菜豆皮卷的做法

材料

豆皮,生菜,黃瓜,胡蘿卜,甜面醬,豆瓣醬,花生醬,糖

做法

1.豆皮洗凈後切成長方形的小片,鍋中燒開水焯燙5分鍾撈出瀝干

2.黃瓜胡蘿卜洗凈切絲,生菜撕成小塊

3.取一個豆皮鋪上生菜和菜絲捲起,不嫌麻煩的可以用燙軟的香菜梗裝飾下

4.甜面醬為主,再加點豆瓣醬和花生醬,一點糖和水調勻成醬,蘸食即可

【8. 芽菜肉末蒸豆腐的做法

材料

主料:山水豆腐兩塊、豬肉50g

配料:小蔥2根、芽菜50g

調料:蚝油2茶匙、蒸魚豉油2茶匙

做法

1. 芽將豆腐切成2cm見方塊,肉切末;

2. 菜放入切好的肉末中;

3. 加入2茶匙蚝油,充分抓勻,腌制15分鍾;

4. 將切好的豆腐擺盤,均勻撒上腌好的肉末;

5. 在微波爐專用蒸鍋的底盤中照刻度放入適量清水;

6. 加蒸盤,將肉末豆腐放入蒸盤中,蓋上蒸鍋蓋子後放入微波爐,選擇蒸制模式,時間設定為9分鍾左右;

7. 提示音提示時將豆腐取出,淋少許蒸魚豉油;

8. 最後撒上蔥花即可。

小訣竅

1. 最好選擇嫩中帶點韌勁的豆腐,太老或太嫩都會影響口感;

2. 芽菜用來增添風味,可以省略;

3. 肉末腌制後使用,會更加入味;

4. 如果用蒸鍋,則大火蒸7-8分鍾即可。

【9. 蚝油生菜的做法

材料

生菜,蒜,蚝油,白糖,醬油,水澱粉

做法

1.生菜清洗干凈,蒜切末

2.鍋中燒開水,水一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤

3.炒鍋中放少許底油,油熱後下蒜末爆香

4.再加蚝油,白糖,醬油,勾薄薄一層水澱粉燒開

⑹ 熗生菜到底怎麼做才能又脆又清爽

熗生菜的氏沒做法
1.將生菜洗凈用淡鹽水浸泡後瀝干水分。

2.用鹽,生抽,白糖,醋調羨核顫成味汁。

3.鍋燒熱放油。

4.放入干辣椒段,蒜茸,薑末和花椒爆香後關火。

5.鍋中加入生菜,再將調好的味汁倒入。

6.拌勻即可兄敗。

⑺ 熗生菜怎麼做

主沖祥禪料:生菜
輔料:油 鹽 姜
做法:1.生菜洗凈宴清瀝干水散塵分。2.姜切末備用。3.用姜熗鍋至香。4.加入生菜。5.翻炒均勻至生菜變色。6.根據個人口味,放入鹽炒勻即可。

⑻ 熗生菜怎麼做好吃

熗啟桐生菜的具體步驟:

1、把准備好的大蒜去掉外皮,用清水洗一下,然後切成蒜蓉備用。把紅干椒清過以後切成小段備用。

2、把准派嫌備好的生抽、醬油以及味極鮮和白醋與白糖等調味料全部放在一起,調勻以後再加入鹽和味精好備用。

3、把生菜洗好,鍋中放入清水,燒開以後把生菜放入沸水焯一下取出過冷水,然後取出瀝掉水分。

4、把鍋中放油,加熱以後放入紅干椒再放入蒜蓉炒出香氣,加入料汁,燒開以後把生菜放入,快速的翻炒,炒勻以後馬上出鍋,在炒生菜時,一定記得用塵旁手大火快炒,這樣熗出的生菜色澤既好看,味道還特別出色。