A. 燉凍豆角的家常做法竅門
主料
凍豆角
2小袋
輔料
土豆
1個
玉米油
適量
醬油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
蔥花
適量
1.凍豆角從冰箱取出來。
2.土豆一個去皮切塊。
3.熱油炒香蔥羨派花加入土豆塊兄段賀炒一下。
4.加入適量醬油添適量湯燉。
5.土豆燉到六七分熟。
6.加入凍豆角燉五分鍾左右,出鍋前加入適量鹽。燃棚
B. 凍豆角怎麼燉的吃 燉豆角的方法
1、凍豆角用水化凍後攥去水份,排骨焯水。
2、熱鍋都入適量油下入花椒出香味毀寬後下入蔥末和蒜末炒出香味。
3、下入排骨炒至表面稍干。
4、加入料酒蓋鍋蓋燜30秒左右,然後倒入老抽、生抽、糖、醋翻炒均勻。
5、加槐簡開水大火煮開鉛余褲後轉小火(鍋內微開),燉30分鍾。
6、排骨燉30分鍾後,直接下入豆角燉10分鍾左右。
7、豆角成熟鍋內湯汁不多時,加鹽、味精調味即可出鍋。
C. 凍豆角怎麼做好吃
可以做土豆燉凍豆角,具體操作步驟如下:
主料:豆角300克、土豆200克
輔料:蔥花3克、大蒜3克、醬油2克、鹽4克
1、土豆切滾刀塊。
D. 冰箱里的凍豆角怎麼做好吃
燉凍豆角
豬肉要多一點,肥一點,
五花肉比較好
用料
豬五花
十三香
姜 片
凍豆角
一品鮮
鹽
燉凍豆角的做法
多放一點油 炒五花肉
加十三香
加姜放入凍豆角
多炒一會,更蔫
加醬油
少加一點水
蓋蓋燉著(時間不長)
小貼士
凍豆角是用水焯過的,水分大,所以少放水!
也由於水焯過,燉的時間也沒有鮮豆角那麼長,好得快一點
土豆燉凍豆角
用料
土豆 1個
凍豆角 500g
土豆燉凍豆角的做法
土豆切滾刀塊
E. 怎樣凍豆角冬天好吃竅門
凍豆角冬天好吃竅門做法如下:
1,首先,准備材料如下:適量的鮮豆角、保鮮袋、瀝水筐和一口乾凈的鍋。
2,然後,採摘或者購買新鮮的豆角,然後放在清水裡面沖洗干凈,去除掉壞的豆角。
3,其次,把豆角兩端的尖去掉,最好採用撕的辦法,這個過程可以去掉兩側的絲線。
4,把豆角切成你想要的長度。也可以直接整根進行處理,在吃的時候切斷。
F. 凍豆角怎麼能夠燉的更爛一些謝謝
凍豆角燉的更爛一些的方法如下:
1、先把凍豆角洗凈,用開旦租水煮一段時間,因為豆角不熟裡面會含有有毒的物質,等到豆亮衫角變成翠綠的顏色撈出來,這樣也更容易入味;
2、將凍豆角放入鍋中用中模鍵兆火翻炒,直到豆角炒得發軟即可。
生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。
G. 凍豆角怎麼做好吃 凍豆角好吃的做法
1、把凍豆角解凍,自然解凍最好。不要用開水燙。如果時間匆忙,可以涼水沖洗。
2、同時可以准備蒜,一定要多准備點蒜。
3、蒜剝皮,可以搗成蒜泥,有的喜歡蒜末,也不錯。
4、搗蒜泥時,鹽一定多放點入味,因為儲存豆角時,一般都選嫩豆角。
5、豆角焯水,可以涼水放進豆角,開鍋3分鍾就可以了。
6、把豆角撈出,過一下涼水,切段,加入蒜泥,滴上香油就可以了。
H. 冰箱凍豆角怎麼做好吃
問題一:速凍豆角怎麼做好吃 首先,說一下用料:
主料:速凍豆角(免洗):1斤半,秋土豆:8兩,五花肉:一兩半。
調料:姜、大蒜(紫皮的最好)、鹽、醬油、十三香、大料瓣、植物油。
其次說准備過程:
1. 土豆洗凈,去皮,切成塊,最好是用刀州行錛成塊,因為這樣的土豆塊接觸面積大,容易入味;
2.製作蒜醬:把2-4瓣紫皮蒜沖洗干凈,在菜板上用菜刀折扁,去皮,再拍碎,剁勻(塊不要太小),放在小碗中,加入醬油,製成蒜醬待用;
3.將五花肉切成條或片,將姜切成片,3-5片即可。
重點說烹飪過程
1.炒鍋上火將油燒至微熱,放入五花肉,炒至6、7分熟;
2.放入薑末、略炒幾下;倒入醬油爆出香味;
3.放入土豆塊,翻炒一會,讓土豆入味、上色,炒至油湯變粘(土豆炒出澱粉)並粘在土豆塊上;
4.將速凍豆角開封,直接倒入鍋中,與土豆一起翻炒,至豆角變軟變成深綠色;
5.加水,再加入鹽、大料瓣、十三香等調料,蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。
最後注意事項:
1.
速凍豆角一定要買那種袋裝的,免洗的,入鍋前不能遇熱,不能解凍,開封後立馬下鍋。
2.
燉到一定時候,先將大料瓣取出,因時間長了,大料味太濃了反美而不美了。
3.
出鍋時視其口味可可加入少量味精。
4.
如果身邊有大白菜幫,撕開幾個放入鍋中一起燉,也是很好吃的,不過,那樣的話,這道菜可能就要改名了,該叫爛(亂)燉了吧?呵呵。
5.
本道菜是按兩盤備的料,如果只想做一盤,那麼所有料減半即可。
問題二:生豆角在冰箱里冷凍之後拿出來咋做好吃? 做干煸豆角下油鍋炸至泛黃撈起,油鍋留少許油,下肉末(肉末只需要一丁點),花椒,干辣椒(一般就10來粒花椒,干辣椒3根切段)煸香後下豆角,鹽,味精,少許香油,炒勻後即可
問題三:怎樣用冰箱凍豆角 豆角洗凈,沸水裡焯6分熟,涼干,塑料袋裝好,放冷叢亂凍位,可放半年,其他如毛豆,蒜苗,蠶豆,青豆等等
問題四:冷凍的豆角怎麼做好吃 豆角摘絲洗凈後切碎,放入沸水中焯水2分鍾後迅速過冷水,瀝干備用
鍋熱後倒入少許油,把肉末放入翻炒至變色後加入十三香繼續炒香
加入豆瓣醬翻炒均勻後把切碎的豆角放入翻炒2分鍾後,加剛沒過食材的熱水、雞精(雞汁、濃湯寶亦可)
待食材沸騰3分鍾後加蓋燜煮1分鍾即可(依口味加鹽)
加入煮好的面條就可以開吃了
問題五:怎樣做用冰箱凍的豆角才好吃 用排骨燉或者肘子燉比較香
問題六:凍豆角怎麼做好吃,鮮肉凍豆角的家常做法 1.凍豆角從冰箱里取出來解凍
2.鮮肉切成厚片
3.切好蔥花和姜
4.稍微肥一些的肉先下油鍋爆3分鍾,炸出油來
5.瘦肉和姜一起下鍋炒3分鍾
6.鍋里放蔥花,解凍後的豆角洗干凈下鍋,加醬油和醋,和肉一起炒
7.炒5分鍾後,加適量清水,以剛剛沒過菜為好,加入適當的鹽,然後蓋上鍋蓋開始燉。
8.半個小時後,湯快燉沒了,豆角和肉都變得很爛乎,關火
9.裝入大碗裡面,可以吃了
問題七:怎樣冷凍豆角 1.首先,選擇材料,要選擇沒有蟲眼,扁平不要鼓起來的。判斷方法可以用手捏,緊致無彈性的就是好的,一捏就陷下去的就是不新鮮的盯不要選擇,清洗豆角時要掐頭去尾,掰成一小段一下段。
2.鍋內將水燒至沸騰,將清洗過後的豆角倒入燙1-2分鍾,攪拌,撈出後立即倒入冷水中使其降溫。
3.將降溫後的豆角取出,放置陰涼處晾乾,或者用風扇吹,放到空調環境下也可。
4.將晾乾後的豆角分別裝入密封的小袋子里,放入冰箱的冷凍室即可。
5.冷凍好的豆角食用時即可拿出,要適量冊鄭嘩不要拿出來解凍後又放回去冰凍,這樣影響口感甚至會變質。
問題八:放冰箱里凍了的芸豆怎麼做好吃? 搭配著韭菜炒著吃
或者和夜開花一起做}(加一些蟶子會更好)
問題九:凍豇豆角怎麼做好吃 自然化開,或者時間緊的話,放入冷水劃開。化了後,瀝干水,正常炒即可。
燒熱鍋,放油,油七八成熱後,放入蔥花十三香爆鍋後放入肉片炒熟後放入豆角炒熟,可放適量水燉一會。
凍豆角一般都是熟的,所以不用煮太久。
問題十:冰凍過的豆角怎樣吃? 熬湯 火鍋 凍豆腐有豆子味 跟其他的東西煮 鮮味容易進入凍豆腐里 煮的時間久一些 味道很好
比如海菜豆腐湯 白菜豆腐湯 加些五花肉 都很好的 不推薦炒食