㈠ 誰知道螞蟻上樹怎樣做好吃呢
螞蟻上樹，這不僅是一道網紅菜，說起來也是一道中國的傳統名菜了，它的名字十分的特別，如果您沒吃過這道菜，那麼乍一聽您一定想不到這是一道什麼樣的菜品。它的名字里有動物還有植物，聽起來特別有趣，不知道大家都吃過沒有。
㈡ 螞蟻上樹怎樣做才好吃
現在在我們的生活中有很多的人也都是會購買一些製作螞蟻上樹的食材，自己在家裡製作的，畢竟也只是是用一些豬肉末和粉條做出來的，看起來也是特別的簡單的，但是真正自己在家裡自己做的時候才發現是那麼多困難，總是會讓粉絲拖成一團，或者是出現粘鍋的情況，這樣也是壞了一鍋好菜，而我們自己在家裡只做螞蟻上樹，只要注意了這幾點做出來的螞蟻上樹，不僅不粘鍋，而且在吃起來的時候也會更加的好吃，接下來我們就一起來看一下詳細的製作方法吧。
准備食材：豬肉末，紅薯粉條，大蔥，豆瓣兒醬，辣椒醬，大蒜，生薑，食用鹽，食用油。
做法是不是特別的簡單呢，而且在吃起來的時候味道也是非常的好的，特別的下飯，並且這樣的製作方法，也不會出現粘鍋或者是成為一坨的情況，如果你也喜歡這道菜的話，就趕緊自己在家試試看吧，或者說你還有其他一些更好的方法，也歡迎大家留言分享給我們哦。
㈢ 螞蟻上樹怎麼做好吃
做螞蟻上樹需要准備的材料
肉末（70g）
粉絲（100g）
豆瓣醬（20g）
蔥末（10g）
蒜末（15g）
薑片（2g）
1、把粉絲放入碗中，倒入熱水浸泡10分鍾左右，直到粉絲泡軟為止。
2、粉絲泡軟後撈出，瀝干水分備用。
3、起鍋燒油，油熱後下入薑片和蒜末以及二分之一的晌衡蔥末並煸炒出香味。
4、蔥姜蒜炒出香味後加入豆瓣醬，直到炒出紅油即可。
5、豆瓣醬炒出紅油後再加入准備好的肉末翻炒至變色。
6、鍋中加適量清水，等水燃喊開後下入粉絲，調中火煮2分鍾，直到粉絲煮熟。
7、粉絲煮熟後調大火收汁，等鍋中沒有湯汁時即可出鍋。
8、出鍋後放入剩下的蔥末點綴，這道好吃又下飯的螞蟻上樹就算做好啦。
二、做螞蟻上樹的注意事項
1、在做螞蟻上樹的時候粉絲一定要先宴段做用熱水泡，不要直接用水煮，否則粉絲會變得過於軟爛，影響口感。
2、因為粉絲的品牌和種類不同，所以粉絲的長短粗細也會略有不同，如果您家的粉絲比較細長，那麼可以減少粉絲的泡水時間並且在粉絲泡軟後剪短。