① 如何烤韭菜
材料
韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，鹽，白芝麻，食用油
做法
1.鍋中水燒開，放少量鹽入鍋
2.再滴幾滴食用油在鍋中（焯蔬菜的水中放點鹽和油，可以讓蔬菜保持翠綠的色澤），關火
3.把洗凈的韭菜放入鍋中，燙一下立即撈出
4.用冷水沖涼瀝干
5.把兩到三根韭菜理順，排在一起，捲起來（盡量要卷的緊一點）
6.卷好的韭菜用竹簽串起來
7.先刷上一層食用油，再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最後撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分鍾，即可取出開吃啦
② 燒烤烤韭菜怎麼烤好吃
材料
韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，鹽，白芝麻，食用油
做法
1.鍋中水燒開，放少量鹽入鍋
2.再滴幾滴食用油在鍋中（焯蔬菜的水中放點鹽和油，可以讓蔬菜保持翠綠的色澤），關火
3.把洗凈的韭菜放入鍋中，燙一下立即撈出
4.用冷水沖涼瀝干
5.把兩到三根韭菜理順，排在一起，捲起來（盡量要卷的緊一點）
6.卷好的韭菜用竹簽串起來
7.先刷上一層食用油，再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最後撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分鍾，即可取出開吃啦
③ 烤箱烤韭菜怎麼做
主料：韭菜100g
輔料：油適量、鹽適量、椒鹽粉適量、五香粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量
1、韭菜摘洗干凈，用鹽水浸泡片刻。
④ 腌韭菜怎麼腌制好吃竅門
食材：韭菜300克、紅尖椒1個、食鹽5克、辣椒粉3克、白糖3克。
方法：
1、准備新鮮的韭菜，最好是購買農民自己地里塌基栽種的韭團森謹菜，比塑料大棚里的韭菜好吃。
⑤ 烤韭菜應該怎樣做
烤韭 菜好吃做法：
主料：九菜一把
配料：大蒜一頭，菜籽油適量、花生碎適量、蜂蜜一勺，黃豆醬一勺，辣椒粉、孜然粉各一調羹、黑胡椒粉、五香粉、白鬍椒粉各半調羹、鹽適量。
第一步：這個配方要用的比較多的蒜，用工具將蒜全部打成蒜末備用。
第二步：九菜洗干凈以後，大約10個一串，用竹簽將頭部串起來備用，若是要好看，可以將頭部和尾部切整齊。
第三步：開始做腌料，首先要用到菜籽油，菜籽油這個味道和九菜實在太般配了。處理好的蒜丁冷油倒入鍋中，小火慢熬。
熬到冒大量泡泡的時候，蒜香味逸出來，連油帶蒜一起盛入碗中。
第四步：准備好：熟的花生碎2勺，1勺黃豆醬和蜂蜜；辣椒粉、孜然粉各1調羹；黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉各半調羹、鹽適量。
所有配料全部倒入炸蒜的油碗中趁熱攪拌均勻，這樣一份超級美味的腌九菜料就做好了。
第五步：平底鍋刷一層油，放入串好的九菜，九菜表面也刷一層油，中小火慢烤，烤的過程中不斷地將做好的腌料刷在上面，烤大約2分鍾，翻面，繼續刷料，再烤2分鍾，一份色香味俱全的，一吃上癮的烤九菜就做好了。
九菜營養價值：
1. 補腎溫陽：
性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
3. 行氣理血：
它的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於胸痛等症。
⑥ 電烤箱烤韭菜的做法
烤韭菜呢，其實他是南方的一個美食，很多人都喜歡吃，尤其是男人呢，這也是他的下酒菜，女人呢，她也是喜歡吃的。在我們北方呢，也實行這個烤韭菜，我們大家都知道燒烤，他就有一個烤韭菜，尤其是男人一般吃燒烤的時候都會來兩串烤韭菜，它不僅有強身健體，溫故補陽的功效，還非常的好吃。如果我們在家自己做的話能不能做呢？就讓我們來看一看烤韭菜是怎麼做呢？他有幾種做法呢又？
如果我們要是再做考究點的話呢，我們要選一些比較憨一點的韭菜簽字呢，我們要每根插入18到20根韭菜為止，我們還要准備一些輔料，辣椒面兒孜然粉椒鹽還有色拉油。我們在操作的時候呢，要把韭菜兩邊拿角旗，因為它既美觀了，操作起來又簡單又好弄。然後呢？放在烤爐上烤，一般烤兩分鍾呢，它就會變軟，我們先刷上油，等兩分鍾。看他差不多軟的話呢，我們就要放上這些輔料了。如果說你烤的韭菜比較多後的話呢，我們要反復的考，已達到每根韭菜呢都能考上，這樣我們吃起來才能好吃呢。
第二種做法呢，我們要准備孜然粉，還有油白芝麻韭菜還有胡椒粉。把韭菜洗干凈了，然後在鍋中燒水，水開以後呢，我們要拿起韭菜再水裡面放一下，立馬就拿出來，速度一定要快，然後我們要立著放著韭菜，把它水分控干。然後呢？嗯，用兩三根韭菜從它的根部捲起，往上卷一定要卷緊。用竹簽兒呢，從它的中間插過去。然後迅速的在韭菜兩邊放油然後再加上這些胡椒粉，白芝麻，辣椒粉，自然粉都弄好以後呢，我們要放入烤箱里把它開入180度，迅速的烤三分鍾即可出鍋。
第三種做法呢，我們要准備一小把韭菜，然後再准備一些輔料。准備一點，油少一點，胡椒粉少一點，孜然粉少一點，辣椒粉少一點，芝麻少一點。在鍋里放入水燒開以後呢，再放點鹽。再放入幾滴油在水裡面放入鍋里，然後關火。把洗凈的韭菜那放入鍋中，立即撈出來，然後把它晾在一個地方，控干它的水分晾涼。然後呢，把兩三根韭菜呢，放入一排把它扎入，再把它捲成一個圈。等它幹了以後呢，我們就要放上油，然後再放下這些輔料，放入烤箱裡面烤一下就可以了。
如果我們家裡沒有烤箱的話呢，我們就要亨飪的方法，其實也是可以的，也很好吃的。其實韭菜除了考呢，它還有涼拌當配菜炒，還有當餡兒吃都挺好吃的。我，我們在吃韭菜的時候呢，當時做了，就當時吃完，千萬不要隔夜吃，給人吃，對人的身體非常的不好。我們還可以用韭菜與蝦仁一起吃，也是非常好吃的。我們知道了，韭菜有這么多的功效，和對人的身體也非常有好處，其實我們在吃韭菜的時候，如果說您處於農村的時候，最好是自己種一些韭菜。
因為現在的蔬菜呢，基本上都是有農葯和化肥的，如果說您自己種的菜，那吃起來那就更方便，更安全，對你的身體能更有好處。還有現在我們國家很多人都愛得病，一得病呢，就是那種很重的病，其實也是和我們平時吃的東西也有關系，就像我們吃的這些蔬菜類基本上都是農葯，不像過去那樣這么純潔了。很多人都希望菜能賣個好的價錢，就過多的使用農葯和化肥，促使他成長，基本上都是激素，如果說你想吃的話呢
⑦ 烤韭菜的做法步驟是什麼有哪些注意的地方
韭菜穿平，放到烤拍下來，雙面刷均色拉油，適當加鹽，烤制綿軟時，刷調配蒜蓉辣醬，撒少量雞精、白芝麻，就可以服用，味兒很贊。韭菜擇洗干凈，把韭菜捋順，為了能穿串的過程中更強穿也更好看，放到烤箱上，先刷漆， 等韭菜變軟了逐漸撒香辣，孜然粉，和朝天椒。假如串的韭菜多，就往返翻幾次，好吃的烤韭菜就製成了，很簡單吧，多吃韭菜是好的哦！把韭菜摘洗干凈，鍋內添加冷水，大火燒開，然後把韭菜撈出來。
總而言之，他們能夠做為協助食材，但一定不必做為關鍵改進三強的挑選。韭菜的營養豐富，它富含維生素，礦物和抗氧劑對人體有利，並且熱量成分低。100克韭菜能夠實現或超出身體需要的維他命C，維生素D，維生素K1，這三種被覺得能夠增強免疫力，保護視力，促凝血和人體骨骼加強的營養成分。韭菜雖好，可是胃不好的人不容易多吃，因為它對胃有一定的傷害性。吃太多有機化合物可能會致使胃損害。假如代謝過多的是胃液，可能造成胃燒心。也有便是拉肚子得人不能吃韭菜。