『壹』 芝麻醬涼拌黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃
芝麻醬拌黃瓜的做法
1.黃瓜去皮切絲，大蒜拍碎切泥。
『貳』 黃瓜麵筋怎麼涼拌好吃
黃瓜洗凈切成細絲，蒜切末，凍豆腐切成1-2cm見方的方塊，與豆芽在開水中汆湯40秒後撈出瀝干水份備用
2.將黃瓜絲、綠豆芽墊在碗底，凍豆腐放在上面
3.將老乾媽、米醋、紅油、生抽、鹽、糖放入凍豆腐中，將所有材料攪拌均勻，一道山寨版的涼拌「麵筋」就做好了
『叄』 麻醬拌麵筋的做法步驟圖，麻醬拌麵筋怎麼做
用料
麻醬 一大勺
大蒜 3-4瓣
鹽 一小勺
糖 半小勺
辣椒油 可以用老乾媽雞油辣椒醬代替
生抽 一大勺
黃瓜 一根
麵筋 兩個中等大小
芝麻油 一小勺
胡蘿卜絲 適量
麻醬拌麵筋的做法
非常簡單 一道冷盤，很美味。首先把麵筋撕碎 在開水裡汆燙一下 撈出備用。其他的食材黃瓜和胡蘿卜切絲備用。
一大勺麻醬加開水化開成稀一點的麻醬。大蒜加鹽，糖，砸成蒜泥.加生抽攪勻，喜歡汁水多可以在蒜泥里加一點冷開水。
把上述所有食材都拌在一起 。我的辣椒油是媽媽自己打的的辣椒粉，燒熱10克花生油澆在食材上即可。沒有的話直接用老乾媽雞油辣椒醬一拌就可以開始吃噠！
『肆』 黃瓜麵筋怎麼涼拌好吃竅門
涼拌黃瓜是我夏天最愛做的一種美食，做法簡單還很好吃。
我的步驟如下：
1.黃瓜先用刀背拍一拍，然後切成一段一段的，放進盆中，撒入一些食鹽。腌制大概20分鍾。
2.自製辣椒油，准備一些辣椒面、白芝麻、八角等等的香料，一起放入碗中。在弄一些花生米，油渣一下，然後去皮，磨成粉末。也放入辣椒面中。辣椒面中注意放入少量的水，防止油炸。等待鍋中油熱，將油倒入辣椒面中，然後攪拌均勻即可。（一般這個我們都是提前弄好的，因為夏天的冷盤多，而且我們日常家中也會准備辣椒油。另外我們家的辣椒油選擇的油都是自家的菜籽油，會很香喔，即便沒有這些香料也會很香。）
3.將蒜弄成蒜蓉，如果不行的話就弄成蒜末吧，只是如果弄成蒜末的話建議加入一些白開水可能會更好。夏天的時候我們爺爺弄的蒜蓉裡面會加入一些青花椒，做出來的菜餚別有風味喔。
4.生薑切絲，小蔥切末。
5.黃瓜裡面的水先倒過濾掉，然後倒入兩勺辣椒油，製作好的蒜蓉或者蒜水，然後加入生薑，小蔥，倒入些許生抽、雞精少量，如果喜歡辣的話還可以放入一些小米椒。
這樣的涼拌黃瓜就做成了。
『伍』 芝麻醬涼拌麵筋怎麼做好吃
用料
麵筋
香油
白糖
芝麻醬
醋
鹽，味精
辣椒醬或辣椒油
涼拌麵筋的做法
稀釋過的芝麻醬加白砂糖，少許醋，鹽，味精，香油，辣椒油。淋在切成小塊的麵筋上，拌勻，開吃。
『陸』 黃瓜怎麼調最好吃是有芝麻醬的那種
一直很喜歡吃大白菜、大蘿卜這些尋常的蔬菜，又清熱又去火，常吃對身體真的很不錯。即便是不喜歡吃的朋友，估計也一定是吃慣一種單一的做法，如果換一種方式料理，相信也沒人會挑食了。 腌黃瓜，最最簡單的一種處理蔬菜的方式之一。搭配肉湯、餡餅、稀飯，怎麼吃都開胃。記得用大粒的海鹽來腌漬，吃的時候用清水浸泡一夜，拌上甜辣醬或者芝麻醬，味道清爽可口，讓人一試難忘 原料： 黃瓜3000克、海鹽150克、甜辣醬、麻油。 做法： 1、黃瓜3000克，海鹽150克，熱水燙過的盆子。 2、黃瓜洗干凈控凈水分，切成1寸多的小段，盆子最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜。 3、一層鹽、一層黃瓜的順序，裝滿鍋子。 4、放在陰涼出腌漬48小時後，就可以了。 用清水浸泡一夜，拌上甜辣醬淋上麻油，青翠爽口又新鮮的腌黃瓜就可以吃了。
『柒』 麵筋和黃瓜怎麼涼拌
麵筋和黃瓜切片，用醬油醋鹽香油雞精拌
『捌』 芝麻醬拌黃瓜的做法，芝麻醬拌黃瓜怎麼做好吃
食材明細
黃瓜2條
麻醬2勺
鹽2-3克
醋2勺
生抽半勺
味精1克
糖1克
咸鮮口味
燒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
【爽口冷盤】和麻醬有技巧---麻醬拌黃瓜的做法步驟
1
麻醬拌黃瓜食材。
2
黃瓜用刀背壓扁。
3
按照自己的方法把黃瓜在切成小段。
4
把蒜拍扁切成蒜末。
5
然後吧黃瓜和蒜末放在一起。
6
取一隻碗，放入麻醬，在倒入所需的醋和生抽。
7
先加入一勺左右的水和鹽攪拌至稠了。
8
在加入另外一勺水攪拌至成粥即可。
9
黃瓜里加入味精和香油少許攪拌均勻。
10
然後裝盤。
11
然後淋上麻醬料汁。
小竅門
1、黃瓜要是用刀拍也行，但是我想費刀容易導致刀把弄鬆了，除非你是專用的一體刀。
2、我把鹽放入麻醬等上桌淋是為了好看不出水，你也可以所有的調味品放入小盆一起攪拌裝盤。
3、和麻醬技巧是不要一次加完水，要分次加，要攪拌成稠的在加二次水。當然也可以換成香油調和更香，