『壹』 泰興有什麼好吃的
泰興置縣於南唐升元元年（公元937年），寓意「國泰民安，百業興旺」，有「教育之鄉」、「銀杏之鄉」、「建築之鄉」、「提琴之鄉」、「減速機之鄉」之稱。下面，我為大家分享泰興好吃的，希望對大家有所幫助！
蕎麥扁團
這是泰興城鄉老少喜愛的食品。蕎麥屬於一年生草本植物，其播種歷史遠至唐朝。它營養豐富，對防治糖尿病、高血脂、胃病有較好的保健作用。其莖葉可入葯，外殼做成的枕芯能明目清熱，內含的硒元素，被聯合國衛生組織認定有防癌抗癌作用。
蕎麥果實為三角形，有棱，碾碎篩去殼後便成粉狀。它在泰興的生長期為兩個多月，是作為輪作換茬的莊稼而播種的，一般都在割稻前後種下，種麥時收割，大都栽在溝頭、路旁等小塊和瘠薄土地上。
蕎麥粉除能做成面條、疙瘩湯外，主要是作為扁團的原料用來待客，製作時先用涼水將粉攪和成面團狀，雙手拍成茶杯蓋大小的形狀即成。
其中的.餡料大都為青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等，考究的人家，還在裡面加進一點蝦米，味道更為鮮美。另有一種瓤子扁團，是先用豬油擦酥，然後加入蔥、姜、醬油等佐料，還有一種是純素的，單用豆沙一種。
蕎麥扁團的吃法一般有水煮和籠蒸兩種。水煮較為簡單，扁團投入水鍋後，將水燒開，看扁團浮到上面，再養一會即可。籠蒸必須等蒸氣在籠四周團團溢出才算成功。
宣堡小餛飩
宣堡小餛飩的製作程序可分為：制皮、制餡、包餡、下湯鍋、出鍋。由於製作過程精細、考究，並以其湯鮮、味美、餡嫩、柔軟，吸引了一批又一批食客，經久不衰。每隻都能鼓成氣泡呈降落傘狀，有種力量感，形態很好。專門看了一下那個皮兒，超級薄如紙如紗。湯是褐色的。宣堡餛飩果然名副其實皮薄得裡面的鮮肉清晰可見，鼓成氣泡是因為包餛飩的手法是特別的。
德全湯包
其特點是皮薄湯多，湯汁味濃，所以有「輕輕提，慢慢移；先開窗，後喝湯」的口訣。如果正值螃蟹上市之際，蟹黃湯包之鮮美更是一絕，令人回味無窮。蟹肉，蟹黃，老母雞湯，鴿子湯等作湯餡，還是物有所值的。生肉加蟹包就是大肉和蟹黃為主配以秘方的大包子，醮上醋，可以要姜絲。吃起來很有感覺。
黃橋燒餅
名揚天下的黃橋決戰同時也成就了很普通的黃橋燒餅，剛出爐的時候確實不錯，可是涼了以後再怎麼加工也沒了那種香味。可黃橋街頭名不見經傳的兔子頭，卻成了實實在在的民間小吃，華燈初上之時，二三十戶經營者紛紛亮相營業，人氣超旺。黃橋燒餅製作工藝比較獨特，從揣酵（和面）開始就很講究，天冷燙酵，天熱「雪花籽」，不冷不熱「老鼠噴沙」。兌鹼也要因時而定，飄鹼面起泡，反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌麵粉擦酥，做燒餅時，酥搭於面團上，用手搓長再捲起，然後用響子輕捶一下，翻轉至底上再捶一下，調轉方向再捶，然後將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。製作出的黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。在品種繁多的糕點食品中，黃橋燒餅的名聲是很響的，堪與北京的茯苓餅、天津大的麻花、上海的蟹殼黃、揚州的富春包子、泰州的桃仁麻糕等名點媲美。
『貳』 靖江那家蟹黃湯包最好吃
蟹黃湯包是江蘇省的一道傳統小吃，屬於蘇菜系；蟹黃湯包的製作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，製作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋麵粉等。
蟹黃湯包在明清時期已經享有盛譽。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。最出名的當屬南京龍袍蟹黃湯包、靖江蟹黃湯包、泰興曲霞蟹黃湯包、鎮江宴春蟹黃湯包、淮安文樓蟹黃湯包。南京常年舉辦龍袍蟹黃湯包美食文化節。 蟹黃湯包其實並不是靖江獨有的，在三十幾年前如果提到湯包大家首先先到的是淮安、揚州、鎮江的湯包。
靖江蟹黃湯包能夠嶄露頭角，也就最近三十多年的事了。這三十幾年來，靖江人在保留原有風味的基礎上不斷升級改良，如今成為了靖江一道有名的味覺符號。
『叄』 蟹黃包是哪裡的特色美食
蟹黃湯包，俗稱蟹包，以皮薄、湯多、餡飽、味鮮而成為鎮江的傳統名點。相傳已有二百多年的歷史，不但在滬寧線上素負盛名，而且馳名中外。清嘉慶年間林蘭痴詩句「到口難吞味易嘗，團團一個最包藏」，寫出了蟹黃湯包內藏熱湯，「到口難吞」的特點，那麼蟹黃包是哪裡的特色美食？
1、 蟹黃湯包是江蘇傳統小吃，中華名點，流傳百年，尤以靖江蟹黃湯包最為出名，其特色是皮薄如紙，吹彈即破，製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。輕咬一口，湯汁四溢，醇厚的香氣在鼻尖縈繞。
2、 最出名的就是當屬靖江蟹黃湯包、南京龍袍蟹黃湯包、泰興曲霞蟹黃湯包、鎮江宴春蟹黃湯包、淮安文樓蟹黃湯包，南京六合區常年舉辦龍袍蟹黃湯包節，盛況空前享譽海內外，此外靖江、鎮江、泰興、揚州等地的湯包也非常有名。
3、 這種湯包以蟹油、豬肉為主要原料，經過精心加工製成的。它具有體積小外型美，放在籠里像座鍾，夾在筷子上像燈籠，皮薄，湯多，餡足。味鮮等特點。
關於蟹黃包是哪裡的特色美食內容的介紹就到這了。
『肆』 過段時間去泰興朋友家，泰興有什麼可以推薦的美食
泰興市位於江蘇省中部、長江下游北岸，是泰州下轄的縣級市，建市時間僅短短的20多年，發展速度非常快。泰興除了飛速的經濟發展外，本地有很多地方美食值得品嘗，下面就給大家分享一下。
1、宣堡小餛飩
宣堡小餛飩具有皮薄餡嫩、味美湯鮮的特點，深受普通百姓和各階層人士的喜愛。其中小餛飩的麵皮，薄似宣紙，幾近透明，可以用火柴點燃，做法堪稱一絕。
以上6道泰興美食到了泰興一定要品嘗一下，泰興還有不少其它美食特產，歡迎泰興的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！