A. 自製美食有哪些
一.【巧克力爆米花香蕉】
先將香蕉剝皮，將巧克力放到微波爐里熔化（如果有巧克力醬可以直接用巧克力醬），在香蕉的表面裹上一層巧克力醬，爆米花用瓶子碾碎一下，在將香蕉裹上一層爆米花碎，最後切成一小節一小節的就行了。
二.【橙汁沙冰】
這是一款好玩的橙汁沙冰，需要用到化學實驗的一些方法。首先准備好橙汁，當然可以是鮮榨的也可以是超市買的現成的濃縮橙汁，先將橙汁倒在一個保鮮袋裡，然後系好再放入另一個保鮮袋中，在外面的袋中裝入冰塊和食用鹽，然後搖晃幾下，等鹽將冰塊全部融化後裡面的橙汁就會變成沙冰了。
三.【可愛的小熊棒棒糖】
在鍋中放入白砂糖和純凈水，慢火將糖熬化成糖汁，然後舀入雪糕模型盒中，插入一根小木棍，等糖汁冷卻後一根可愛的小熊棒棒糖就做好了。
四.【好看的彩米香蕉棒棒糖】
如果想吃水果口味的棒棒糖，那這款好看又好吃的香蕉棒棒糖就太適合你了。先將香蕉切成小段，用一根小木棍穿起來，然後裹上一層巧克力醬，外面再過一層彩米，冷置一會兒後一款彩米香蕉棒棒糖就完成了。
五.【巧克力碗甜品】
去年開始在ins上一些甜筒咖啡、巧克力碗甜點超級火，如果想要自己做其實也很簡單，先將巧克力放入微波爐中熔化，然後用一個氣球放入碗中，在氣球的底部均勻地沾上巧克力醬，之後在一個盤子中同樣舀入一些巧克力醬，將氣球放在上面，等巧克力冷卻之後，再扎爆氣球，一個巧克力做的碗就製作好了，之後可以在放入一些冰淇淋、水果，淋上一些巧克力醬，一款連碗都能吃的甜品又做好了。
B. 孩子特別愛吃玉米雞排，家長在家該如何自製呢
家長應該把雞胸肉剁碎和胡蘿卜以及玉米和雞蛋放在一起，加鹽黑胡椒調味，再裹上玉米澱粉和麵包糠，入油鍋炸熟。
現在很多孩子特別喜歡吃月餅雞排，不但喜歡他誘人的玉米香味，還喜歡他香脆的口感，但家長認為外面出售的玉米雞排不衛生不安全，就想自己在禪簡亂家中給孩子做，在做的時候一定要咐拆准備新鮮的雞胸肉，還要准備適量胡蘿卜和玉米，准備好食材以後按下面的步驟去做，就能給孩子做出好吃的玉米雞排。
3、把雞蛋殼開到碗中用筷子調散，在准備適量的玉米澱粉和麵包糠，把凍好以後的雞肉餅取出，用手把它製成雞排的樣子，然後裹上玉米澱粉，在放在蛋液中滾動一圈，包上蛋液，隨後沾上一層麵包糠。在鍋中放足量的食用油加熱以後把佔有麵包糠的雞排入鍋炸，炸到表面金黃熟透以後取出瀝油，這時自製的玉米雞排也就做好了。
C. 怎樣做薯條才好吃
做法如下：
1、取兩個土豆，洗凈去皮，切成一指厚的厚片，然後再切成一指寬的長條。
2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3到5分鍾，然後不停激渣的翻滾，使其受熱均勻，煮好後撈出瀝干水分，或用廚房紙吸干水分。
3、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻。
4、鍋中油燒至七成熟，哪鉛明放入筷子冒泡泡放入土豆條。
5、李告小火炸三分鍾，薯條變輕飄起，微微發黃就可撈出。薯條就做好了。
D. 如何自製甜品，做到低熱量又好吃
喜歡吃甜品卻不想發胖，那就要把低熱量的甜品學起來呀！學會以後在家自製甜品，好吃不發胖。
下面給大家推薦幾種低熱量甜品的做法：
1、低脂酸奶蛋糕
食材：奧利奧餅干、黃油、酸奶、吉利丁片、巧克力、低脂牛奶
做法：1、將奧利奧去除中間的夾心，然後搗成粉末放入模具中，將黃油隔水融化，融化後倒入奧利奧中，攪拌均勻壓實，放入冰箱冷藏一小時備用。2、把酸奶倒入碗中，吉利丁片用水泡軟然後隔水融化放入酸奶中，攪拌均勻。把冷藏好的奧利奧底取出來，倒入攪拌好的酸奶，再次放入冰箱冷凍一個小時。3、將巧克力加入牛奶中隔水融化，再放入融化了的吉利丁片，攪拌均勻，再倒入凍好的慕斯底中，再次放入冰箱冷藏3-4個小時，冷藏好拿出來脫模，撒上一層巧克力粉，再擺一些奧利奧餅干裝飾即可。
E. 如何在家自製好吃的羊肉燒麥
剛好過年的時候我在家做了羊肉燒麥，我用的是洋蔥和羊肉餡的，兩個完美結合，好吃的不得了，很多親戚和小孩都爭搶著吃。下面就分享這個好吃得沒得說的羊肉餡燒麥配方和做法給大家~~
食肢答材：羊肉500g、元蔥1個、燒麥皮5元、大蔥1根、姜15g、精鹽15g、生抽30ml、蚝油20ml、胡椒粉5g、白糖15g、香油6ml、玉米油6ml、八角1個、花椒10g。
做法步驟：
1、准備好500g羊肉和1個洋蔥。
烹飪小貼士：
1、攪拌肉餡時蔥花後放，因為大蔥攪拌時間過長會有一股爛蔥味
2、上屜蒸之前要噴灑清水，不然麵皮的邊緣會干硬。
3、上氣大火蒸10分鍾既可，不要蒸時間長了。
F. 如何自製美味好吃的薯片 怎麼自製美味好吃的薯片
1、准備一個仿友小碗，裡面加入孜然粉、辣椒面、鹽。（也可以根據個人口味加入其他調料：比如直接蘸番茄醬食用均可）
2、土豆去掉外皮,然後切成大小均勻的薄片。(切記,一定要切均勻,炸的時候才會受熱均勻。)
3、切好的土豆放碗里用水沖去澱粉。鍋中加入水燒熱,然後下入土豆片煮,煮到有點透明就可以撈出。
4、煮了之後撈出來放到盆里用冷水沖涼備乎槐。
5、控干水分。鍋中倒入植物油燒到四成熱，然後下入土豆片開中火炸，炸到土豆沒有水分，變脆，時間大概十多分鍾，炸土豆片一定不要急，太急會炸不好。炸好的頃則土豆片撈出來控油。
6、把炸好的薯片放到鍋中或者一個大碗里，加入調好的辣椒孜然面抖動一下，讓薯片都沾上辣椒面就可以開吃了。（當然也可以省去這一步直接蘸番茄醬開吃）
G. 如何在家自製薯條
在家自製薯條的做法如下：
1、土豆去皮洗凈，有土豆眼的地方也要刨干凈，然後切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆條，這個厚度僅供於參考，做多了也就會有經驗的，或者厚度也可按照個人的喜好來。
2、切好的土豆用涼水浸泡半小時左右，把水倒掉再次沖洗一下，去掉其中的澱粉。
3、坐鍋燒水加入150ml陳醋再加入30g鹽。
4、把切好的土豆條碼入鍋里輕微燙一燙，土豆大概燙40秒左右就就好，燙太久就不筋道了，那樣後面用來炸的土豆是炸不酥的。
5、煮土豆的同時准備一個盆冷水，把燙好的土豆條撈出放入冷水中，屬稱過冷河，這樣可使土豆條立即降溫，這樣土豆也不會因溫度而過熟。
6、泡至冷卻把土豆條撈出瀝干水分，找個大點的菜籃子把土豆條平鋪開，曬干水分，水分幹了就可以了，千萬別曬成土豆幹了。
7、晾乾水分之後的土豆，放入冰箱冷藏，想吃的時候拿出來不用解凍，直接油加熱之後把土豆條直接下鍋炸至金黃色撈出即可。
8、坐鍋熱油，熱油之後先用一條土豆條試一下，如果土豆條能立刻膨漲就證明油溫達到可以炸薯條的溫度了，如果油溫不夠就得繼續加熱。
9、薯條炸至金黃色撈出瀝干油分即可。
H. 如何在家做自製麵包好吃
在家做自製麵包：
1、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入麵包桶內。製作麵包水溫在20到25度比較合適。
2、加入雞蛋。要在加完水或牛奶後加入。
3、用電子稱量取33到44克的糖，放入麵包桶的一角。
4、加入18到22克左右的黃油或植物油。
5、量取220克高筋麵粉，放入時盡量讓麵粉覆蓋整個水面。
6、量取4克高活性酵母，放入麵粉上，爭取不讓櫷與水等接觸。
7、把麵包機按需求設置好，點擊啟動。
8、兩個多小時後，香噴噴的麵包就出爐了，等冷卻之後用切成片狀。注意一定要冷卻後再切。