❶ 自己做的韓國冷麵怎麼做好吃又簡單，做法
主料
韓國蕎麥面 ：200
醋：適量
糖 ：適量
雞蛋：1個
牛肉片 ：閉返適量
黃瓜絲 ：適量
第一步
1.生蛋煮好切開。
第二步
2.黃瓜搓成絲。
第三步
3.沒有買牛肉來做，氏坦直接買了鹵料的豬耳朵來代替了。
第四步
4.蕎殲態桐麥面煮到筷子夾下能夾掉後，撈起過涼水，備用。
第五步
5.湯汁兩小包兌上500ML的冷開水，先放冰箱冷藏。
第六步
6.最後先把面撈起放碗里，加上湯汁，在加上黃瓜絲，雞蛋，豬耳朵，美味的韓式冷麵就出場啦。
輔料
具體步驟
❷ 韓國拉麵怎麼煮
韓國拉麵怎麼煮
h韓國人所謂的拉麵就是方便麵。不要煮太爛。可以放個雞蛋。火腿。
韓國拉麵怎麼做？最簡單快速的方法？
韓國料理大醬湯做法
材料: 牛肉…100g 土豆…1個 蛤蜊…4~6個 豆腐…半塊 辣椒…2個 紅辣椒1個 大蔥…1個 洋蔥…1/2個 蘑菇…適量 食用油…少量
製作步驟:
1．先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時候，放水,加入大喜大牛肉粉.
2．湯開始沸騰的時候，放配亮升戶戶大醬1大勺；戶戶辣椒醬1/2小勺；戶戶辣椒粉1/2小勺
和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。
3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋蔥、大蔥，最後放辣椒。
4.燉至30分鍾就可以了
製作要點：
1．先把蛤蜊泡在鹽水裡後放在暗處3--4小時，使蛤蜊吐出爛泥，然後再洗干凈。
2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的塊後 。
3．辣椒和大蔥要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
做大醬湯一定要用石鍋,這樣味道才地道！
韓國拉麵是怎麼做的?
1：首先准備好材料啦！韓國辣椒醬工好象是甜不辣）韓國大醬，方便麵一包（什麼面都可以啦，本來想買辛拉麵的，結果超市沒有- -！）雞蛋兩個（土雞蛋還冒熱氣的來）另外還有就是蕭山蘿卜（甜脆可口）！
韓國拉麵的做法
拉麵的做法〖韓式炒拉麵〗辛拉麵一包、胡蘿卜半個切片、青椒一個切片、韓式辣醬一包、番茄醬半包、白水煮蛋一個，辣白菜一塊切碎（偶家剛好沒有這個了，所以省略未放）鍋內放油，燒熱下胡蘿卜、青椒片撒少許鹽翻炒均勻，倒入韓式辣醬、煸炒片刻，加少許水，嘟嚕兩分鍾後倒鍵枝入番茄醬，撒胡椒粉，翻勻收濃湯汁炒醬的同時燒開水煮麵，面不宜煮得太爛，煮好後挑起，入醬汁中翻一下一起裝盤，擺上切成兩瓣的白煮蛋即可。
辛拉麵怎麼煮更好吃啊？
比起按部就班地把面餅一煮調料一放一拌的傳統吃法，我更喜歡自己開發，洗蘑菇青菜，放油炒，水燒開，放切片的香腸煮，如果有沫就撇掉，然後將面和調料包放入，按自己喜好的軟硬程度確定時間，加入蘑菇青菜煮少許時間，喜歡的話還可以敲個雞蛋，吃的時候再滴兩滴香油，真的不要太好吃。
辛拉麵怎麼煮好吃
感覺韓國人吃這種面都只是那麼煮著吃，不會放過多的東西
所以我每次就很單純的等清水稍微沸騰後下面，根據自己喜歡的軟硬來決定
煮制時間的長短，頂多加些在韓國超市買的辣醬培老或者辣白菜即可。
調料包最後放，畢竟味精鹽巴煮久了對身體不好
當然，之前回答者的答案方式你也可以試一下，每個人口味不同飲食習慣不
同，我的也只是個人喜好，無論什麼方法，科學營養好味道才是我們飲食的
關鍵~
韓式辛拉麵怎麼做
百花釀鴨掌的製作材料：
主料：鴨掌400克
輔料：蝦仁360克,雞蛋清10克,火腿5克,香菜5克,芥菜250克
調料：鹽31克,料酒15克,薑汁15克,澱粉(玉米)70克,味精3克,花生油90克,白砂糖5克,胡椒粉2克,香油10克
百花釀鴨掌的特色：
青綠，爽脆，甘香。
教您百花釀鴨掌怎麼做，如何做百花釀鴨掌
1. 鴨掌去膜、去甲，用精鹽25克擦去污物；
2. 再用生粉擦至白色，漂凈後用水滾至能拆去骨；
3. 取起，漂冷後拆去骨和筋；拆骨後的鴨掌用沸水燙過；
4. 用花生油起鍋，下薑汁酒、淡二湯、精鹽2.5克把鴨煨過，隔起；
5. 待煨過的鴨掌涼後，拍上乾粉，釀上蝦膠；
6. 然後用蛋白掃滑成琵琶形，把火腿茸、芫荽葉放在蝦膠面上；
7. 用武火蒸約4分鍾，熟後過碟；
8. 用花生油起鍋，下菜遠加精鹽2.5克炒至九成熟，隔起；
9. 再起鍋，下菜遠，濺入紹酒5克，芡湯，再加入溼澱粉10克，包尾油炒勻，取起圍於鴨掌旁；
10. 澆芡，用花生油起鍋，濺入紹酒10克，淡上湯；
11. 調入味精、精鹽1.5克、白糖、胡椒粉等味料；
12. 再加溼澱粉10克、麻油、包尾油，拌勻後淋於鴨掌上。
辛拉麵的正確吃法怎麼做
用料
辛拉麵 1袋
水 適量
辛拉麵的正確吃法~的做法
准備好面和適量的水。注意啦，煮好泡麵的第一個秘訣是水量！一定要用你一會吃面的碗放水，水量就看你想喝多少湯，比湯的量稍稍多一點就行了，多的那一點在一會煮的過程中要蒸發掉，一定不要太多，要不然湯汁不厚，吃起來就水水的了。
辛拉麵里有兩個調料包，左邊的是脫水蔬菜，右邊的是粉狀調料，第二個秘訣就是放入調料包的順序！把水放入鍋中，大火燒開，放入脫水蔬菜，稍微煮一分鍾，讓蔬菜變軟，然後放入粉包，保持大火，直到再次燒開。如果是國內的方便麵，像康師傅這樣有油料或醬料包的，和粉料包同時放入。
當水再次沸騰時，放入面餅。這時第三個秘訣來了，就是保持大火和不要鍋蓋！煮泡麵的全程都要用大火，保持水是沸騰的，並且千萬不要蓋鍋蓋，否則面就會變軟。放入面餅後煮一分鍾，用筷子將面餅挑散，然後邊煮邊用筷子將面挑起來，直到面變得有彈性但是吃起來還有點硬硬的，關火，盛出。
最後的泡麵就是這樣啦，這樣煮出來的泡麵，稍微放一會也不會變軟難吃。此外，看看碗里的湯，大概比最開始加入的水少了一個小拇指的厚度，湯的濃度正合適。煮泡麵的過程中視自己口味還可加入其他配菜，但是要記住，綠葉蔬菜要起鍋前放，雞蛋要在面餅下鍋後馬上放，其他的配料如洋蔥、香腸等均和脫水蔬菜同時放。
小貼士
好啦，回顧一下，一碗泡麵要想煮的好吃共有三個秘訣
水量適當
下料有順序
全程大火，不要鍋蓋不管你信不信，都趕快試試吧！
韓國人吃的拉麵泡飯怎麼做
方便麵做好把飯放進去一起吃就是了。
一般韓國拉麵里的雞蛋是怎麼做的？
油煎的啊平底鍋放點油油溫70度時直接打雞蛋進去，半熟時撒點鹽，依個人喜好還可加點胡椒之類的，下面就看你吃多熟的了，火別太大
❸ 韓國泡麵要怎樣煮才是最好吃的
先在煮著水的洋銀鍋中放喊數入面和調料，煮四分鍾左右。舉侍
拉麵還是要用洋銀鍋來煮才是最好吃的。
像這樣反復把面提鄭答首起來放下去，面才會更Q彈好吃。
面稍微熟一些之後放入雞蛋再煮上一分鍾。
在關火前放入切好的大蔥就大功告成啦。
❹ 韓國冷麵怎麼做才好吃
材料
材料：鹵牛肉，黃瓜絲，辣白菜，玉米面冷麵，香菜，香蔥，大蒜，生抽，蘋
果醋，白糖，芝麻，芝麻油
鹵牛肉畢晌料：姜，料酒，八角5顆，桂皮1顆，丁香2顆，鹽，五香粉，黃豆醬2勺，甜面醬1勺，花椒15粒，生抽2勺
做法
1、冷麵用冷水泡軟，粘在一起的地方用手撕開，清洗干凈，瀝干水分。（我買的乾冷麵所以泡的時間會久一點）
2、牛肉湯原汁倒入碗中冷卻，如果有浮油需撇除干凈。
3、牛肉湯原汁冷卻後，加入冰水2碗白糖、鹽、白醋、生抽、香蔥、香菜、蒜末、芝麻油攪勻。畢弊
4、把切好的黃瓜絲放入碗中浸泡，辣白菜切細把碗放進冰箱冷藏室1小時以上。
5、煮半鍋開水，將冷麵下入沸水中煮2分鍾左右至熟後撈出。
6、用冷水沖涼，放入漏勺瀝去水，可以多換幾遍冷水清洗，口感好一些。
7、把冷麵放入做好的牛肉湯碗中，雞蛋對半切開擺上，再擺上黃瓜絲和辣白菜、鹵牛肉撒上香蔥香菜末，撒上芝麻即可。喜歡的可以在加入蒜蓉辣醬或者辣椒油又是別樣的味道，我加了適量辣椒油的味道很好哦！
小訣竅
冷麵湯的製作：
1、牛肉整塊燙煮後，撈出洗凈。4杯水加鹵肉料煮滾，放下肉塊煮高壓鍋壓30分鍾，或者燉2個小時。取出肉塊，待冷後切成薄片；肉湯過濾後放涼，如有浮油需撇除干凈，手數族分盛入碗中。
2、在肉湯汁里加入適量生抽、蘋果醋、食鹽、砂糖、大蒜水，之後在調好的汁里加入1：2的冰水（原汁肉湯1小碗，兌2碗冰水，用吃飯的小碗衡量）。
❺ 朝鮮面怎麼煮
原料：
小麥精粉30%，蕎麥面20%，綠豆澱粉50%，少許食用鹼。
准備工作：
在適量開水中少許食用鹼混合均勻待用。
做法步驟：
1、將小麥精粉、蕎麥面和綠豆澱粉按上述比例混合均勻後，一手拿加了食用鹼的開水徐徐倒入麵粉中，一手拿筷子攪動麵粉，把麵粉燙成均勻的面絮。
2、取適量干凈的冷水放在一邊，用手蘸著冷水把面絮和成面團，面團的軟硬度要比手擀麵稍軟一些。
3、把和好的面團蓋濕布醒發1小時左右，醒發的作用主要是減少面團的勁。
4、把醒發好的面團搓成直徑8～10cm粗的長條，用面條擠壓機壓成面條即可，沒有面條擠壓機的朋友就只能做成手擀麵了。
補充說明：
1、小麥精粉起到讓面條筋道的作用，蕎麥面起到祥銷粘合的作用，綠豆澱粉則起到讓面條光滑的作用。
2、做好的面條可以直接下鍋煮熟，也可以曬干後收起來以後再煮。
3、感覺自己做冷麵比較麻煩的朋友，也可以謹橋游去大型超市或農貿市場買干蕎麥面，如果能買到正宗的朝鮮冷麵面條更好。
朝鮮冷麵面條的煮法
把面條下入燒開的鍋里不停攪消森動，大約煮開兩滾，煮到面條發陰色即可出鍋，出鍋後放在冷水裡拔涼，再撈出來瀝一下水就可以了。
❻ 韓國泡麵怎麼煮
買來的辣白菜拉麵
2
鍋內水燒開，把蔬菜包和面放進去煮。
3
香菜洗干凈放在碗底還有辣調料，把面倒進去，攪拌均勻開吃。
4
熱乎乎的一碗，非油炸面餅，比一般的方便麵健康喲。
1.我用的是超市買的辛拉麵，其實我康師傅今麥郎面餅的味道一樣，大家可以用其他方便麵
2.加大約2kg的水，等煮沸
3.等水開後加調料，注意！如果買辛拉麵的同志要小心右邊的這包調教，如果不能吃辣的就要少加，左邊的是菜包
4.將金針菇，豆泡都放入鍋中
5.待煮3分鍾後加入面餅
6.放入面煮5分鍾後加入生菜，攪拌將生菜浸入湯中，放酸菜
7.煮半分鍾後關火，懷著激動的心情准備開飯！！！
烹飪小貼士：
煮一碗營養豐富的韓式泡麵就是這么簡單！小編最後還是建議大家，吃飯還是要講究，不將就！即使是方便麵也要吃出健康范！！！
❼ 朝鮮面怎樣做好吃簡單的方法有嗎
材料：
1、朝鮮乾冷麵(超市有售，如沒有可用蕎麥面條代替)2、牛肉湯(店裡買的)3、醬油
4、砂糖5、雞精(味精)6、泡菜(超市有售)7、鹵牛肉(店裡買的)8、黃瓜絲、9、冰塊(再羅嗦一次：現在天氣已轉涼，建議用熱湯，面煮好用冰水過濾即可，因為天冷吃涼的對胃不好，否則吃的同時也要准備胃葯啦！)
製作過程：
1、將冷麵清水浸泡並用手揉搓，使其完全散開，控水待用
2、製作牛肉冷麵湯：在牛肉湯里加入適量醬油、醋、鹽、砂糖、味精、醋，在調好的湯里加入1：10的冰水(牛肉冷麵湯1份，兌10份冰水),待用
(第二種冷麵湯製作法：沒有牛肉湯，可直接用醬油、醋、砂糖、鹽、味精和冰水勾兌成冷麵湯，比例1：10)
3、將冷麵和水一起下鍋同煮，煮開時用筷子攪一攪，防止粘結，嘗試待其變軟無硬心時，立即撈出
放入已經備好的冰水中，並連續沖3~4次，瀝干水分後放入碗內。
4，在裝有冷麵的碗中加入調好比例的牛肉冷麵湯，再加入鹵牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜、雞蛋，以及冰塊即可享用。(再羅嗦一次:天氣轉涼,建議用熱湯,用冰塊對胃不好,如想嘗試,那就准備胃葯吧!)
❽ 韓國辛拉麵怎麼煮
問題一：韓國人怎麼煮辛拉麵 和中國人一樣煮。有時候會加個雞蛋。吃的時候配泡菜。
問題二：韓國辛拉麵煮熟了可以放很長時間嗎？ 不可以長時間放置。煮熟之後就要吃。
製作方法
食材：正宗的辛拉麵一包，火鍋年糕一包，芝士片香濃原味一片，韓式辣椒醬少許（根據個人帆扒檔愛好放多或少），大蝦2隻，白山水一瓶；
等水燒開，先煮年糕；
年糕8成熟時，放入面餅調味料和大蝦2隻；
最後加入韓式辣椒醬和芝士一片，再煮一分鍾即可；
辛拉麵一包、胡蘿卜半個切片、青椒一個切片、韓式辣醬一包、番此虛茄醬半包、白水煮蛋一個，辣白菜一塊切碎（偶家剛好沒有這個了，所以省略未放）鍋內放油，燒熱下胡蘿卜、青椒片撒少許鹽翻炒均勻，倒入韓式辣醬、煸炒片刻，加少許水，嘟嚕兩分鍾後倒入番茄醬，撒胡椒粉，翻勻收濃湯汁炒醬的同時燒開水煮麵，面不宜煮得太爛，煮好後挑起，入醬汁中翻一下一起裝盤，擺上切成兩瓣的白煮蛋即可。
問題三：韓國辛拉麵怎麼做，我要具體做法哥哥姐姐，求解答！ 恭國的拉麵都是泡麵，我推薦買農心的拉麵，
然後回來燒水，等水開了。。。把面和調料放進去煮
如果您的口味偏重的話，可以去超市買韓國的辣椒醬，弄一點一起放進面煮
在拉麵中你可以放點年糕，金針菇，起司，魚糕一起煮
在快好的時候你可以放一個雞蛋（生），也可以煮一個白煮蛋放進去
這樣的拉麵燒出來會有點稠稠的，而且很好吃
嘻嘻，在家的時候我都喜歡收干點湯吃。。。我覺得那樣很美味。。。面都吸收了湯的味道，很入味。。。。望採納！
問題四：韓國拉麵怎麼做？最簡單快速的方法？ 韓國料理大醬湯做法
材料: 牛肉…100g 土豆…1個 蛤蜊…4~6個 豆腐…半塊 辣椒…2個 紅辣椒1個 大蔥…1個 洋蔥…1/2個 蘑菇…適量 食用油…少量
製作步驟:
1．先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時候，放水,加入大喜大牛肉粉.
2．湯開始沸騰的時候，放戶戶大醬1大勺；戶戶辣椒醬1/2小勺；戶戶辣椒粉1/2小勺
和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。
3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋蔥、大蔥，最後放辣椒。
4.燉至30分鍾就可以了
製作要點：
1．先把蛤蜊泡在鹽水裡後放在暗處3--4小時，使蛤蜊吐出爛泥，然後再洗干凈。
2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的塊後 。
3．辣椒和大蔥要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
做大醬湯一定要用石鍋,這樣味道才地道！
問題五：韓國辛拉麵好吃嗎？和方便麵有什麼不同？ 就是方便麵，只是態亂韓國方便麵中的一個品牌而已。 相對於中國的一般方便麵來說面比較粗一點，稍微辣一點。
但我聽韓國人說現在辛拉麵在韓國已經大不如前了，銷量沒有其他牌子的好了
問題六：吃方便麵不好，那麼吃韓國辛拉麵怎麼樣？ 韓國辛拉麵就是方便麵，這兩者有什麼區別嗎？
只是辛拉麵不是油炸的，中國也有很多方便麵是非油炸的，包裝袋上都會註明的
而且辛拉麵往往要煮著吃，泡著吃或者干吃是不如國內方便麵的，泡不熟
韓國辛拉麵一樣有防腐劑，不管什麼方便麵，多吃都是不宜的。
問題七：請介紹一下韓國辛拉麵 你好：
辛拉麵就是韓國很普通的一種煮食方便麵鄲在韓國很常見和流行，不過，在我國的料加了改進。不屬於健康食品，屬於快餐食品，有添加劑：
這就是辛拉麵：
pinsou/...53.jpg
謝謝！
問題八：韓國料理辛拉麵和年糕在一起怎樣做出美味 韓式辣炒年糕
辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃，走在街上隨處可看到男男女女、
老老少少們排排站的，在小販前吃著紅通通的炒年糕。
小販賣的辣炒年糕用料很簡單只有年糕和甜不辣，
我自己都會再加些洋蔥和白菜，
這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡唷:)
材料:
年糕甜不辣(如果沒有也無妨)洋蔥紅蘿卜
白菜蔥韓式辣椒醬
甜不辣、洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香
洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:)
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃
繼續煮到滾
接著放入年糕
一直煮到湯汁收乾濃稠為止
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋
韓式辣炒年糕炒好羅^^y....
如果買不到長條型的年糕也可以用這種的來代替
韓國的辣椒醬有分原味和甜味，購買時如果看不懂韓文可以用記號來區分
大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案，那個圓形圖案就表示
是甜味的辣椒醬，韓式辣椒醬不管任何一個品牌，都是以相同的方法來區分
問題九：大潤發里的韓國泡菜辛拉麵怎麼煮的 鍋里煮開水，之後放醬料，然後放面，我是這樣吃的哈
問題十：韓國人吃的拉麵泡飯怎麼做 方便麵做好把飯放進去一起吃就是了。