『壹』 木耳炒什麼比較好吃
問題一：木耳炒什麼好吃 木耳炒黃瓜
主料
泡發好的黑木耳和新鮮的黃瓜，蔥、姜、蒜適量，鹽、糖、味精、水澱粉、香油。
做法:
1、將黃瓜去皮，去皮時要注意不要颳得太深，去完皮後，把黃瓜籽去凈。黃瓜籽去凈後，切成小段備用。
2、把木耳用手撕成與黃瓜同等大小的塊，木耳用手撕炒的時候更容易入味。木耳撕好後就開始下鍋炒了。炒之前先燒開水加入鹽，然後把木耳和黃瓜一起放入鍋內燙10秒鍾，這樣焯過一遍後，黃瓜會更脆口。
3、起鍋燒油，油熱後放入蔥姜蒜，炒出香味，為了菜品的美觀這里把炒過後的蔥姜蒜撈出，在家裡當然是不用這樣做了。然後把焯好的木耳和黃瓜放入油鍋中，加入鹽、糖、味精，翻炒幾下後加入少許水澱粉，出鍋前放入少許香油即可。
特點 清淡爽口
木耳炒百葉
原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、澱粉
做法：
1、木耳用溫水發開，洗凈後切成大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。姜切片，待用。
2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。
3、百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的汆一下。
4、鍋內放少許油，加薑片炒香，下入全部原料炒2分鍾，調味後，用澱粉勾薄芡，即可。
金針木耳雪梨湯
原料：
金針 19克、木耳 19克、雪梨 5個、瘦肉 225克、蜜棗 4顆、無花果 4顆、陳皮 1小塊、鹽 適量
做法：
1.金針和木耳用水浸片刻，清洗干凈。
2.雪梨洗干凈，切塊。陳皮浸軟，颳去瓤。
3.洗干凈瘦肉，汆燙後再沖洗干凈。
4.洗干凈蜜棗和無花果。
5.煲滾適量水，放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮，水滾後改慢火煲約90分鍾，下鹽調味即成。
涼拌木耳
主料：
木耳（去頭，撕成1/4手掌大小的片）、蔥段若干（1寸長）、蒜蓉、白醋、鹽、雞精、色拉油、白芝麻
做法：
1. 鍋里燒開水，先加入蔥段，讓水裡有蔥的清香。
2. 加入木耳，再放入鹽，好讓木耳進味，涼拌的時候就不用放了。再在鍋里加幾滴色拉油，這樣撈出來的木耳會顯得更好看
3. 半分鍾後，把木耳和蔥一起撈出來，放在盤子里，蔥不用去掉，這樣有顏色搭配，看起來清爽一些。
4. 把蒜蓉放在木耳上面，集中放在中間。鍋里倒入少量色拉油，冒青煙後澆在蒜蓉上面，以使蒜蓉更入味。
5. 放入雞精和白醋，和蒜蓉一起拌勻。
6. 撒上白芝麻就可以上桌了。
木耳豆腐湯
原料：
黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗
製作方法：
(1)先將黑木耳泡發後洗凈，豆腐切成片；
(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鍾，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇
黑木耳拌豆芽
原料：
黃豆芽500克，黑木耳50克，鹽、香油、味精各適量。
制亥：
1、將黃豆芽洗凈，去皮；黑木耳用水發軟。洗凈，切成絲。
2、將黃豆芽，黑木耳放入鍋內，加清水適量煮熟，加香油、鹽、味精調味即成。
特點：清香，味鮮，可經常佐餐食用。
剁椒黑木耳
原料：
剁椒2大勺、黑木耳、生薑、蔥、麻油、醋1大勺、醬油1小勺、鹽、雞精、糖
做法：
1、黑木耳用溫水泡開後撕小朵去根，生薑切末，蔥切蔥花；
2、將剁椒、生薑末、醋、醬油、麻油、 糖、 鹽 、雞精調成腌料；
3、黑木耳在沸水中燙熟，用腌料腌30分鍾，臨吃前撒上蔥花即可。
雲耳肉片湯
原料：
木耳2錢；瘦豬肉2兩，豬油3錢，香蔥2根，味精1分，胡椒粉、精鹽少許。
做法：
①將木耳用冷水泡發，洗凈，大的解小。瘦豬肉切成薄片，放醬油抓勻。香蔥切成米粒狀，放入湯碗內。
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問題二：黑木耳跟什麼炒好吃? 木耳炒黃瓜是一道做法簡單，但是營養價值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以長壽啊，年輕的女士吃了還可以美容養顏。 做木耳炒黃瓜准備好主料泡發好的黑木耳和新鮮的黃瓜，配料有蔥、姜、蒜適量，鹽、糖、味精、水澱粉、香油。 首先，將黃瓜去皮，去皮時要注意不要颳得太深，去完皮後，把黃瓜籽去凈。黃瓜籽去凈後，切成小段備用。下面把木耳用手撕成與黃瓜同等大小的塊，木耳為什麼要用手撕，而不用刀切呢？廚師告訴 們用手撕，木耳在炒的時候更容易入味。木耳撕好後就開始下鍋炒了。炒之前先燒開水加入鹽，然後把木耳和黃瓜一起放入鍋內燙10秒鍾，這樣焯過一遍後，黃瓜會更脆口。起鍋燒油，油熱後放入蔥姜蒜，炒出香味，為了菜品的美觀這里把炒過後的蔥姜蒜撈出，在家裡當然是不用這樣做了。然後把焯好的木耳和黃瓜放入油鍋中，加入鹽、糖、味精，翻炒幾下後加入少許水澱粉，出鍋前放入少許香油即可。 木耳炒黃瓜的特點是清淡爽口 2.木耳炒百葉 原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜 調料：鹽、味精、色拉油、澱粉 做法：1、木耳用溫水發開，洗凈後切成大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。姜切片，待用。 2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。 3、百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的汆一下。 4、鍋內放少許油，加薑片炒香，下入全部原料炒2分鍾，調味後，用澱粉勾薄芡，即可。
問題三：黑木耳炒什麼菜比較好吃 1.黑木耳涼拌吃。長期吃可以降血壓、降血脂。
2.傳統菜：木須肉的配菜很科學，而且也很好吃。
3.木耳湯:助吸收，也有減肥作用。
4.黑木耳和許多青菜都能做配菜。可以增加口感，增加食慾。
5.黑木耳可以炒雞蛋、炒西紅柿、炒黃瓜、炒白菜、炒青椒、炒西胡、炒肉只要你想到的都可以和黑木耳一起炒，都非常好吃。
問題四：木耳炒菜和什麼菜和一起炒好吃 木須肉就是木耳炒的，用黃花、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜等等
做涼拌菜也不錯，和芹菜、胡蘿卜、菠菜等都可以搭配。
問題五：黑木耳和什麼炒最好? 給你推薦個網址：美食傑、美食天下，那裡有很多菜譜
問題六：木耳炒什麼好 木耳炒青菜。
木耳炒白菜
。炒豆角。
炒黃瓜，炒
馬鈴薯。炒鹹菜都可以了。
問題七：木耳炒什麼好吃 木耳可以跟好多才一起做，雞蛋，豬肉，雞肉，鴨肉，胡蘿卜，藕片，杏鮑菇，豆皮兒，蝦仁，海帶，等等。
推薦一道養生的做法，適合父母補身體。
香菇木耳母雞砂鍋煲
主料
母雞
半隻
香菇
100g
黑木耳
100g
輔料
鹽
適量
料酒
適量
姜
適量
蔥
適量
步驟
1.准備食才
2.母雞去雜質洗凈，把雞內臟洗凈，用清水浸泡
3.香菇洗凈，泡發好切片，黑木耳泡發好，撕小朵
4.取砂鍋，放入母雞
5.加滿清水，薑片，蔥結，料酒
6.大火煮開5分鍾，撇去浮沫，用小火燉40分鍾
7.放下雞內臟大火煮開，小火20分鍾
8.放下香菇
9.放下黑木耳
10.大火煮開，小火10分鍾
11.放點鹽，煮3分鍾
12.撇去一些雞油，撈去蔥結，撒些蔥花即可
小貼士
1.選擇1年多的走地母雞比較好。
2.此草雞不用太多的調料，保持原汁原味。
3.香菇與黑木耳的量都是泡發好的量。
4.水要一次加足。
5.小火慢燉。
問題八：黑木耳炒什麼菜比較好吃 食材明細
黑木耳適量
干百合，適量
小蔥適量
鹽適量
牛肉粉適量
生抽適量
水澱粉適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
炒一道排毒潤肺清爽營養的素菜給家人――木耳炒百合的做法步驟
1
黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發。
2
百合用水泡發。
3
鍋內倒油，燒熱後放入小蔥爆香。
4
倒入泡好的黑木耳爆炒。
5
倒入百合一同爆炒片刻，根據自己口味放鹽，生抽，牛肉粉調味。
6
出鍋前用水澱粉勾薄芡即可。
小竅門
*沒有太大技術含量的菜，全程大火爆炒即可。
問題九：木耳炒什麼口感比較好吃？ 1.黑木耳涼拌吃。長期吃可以降血壓、降血脂。
2.傳統菜：木須肉的配菜很科學，而且也很好吃。
3.木耳湯:助吸收，也有減肥作用。
4.黑木耳和許多青菜都能做配菜。可以增加口感，增加食慾。
5.黑木耳可以炒雞蛋、炒西紅柿、炒黃瓜、炒白菜、炒青椒、炒西胡、炒肉只要你想到的都可以和黑木耳一起炒，都非常好吃。
問題十：木耳跟什麼一起炒好吃 木耳泡開後 可以炒雞蛋 炒肉 都可以 炒青菜時也可以加少量 很多菜都可以加。而且營養很高。
『貳』 木耳有哪些做法好吃又下飯
平時黑木耳的做法也是有很多的，炒、蒸、燉、煮、涮都是可以的，最常見的就是和各種蔬菜搭配炒著吃，有葷有素，營養均衡又美味。
一、【黑木耳炒娃娃菜】
【原材料】黑木耳適量、娃娃菜一個、蒜末、食鹽；
1、把需要的原材料准備好，娃娃菜一個、黑木耳適量，大蒜2瓣；
2、把黑木耳放在水中，浸泡開，一般提前半小時浸泡就可以了，黑木耳的浸泡時間不能太久，浸泡好清洗干凈；
3、泡發且清洗干凈的黑木耳放在鍋中焯一下水，冷水下鍋，水開燒1分鍾左右，撈出瀝干水分；
4、鍋燒熱，加入少許食用油，加入蒜末爆香，然後加入娃娃菜翻炒；
5、娃娃菜稍微翻炒變軟之後，加入焯水之後的木耳，炒熟之後加一勺食鹽調味，翻炒均勻，出鍋，好吃的黑白配就做好了；
二、【黑木耳炒雞蛋】
【原材料】黑木耳適量、雞蛋2個、青椒一個、胡蘿卜半個；
1、把需要的原材料准備好，泡發好的木耳清洗干凈，青椒去蒂之後切成滾刀塊，胡蘿卜切成片，2個雞蛋打在碗中，加少許食鹽、料酒，攪打均勻；
2、鍋中水燒開，加一勺食鹽和食用油，倒入木耳和胡蘿卜焯水，焯水1分鍾左右，撈出來過涼水，瀝干水分備用；
3、鍋燒熱，加入食用油，倒入打散的雞蛋液，用筷子攪打均勻，打散之後出鍋備用；
4、鍋中再加少許食用油，把黑木耳、胡蘿卜和青椒放進去，翻炒均勻；
5、翻炒到青椒微微變軟之後，加一勺食鹽調味，加入炒好的雞蛋碎，少許清水，稍微煮一會，讓味道能更好的融合在一起；
6、等水分蒸發得差不多，就可以出鍋裝盤了，好吃好看的黑木耳炒雞蛋就做好了；
『叄』 木耳炒什麼好吃木耳怎麼炒好吃
黑木耳是人們經常吃的一種，而且它的營養價值與功效很多，首先可以提高人體的免疫力，其次就是對於那些患有便秘的人來說，適當的吃一些黑木耳，可以幫助他們調節這種病症。另外黑木耳對的血管還具有一定的軟化的功效和作用，好處還是非常多的。木耳的做法有很多種，今天跟大家分享的是木耳洋蔥炒雞蛋，一道非常簡單好吃的家常菜。
一道非常清淡爽口的木耳雞蛋炒雞蛋製作完成，喜歡的朋友可以試下！
『肆』 木耳炒什麼菜比較好吃
一、木耳炒肉片
食材：黑木耳、豬肉、尖椒、蔥、姜、蒜、油、生抽、鹽
木耳炒肉片的做法：
1、豬肉洗凈切成片，放入少許澱粉和生抽腌制一會，黑木耳提前發泡好撕成小塊，蔥、姜、蒜、小尖椒切好備用。
2、鍋里倒油先爆香姜和蒜，然後倒入肉片煸炒
3、肉片煸炒後倒入木耳，翻炒片刻燜至2到3分鍾後倒入尖椒
4、加入生抽和適量的鹽，撒上蔥花即可出鍋裝盤。
四、香乾木耳
食材：木耳、香乾、小尖椒、姜、蒜、青椒、生抽、鹽
香乾木耳的做法：
1、將發泡好的黑木耳去蒂撕成小片，香乾洗凈切成小段，青椒切成絲，姜和蒜切碎，小尖椒切成段
2、起鍋燒油先爆香姜和蒜，倒入香乾，煸炒片刻，倒入黑木耳，中火燜至2到3分鍾。加入小尖椒和青椒
3、加入生抽和鹽加拌均勻，大火翻炒即
『伍』 木耳怎麼炒才好吃
專家建議常吃顏色比較重的食物有助於補血。對於我們日常生活中常見的食材，木耳其實是一種具有很高營養價值的食物。木耳的肉質肥肉，口感勁道，吃起來脆爽又好吃，而且木耳可以搭配很多種做法。
5、鍋中倒入油，油熱之後放蔥姜炒香，然後放入木耳，放適量的生抽，然後放腐竹翻炒，然後放十三香、鹽翻炒均勻，最後放入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可盛出，這樣一道簡單又美味的腐竹炒木耳就做好了。
【小技巧】：
1）木耳要提前泡發，不能用開水，否則會破壞木耳的營養物質，一般用溫水浸泡大約45-60分鍾，這樣可以將木耳充分泡發
2）腐竹先浸泡，這樣將腐竹充分泡發可以減少烹炒時間，不會導致夾生的現象，而且腐竹本身就有一些咸，所以炒菜的時候建議少放點鹽
3）炒木耳時，不要直接下鍋炒，搞錯了木耳噼里啪啦，油亂濺，木耳焯水這樣可以有效防止木耳噼里啪啦響和濺油，同時可以防止木耳濺油，而且還可以減少木耳炒制時間
『陸』 木耳搭配什麼菜炒好吃
木耳搭配什麼菜炒好吃
木耳搭配什麼菜炒好吃，現在人們的生活條件較比之前可是說是好太多了，隨著生活條件越來越好人們對於吃的方面也是越來越挑剔，木耳是常見的菜，那木耳搭配什麼菜炒好吃，歡迎閱讀分享！
木耳搭配什麼菜炒好吃1
1、涼拌木耳
涼拌木耳是冷盤菜中的必選之一，因為它口感清脆，爽口開胃，很適合在餐前開胃佐食。包括宵夜飲酒的時候，涼拌木耳也是非常不錯的下酒菜。另外，涼拌木耳比較容易做，而且製作的時長短，口味可調節，確實是餐桌必備之選。
2、芹菜木耳
芹菜和木耳一起炒，有一種別樣的鮮香。根據個人喜好，還可以加入適量的肉食，給這碗菜注入靈魂，就著米飯能夠讓你大飽口福。至於大致的做法，先把木耳泡好、其他食材洗凈准備好。起鍋燒油，先放入肉絲爆炒，斷生之後倒入芹菜翻炒，等芹菜斷生後倒入木耳，中火翻炒約3分鍾，加入調料起鍋，大功告成。
3、雞蛋炒木耳
這碗菜也很好做，木耳配雞蛋，技能抗癌，又能明目，還是不錯的下飯菜。在製作方法上，雞蛋炒木耳需要對木耳進行更細致的處理，木耳泡好之後需要取締切片，提前用開水將木耳片焯熟，隨後撈出來准備。然後鍋中稍有，倒入雞蛋液，把雞蛋液鋪開，待雞蛋液逐漸成型時撈出來備用。重新起鍋，放入洋蔥、青紅椒、姜蒜等調味菜，倒入木耳翻炒，放10g料酒翻炒，再放入雞蛋大火翻炒，一盤美味的下飯菜就出爐了。
4、腐竹木耳炒肉
這盤菜讓人食慾滿滿，光是聽這個名字，就讓人垂涎欲滴。具體做法也比較容易，主要食材就是木耳、腐竹和裡脊肉。前期准備泡發木耳、泡發木耳，裡脊肉切好洗凈，配料青紅椒、蔥姜蒜。起鍋先炒肉，加入少量老抽上色，同時斷生後放入腐竹、木耳及其他配料，加入少量清水，大火爆炒，最後澱粉勾芡，澆汁裝盤。
木耳搭配什麼菜炒好吃2
黑木耳和什麼一起吃最好？
和黃瓜
黑木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。黃瓜和木耳搭配在一起，可以事半功倍。
推薦菜：山葯黃瓜炒木耳
和紅棗
黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的.含量，連續食用1周能起到纖體豐胸的效果。把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯，每晚服用一小杯，這種吃法更利於人體的吸收。
推薦菜：黑木耳紅棗湯
黑木耳經典搭配：木須肉
把黑木耳與雞蛋、黃花菜、胡蘿卜、黃瓜片一起炒熟食用。剛才說了它和黃瓜一起的好處，我們再說胡蘿卜，也是很不錯的養生菜了，胡蘿卜素轉變成維生素A，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。胡蘿卜用油炒著吃，也可促進人體對β—胡蘿卜素的吸收。還有黃花菜，它含有豐富的腦及神經系統需要的營養物質卵磷脂，對增強和改善大腦功能有重要作用，因此黃花菜也被稱為「健腦菜」；再加上雞蛋裡面富含的蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素和鉀等，尤其適合兒童和孕婦食用。
黑木耳不能和這2種菜一起吃
麥冬：麥冬具有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、惡心等不適症狀。
田螺、海螺：木耳含有的脂類和膠質會與海螺中的生物活性物質產生不良反應，兩者一起食用容易消化不良，嚴重可能會中毒。
『柒』 木耳炒什麼菜比較好吃
木耳炒什麼菜比較好吃
木耳炒什麼菜比較好吃，木耳是很多人愛吃的一種食物，具有豐富的營養價值，對我們人體有很多好處，同時木耳非常美味，做法也多種多樣，下面為大家分享木耳炒什麼菜比較好吃，一起來看看吧。
木耳炒什麼菜比較好吃1
1、白菜木耳
做法：將木耳用溫水泡好，洗干凈，白菜切成片。鍋內下油，多點，這個菜比較吃油。蒜爆香，下白菜炒，炒到白菜的開始變軟後放木耳，放鹽。炒到白菜完全軟了後就可以了。
2、糖醋木耳
水發木耳300克，荸薺50克，醬油30克，白糖20克，米醋15克，濕澱粉5克，鮮湯25毫升，熟花生油50克。
木耳用冷水浸發洗凈，瀝於水分用刀切片;荸薺洗凈去皮，用刀拍碎。炒鍋上火，倒入花生油40克，燒至七成熱，把木耳、荸薺同時下鍋，煽炒片刻，加醬油、白糖、鮮湯，燒至沸後用濕澱粉勾熒，再加入米醋，淋上熟油10克，起鍋裝盤即成。
3、炒木須肉
水發木耳30克，雞蛋4隻，瘦肉50克，熟筍50克，蔥30克，料酒、味精、醬油、精鹽、素油等適量。
將木耳、瘦肉、熟筍、蔥分別切成細絲備用。將雞蛋打入碗內攪勻，待炒鍋放油燒熱後，倒人蛋液翻炒出鍋。原鍋上火放油燒熱後，投入蔥絲、肉絲，煽炒，加入料酒、筍絲、木耳絲、精鹽、味精、醬油翻炒數次後，再將炒好的雞蛋下鍋，一起翻炒均勻，起鍋即成。
4、海鮮木耳
木耳水發。把海鮮醬油和辣根(芥末)調成汁，用木耳蘸著吃即可，非常簡單，我家常吃。
5、木耳涼拌三絲
木耳、黃瓜、粉絲、麻油、蔥，姜、胡椒粉、鹽、黃酒、味精各適量。木耳、黃瓜切絲，再將木耳絲、粉絲在開水內燙一下，瀝干水分，加入黃瓜絲、麻油、黃河、鹽等調料，拌勻即成。
木耳炒什麼菜比較好吃2
黑木耳的營養價值
1、黑木耳的營養價值
黑木耳是菌類食材中的精品，它營養價值特別高，不但含有人體必須的蛋白質和多種礦物質，還含有一些粗纖維和質，另外氨基酸和維生素也是黑木耳中最重要的存在，人們食用黑木耳以後能滋補身體，也以提高免疫細胞活性，可以預防多種常見疾病的發生。
2、黑木耳能預防癌症
黑木耳是一種天然的抗癌食材，它含有的膠質可以把人體內積存的毒素排出體外，另外它含有的黃酮類物質和酚類物質還能預防細胞癌變，提高細胞活性，平時食用可以後可以讓癌症的發病率明顯降低，從而也就起到了不錯的防癌抗癌作用。
3、黑木耳能預防血栓
黑木耳這種菌類食材中含有一些維生素K，這種物質進入人類身體以後可以稀釋血液，預防血液凝固，能有效預防血栓的生成，另外在平時人們多吃黑木耳還能增加血管彈性，也能預防血管老化，對中老年人群高發的動脈硬化以及冠心病都有很好的預防作用。
黑木耳是生活中特別常見的食用菌，它能補血活血也能滋補強壯身體，而且能提高身體抗衰老能力，但大家在吃黑木耳時一定要知道黑木耳對人類身體既有好處也有壞處，在食用時一定要多加註意，只有這樣才能讓它發揮好的保健功效。
吃黑木耳有什麼好處
1、補血活血
補血活血是吃黑木耳的重要好處，因為黑木耳朵還有大量的微量元素鐵和胡蘿卜素，還還有一些維生素a這些物質在被人體吸收後能增強人體造血功能，可預防緩解人類的貧血，對人類氣血虧損的'症狀也有一定調理作用，另外它還能加快身體血液循環，可防止氣血阻滯出現。
2、分解結石
平時多吃些黑木耳還能分解身體內的結石，他對人體內的膽結石腎結石都有明顯分解作用，因為這種食材中含有豐富的植物鹼，它被人體吸收後能促使人體內結石分解，並能讓他們隨身體代謝排出體外，能讓人類膽結石腎結石的病情慢慢減輕。
3、排毒瘦身
排毒瘦身也是人們吃黑木耳的重要好處，因為黑木耳中不但含有植物膠，還含有天然多糖，這些物質在進入人體後能促進腸道蠕動，可清理腸道中的有害物質，能起到特別好的排毒作用的，另外它含有的纖維素還能加快人體內脂肪燃燒和代謝，經常食用能讓體重明顯減輕。
吃黑木耳有什麼壞處
人們適量吃些黑木耳，對身體沒有明顯壞處存在，但把黑木耳與田螺一起吃時就容易出現食物中毒，會危害身體健康，另外黑木耳具有一定的滑腸作用，那些腸胃功能不全和經常腹瀉便溏的人在吃黑木耳以後還會讓病情加重，這些都是吃黑木耳後可能會出現的壞處。