㈠ 蕃茄馬鈴薯燉豬肉怎樣做
1.熱鍋放ㄧ點油，放入洋蔥，蒜末炒香。
2.再放入番茄，紅蘿卜，馬鈴薯拌炒ㄧ下。
3.再放入豬肉炒到無血色。
4.加入所有調味料拌炒ㄧ下，再加入適量的水(水量蓋到所有食材)，蓋上鍋蓋，大火煮滾後轉中小火慢燉到微收汁且馬鈴薯熟軟用筷子可穿透，即可灑入青蔥拌ㄧ下完成起鍋。
㈡ 五花肉燉西紅柿打鹵面（好吃的不要不要的）的
用料
五花肉 半斤
西紅柿 兩個
蔥
姜
蒜
花椒
大料
辣椒
冰糖
孜然
面醬
蚝油
醬油
料酒
蒸魚豆豉
鹽
雞精
澱粉
五花肉燉西紅柿打鹵面（好吃的不要不要的）的做法
五花肉切小塊
西紅柿切小塊
1
鍋中放油先炒肥肉
過一兩分鍾放入瘦肉
變色之後把盤子里的東西都倒入（我是先放蔥姜蒜然後花椒辣椒大料冰糖孜然）
煸炒一段時間 放入兩勺面醬一勺蚝油一勺醬油半勺料酒半勺蒸魚豉油再繼續炒勻然後放入一點開水（最多放與肉齊平）然後燉煮就可以了燉煮十分鍾到十五分鍾（中小火）
然後放入西紅柿煮爛就可以出鍋了（我媽媽早上煮了幾個雞蛋我就放進去兩個做了鹵蛋）
最後放點鹽雞精就可以出鍋了
㈢ 西紅柿能不能和豬肉在一起炒
可以。營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
西紅柿中維生素C的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它 所含的維生素C又不易遭到破壞，人體利用率很高。
(3)西紅柿燉五花肉好吃嗎竅門擴展閱讀
西紅柿對人體的好處：
西紅柿既是一種蔬菜也是一種比較受人歡迎的水果。它酸甜適口，營養豐富，含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質，深受人們的喜愛。
西紅柿不僅營養豐富酸甜可口，而且還可防治多種疾病。
1、治療牙齦出血：牙齦經常出血的人，可把西紅柿洗凈作水果吃，連吃半個月左右即可。西紅柿含有的維生素和微量元素比較多，可以有預防牙齦出血的作用，對於保護牙齒有好處。
2、退高燒：榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯，混合飲服，每小時一次。
3、消暑熱：選用上等西紅柿2個，洗凈切片，加鹽少許，煎湯喝。
4、降血壓：高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個，洗凈空腹吃，有一定療效。西紅柿可以有降壓的作用，而且還可以有預防三高疾病的效果。
5、美容：榨取西紅柿汁適量，加白糖少許，攪勻後塗於臉、手等外露部位，能使皮膚變得潔白，細膩，同時還可增強皮膚的抵抗力。吃西紅柿可以有美容的作用哦，而且還可以讓你的肌膚變得更加的白皙。
6、治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯，混合飲服，每日早晚各一杯，連服五日為一療程。
㈣ 土豆燉肉（西紅柿風味）應該怎麼做
土豆絕對算是我們平常不可或缺的蔬菜了，平時的做法一般就是酸辣土豆絲、土豆燉排骨、香煎小土豆之類，不管是哪種做法，都很好吃，做法也都很簡單。
今天分享一道土豆燉肉的別樣做法，我家每周必做一次，肉香湯濃，好吃又下飯。上個月有一段時間的連續陰雨天，懶得出去買菜，家裡只剩一些土豆和豬肉了，做晚飯時便把豬肉和土豆紅燒燉著吃，發現土豆的味道一點都不比肉遜色。燉到粉糯的土豆，透著肉的濃香，澆勺湯汁，一碗米飯妥妥下肚。
土豆燉肉
土豆的營養價值：土豆的蛋白質營養價值極高，可以和雞蛋的蛋白質相媲美，而且容易被人體消化吸收。土豆還含有多種維生素、無機鹽、膳食纖維、胡蘿卜素等營養物質，因此被稱作「十全十美的食物」。同時它還有水分多、脂肪少、熱量低、高鉀低鈉的特點。
家常土豆燉肉
材料：土豆、豬肉（五花肉最合適）、香葉、干辣椒、大蒜、香蔥、醬油、生抽、陳醋、鹽
做法：
1、土豆洗凈切塊，鍋內水開，土豆倒進去煮3分鍾，撈起來裝盤備用。
土豆燉肉
2、豬肉切塊，鍋內入油燒熱，肥肉炒出油，瘦肉倒進去繼續翻炒至肉表皮有點焦黃。
土豆燉肉
3、炒好的豬肉倒入適量生抽、醬油、陳醋，翻炒到肉上色，然後加入香葉、干辣椒、蒜沫，混合豬肉炒出香味。
土豆燉肉
4、煮過的土豆塊倒進去，翻炒均勻，倒入適量溫水或者開水，水量不淹沒土豆塊，蓋上鍋蓋悶五分鍾左右，待湯汁濃稠，起鍋裝盤撒蔥花。
五花肉土豆番茄燒豆腐的做法
1.五花肉切小塊，土豆去皮切小塊，番茄切小塊。
2.豆腐切小塊。
3.姜蒜切粒，小蔥切粒（忘了拍照了）。
4.熱鍋下油，倒入姜蒜爆香，加入適量的豆瓣醬翻炒。
5.倒入五花肉翻炒。
6.倒入土豆番茄。
7.加入適量的生抽，五香粉翻炒上色。
8.倒入一碗開水，倒入豆腐燒開。
9.燒到收汁，加入適量的鹽，雞精翻炒，加入小蔥翻炒就好了。