1. 微波爐蒸茄子的做法
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極譽隱的意義。你了解微波爐蒸茄子的做法嗎？接下來，我跟你分享微波爐蒸茄子的做法。
微波爐蒸茄子的製作食材a
微波爐蒸茄子的做法步驟
1.第一步:長茄子兩個。
2.第二步:切成菱形狀。
3.第三步:放入微波爐專用器皿中。
4.第四步:微波爐大火15分鍾左右。
5.第五步:輔料准備齊全。紅辣椒，白糖，香醋，薑汁，香油等少許。
6.第六步:紅辣椒切成小丁。
7.第七步:所有的調料放入碗中與空氣進行氧化。
8.第八步:用手把茄子撕成小條了。
9.第十步:放入調料攪拌均勻。
10.第十一步:蓋上保鮮膜放入微波爐中溫火再溫十分鍾。
11.第十二步:放入冰箱里冷藏。
12.第十三步:再次放入調料進行攪拌均勻就ok啦。
茄子的5種功效一、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
二、清熱解毒
用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫學認為，茄子腔虛茄屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。
三、降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體 方法 如下：
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
四、保護心血管
茄子含豐富的維生素P，這種物質能伍察增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
五、防止胃癌
2. 在家該如何用微波爐烤茄子，才能蒜香濃郁，營養又解饞
很多人都喜歡用微波爐烤茄子吃，在吃燒烤的時候點烤茄子也是一道必選菜，用正確的方法才能將茄子做的蒜香濃郁，而且有營養，也會比較解饞。
緊接著將兩半茄子連接在一起，並在茄子的表面劃上幾道，這樣烤的時候會更快，而且味道也不會受到影響。接著就可以拿出碗碟，把提前准備的好的調料放進碗中進行調班，把茄子放進錫紙上面，上面蓋保鮮膜，放入微波爐中烤7分鍾鋒燃左右就可以了，一定要用大火烤在保鮮膜的上面，一定要用牙簽提前紮上幾個小孔。准備小碗，把茄子以及調味料放入碗中攪拌，並且將熱油淋在碗中，這樣就做好了調味料。當茄子烤好之後立即拿出來，銀兆虛將熱油淋在茄子上面，讓每一塊茄子上面都粘上醬料會更香，所以這樣的茄子在吃燒烤的時候也比較下飯，茄子的營養價值也是比較高的，學會這樣的做法會讓它的味道變得更香，而且會更下飯。
3. 微波爐烤茄子做法 蒜香濃郁解饞方便
1、首先把茄子清洗干凈，切去頭尾之後用刀對半破開，但要使兩瓣茄子連接在一起哦；然後在茄子的表面劃上幾刀如蘆，這樣可以在烹飪的時候更快烤熟。
2、准備一個可以正好放下茄子的碗碟，放入處理好的茄子，蓋上一層保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔之後，放入微波爐，大火烤制7分鍾。
3、准備一個小碗，把除了茄子以外所有調味料倒入其中，用筷子均勻攪拌30秒備用。
4、最後把烤至斷生的茄子取出，把准備好的蒜香調銷消味料均勻地鋪在表層，然後蓋上保鮮膜，二次放入微波爐，繼續烤7分鍾左右，就可以取出品嘗了渣斗帶。
4. 5分鍾搞定，低脂低卡，微波爐茄子怎麼做
微波爐茄子怎麼做
茄子對半切開 劃大塊十字刀 抹一層鹽 刷一層色拉油和香油的混合油，放進微波爐 叮10分鍾，此時調醬汁，將海鮮醬油,辣醬，蒜蓉，糖，小米辣混在一起。取出茄子，倒掉烤出來的茄子水，刷一層混合油 ，一層醬汁，繼續叮十分鍾，依然倒出茄子水，撒上芝麻孜然辣椒面和香菜，繼續叮十分鍾，取出即可。